更新日:2026年06月16日
どこか懐かしいシノワズリー空間で過ごす優雅な時間 珠玉のワインと旬の料理をどうぞ
10月上旬でしたが、気持ちよく過ごせたため、記録として残しておくことにします。 妻が参加しているワイン会メンバー主催のシノワ渋谷店でのランチ会にキャンセルが出たということで、私も参加することにして、7名でのランチ会になりました。 お店に着くと半個室の部屋に案内されました。 ソムリエを目指して勉強中という若い女性店員さんが担当してくださいました。 グラスシャンバーニュ1杯とバン、食後の飲み物が付いたオードブル盛り合わせ+メインデッシュ+デザートに、ワイン好きのメンバーということで、グラスワイン(白・赤/6種)をフリードリンクを付けたワイン・フリーフロー・コースにしました。 メインは以下の7品から選べますが、各人が自由に選んだら追加料金無しの料理5品を満遍なく選ぶ結果になりました。 半個室ということもあり、行儀が悪いことを承知に上で、私が提案して皿を回してシェアしました。 ● オマール海老と焼き栗のパートブリック包み焼き(プラス税込¥1,100) ● 本日の魚料理:真鯛:妻 ● オーストラリア産仔羊のカイエット粒マスタードソース ● 美膳軍鶏の網焼き 白ワインバターソース ● 岩中豚ロース肉のポワレ 落花生ロメスコソース:私 ● 津軽鴨胸肉のロースト 下野葱のシェリーヴィネガーソース ● 黒毛和牛ロースト わさびソース(プラス税込¥3,080) また、デザートは以下から選べます。 ● イタリア栗のモンブラン:私 ● 洋梨とマスカルポーネのパフェキャラメル風味 ● 福岡産イチジク "とよみつひめ”のロールケーキ ● 紅茶のプリン ● 練乳のバニラアイスクリーム 30年熟成ペドロヒメネス添え さらに、サイドメニューもあり、主催者が「キャビアととんぶりの冷そうめん」を頼んだので、奈良の三輪素麺ということもあり私も注文しました。 1850年(嘉永三年)創業の老舗池利から仕入れた奈良三輪産3年熟成の手延べそうめんに、つゆは京都の問屋から取り寄せた鰹節と利尻昆布で作っているとのことです。 美味しかったのですが、コース料理だけで結構お腹いっぱいになっていたので、頼まなくてもよかったかなぁと思ってしまいました。まぁ、それくらいコース料理が充実していたということでしょう。 ワインは以下のものが出てきました。 ● ルグラ・エ・アス インテュイション ブリュット ● イーター シャルドネ カリフォルニア2023:アメリカ ● フェッフェレー モスカート ジャッロ2023:イタリア ● ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン2019:オーストラリア ● ストラタム ピノノワール2025:ニュージーランド ● レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ2019:イタリア ● ハーン カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア2023:アメリカ 白ワインと赤ワインは大きさの異なる3つのグラスで出てきて、お代わりはどのグラスのワインをという感じでお願いします。 ワイン好きの集まりなので、結構、みんな楽しく飲むと共に、ブラインドで銘柄を当てようとして、店員さんにしばらくボトルを見せないでとお願いして自由気ままな感じで時間を過ごしました。 担当してくれた女性店員さんも嫌な顔ひとつせず、我々の我儘に応えてくれたので、気持ちよく料理とワイン楽しむことができました。 本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。
ワインと三崎の野菜にこだわったビストロ
【神田】備忘録投稿。ワインビストロが好きになるきっかけにもなった神田で大好きなお店。 VINOSITY系のなかでもマジスが1番好きで昔よく行っていた。 店舗は賑わっている通りにはなく、地下にあるため知らないとなかなか行けないかも。 ワインの種類が豊富で、料理もリーズナブルなものが多く満足度が高いです。 特にオススメなのは、ホイップバターがのったフライドポテト!おかわりしちゃうぐらいハマってしまう美味しすぎるポテトです。 ここ来たらマストで食べてほしい一品。 コース利用したことないけど、コスパ良さそうなので今度久々に行ってみたい。 2023.10.31
屋根裏に秘密の小部屋がある古民家を改築した一軒家ワインバー
東京での乗り継ぎの合間を縫って、西麻布『葡呑』へ。 実は初訪問。店主はイベント等で出張が多く、その際は店を閉めているので、なかなかタイミングが合わなかった。 その出張先では何度も会っていたのだが… 古民家を利用した隠れ家的な雰囲気。 料理はどれも絶品。自然派ワインや日本酒も充実。 お客さんは、お馴染みさんばかり。リピートする気持ち、よくわかる。 ◆花わさびおひたし ◆揚くわい ◆煮白子 ◆牡蠣豆腐小なべ ◆からすみ茶漬
