もつ繁

もつしげ

予算
~8000円
~5000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅 徒歩8分(600m)
ジャンル
もつ鍋 刺身 テイクアウト
定休日
毎月第1日曜日 毎月第3日曜日 毎月第5日曜日
092-761-3497

福岡にあるご当地ならではのもつすき焼きが食べられるお店

赤坂の路地裏にある「もつ繁」は、すき焼き風の味付けが美味しい店。店内はノスタルジックな雰囲気。店主が楽しいトークと腕前で、目の前でもつ鍋を作ってくれる。新鮮でよく掃除された丸腸、小腸、センマイ、ハツ、クダ、ミノを鉄鍋に入れて炒め、程よく焼けたら醤油ダレ・唐辛子をいれて煮込む。そこに日本酒がはいると着火、キレイな炎が立ち、アルコールを飛ばす。この目の前でメラメラ燃えるパフォーマンスが良い!もちろんお味も最高。

口コミ(27)

    噂通り美味しかったー(*^^*) 普通のもつ鍋ではないです! 大将が作ってくれるので食べ頃とかも委ねます❤︎ 美味しくておかわりしました^ ^ あと、大将のクセが強いです❤︎笑 また行きたいお店☆

    赤坂にある大人気店のもつ繁さん。 このご時世なので早めの時間からなら行けるだろーということで予約したらいけました!お店も雰囲気満点で期待値が上がります。 ★もつのすき焼き 3人前 (この後もつ2人前追加) ★もつのニラ玉 ★酢もつ ★ちゃんぽん玉 もうどれも美味しいです!ニラ玉も美味しいんですけど、とにかくもつのすき焼きが美味!もつも美味しいのに、その後に入れてもらえるお野菜も最高でした。もちろん〆の麺も! #念願のもつ繁さん #想像以上に美味しかったです #また行きたいお店 #もつのすき焼き初体験でした

    もつスキを食べに来店!人気店なだけある! めちゃくちゃ美味しい!! お店の雰囲気は、アットホームな感じ(^^)

    けやき通りから1本入った路地裏に佇むもつ料理 のコチラ。福岡には様々なもつ料理のお店が ありますが、コチラはもつ鍋にすき焼き要素を プラスした「もつすき」(もつのすき焼き) が名物。 その「もつすき 」を2人前でオーダー。 新鮮な6種のモツ(丸腸、小腸、センマイ、ハツ、 ミノ、コリコリ)を鉄鍋でニンニクと炒めて、 程よく焼けたら醤油ダレと唐辛子を入れて 煮込む。そして日本酒を入れてチャッカマンで ファイヤー♬ フランベした後は特製ダレで さらに煮込む…。 ここでまずはもつをすき焼き風でいただく。 見た目とは裏腹に控えめで上品な甘辛い味付け、 もつの歯応え、もつ本来の甘みや旨味が一層 引き立っている感じ。美味いっ! あっという 間にたいらげてしまい、堪らずもつ追加(^_-) あらかた食べ終わったら玉ねぎと豆腐を投入。 もつの旨味を吸い込んだ玉ねぎが美味いこと 美味いこと…。 すき焼きを堪能した後はキャベツとニラを 残った出汁で煮込んでもつ鍋としていただく。 〆は雑炊。もつと野菜の甘みや旨味をたっぷり 吸ったご飯と卵と刻みネギの絶妙なハーモニー が堪らない。 新鮮プリプリのもつもさることながら、もつの 種類も多く、野菜もたっぷりで大満足の内容。 すき焼き→もつ鍋、2通りの食べ方が楽しめる ユニークさはコチラならでは。 目の前で大将or二代目が出来上がりまで作って くれて、最適な状態で食べさせてくれるのも◎。 実に5年ぶりの訪問。以前は“知る人ぞ知る名店” だったのが、今年ミシュランガイドにも掲載 され、その名は今や全国区。けれども、大将の 愛情たっぷりの毒舌キャラやアットホームな 雰囲気はまーったく変わってなくて安心(^_^) ご馳走さまでした! #絶品「もつすき」 #「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」掲載店 #予約必須

    大将の客いじりがしつこい。 初めて行ったのに失礼な事もバンバン言ってくる。 生せんまいは美味しかった! もつは新鮮だと思う。 もつのすき焼きのトータル感想は、ちょっと醤油辛かった。 もつのニラ玉は丼にして食べたい。 味が濃いからかなぁ。 美味しそうで気になってたお店でした。 も一回行ってどんな店かを確かめたい #中央区

もつ繁の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • もつ鍋
  • 刺身
  • テイクアウト
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 113 赤坂二丁目 徒歩2分(120m)
西日本鉄道 203 警固町二丁目 徒歩3分(240m)
西日本鉄道 12 平和台鴻臚館前 徒歩6分(440m)            

          
店名
もつ繁 もつしげ
予約・問い合わせ
092-761-3497
FacebookのURL
https://www.facebook.com/YumoGourmet/photos/?tab=album&album_id=576468905742377

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • 忘年会
  • 新年会
  • ご飯
  • 送別会
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
ima029
最新の口コミ
Asami Nishi

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