更新日:2026年07月07日
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
京風もつ鍋と華やかなサイドメニューが自慢の隠れ家ダイニング
薬院周辺でモツ鍋が食べたくなり 検索したところ 1番近いトコがここでした 写真はモツ鍋2人前です。 ここのモツが臭みなく柔らかい美味しい あまり煮えすぎないうちにモツを堪能 追加モツまでやりました サイド注文で →タン先とタンすじの炙り リピ確定 →荒木豆腐店のすだち豆腐とざる豆腐 荒木豆腐は有名でして、すだちとの相性も良い
2018年10月11日 グランドオープン!宴会最大30名様までOK!個室完備!
博多駅近くに構えるもつ鍋専門店、【前田屋】に訪問しました。和牛のもつ使用したもつ鍋がいただけるお店です。 もつ鍋は味噌、醤油、辛もつ鍋の3種類から1番人気味噌をチョイス。スープはさらっとした上品な仕立て。もつ鍋は国産和牛の小腸を使用。癖がなく大ぶりでプリプリ食感。和牛とだけあり脂はかなりギトギトでした。その他、ニラとキャベツが入ります。〆はちゃんぽん麺にしました。強いコシで濃厚スープと相性抜群です。 メニューにはもつ鍋の他、センマイ刺や酢物、がめ煮、馬刺など郷土料理やご当地料理も並びます。 シロの天ぷらはコッテリぷりぷり。ゴマ鯖刺も九州ご当地料理。鯖の刺身に濃いめの甘辛醬油タレがかかります。 総本店限定メニューで呼子直送イカの生き造も注文しました。透明感あるイカは〆たてなのでプリプリ食感。レモンを掛けたら動き出しました。下足は唐揚げ又は塩焼き又は刺身にしてもらえます。 お値段は高め。ホールは学生バイトなので接客はそれなりチェーン店の居酒屋レベル。ちゃんとしたお店なのでもう少ししっかりした接客をしてほしいかな。
《博多駅から徒歩3分》スポーツ選手や有名人御用達のもつ鍋専門店
ランチにやってる。オススメは味噌モツ鍋らしいが、オーソドックスに醤油味を。テーブル上で作るのではなく、キッチンで作ってから提供される。追加のモツもキッチンで作ってある。ちょっと趣がないかな。でも美味しい。少し金額的には高く感じる
【JR大阪駅直結】ひと口目の美味いに全力を注いだ濃厚美味(こゆうま)もつ鍋!!
お盆休み最終日(16日)のランチで訪問。 正午頃でしたが、待たずに入店出来ました。 今回は妻と2人で「もつ鍋定食(みそ)」をいただきました。ルクアの方は始めて。こちらの方が店内落ち着いてる感じがします。 お味は個人的にはかなり好きです。 2人分がひとつの鍋ですと、少し多めに食べれるし。。。
博多もつ鍋前田屋東京『新宿東口店』2月2日グランドオープン!
博多にはモツ鍋やさんが多いが、前田屋もそんなお店の一つだ。福岡市内に複数店舗あるが、今回訪れたのは「大名店」。繁華街の角地の2階で、細い階段を登ると広がるのはアットホームな世界。階段を上がって左手が個室、右手はカウンターと座敷の掘りごたつ席だ。この日はカウンター席で。窓際の席に座ると、大名の町並みを見下ろすことができるのでおすすめ。 もつ鍋の前にオーダーしたおつまみ代わりは「ごまカンパチ(この日はゴマサバが入荷せず)」、「牛のすもつ(780円)」「本場熊本直送馬刺し(1980円)」。同時にお願いした生ビールはキンキンに冷えており、グラスには「もつ鍋に、品格を」の文字が。すもつのクオリティがめっちゃ高かった。 もつ鍋はおすすめの「和牛もつ鍋 みそ味(1,780円)」を。基本は2人前からだが、1名で来られている場合は一人前からオーダーできる。そう、ここ前田屋は一人でこられる(それも女性)が多いのだ。カウンターからキッチンを覗くと、丁寧に準備が進んでいた。もつに火が通った状態で提供され、あとはニラを煮込めば完成。もつにニラ、白菜、ごぼうなどは普通だが、こんにゃくが入っているのが面白い。にんにくが効いていて、柚子胡椒との相性がいい。 締めは「博多ちぢれ麺(340円)」をオーダー。味噌にはこの麺が一番合うね。店員さんの接客もよく、満足なお店でした。 #もつ鍋 #博多 #大名
東京で味わう、本場仕込みの明太もつ鍋と絶品牛タンが自慢の居酒屋
もつ福さんはチェーン店で、色々な所に有りますが、丸ビルの中にある此方に寄りました。 旨辛もつ煮定食(1,100円) 味噌系の出汁に大きめの豆腐、味噌系のもつ鍋はコクがあって、私は好きですね。 ご馳走さまでした。
