更新日:2026年04月18日
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
今ここでしか味わえない、極上の空間と食。心と体の全てが満たされるもつ鍋の名店。
博多もつ鍋やま中本店。みそ味2人前、センマイ、キムチ2種盛りを注文。もつ野菜盛りを2人前追加して〆は雑炊、お腹いっぱい。とっても美味しかったです。
酢醤油と鶏出汁、極上モツを味わう福岡流もつ鍋体験
呉服町にある人気のもつ鍋屋さん もつ鍋 酢もつ みつせ鶏のスモーク ポンポン(牛の大動脈とニラの炒め) を注文 予約は3名以上ということで、大人しく順番待ち 少しつまんでから鍋という流れで 酢もつはお酢がしっかり効いていて美味しいですね。癖もなくおかわりしたいぐらい ポンポンはバターが効いており、コリコリ食感が良き メインのもつ鍋は酢醤油でいただく初めてのスタイル 鶏ガラベースのスープということもあり、さっぱりといただけるので気に入りました そして〆にはちゃんぽん。汁を煮詰めて、胡麻をたっぷりかけて、これまた旨い 美味しかった もつ鍋はあまり食べないけど、過去一美味しかった お店のスタッフも感じよく、また訪れたいお店です
明太子料理が豊富な大人向け居酒屋
会食利用。 ずっと行ってみたかったふく竹さん。もっと予約取りづらいのかと思いきや、すんなり取れました。この日は3時間飲み放題付き6500円のコースです!食べログから予約。 ★前菜3点盛 ★辛子蓮根 ★お刺身盛り合わせ ★野菜サラダの明太ドレッシングがけ ★手羽明太子 ★鶏南蛮 ★明太もつ鍋(この日はピリ辛!) ★選べるお鍋の〆(ちゃんぽんをチョイス) ★デザート(黒胡麻プリン) 明太子好きにはたまらない、明太子のオンパレード!血圧が上がりそう!明太もつ鍋はぷりぷりのもつとたっぷりの明太子がたまりません。 それに何よりすごいのが、ハイボールの濃さが尋常じゃない。あっという間にへべれけ。 美味しくて楽しくて最高で飲み過ぎました。 また行きたいお店です!
博多牛もつ鍋専門店として地元の方に愛され続け創業23年!
緊急事態宣言が終わりになってはじめての土曜日。今日は福岡の友人と自宅近くにあるもつ鍋おおいしさんを予約して入店。 宣言が終わりになって、雨が降ったため兎に角車が多く結構道が混んでました。 店内はほぼ満席で、家族連れも多く、宣言前の賑やかさに近いかも。 もつ鍋は、醤油を選び、明太子と酢もつを注文。 明太子は福岡の友人が一口食べて驚くほど旨い。多分何か特別な出汁につけているのだろう。 もつ鍋は絶品でもつの量も多い。そのせいか少し油っぽいので、キャベツを追加。 兎に角もつ鍋のスープが旨い。〆にちゃんぽん麺をいれて食べたがこれまた旨い。結構満腹になって会計は非常にリーズナブル。御馳走様でした。
リピート率8割!知る人ぞ知る最高級のもつ鍋が味わえる芸能人も御用達の福岡の名店
もつ鍋は醤油かなーと思ってたけど、味噌が1番人気とのことで味噌ベースにしてみましたが、正解だった!おいしかったー^^ 締めはチーズリゾットに。味噌系だけ選べるみたい。これもおいしかった。お腹はち切れそうになりました。 その他は馬刺し、梅肉山芋、酢もつをオーダー。 鍋以外はあんまり品数ないけど、お鍋メインで食べたので満足!