ゆったりと落ち着いた雰囲気で愉しむ、ワインと料理
シノワ銀座店にディナーに行きました。 コースディナーで、前菜3種の盛り合わせ、桑名産蛤と筍のナージュ、富山産ホタルイカのリゾット、黒毛和牛フィレ肉の網焼き、キャビアととんぶりの冷やし素麺、桜と抹茶のモンブラン、シノワブレンドハーブティー 実はスターターに新玉ネギの冷製スープは本当に旨かったです。 磯の香りがする富山産ホタルイカのリゾット、黒毛和牛のフィレ肉は絶品でした。 シャンペンもワインもフランス産で料理と合ってました。ご馳走様でした。
豪快な和牛ステーキが食べられる、六本木にあるワイン界巨匠のワインバー
会社の上司とのディナー️ お店にはメニューがなく、お肉を選んでから焼いてもらうスタイル。 ワインもお肉に合わせたワインを準備してくれてとても美味しかったです! 食後に飲んだお酒がめちゃくちゃ美味しかった♡ お話もどれも興味深くてとても良い経験ができました。 いろいろな人とお話ししてお勉強させてもらうのはすごく貴重な時間でした^_^ 幸せ
おしゃれバルで楽しむ、リーズナブルなワインと本格おつまみの夜
上野広小路駅からすぐのところにあるワインバルです。土曜日は16時からオープンしています。フォアグラとトリュフのリゾットが絶品です。ほかエビと九条ネギのアヒージョ、牛ほほ肉の赤ワインになど、食べたい品だけをアラカルトですいただきました。接客もカジュアルかつ丁寧でゆっくり楽しめました。
ワインと季節料理を楽しむ、大人の下北沢カウンターバル
下北沢のすんごいイタリアンバルに出会いました。 代官山「キアッケレ」や青山「フェリチタ」を経て独立したシェフの料理と、ソムリエのリコメンドのワイン達のペアリングが最高です。内装も洒落ていて、照明は暗めですが、オトナのバルという感じです。 チコリとクリームチーズのせ ホワイトトリュフのオムレツ 鶏バター 豚肉の骨付きロースト イタリアントマトのパスタ イカ墨のリングイネ 苺とチーズのアイス ティラミス 北海道余市産デラウエアの微発泡ナチュール 伊ピエモンテのオレンジワイン 伊ピエモンテのバルベーラのナチュール赤 5人いたのでワインはボトルで頂きました。 ワインはソムリエのリコメンドをいくつか聞いてチョイスしていきます。 本当にお料理は全部美味しくて、ナチュール中心のこだわりのセレクトワインとのペアリングがバッチリでした。 必ず再訪したいお店ですね。 いつも満員なので、予約は必須かと思います。
豊富なワインと本格料理が自慢の隠れ家ビストロ
■アクセス 東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 八丁堀駅から京橋方面に少し歩いたところにあるビストロ。 常時700種類のワインを完備しており、店内に並べられた無数のワインボトルがお洒落さを演出しているお店です。 静岡の自社農場で生産した野菜や卵を使った、こだわりのお料理を楽しむことが出来ます。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 ランチではパスタやサラダが用意されており、近隣のビジネスマンを中心に賑わっています。 この日はランチタイムにお伺いし、豚肩ロースのロースト(1,700円)を頂きました。 また、キッシュとサラダから副菜を選ぶことが出来たため、サラダをチョイスしました。 ■感想 八丁堀界隈でランチのお店を散策していたところ、お洒落な外観のお店が目に留まり、飛び込みでお伺いしてみました。 店内は壁一面にワインボトルが並べられ、ディナーも楽しめそうな印象を受けます。 ランチセットはメインに加えて、サラダやバゲット、ドリンクも付いており、お得感がある構成。 豚肩ロースのローストは脂がしっかりと乗っており、油の甘みを存分に感じることが出来ます。 自家製のデミグラスソースと合わせることでコクが増し、ご飯が進む味わいでした。 パスタも美味しそうだったので、次回はそちらも試してみたいと思います。 ご馳走様でした。
上質ワインと本格フレンチが楽しめる大人向けバー
雰囲気の良いBARです! BARでもフードメニューが豊富です! 個室もあり、デートや合コンにおすすめのお店です! 食事が注文してから出るまで時間かかるのが唯一の欠点かも。。
ラム・ワイン・パスタが自慢のリピート必至なお店
うーーんラムかあ〜と思ってたんだけどびっくりするくらい癖なくておいしかった!!ラム以外も美味しくてワインが進む進む^_^ 女子会にぴったり♡
シャンパンがリーズナブルにいただける、泡物を中心とした立ち呑みbar