【池袋パルコ直結】本場博多で人気のもつ鍋~ひと口目の「美味い」に全力を注ぐ♪♪~
ランチはお得すぎる! もつ鍋+馬刺し+酢モツついて2000円弱! もつ鍋は男性でも十分な量。 ちゃんぽん麺も御膳に付いているのでお腹いっぱい。 森伊蔵と村尾も飲んで2人で6000円♪
全席個室!ぷりぷり国産牛もつに濃厚味噌が染み渡る!九州料理も味わえるもつ鍋専門店
みなとみらいでのゴルフフェア前に此方でもつ鍋ランチです。 場所はランドマークタワーB1階で、すごくわかりにくい場所。 B1階降りて駐車場横切った先にありました。 11時席のみ予約にて行きました。 注文は もつ鍋御膳みそ味 馬刺しと明太子で 後に追加のもつと締めのちゃんぽん! 酢もつやうまかですたい、馬刺しと明太子でビールとご飯が進む! うまかですたいって、美味かった。 もつ鍋は、追加のもつがぷりぷりしてたなぁ、最初のは煮過ぎたのか? コラーゲンたっぷり摂取できました。 デザートにアンケート回答で頂けるアイスを頼んだら、八女茶と一緒に出してくれました。 八女茶の提供なんて、うれしいですね。 始めに鍋は一緒でもいいか聞かれましたが、別々をお願いしたら、小さな電気コンロが登場、こっちは温度調節になかなか苦戦しました。 店員さんに言えば柚子胡椒を出してくれます、柚子の香りが良く、鍋の味変楽しめました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #横浜ランチ #ランドマークタワー #ランチもつ鍋
和牛もつ鍋と博多郷土料理が揃う老舗の味
(2026.05.02) 国体道路、春吉交差点近くにある『もつ鍋 笑楽』 野菜不足を感じて「もつ鍋」をいただこうとお邪魔し… しょうゆ味/みそ味/しお味と選べることから、しょうゆ味をチョイス 卓上に置かれた輪切り唐辛子を多めに加えて、自分流にカスタマイズしていただきました 半地下っぽいところにバーがあることから、階段を数段上がったところが1階となるこちらのお店 博多で生まれたもつ鍋ではありますが、今ほど多くのお店がなかった1985年の創業であるそうで… その老舗の味をいただこうと予約させていただきました 1階はペアシート4つが置かれるカウンター席でありますが、2~3階に4名掛けのテーブル席が6卓ずつあるようでしたので、そのテーブル席を予約していたのですが、案内されたのは1階のカウンターでありまして… その対応には不満が残ります お昼に用意されるもつ鍋はベースとなる「もつ鍋定食」と、それに馬刺しやごまさばが添えられる「特選馬刺し御膳」や「博多名物ごまさば御膳」とありますが… 今回は野菜をいただくことが目的のひとつでありますので「もつ鍋定食」をお願いいたします 先ずは酢もつ/もやしナムル/博多辛子明太子が用意されます もつ鍋のお野菜に火が通るまでの間を埋めるお通し的な位置付けであろうと全き期待していなかったのですが、もやしナムルのごま油の香りやシャキッとした歯ざわりもやしナムルが意外にもおいしく驚かされました 焦らずに中火でじっくりと野菜に火を通していき、山のように盛られたキャベツがしんなりとしてスープに浸るようになってきたら食べごろ コプチャンは期待したよりも小さめにカットされていましたが、プルプルとした脂のとろけるような食感とともに濃厚な甘みを楽しむことができますし、クタクタに煮込んだキャベツの甘みとの爪のピリッとした辛みをおいしくいただきました 〆はちゃんぽん ひと玉を半分にカットしたものであったことから50mmほどの長さで切れたものが多くあったことや、煮込んだことでスープが濃くなっているにもかかわらずスープを足してくれることもなく… 最後に残念な印象を持つこととなりました
プリプリで甘みがある極上のモツを使用した鍋が評判のお店
福岡で食べたもつ鍋が一番美味しいと思ってけど、 千葉でも本場のもつ鍋が食べれるなんて感激です! 龍秘伝のタレが一番好きです。
公園の前にある落ち着いた隠れ家的なお店
以前、職場の飲み会で来た事あるお店、ランチもやってた! それもコスパ良し。 今日の日替りは牛バラの生姜焼きだったので、 何となく、チキン南蛮的なメニューをチョイス。 ボリュームあって、小鉢も美味しかったです。 次は、いつ行こうかと日替りメニューとにらめっこ中です。