薬味が選べて締めも楽しめるもつ鍋の名店
地下にある個性豊かな ある意味昔懐かしい感じのもつ鍋専門店です。 美味しい牛もつです。 お店の前の道は一方通行ですが、 お店の真ん前に8台分の駐車場があります。 もちろんもつ鍋も美味しいですが、 突き出しを9種類くらいのなかから選べます。 美味しいからと2つも頼んだら 意外に量が多かったです。 ポテサラとプリンがおすすめです。 平日でもすぐいっぱいになるので、 予約がおすすめです。 テイクアウトの写真は優しい店長です。
新鮮もつと炎の演出を味わえる体験型鍋料理
感動のもつ鍋(もつすき)。 初めて食べるスタイル。 いろんな部位があるから、全く重たくない。 野菜も旨味が染みている。 〆の麺も雑炊も完璧。 まさに名店です。
変わり種の部位が楽しめる、モツ焼き専門店
【博多 春吉】 「牛肉もつ豆腐」超絶旨し!もつ串焼ももちろん旨し。贅沢なもつ焼気分の時に来たいお店、2度目の来店。 牛肉もつ豆腐…半端ない煮込まれ具合のこげ茶色豆腐は旨すぎる!泡立てた玉子に浸していただく柔らかぁ牛肉、これまた焦げ茶が美しい旨すぎる逸品♪ 中身の刺身 盛り合わせ…5種の牛もつ刺し…美しい盛りのビジュアルと同印象の新鮮なもつ刺。味わい深さと食感の異なるそれぞれ特徴のあるもつ刺を、少しずつ食べ比べられる盛り合わせの醍醐味を堪能♪ 串焼…豚しろ270円がコスパ的には自分好み。噛めば噛むほどモツエキスが口内を満たし、芋焼酎のパートナーとしてgood! 1串:牛ハラミ700円…もちろん上質で旨いですが、価格と見合うまでの価値は?かな。 その他に、和牛丸腸のタレ焼き、串焼2種、もずく酢を注文。何れも素材に拘りを感じる良質な旨旨料理。 カウンターで大将と会話を楽しみつつ、激旨もつ料理を味わいつつ、芋焼酎をグビリといく幸せを味わえ楽しく過ごせました。ご馳走さまでした!!!
とろろ醤油の絶品もつ鍋と九州料理を堪能できるアットホーム居酒屋
目黒にある旗もつ処 煌梨 目黒店。 もつ鍋と博多の食材を使った居酒屋です。 もつ鍋が有名ですが、馬刺しや出汁巻き明太や餃子や唐揚げなどもあって、もつ鍋をオーダーしなくても気軽に楽しめます。 とはいえ、ウリはやっぱりもつ鍋なので、今回2種類オーダーしました。 目黒鍋と煌梨鍋。 厳選特上牛モツは、幻の牛とも言われる壱岐牛の生モツを使用しているということで、臭みもなくぷりっぷりな食感を楽しめます。 目黒鍋は黒マー油と味噌を使ったスープでオリジナルレシピ。 濃厚な黒マー油のコクと味噌の旨みが合わさり味わい深い鍋です。 煌梨鍋はとろろを特製スープの中に入れた鍋で、醤油ベースのスープがとろろが入ることでとてもまろやかな味わいです。 想像以上に牛モツとの相性も良く脂っぽさがなくなりさっぱりといただけます。 料理はとても美味しかったですが、人気店ということもあり結構時間の制約が厳しく結構厳しめに急かされるのでさくっと食べて飲みたい方にオススメのお店です。 博多もつ処 煌梨 目黒店 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル2F #オリジナルもつ鍋 #予約必須 #目黒グルメ
団体様、最大72名様までご予約承ります!
