鴨肉の美味しさと国産ワインを堪能できる洒落た空間
ブックロードワインペアリングランチ️ ⚫︎ナイヤガラシードルスパークリング →焼き茄子のアイス ⚫︎醸し甲州 →タコのセビーチェ ⚫︎アジロン →低温鴨ロースのタルタル ⚫︎マルサン葡萄酒 甲州 2023 →バターナッツカボチャとキノコのクリームパスタ TAP:シラースパークリング #東京 #鴨一 #ワインペアリングランチ #ブックロード 2025/9/13
【品川駅から徒歩約5分】“コース料理のように楽しめる”新感覚ホテルブッフェ。
私が過去に行ったビュッフェ店の中ではピカイチのお店、ザクロ。どれを食べても美味しい。特に好きなのが、シチューなどの煮物系と、カレー。お寿司も、ビュッフェとは思えない本格的なお味。 ジェラートの種類が減ったのがちょっと残念。
旬素材と炭火の技が織りなす、記憶に残るイタリア料理体験
念願のレガーロ。たまたまkids dayの予約オープン時に携帯触ってて、数年越しの念願を叶える。ワインたくさん飲むのは無理なんで。ペアリングのハーフにて どの料理も放たれる匂いが素晴らしい。特に白子のフリット、鰻のグリルが複雑でやばかった。パスタは何回YouTubeで見ただろうレシピの正解を確認。娘氏のトマトパスタの完成度がやばかった。これはもう1回ゼロから確認したい。ジェノベーゼとカルボナーラはそれなりに肉薄w いやー、それにしてもここまで素晴らしいお料理は久々。もちろんお値段はするけど、その価値は十分。あとは記念日とかに予約が取れやすいといいんだけどなぁw
大人のレストランにふさわしい贅沢で洗練された隠れ家空間
広尾のステーキハウス 10周年記念コースが凄まじかった しっかり量のあるキャビアからオマール海老のフライも美味しいし、何よりTボーンステーキに更にラムチョップまで。ラムは臭みなくジューシーで肉の旨味が強く素晴らしい おすすめされた生牡蠣を追加で
生演奏が楽しめる大人数でも集える心地よいワインビストロ
新宿の定番グループ?の1つ、マルゴさんの系列店。 ここのウリは生演奏が聴けること。 あと、ここのグループの店はどこも席数が多いので、大人数でも確保しやすくいつも助かっています。
焼き加減が自慢の多彩な串と厳選酒が楽しめる隠れ家
福島の名店「あやむ屋」で、絶妙な焼き具合の焼鳥を楽しむ!! 今日は、飲み友さんと福島の焼鳥の名店「あやむ屋」さんへやってきました。 今回は、「一休」で2ドリンク付 おまかせコース(8000円)をお願いしました。 まずは、本酎ハイ(かんきつ)で乾杯!! お通しは、キャベツとざる豆腐です。 【わさび焼き】 わさび焼きはしっかり食感、出汁で美味しくいただきます。 【ねぎま】 大将の焼き具合が絶妙です。 美味しい焼鳥には日本酒を!!蜜英からいただきます。 【豚バラ】 ピリ辛で、ウマウマです!! 【せせり】 せせりは、ポーションがでかくて、食べ応えがあります。 【エリンギ】 これは、いいお酒のあてになりますね。 【三角】 ぼんじり独特の食感がいいですね。 【薄揚げ焼き】 パリパリ食感がいいですね。 【なんこつ】 スパイスが効いていい感じ。 【手羽元】 【ズリ】 【ハツ】 ハツは開きで、ジューシーです。 【手羽の唐揚げ】 アツアツ、皮がパリッと香ばしいです!! 【つくね】 【肝】 肝がトロトロで美味しいです。 日本酒は、 ・蜜英 ・王禄 ・美丈夫 ・まんさくの花 山崎ハイボールもいただいて、酔っぱらいました!! 【焼きおにぎり】 〆の御飯は焼きおにぎりと鶏スープです!!