六本木にある有名なバーにうかがいました。 比較的早い時間のため、店内はまだ余裕ありました。1+1=3のシャンパンをかなりいただきました! #知る人ぞ知るバー #シャンパン
圧巻のワインセラーと美食が彩るラグジュアリー空間で、特別なひとときを
表参道駅から徒歩5分ほどのところにある、都内最大級といえる20,000万本ものワインがあるワインショップ&ワインバーです。ボトルワインリストはなく、店内にあるボトルから自由に選んで抜栓料¥2,200で飲めるというスタイル。 黒を基調とした広々とした店内でかなりの高級感があり、デートシーンにぴったりな雰囲気です。 ただ前述の通り抜栓料が安くかなりリーズナブルにボトルワインがいただけるので、それを考えるとぜひグループでワインを楽しんでおきたいお店。 今回は平日の夜にワインエキスパートの友人達と4人で予約してお伺いしました。 また、いくつかワインの持ち込みもさせて頂けました!ありがとうございます。 お料理も美味しく、この雰囲気や立地を踏まえると価格設定も思ったよりお安いと感じました。 今回、いただいたお料理については以下の通りです! ✎︎____________ ◆チャージ ¥550/人 ⇨チャージがかかりますがアミューズも出てきます。今回はパプリカと生ハムのタルト、あん肝と奈良漬けバゲットでした。 ◆ハモンセラーノ ¥1,000 ◆チーズ・プレート<3種・5種・7種> ¥1,980 ⇨とりあえずハモンセラーノとチーズプレートは頼んでおいて間違いなしです!チーズは5種盛りにしたところゴルゴンゾーラが入ってきていたので、苦手な方は抜いてもらうのがいいかもしれません。 ◆◎海老とポルチーニ茸のソテー アーモンドバター ¥1,600 ⇨いただいたアメリカのシャルドネとベストマッチでした!アーモンドスライスがいっぱい入っており、ザクザクとした食感でした。 ◆山形牛で巻いた焼き茄子のソテー 山椒のソース ¥1,800 ⇨周りに巻かれている山形牛がとっても口溶けよく柔らかでした!山椒の香りはそこまで強くないので、ワインの風味を邪魔しません。 ◆◎A5山形牛と海の幸(ズワイガニ)のタルタル仕立て ¥1,600 ⇨シェフのイチオシとのことで注文しました。軽く炙られた山形牛にズワイガニがたっぷり乗っていて、これで¥1,600とはかなりリーズナブルな印象です。おすすめです! ✎︎____________ 素敵な雰囲気の中でたくさんのワインをいただけて酔い夜となりました。 店内のセラーの中で気になるワインともいくつも出会えたので、ぜひまたお伺いしたいです。 —— ꒰ お酒好き丸の内OLの食べ飲み録 ꒱ —— 旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。 年間300店舗食べ歩いた記録を投稿しています。 この口コミが参考になったらぜひ、 「お店を保存」して頂けると嬉しいです! ※Instagramでも食べ飲み録を投稿しています:@moku_oso105han
【都立大学駅 徒歩1分】ナチュラルワインとおつまみを1杯から楽しむ小さな酒場
都立大学マルカンへ。線路沿いで駅から近く、前から知っているのに初めて来店。気軽に声かけてさくっと入れる。二件目の利用のため、棒棒鶏✖️ピーマン、ソーセージと軽めに。ワインが揃っているバルなのに中華風のメニューもあり個性的。また行きたい。
繭玉を模した畳の個室で和むワインバー。
隠れ家のような場所に洞窟のようなスペースが、沢山ある、不思議なお店です。 美味しいワインを静かにゆっくり楽しめます
ブルゴーニュの品揃えは都内トップクラス、西麻布にある老舗のワインバー
もう本当に全てのお料理が美味すぎて、そしてワインも美味すぎて至高の時間でした、、最後の赤ワインが特に美味、またお肉とろとろが本当に美味しかったです。サーブしてくださっていたいくちゃんがとてもふれんどりでお店全体の雰囲気が良く、幸せな時間でした!また早く訪れたいお店です
独創的なデザートと上質なワインが楽しめる都会の隠れ家ビストロ
渋谷駅から徒歩数分。昼はビストロ、夜はワインバーとして二つの顔をもち、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家——「EMME」さん。 白を基調にした店内はとっても清潔感があって心地いい!カウンター席だけでなく、ソファー席や半個室も完備で、ゆっくりくつろげるのがありがたい。デートや女子会にもパーフェクト♪ 今回は映画グランメゾン東京を観て、どうしてもフレンチが恋しくなって初訪問。色々と楽しみましたが、どれもビジュアルからテンション爆上がり! もうワクワクが止まりません♪ ☑️ROCOCO Tokyo White【1,870円】 クリーミーでゴクゴクいけるビール。