ワインにこだわり！北海道の人気ワインバー20選

　弾丸札幌はタイトなスケジュールでしたが ラストオーダー前に行くことができました。 会員制の特別な空間Pneuma（プネウマ）で ワインは泡からお任せで料理を楽しみます。 ◆十勝ハーブ牛の内蔵と３種豆の辛いトマト煮込み ◆山わさびのスパゲッティ アラビアータ ◆ティラミス ◇ペアリングワイン４種 ◇〆のグラッパ 十勝ハーブ牛内蔵の辛トマト煮込みは絶品で ペアリングのワインは感動のマリアージュ。 アラビアータも濃厚なトマト味と山わさびの ハーモニーがめっちゃ美味しいです！！！ ペアリングのイタリアワインを楽しみながら ティラミスも超濃厚でとろけて最高でした。 〆はグラッパでへろへろにタクシーです。 ごちそうさまでした。

久々に来ました。この店は基本コースですが、初めてのアラカルトは「季節の温野菜サラダ」かなり美味しいです。 まあ、なんでも美味しいのですが！ 初めてのカツレツ、絶品でした。

ドームでサッカー観戦の帰り。コンサドーレも勝って気分良く。まずはイタリアの泡で乾杯。ブルーチーズ風味のポテサラ、ウマヅラハギのフリット、ラムのボロネーゼとナスのグラタン。ポテサラはゆで玉子も入ってすごいボリューム。フリットのタルタルがちょっとカレー風味でふわふわのウマヅラハギに合う。グラタンはしっかり羊の香り。トロトロのナスもうまい。全部うまい。ポルトガルの白ワインももらった。ポテサラの量が思いの外多くてお腹いっぱい。

すすきので20年以上営業されてるお店ですが、全然知らなかったです。かなり良い雰囲気です料理もお任せでどれも美味しかった！ワインバーなのにワイン飲まなかったな。次回はカウンターで^_^

二次会はまたまた初訪のステキなお店に連れていってもらったのだけど、泡飲んでよっぱらい〜でめちゃめちゃいい気分になりまして、ほとんど覚えてません！！！（笑） 札幌のイタリアンの有名シェフ、Hさんがいて、ご挨拶したなぁ〜とか、断片的には覚えている(^◇^;) 今度はもう少し記憶のあるうちに、また行ってみたいな♡

夜ランチパスポートで、ワイン2杯とおつまみセット1000円を注文。追加でトマトとアボカドのバルサミコ酢、合計で1648円でした。 おすすめワインは辛口ロゼと赤ワインでした。葡萄の産地や製造所まで詳しく教えていただけます。トマトも今年は、本州に行ってしまって高いのに、てんこ盛り。 店主は横浜出身で、転職前は別職種のサラリーウーマンだったのに、夫の転勤で札幌に来て、好きなワインを仕事にしているそうです。(^-^)いいなあ、夢中になれる事があって。ワイナリーを自分の足で回って、飲み比べのイベントなどを開催しているチラシもありました。たくさんの人に味わって欲しいので、ボトルの注文はなしで、グラス単位のみだそう。 お客様も女性が多く、私のように１人でもカウンターでゆっくりできます。お料理と合うワインの組み合わせ表もあり、初心者でも安心。ご馳走さまでした。

神の雫 本間チョースケさんを招いてのイベントだったので参加☺ 料理はフレンチに偏らずとても美味しい♥ 本間さんの軽快なワイントークで､素敵なディナーを楽しめました

【仕事帰りに一杯だけ！札駅内の立ち飲みワインバー】 職場の方と退社のタイミングが重なったので、ちょっと寄り道しました。 本日はイタリアの白をグラスでいただきました。 酸味少し強めの辛口ワインで、辛め好きな私好みの味でした。 このお店で扱ってるワインは世界各国の変わり種が多く、ラベルもおしゃれなものが多いので見てるだけで楽しいです。 少し全体的に高いので、あまり頻繁には買えませんが、記念日のプレゼントなんかには良く利用させてもらってます。 ごちそうさまでした♪ #年代ものワインあります #立ち飲みもできるワインセラー ［2019/11/14 20:30］

北海道２日目！小樽へ^ ^ 札幌では雪祭り！小樽ではあかり祭りがやっていると！ 雪のしんしんと降る中、運河の方まで歩いて行くと看板発見。 ばけねコーヒー・・・・今日だけ笑 寒いしホットコーヒーの誘惑には勝てず笑 普段はフードカーでやってるところを、今回たまたまこちらのワイナリーで間借りでやってるとのこと！ コーヒーもドリップで本格的！ カップも独特で、化け猫のノリも良くて楽しかった〜笑

初訪問です。ハラミステーキ、エスカルゴなど色々いただきました！どれも美味しくいただきました！また行きたいです♫ #カジュアルディナー

⭐️白老牛〜堪能⭐️ 姉とのディナー 以前姉が、ラムを大絶賛していたので あればイイな〜と思いましたが ラムは１年に１回の仕入れで すでに予約でいっぱいでした お肉は鹿と羊蹄豚と白老牛の３種類 やっぱり白老牛がイイ ⭐️前菜 甲殻類のミニコロッケ 甲殻類のプリン 小っちゃいけど濃厚〜 ⭐️海老の生春巻き 太巻のを仲良く半分ずつ ⭐️白老牛のステーキ 4,000円のお肉を２人分に分けて 提供してくれました 脂が甘くて、山わさびと塩だけで いただきましたが、ひと口毎に 幸せを感じました ⭐️自家製パンとピクルス 姉はビール 私は飲めない日だったので 自家製紫蘇ジュースを水割りで ２杯目は自家製柚子ジュースを水割りで 全て大満足でした 今度はラム予約したいな