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
客先との新年会は珍しくフレンチ。自社ビルであるオザミビルの8階〜10階がモダンフレンチのお店となっています。ビルの脇からエレベーターで上に上がります。 初めに季節のフルーツや野菜をふんだんに使った、美しい前菜が続きます。特にこちらのお店のスペシャリテである透明なゼラチンに覆われたブッラータチーズはとても華やか。 料理は勿論、充実のワイン、自家製パン、そして丁寧な接客と申し分ないディナー。モダンフレンチではありますが、親しみを感じる料理です。 メインは牛か鴨をえらべ、鴨をお願いしました。表面がカリッと焼かれ火入れも完璧。デザートも繊細で美しく、最後まで美味しく頂けました。
銀座SIX目の前!銀座の隠れ家イタリアン、心のこもったおもてなし料理が特徴です。
【ホスピタリティが素晴らしいイタリアン】 Ginza Six裏のイタリアン。 友人のオススメで利用しました。 今回はアラカルトではなく、コースで頂きました。 お料理はどれも美味しかったですが、ずわい蟹と九条ネギのパスタ、見た目以上にカニとネギの存在感を感じる印象的な一皿でした。 そして、メインのお肉。 豚の旨味と甘味が口内にグワっと広がります。 久しぶりの豚メインでしたが、文句なしの一品。 添えられたピクルスのソース(ラヴィゴットソース?)は、良いアクセントでした。 ワインは、料理に合わせて選んでもらいました。 ワインの個性も感じられて良かったです。 ちなみに。 以前頂いた【Collis Breclemae Ghemme 2011】がとても印象深く、またお願いしたところ、もうないのだとか。そうしたら、ソムリエの方が一生懸命、これに代わるワインを探してくれました。 こういうホスピタリティこそ、このお店の良さのように思います。 これからも寄らせて頂きます。 ごちそうさまでした♪♪ #食べるべきメニューあり
土曜日、日曜日限定でランチタイム営業しております。
国境を越えて!イタリア語で「自由な手」という意味であるマンサルヴァの高橋恭平氏が作るイタリアンはイギリス料理やスペイン料理の感覚を取り入れた単純すぎず複雑すぎない絶妙なバランスで成り立っていてうまし! 訪問 2025年1月15日 場所 恵比寿駅から歩いて7分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14000円/人 注文 ショートコース アミューズ ・栗南瓜、フォアグラ 冷前菜 ・冬鰹、カリフラワー、カプリーノ ズッパ ・ムール貝、白インゲン豆 パヴェッテ 赤ワイン・赤玉ねぎ・豚スネ肉 メイン ・なにわ黒牛の炙り焼き ドルチェ ・苺、文旦、ピスタチオ カフェ ・コーヒー メモ 恵比寿にあるイタリアン。JRの恵比寿駅東口から徒歩7分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩10分ほど。恵比寿レーベンの2階にお店はある。オーナーシェフは高橋恭平氏。2010年8月18日オープン。2018年5月16日に現在の場所に移転しリニューアルオープン。店名のMANSALVAはイタリア語で自由な手という意味。 定休日は火曜日。営業時間について平日は18時から23時まで(ラストオーダー20時30分)、土曜日、日曜日は12時から15時までと18時から23時まで(ラストオーダー20時30分)。席はカウンター、テーブル、個室あわせて29席。個室はミニマムチャージあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切不可。ディナーのみサービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
シャンパンカクテルが美味しい、京都の町家を改装した超オシャレなBAR