博多を代表する名物グルメというと、いろいろあるのですが、最初に思い浮かべるのはこれでしょう、ということで、博多の定番もつ鍋を食べに来ました。 戦後、筑豊地域は石炭の資源採掘で栄えましたが、炭鉱で働く男たちのスタミナ食として食べられてきたのが、博多のもつ鍋です。 栄養価が高く、美容にも良いことで女性人気もあり、現在、博多を代表する郷土料理となっています。 そんな博多もつ鍋をいただくため、もつ鍋の有名店、おおやまに来ました。 支店は全国にあり、博多駅周辺にも複数あるのですが、こちらが本店です。 最寄駅は地下鉄の呉服町駅ですが、博多駅から一駅の、祇園や櫛田神社前からも歩いていけます。 人気店のため事前に予約の上、伺いました。 お店の暖簾をくぐり店内へ、掘りごたつ形式のおしゃれな個室に通していただきました。 もつ鍋はすでに煮えた状態で持ってきてもらえます。 もつ鍋の特徴といえる橋のように並べられたニラと唐辛子が美しく盛り付け済みで、サービスが行き届いていると感じました。 鍋の中はお肉もお野菜もたくさんで、味も濃すぎずなのでどんどん食べれちゃいます。 一通り食べ終えたところで、締めのちゃんぽん麺を投入。 はち切れそうなほどお腹いっぱいただきました。 ちなみにこの近辺は、辛子明太子で有名なふくやの本店や、中洲の屋台街ともアクセスが良いです。 夜の博多を巡る場合は"ここ"という場所にあるため、博多観光のコースとしてもおすすめです。 #ご当地グルメ #郷土料理 #博多もつ鍋 #本店・一号店
京風もつ鍋と華やかなサイドメニューが自慢の隠れ家ダイニング
薬院周辺でモツ鍋が食べたくなり 検索したところ 1番近いトコがここでした 写真はモツ鍋2人前です。 ここのモツが臭みなく柔らかい美味しい あまり煮えすぎないうちにモツを堪能 追加モツまでやりました サイド注文で →タン先とタンすじの炙り リピ確定 →荒木豆腐店のすだち豆腐とざる豆腐 荒木豆腐は有名でして、すだちとの相性も良い
100年続く老舗もつ鍋を目指すもつ鍋の王道【もつ鍋一藤】
もつ鍋の味噌味一人前1,848円。本場の博多もつ鍋初めて堪能。さらに味噌味。もうスープが絶品。美味しすぎるもつ鍋です。もつ、ニラ、豆腐、ゴボウのシンプル具材。〆はチャンポン麺。 こんな美味しいスープを店員さんは隙を見て、下げていいですか?の連発。持ち帰りたいほどの美味しいスープでした。 酢もつも看板メニュー。しかし、味噌味のもつ鍋にかくれてしまうほど、もつ鍋は美味しかった。 #博多 #もつ鍋 #味噌味
福岡味覚と家庭料理が気軽に楽しめる居心地の良い酒場
福岡好きとしては たまらん品揃え、酒のアテに最高なおばんざい。 麻婆豆腐はシビカラ たん刺し、名物の鶏の唐揚げめちゃくちゃ美味い。 リピート確定!
炙りもつの香ばしさと旨味スープが癖になる、家族団らんにもぴったりのもつ鍋処
訪問したのは14年前ですが、しょうゆ、みその2種類楽しめるもつ鍋とサシが入った馬刺しが絶品でした。 久しく博多に行ってませんが、また行きたいお店です。
《博多駅から徒歩3分》スポーツ選手や有名人御用達のもつ鍋専門店
後は食べるだけの状態で、鍋がだされるランチです。とても美味しく手軽に頂けました。酢醤油っていうのがとっても美味しかった。
もつ鍋と郷土料理を味わえる福岡の定番店
美味しくてコスパ抜群。まあモツと野菜なんで割と食べれます。人数分よりちょっと多めに注文してちょうどいいくらいです。
ぷりぷりもつと行列覚悟の本格もつ鍋
#もつ鍋 ゆーたら、神戸辺りじゃ #才谷 さんかなぁ? #人気店 ゆえ、今から行こか!?てなると、 だいたい2ターン目の20時ぐらいからなら 入れます。 今回も 2ターン目狙いで行ってきた! ぷりぷりの もつちゃん たまりまへんな。 Ψ( 'ч' ♡)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" もちろん 追加してw 腹パンでつ。
味噌味!いただきました 飛び込みで入りましたが、1時間でよければということで、速攻でもつ鍋プラスちゃんぽん。 ゴマカンパチも美味でした
老舗の趣ただよう、贅沢もつ鍋と心あたたまるおもてなしの空間
三連休の初日、主人がモツ鍋を食べたいと言うので久し振りの来店でした。 お昼は、少なめでしたが、女性一人客にはビックリ(*_*)しました。 私は、せんまいかしか食べれないので、野菜、うどん、おじあかでした。 久し振りに食べて美味しかったです こちらの建物は、隈研吾さん建築ですね。