食肉市場直送のジューシーもつ煮でご飯が進む定食屋
■牛もつ煮込み定食・ご飯普通・400g(¥1,000) 脂ギトギトのラーメン好きな方にはもってこいの牛もつ煮込みなのではないかと。 牛もつの食感もいい感じで丁寧に煮込まれている証です。 ご飯も何気なく「普通で…」と頼んだら、これがまた結構な量(普通のお店の大盛り相当)でした。 ※確かにメニューの注意書きには“普通:400g”という記載あり ふと「ご飯余るかな…」と思いましたが、牛もつも十分な量が入っていましてバランスよくいただけました。
手頃な価格で堪能できる本場仕込みの豆腐チゲ
天神橋筋商店街の三丁目付近から与力町筋を西に曲がったところにある韓国料理屋さん 女性数名で営業されていて、お昼はかなりの賑わいでした ■肉純豆腐チゲ定食卵入り960円 ■ご飯大盛り50円 ■おろしにんにく100円 パンチャン3種付きでこのお値段はめちゃくちゃ安い! スンドゥブは浅利も入っていて中々の出汁 辛さ控えめだったけど、後から来たお客さんは辛さ2とか言うてたから辛さレベルあるねんな 初めておろしニンニク入りの純豆腐食べたけど味噌ラーメンみたいな感じになって絶対風邪引かんやつw 後半はご飯ぶち込んでクッパにして頂きました チャルモゴッスムニダ*\(^o^)/*
【立川南駅徒歩1分】秘伝のスープと和牛もつの絶妙な旨味を堪能!九州料理も豊富◎
立川駅前からすぐのお店 基本は九州料理メインですがこの時期期間限定で牡蠣食べ放題がやっていたので行ってみました まずは7つの牡蠣料理を食べてからおかわりができる仕組みです 生牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣の南蛮漬け、カニクリームコロッケ、牡蠣の卵とじと書いてあったが卵がほとんどなく出汁漬けみたいなもの、牡蠣ご飯 これを全て食べて初めて食べ放題への道が開けます その壁に向かって勝負です まずは生牡蠣3つ 小ぶりで味の濃い牡蠣はとっても新鮮で美味しくぺろりです 次は蒸し牡蠣3つ これもぺろりです 次に南蛮漬け とっってmお味がよく美味しく個人的に一番好きです 牡蠣の卵とじ 卵が入っていなく柳川風の出汁漬けのような感じでおそらく忙しかったので注文を間違えたのかと思いますが 牡蠣の味はシンプルに美味しかったです 丁寧な料理に美味しくて納得していましたなか ここで一つ考えよぎります 今まで1品に対して3つづつ出てきます これはもしやと思いましたが ここから、カキフライ、牡蠣のクリームコロッケも3つづつ出てきます 流石に揚げ物はこれだけの量がいただけず ここに牡蠣ご飯 これを全て食べれないと生牡蠣をおかわりできず 美味しかった生牡蠣と牡蠣の南蛮漬けをおかわりできず ここでギブアップ もっと食べれるようになってリベンジです 牡蠣以外にも鳥のたたきをいただきましたが九州料理としても味も悪くなく 普段使いにコスパよくいただける居酒屋だと思いました 牡蠣食べ放題はいけるという強者はぜひ行くべきだと思います
もつが本当においしい知る人ぞ知る老舗のもつ鍋屋さん
福岡県民は、もつ鍋を基本家で食べる文化なのですが(スーパーに普通に売ってるモツで十分すぎるくらい美味しいからだと思います。ぷりっぷりです)、ここは珍しく父親が「ここのもつ鍋はうまかとよ」と連れて行ってくれるお店。 個室でゆっくりともつ鍋が味わえて、なおかつむちゃくちゃ美味しい。それだけで素晴らしいのに、コスパが良すぎる!今回は4人で、 ★もつ鍋 6人前 ★ハツもと(酢醤油炒めのようなもの) ★〆ちゃんぽん 2人前 お腹いっぱい食べて、瓶ビールにレモンサワーにハイボールに飲んで、驚愕の4人で11000円。 さすが父親、良い店知ってます。 #六本松にあります #六本木ではないので要注意 #ヒルズありませんよ #でも美味しいもつ鍋食べられます
三鷹徒歩3分◆伝説の名店が復活!九州の味と癒し空間、秘伝のもつ鍋で至福のひととき
九州料理が食べたくて、こちらへ。 写真撮れなかったけど、モツ鍋、カラスミクリームチーズなと、魅力的なメニューがたくさん。 お酒も焼酎いろいろあって、美味しかったです!