京都でデートにピッタリのオシャレすぎるBARがこちら。 昭和初期に作られた古民家を改装しているので雰囲気抜群。 今回はカウンター席を利用しましたが、中庭が見える雰囲気も素晴らしい。 さらに奥には応接間や蔵を改装した個室まであります。デートだけでなく、接待や家族利用にも使えます。 カクテルはオーソドックスなクラシカルカクテルから、シグネチャーカクテルも多数。 特に美味しかったのはフルーツトマトのカクテルと日本酒のカクテル。 他にも美味しそうなシグネチャーカクテルが多く、また来たいなと思えるお店でした。 大満足です。 ▽--------------------------▽ ○店名: bar K家 本館 ○食べログ評価3.71(2025/03/10時点) ○京都市役所前駅徒歩6分 ○予算¥5,000/1人 ○京都府京都市中京区六角通御幸町西入ル八百屋町103 ○営業時間18:00〜26:00 ※定休日:火曜日 ※決済手段:現金、カード ※喫煙可能 △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人 【混雑状況】 月曜日21:30に電話し、20分後に訪問したいのですがと予約してから行きました。 店内満席率8割。予約推奨です。 【注文】 ◆お通し:マスカルポーネ ◆ジントニック¥900 タンカレー ◆フルーツトマト(高知県産)カクテル ¥1,700 →オリジナルカクテル。スノースタイル ◆日本酒のカクテル 金箔添え¥1,300 →オリジナルカクテル ◆アイラのハチミツミルク ¥1,300
自然派ワインと少量多皿コースで至福の夜を堪能できる隠れ家イタリアン
ちょっと久しぶりの『湯島エスターテ』さんへお邪魔しました! メルマガ特典で予約すると割引あってお得です! この日のコースはこんな感じ。 ◆水牛のモッツァレラと小さなトマトの甘酸っぱいハニーマリネのカプレーゼ ◆魚の前菜(ホタテとサーモン) ◆さつまいものフラン 添えられたお塩をつけても美味しい! ◆オムレツスープ仕立て アサリの出汁のクラムチャウダーみたいなスープの中にたっぷりのオムレツ!新感覚! ◆白子のカラスミかけ ◆イタリア風ミートボールポルペッタ ◆和栗と銀杏のリゾット ◆クマもなか ブルーチーズとか入ってます! ◆近江鴨のソテー ◆イベリコ豚のミートソーススパゲティ ホワジャオ(花椒)がけ ちょっとスパイシー ◆アイス ラムレーズン添え リーズナブルな腹パンコースは健在です♪♪ コーヒーが出せなくなってしまったのは、ちょっと残念だけど、二軒目行きました(笑) ご馳走さまでした♪♪ #湯島 #ワンオペ #カウンターでイタリアン
ワインとシンプル料理、温かなサービスが魅力の隠れ家イタリアン
予約が取れない大人気のイタリアン、の隣にあるスペースでさくっと立ち飲みワイン◎ ショーケースにある手軽なおつまみと一緒にナチュラルワインがいただけます。 玉ねぎのムースが優しい甘さでとてもおいしかった! グラスワインも何種類かから選ばせてくれます。新人さんだったのか、接客の合間にテイスティングをがんばっていてほほえましかった。 次はレストランの方に行ってみたい◎ごちそうさまでした。
素材へのこだわりが光る、彩り豊かなランチと豊富なワインを楽しめる隠れ家イタリアン
代々木上原の美味しいイタリアン 小売してるワイン+2,200円払うと飲むことができるので、何飲むかわちゃわちゃ決めるのも楽しい 料理も美味しい 雰囲気も良く2人で食べて飲んで1人10,000円くらいで満足度高い #大人デート #大人の雰囲気
落ち着き空間で手軽に本格料理と豊富なワインを楽しめる隠れ家
高田馬場にあるコスパの良いワインバー。 ワインバーだが、料理が安くて美味しい!隠れ家的な感じで落ち着いた雰囲気なのも良い。 料理はハーフにできるものもあるので、おひとり様利用にも優しい。 ワインの種類も豊富で残ったらボトルもお持ち帰りできます。 ・赤ピーマンのムース 350円 →絶対食べたい方が良い。とても美味しい!そして安過ぎ。 ・カルパッチョ 880円 →2人で食べるのにちょうど良い量。 ・メカジキとオリーブのキッシュ 580円 →ワインに合う。半分にカットしてくれました!親切。 ・北海道日高産カムイ豚のロースト 1380円 →食べたことなかったが、地元産のお肉ということで注文。お肉柔らかく肉の甘みが良い感じ。 ・野菜のピクルス 480円 →酸味もちょうどよい。 ・本日のパスタ 880円 →イカのパスタ。具沢山でした!そしてやはり安い。 2人で行ってたらふく食べて、グラス4杯、ボトル2本あけてひとり8000円ぐらい。 ワインはボトル2000円台からあるので、かなり良心的な価格設定です! この雰囲気のワインバーだともっと高いのばっかりかと思ったら全然そんなことはなくて、良い意味で裏切られました! とても良いお店でしたので、リピート確定! 2023.8.5
