変わり種の部位が楽しめる、モツ焼き専門店

福岡市営地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩6分、王丸ビル1Fにある、もつ焼のお店です。駐車場はありません。店内はカウンターとテーブル合わせて10席あります。もつの魅力を伝えるために、味や食感の異なる様々な部位を丁寧に下処理して、食べやすい美味しい料理に仕上げています。「らっぱ（産道）」（産道）、「ブレイン（脳みそ）」（脳みそ）、「よろい（あご肉）」（あご肉）など珍し部位がたくさんあります。オススメは「中身焼」で、熱い鉄板に四種類のモツと野菜が入っています。もつ焼の原点で特製のつけダレで食べる逸品です。是非一度ご来店ください。

口コミ(27)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

68人

オススメ度

Excellent: 52
Good: 16
Average: 0

鍋

居酒屋

焼き鳥

1000投稿 H.Okabayashi
【博多春吉】「牛肉もつ豆腐」超絶旨し！もつ串焼ももちろん旨し。贅沢なもつ焼気分の時に来たいお店、2度目の来店。牛肉もつ豆腐…半端ない煮込まれ具合のこげ茶色豆腐は旨すぎる！泡立てた玉子に浸していただく柔らかぁ牛肉、これまた焦げ茶が美しい旨すぎる逸品♪ 中身の刺身盛り合わせ…5種の牛もつ刺し…美しい盛りのビジュアルと同印象の新鮮なもつ刺。味わい深さと食感の異なるそれぞれ特徴のあるもつ刺を、少しずつ食べ比べられる盛り合わせの醍醐味を堪能♪ 串焼…豚しろ270円がコスパ的には自分好み。噛めば噛むほどモツエキスが口内を満たし、芋焼酎のパートナーとしてgood！ 1串：牛ハラミ700円…もちろん上質で旨いですが、価格と見合うまでの価値は？かな。その他に、和牛丸腸のタレ焼き、串焼2種、もずく酢を注文。何れも素材に拘りを感じる良質な旨旨料理。カウンターで大将と会話を楽しみつつ、激旨もつ料理を味わいつつ、芋焼酎をグビリといく幸せを味わえ楽しく過ごせました。ご馳走さまでした！！！
2024/3/13 写真と本文をすべて表示
鍋

ハンバーグ

フレンチ

100投稿井上明子
満席のため外で待機。空気口から美味しい匂いがしてます。クンクン。私のオススメはハラミ！！焼肉とは違う新たなハラミとの出会いでした。なんか、トロトロなんです。なにこれ！うまい！モツ串の種類もたくさんあり、なに食べても美味しいの口コミに偽りなし。しめは牛テールスープ！満足でございます。
2015/12/23 写真と本文をすべて表示
鍋

イタリアン

ビール

100投稿 Kosuke Kambayashi
モツ焼き

福岡

575

冷やしピーマン

肉どうふ

ビールはサッポロ

川柳

かまちょ

キンキンに冷えたグラス

わかってる
中身焼これはうまいな新鮮モツモツ焼きを食べに福岡の塩田屋へ。名物中身焼きはとてもうまいですが、肉どうふと冷やしピーマンの注文を必ずしてください。とても幸せな気持ちになれます #575 #福岡 #モツ焼き #肉どうふ #かまちょ #川柳 #冷やしピーマン #ビールはサッポロ #キンキンに冷えたグラス #わかってる
2018/4/26 写真と本文をすべて表示
鍋

パンケーキ

餃子

500投稿 Harunobu Kumagaya
友人の結婚式で滞在中訪れたお店。新鮮な肉を扱っているらしく、頬が落ちそうになるくらい美味しかったです( ^ω^ ) 特に、名物中身焼きは沢山のもつと野菜が鉄板の上で熱々のまま出され、ホント美味しかった（≧∇≦）
2016/2/29 写真と本文をすべて表示
餃子

うどん

丼もの

500投稿 Katsutoshi Sugiura
モツ三昧したいならコチラ

「中身焼」絶品

お通しから超美味
中央区春吉にある牛と豚のモツ料理専門店。福岡にはもつ鍋をはじめ、美味しいモツ料理のお店がたくさんありますが、コチラは間違いなくトップレベルのお店。オーダーしたのは… ▪︎中身焼 ▪︎牛串焼きハラミ・ハツ・レバー ▪︎豚串焼きシロ ▪︎コブクロと刻みみょうがのポン酢 ▪︎バラ軟骨のガーリック鉄板「中身焼」はコチラの名物。小腸・センマイ・ハツ・タンの4種類の王道部位に、キャベツ・カイワレ・トマトを加えた鉄板焼き。それぞれのモツの歯応えや旨味・甘みが楽しめるのはもちろん、モツから溢れ出る脂や旨味を吸い込んだ野菜がより甘く感じられ、美味い！既に味はついてるので、そのままでも美味しいのですが、特製の味噌ダレをつけると、これまた美味い！串焼きは牛も豚もどれも肉厚ボリューミー。特にねぎたっぷりの「ハラミ」は秀逸。噛むと肉汁じゅわ〜。口中に旨味が広がる。「コブクロと刻みみょうがのポン酢」はちょっとグロテスクな見た目だが、さっぱりした味わいで、コリコリとした歯切れの良い食感。みょうがとポン酢によく合う。どれを食べても美味しい。モツの鮮度はもちろんのこと、丁寧な下処理や絶妙な火入れの技術を感じます。モツ三昧したいなら絶対コチラ♬ ご馳走さまでした！（追記）実はお通しも超美味。オクラとヤングコーンにもろみ味噌をベースにしたようなタレが付いてるんですが、これが絶妙。あっさりしていながら甘みや旨味があり、酒はすすむし、どんな野菜にも合うはず。このタレ、売ってもらえないかなぁ(^_-) #モツ三昧したいならコチラ #「中身焼」絶品 #お通しから超美味
2019/9/16 写真と本文をすべて表示

もつ焼塩田屋春吉の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	092-712-2040
ジャンル	もつ鍋ホルモン
営業時間	[全日] 18:00〜27:00
定休日	不定休
予算	ランチ営業時間外ディナー～4000円
クレジットカード	Amex JCB

住所修正依頼

住所

福岡県福岡市中央区春吉３-２５-１０王丸ビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩6分（420m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩6分（440m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩9分（680m）

座席修正依頼

席数	10席（カウンターのみ。）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ご飯、深夜営業、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、禁煙、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Momoko Tamasaki 2013年11月20日
最新の口コミ: Shinya Ito 2024年03月19日
最終更新: 2024年03月13日 07:10

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