【博多駅徒歩5分】博多名物もつ鍋・明太玉子焼き他、オリジナル料理が楽しめる居食屋
【博多 博多駅前4丁目】 博多駅博多口から徒歩圏内にある渋いお店。個人店として、この地で20年以上継続されているのはすごい! 居食屋の名の通り料理に拘りがあるのかな、初来店。 *はる坊セット(親鶏たたき) 1,280円 *豚足 500円 *手作り餃子 680円 *カレポテ 680円 はる坊セット…生ビール+冷奴+小鉢+1品選択のまずはお得なセットで乾杯。親鶏たたきを選択しましたが、焼き鳥or唐揚げも選択可能です(^-^) カレポテ…当店の人気品の一つ。想像していたカレー味のフライドポテトではなく、秘伝のカレーをつけて食べるポテトフライ…カレーに拘りあるみたいですね。 価格に対して一品のボリュームはちょっと少なめかな。お店の落ち着ける雰囲気、居心地はいいのでゆっくりできました。ご馳走さまでした。
平日ランチは行列の人気店。博多明太子で有名なやまやのお店
大崎駅すぐ、ThinkParkビルの1階にあるこの店は、福岡名物「辛子明太子」で有名な「やまや」が手がけるお店さん。 普段は“もつ鍋”で知られるお店だけど、ランチタイムの定食もバツグンに人気なんです。明太子とからし高菜、ご飯までもがおかわり自由って……それだけでテンション上がります♪ 店内は和の落ち着いた雰囲気で、木の温もりあるテーブル席が広がり、ゆったりくつろげる空気。仕切りのある席もあって、ひとりでも入りやすくて気楽。初訪問でもすんなりくつろげて◎。 ◆ 熟成鶏の唐揚げめんたい風味&アジフライ定食【1,850円】 唐揚げは、衣サクッ、中じゅわっと肉汁あふれるジューシーな仕上がり。明太風味がほんのりピリッと効いて、ご飯との相性は抜群。アジフライは外はカリッと、中はふんわり。タルタルには明太子が混ざっていて、まろやかさ+旨みが一口ごとに広がる。「あぁこの組み合わせ、正解!」って心の底から思える味わいでした。 そしてテーブルには明太子とからし高菜の壺がどーんと待機。ご飯のおかわり自由という太っ腹仕様に、「これで行くしかない!」って気持ちになっちゃいます♪ 明太子や高菜で、ご飯を一杯、二杯とススませた後、余ったご飯にうまだし(出汁)をかけてお茶漬け風にするのもまた至福。塩気と旨味がじわ〜っと溶け出して、最後まで飽きずに楽しめる。 ⸻ この内容でご飯も明太子も高菜もおかわり自由……コスパはまさに“神”。メインのおかずも満足度高く、ご飯が止まらない勢い。ランチタイムは混み合うことも多いけど、それだけ価値ある時間。初訪問でも気軽に入れて、「今日のランチは大正解だった!」って思える、そんな満足感満載の時間でした。 また大崎に来たら、絶対リピートしたい。次は別のおかずも試してみたいし、明太子&高菜でご飯おかわり∞(無限)もチャレンジしたい! ごちそうさまでした✨
ソラマチの31階にある人気のモツ鍋屋
スカイツリー近くの蟻月さん もつ鍋を頂きました ご飯を明太子ご飯にしてもらい、博多満喫気分 ごちそうさまでした