開放的なテラス席で美味しいフランス料理を楽しめるビストロ
軽井沢ハルニレテラス内にあるフレンチデリのお店。ワインや食材を売るお店と併設してレストランがあり、店内でもいただけますが今回はテイクアウトで。信州の白スパークリンクとシードル、どちらもドライでお料理と合って美味しかったです。デリは野菜のテリーヌとその場で切ってくれる生ハムがお勧め。
こだわり肉を静かに味わえる落ち着いたお店
思ったよりこじんまりとしたお店でした。ソレが良かった。コースの中のお肉はセレクト。お肉お肉したモノをリクエスト。鹿肉、とても美味しかった。
上質なシガーと静かな時間を楽しめる大人の空間
【六本木、バカラのクリスタルでお酒がいただけるバカラプロデュースバー】 誰もが知ってるクリスタルブランドのバカラが経営する隠れ家バーが六本木にあると聞いたので行ってみました。店内のゴージャスさは凄まじく、バカラのシャンデリア、バカラのブランドカラーのレッドのソファが置いてあります。思ったより店舗は小さめで、富裕層の人しかいない感じがすごかったです。。 シガーも嗜むことができ、かつ外国人の方もおおめでした。 マティーニ、ザクロを使ったカクテル、バーボンウイスキーなどをいただき、生ハムもつまみました。1杯2000円~くらいです。 すべてバカラのグラス、お皿ででてきます。店内の明かりの具合がいい感じなので、バカラのクリスタルの輝きが楽しめます。 雰囲気込みで考えたらお値段的にも納得です。 ごちそうさまでした。 #六本木 #バー #バカラ #バカラバー #カクテル #隠れ家 #シガー
大人向けの落ち着いた隠れ家BAR
Googleの口コミでは 謎に散々の書かれようでしたが… 行って正解でした♡ マスターはそんな怖くないですし、 むしろ優しかったです。 ただ、BAR初心者さんには難しいかも…? お酒をある程度知っていると、 より楽しめるBARだと思います! お酒はどれもとってもおいしく、 また地下の雰囲気も素敵でした。 ご馳走さまでした♡
銀座で手頃に味わう絶品イタリアン
銀座でイタリアン! 銀座というロケーションながら、とても良心的なプライス、かつ、居心地いい! 料理はどれも美味 ご馳走様でした!
美食への探究心と心躍るペアリングが叶える、大切な記念日のための隠れ家フレンチ
外苑前のフレンチレストラン、ランタンポレル。 今回はバーカウンターでの利用で、ドリンク数種類とアラカルトをいくつかいただきました。 通常はコース主体のレストランですが、カウンターでアラカルトを楽しむバー利用も楽しいです。 特徴的だった料理をいくつか。 季節野菜と根菜の温サラダ。 蒸したり焼いたり揚げたりと調理法を変えた野菜がひと皿に集い、それぞれの甘みや香ばしさが引き立つ構成。 シンプルですが、野菜の持ち味を多彩に感じられます。 スモークサーモンのマリネはしっとりとした質感で、薫香も穏やか。 重たさがなく、どなたにも食べやすい仕上がりでした。 北海道産カスベのムニエルは、ふっくらとした身の食感が印象的。 淡白ながらもしっかり旨みを含み、ソースとの相性も良く、落ち着いた余韻を残してくれます。 そのほか肉料理やリゾット、パスタといった一皿一皿もどれも安定感があり、ワインと合わせても、料理だけを楽しんでも満足度の高い内容。 お酒が得意でない方でも、ノンアルコールドリンクの選択肢が豊富で、料理に寄り添う一杯を選べるのが嬉しいところです。 バー利用らしく軽やかに楽しみながらも、料理はどれも佐竹シェフが作るだけあって味はピカイチ。 オーナーソムリエの古賀さんのドリンクチョイスもさすがです。 大人の時間を過ごす場として、バー利用でも十分に魅力を感じられる使い勝手の良いお店です。 ランタンポレル 東京都港区南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 1F #フレンチ&バー #アラカルトフレンチあり #外苑前グルメ