フレンチにも合うんです! ☑️柿と生ハムのサラダ【1,650円】 甘じょっぱさにシャキッとした柿の食感が神バランス! ☑️白身魚とまいたけのフリット タプナードソース【1,270円】 サクッと軽い衣にふんわり白身魚。香ばしいタプナードがじわっと絡む! ☑️蝦夷鹿のロースト 青森カシスソース【2,860円】 赤身の旨みがギュッ。カシスの酸味がお肉の力強さと最高の相性。そして映えます♪ ☑️苺と蕗の薹のヴァシュラン【2,420円】 メレンゲの球体を割るとジュワ〜っと溢れる苺の甘酸っぱさ。ふんわり柚子が爽やかで芸術的な美味しさ! ☑️苺と百合根の苺大福なパフェ【2,860円】 求肥のモチモチ×白味噌ヴァニラのコクにキュン!苺と百合根のクリームで気分は最高♪ ソムリエさんのワインセレクトも的確で、一皿ごとに幸せ度が加速します。お値段以上に感動をくれるEMMEさん、これはリピ確定! ごちそうさまでした✨ #フレンチ #ビストロ #ゴ・エ・ミヨ2025掲載 #アシェットデセール #渋谷ディナー
一軒家で落ち着いて希少ワインを楽しめる隠れ家バー
レアワインもグラスで置いているそうで、今回伺った時はカレラジェンセン91年を頂きました。 靴を脱ぐのでリラックスします。
“Ambra”とはイタリア語で琥珀色の意
ワインバーでゼロ! 神楽坂の路地をとことこ歩いてたらいい感じのワインバーの看板見つけて入ってみた☆ 頼んだもの ・「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2016」(プルニョーロ) ・チーズ盛り合わせ 前菜はタコのカルパッチョ 前菜からよきよき! チーズの盛り合わせ 色々説明してくれたけど、忘れてしまいました、、 特に羊のブルーチーズが超絶好みだった♡♡ 今回は夜ご飯が待ってたから少しの時間しかいれなかったけど、ワインのコースもあったりして気になるメニューいっぱい! 2次回で利用する方も多いみたい♪ また近くになったら行ってみたいな!
美味しいワインを気分よくいただける一軒家のお忍び感満載ワインバー
■アクセス 東京メトロ千代田線・赤坂駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会 ■概要 赤坂の一ツ木通りから少し入ったところにある古酒専門のワインバー。 木を基調とした趣のある店内で、ゆったりとヴィンテージのワインを楽しめるお店です。 カウンター以外にテーブル席も用意されており、様々な用途で活用出来るワインバーとなっております。 ■メニュー ワインはボトルでもグラスでもオーダーが可能。 ソムリエさんに相談しながらワインを選ぶ事ができ、初心者でも安心してワインを楽しめます。 この日はボトルで下記の3つのワインを頂きました。 ・Moët & Chandon 1970 ・Chassagne Montrachet Clos St. Jean 1996 ・Gevrey Chambertin BOUCHOT LUDOT 1972 ■感想 某有名日本料理店の大将と二次会をすることになり、オススメのワインバーとしてこちらのお店を紹介頂き、初めてお伺いしました。 赤坂の繁華街にありながら、店内は都会の喧騒とは一線を画す静けさとなっており、心からワインと向き合う事が出来る空間作りが為されています。 頂いたヴィンテージワインはどれも希少で、かつ保存状態が素晴らしいものばかり。 中でも印象に残っているのは、最後に頂いたGevrey Chambertin BOUCHOT LUDOT 1972。 53年もの間熟成されたこちらは、開栓したコルクを見ると酒石が輝いており、期待に胸が膨らみます。 長い年月を経て澱が形成されて渋みがゆっくりと取れていき、森の木々の生命力のニュアンスに清涼感が加わった、お見事な味わいに思わず目を閉じてしまいます。 その他のワインももちろん素晴らしく、もっと古酒の勉強をしたいと感じさせてくれるワインバーでした。 また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
週始めと週末でパンの仕入先が違う、パンとキッシュが美味しいお店
京都BAR 気になってたBAR♡ Instagram見てるとカクテルの投稿が多かったのだけれど、ワインバーらしいのでワインを(笑) ホテルでChampagne飲んでたのでブルゴーニュのピノノワールを マスターの仕事の丁寧さに感心したー♡ アミューズで出てきた自家製のキャラメルラスクと、リエットも美味しかった♡ 次回はシャンパンカクテルをいただいてみたい(^^) #食いしん坊 #ハシゴ酒 #京都 #京都グルメ #京都bar #ワインバー #kyoto #kyotowinebar #bourgogne #pinotnoir #アフィナージュ #affinage