ランチでお邪魔しました♪こじんまりしたお店ですが落ち着きます。テイクアウトできるお惣菜も売ってますがどれも美味しそう( ゜ρ゜ )ランチのコロッケ美味しかったです(＾ω＾)

ここはなにたべてもおいしいのだけど、今日は昔ここで食べたキャビアとスクランブルエッグのスペシャルが食べたくて、黒板メニューには載ってないけど、お願いしたら作ってくれた。あとは北海シマエヒのサラダと、これもいつも頼んじゃう鴨もも肉のコンフィ。グラスの白、赤ワインを出してもらって。キャビアを一番美味しく食べる方法、それはスクランブルエッグと一緒にカリカリのトーストに載せるコレが、カリッとトロッとうまい。お通しで出るチーズ味のシューみたいのが白ワインとすこぶる合うので永遠に食べ続けられるうまさ。味の濃い北海シマエヒは空の向き方をマダムが伝授してくれる。そしてコンフィ。カリカリの皮とギュッと旨味が詰まった肉はホロホロ。鴨の旨さはさることながら、付け合わせというには豪華すぎる野菜たち。火を通して甘さと旨味が凝縮したトマト、なんじゃこりゃ？と思わず言ってしまったカリッと食感のホワイトアスパラ、ブロッコリー、カリフラワーに万願寺とうがらし。ヤングコーンはこれそとうもろこしという香り。柔らかくてスープを吸ったニンジン。特筆すべきはさつまいも。これは後にとっておいてデザートとして食べていいくらいの甘さ。全ての旨味を溜め込んだレンズ豆も一粒残らず食べたい。1人できたら鴨だけでお腹いっぱいになるから、2人以上できていろいろシェアして食べたい。途中ででてくるガーリックトーストとかパンまでがいちいちうまくてもうたいへん。

北海道の食材と自然派ワインのお店。びほろ牛、槍烏賊とブロッコリーのソテーは絶品でした。お店の方との会話も楽しかったです。また伺います。

14時からワインガブ飲みしたいそこの貴方！良い店ありましたよー♪( ´▽｀) BAR TUTTI 2 さんです。 店の面積2坪！ L字カウンターと厨房のみ。 そして、もちろん立ち飲み。 いやぁ、バールらしいバールが少ない札幌では珍しい昼からがっつり飲める良いバールです。 しかも、ハッピーアワーが呆れるほど激安。14時から19時まではグラスワイン100円！！お通しのバケットは食べ放題で300円！ この看板見たら立ち寄るでしょー これはお店の意気込みの高さがヒシヒシ伝わります。 アタシ17時前から19時まで五杯のんで、アテに燻製盛り合わせ頼んで会計1500円。信じられない。。 アテの燻製盛り合わせ 650円ですが、鯖と玉ねぎとチーズの燻製。これが白ワインに合う合う☆ 店内の雰囲気も作り込まれているし、マスターも素敵な方。 角地を活かした良い雰囲気です。 再訪必須は当たり前すね♪ 仕事早めに切り上げて、みなさんも昼からワインだ〜 ♪( ´θ｀)ノ #バール #立ち飲み

シャンパンづくし。珍しい造り手のシャンパンがグラスで 6 種類もあって楽しい。シャンパンって抜栓後だけがその価値じゃないってことを教えてもらいました。

ココノススキノで初飲み！ 白ワインとタコのアテでまったり。 こちらは全てカウンター席で、半円状の変わった形のお店で、目を引きます。 昼からちょい飲みには最適♪ TOHOシネマズで映画の前後など、使い勝手の良さそうなお店です。

【旭川の本格的なワインBAR✨】 Retty初投稿♪ 仕事で地元の北海道の旭川へ！夜の旭川の駅周辺をブラブラしていたら暖かみのある光が。 オシャレなワインBARを発見！焼き鳥を食べてせっかくなのでもう一店ということで入店。 カウンターとテーブル席が少々。 もう11年程やっているという。 ここがかなり本格的なお店でワインやチーズなどがかなりの美味しさ！ 生ハムは厚みがあり旨味がとてもあって美味♪ チーズ、とりわけブルーチーズがかなり濃厚で赤ワインとの相性が最高✨ いただいたワインもとても美味しかったです♪ 都内にあったら高級なお店になるんだろうな。 旭川にもこんな素敵なお店があるなんて知りませんでした(≧▽≦)

【2019第2回Retty公式オフ会in札幌開催記念③】7月20日の第1回公式オフ会の3次会です。 私は、すっかり調子にのって有り難くなってとても幸せでしたぁ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❣️ #第2回公式オフ会in札幌までカウントダウンあと1日

テーズフォンデュが食べたいと調べていたら、アルトさんがヒット。 相方と二人でお伺いしました。飲み放題でお願いしました。ワインの種類がとても豊富。あれもこれも飲みたくなり沢山飲んでしまった…（笑） お目当てのチーズフォンデュもファイアーで動画映え。お料理も一つ一つ丁寧でかつ地元産も沢山使用されており、美味しく頂きました。 けど、やはりチーズが美味しい。バゲットも沢山ついてきてお腹も満足。 それにしても酔っ払った。雰囲気も最高です。 また、お願いします。 #イタリアン #ワイン豊富 #カジュアルデートに使える