日本で味わう本格アルザス料理と厳選ワインの至福体験
今年はフランス料理に挑戦!友人のおすすめもあり気になっていたジョンティさんに伺いました。 メインが一品のランチをチョイス。お魚とお肉を一つずつ頼んでみました! この日のメインは下記です。 真鱈のソテー ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き まずはサラダ、むね肉のムースがのっています。ムースの塩気がお野菜をさらに引き立ててどちらも美味しくなる。 写真に残っていませんでしたがパンもたっぷり届きます^^ オーブン焼きのメインはミートソースはこってりしすぎないながらも満足感のあるお味。クリーミーなソースもまた合います。 ソテーは鱈のみがふっくらしながらもしっかりしてて食べ応えもあります。マスタードの効いたクリーミーソース。美味しい。 デザートはカルダモンのアイスと焼きプリン。カルダモンのアイスなんてなかなか食べることない!絶対美味しい確定ですね。焼きプリンは苦めのカラメルがいいです。 また伺います!ご馳走様でした。
シチリアの世界へ小旅行♪手間をかけたこだわりメニューとワインが楽しめるお店
ご近所ディナー。子を寝かせてから遅め訪問…でしたが店内満席、かなりの賑わい!さすが人気店だなと思いました。 お料理はどれもレベルが高く、めちゃ美味しい。日本で久々にイタリアンを食べましたが、日本のイタリアンの中でもめちゃくちゃ美味しい部類に属する高レベル店であることはすぐにわかりました笑 前菜3品くらいとお魚1品、お肉1品、パスタ1品くらい食べて大満足。お料理、豪快な感じがよい。あらかじめ分けて出してくれたのも◎! お店の雰囲気良し、店員さんもいい感じ。
近江牛を使用した特選牛すき焼きや錦雲豚、丹波地鶏を使用したすき焼き&厳選ワイン♪
【お手頃で美味しい黒毛和牛しゃぶしゃぶランチ】 最近リニューアルした、ひとりしゃぶしゃぶのお店。 カウンター席はもちろん、テーブル席や個室で複数人数にも対応。 店内はスタイリッシュでおしゃれな雰囲気。 おひとり様カウンターでも、ゆっくり過ごすことができます。 ランチに注文したのは、熟成黒毛和牛切り落としセット(980円)。 切り落としの黒毛和牛が80g。 少ないかな…と思ってたけど、結構なボリュームじゃない? 別皿の野菜盛り合わせもたっぷりあるし、ご飯はお代わりOK。 ポン酢&ゴマだれの2種類で、最後まで飽きることなく完食。 さらに食後のシメに、旨味の出たスープを活かした醤油ラーメンも! 美味しいのはもちろんだけど、これだけ充実していて980円。 貴重すぎるお店です! 難点は、人気すぎるのか限定数量がランチタイムの間でも無くなってしまう点でしょうか…
モチモチ生パスタと極上デザートが嬉しい、心温まるイタリアン
【茅場町・人形町ランチ #22 イタリアの新感覚の郷土料理!】ここは人形町で人気のイタリアン!人形町駅、水天宮前駅、浜町駅の3駅のどこからでもアクセス可能な駅近便利なロケーション、内装は黒を基調にモノトーンでまとめられた落ち着きある空間で、カウンター席もあり一人メシにも使えます。 注文はベーシックな「Panzo Lunch Set」(1,200円、前菜盛り合わせ、サラダ、フォカッチャと3品)。 ■前菜盛り合わせ 甘みたっぷりの温かいコーンクリームスープ 塩加減のいいハムとパルミジャーノチーズたっぷり野菜サラダ、卵入りのポテトサラダと自家製フォカッチャと充実しています。 ■本日のメニュー 3種のパスタとリゾットから選べます。パスタの量は、少な目(80g)、普通(120g)と大盛り(150g)で値段は同じ! 選んだのは、「数種のキノコとパルミジャーノチーズのクリームソース」(大盛りを!朝食抜きで腹ペコ、笑) 手打ちのパスタはタリアテッレはモチモチ、そこへキノコ(しめじ、榎茸と舞茸)たっぷりな濃厚なパルミジャーノチーズソースが良く合います。 ボリューム的には普通で十分でしたね〜 次回は、イタリア郷土料理をアレンジした創作料理に、豊富なワインと共に頂きたいです! ご馳走様でした! #イタリアの新感覚の郷土料理 #季節の創作料理 #選べるメイン #手打ちのパスタが自慢 #落ち着く空間 #アクセス便利なロケーション #オステリアブッビーノ #茅場町・人形町ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
広尾の街角で楽しむ、現代ビストロ×本格フレンチの贅沢時間
広尾商店街にある人気のフレンチ料理店 前菜2皿+メイン+デザートのプリフィクスのコースが7,260円+席料880円~と、本格的なフランス料理をリーズナブルな価格で提供されています。 岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ現代のビストロで、食べやすく美味しい。 サービスの木村さんと共にワインにも精通しておられ、グラスワイン・ボトルワインのほか、ペアリングコースもあります 原材料費や家賃等の物価上昇によりコース料金や席料が以前より上がったものの、港区広尾という立地も踏まえると、本当にありがたい。 ウッディな落ち着く店内で、丁寧でフレンドリーな接客があり、デートから友人とのご飯会まで幅広く使い勝手も良いです
非日常感溢れるご褒美料理が楽しめるお店
オールドファッションド 2000円 舌で転がしてる間はまろやかで香りがよく、飲むと喉にカーッとくる感じ 美味しいんだけどチャージの2000円にも消費税がかかってこの一杯で4400円…なかなか厳しい
三軒茶屋にある こじんまりとしたフランス料理店
好きなお店だ…! ワイン初心者にも優しい説明のメニューだったし メニューの数少なめで選びやすく 決めるストレスもなかった◎ ご飯は何を食べてもおいしかったけど 砂肝のコンフィをおすすめしたいです。 砂肝って、あんなに柔らかくなるんだ… 先輩に連れて行っていただいたけど また行きたいな〜 #三軒茶屋 #ビストロ #料理に合うワイン
出汁の旨みを味わう大阪の大人たこ焼きと創作コース料理の隠れ家
あら、写真載せ忘れてましたか 今年も伺ってます ぷりっぷりの海老は手作りの昆布塩で頂きました 酵母も古代小麦のパン 手作り無塩バター カバテッリ カペレッティ 大好きなお店
居心地の良さと創作鉄板料理を楽しめる洋風空間
天満「コアラ食堂」で、美味しい鉄板焼きを楽しむ!! 今日は、天満の「コアラ食堂」さんへやってきました!! まずは、生絞りレモンサワーで乾杯!! 【クレソンと生ハムとフルーツトマト】 生ハムとフルーツトマト、そしてたっぷりのチーズで、美味しくいただきました!! 【ホタテのバター醤油鉄板焼き】 大ぶりのホタテを鉄板で焼き上げ、バター醤油の味わい・香りがたまりません。 【とん平串】 串でいただくとん平串は食べやすいですね。 【焼豚足】 豚足を焼いていただくのは、初めてかも。。。 追加のお酒は、自分で冷蔵庫から選んでもってきます!! 【九条ネギとすじこんにゃくのネギ焼】 ネギたっぷりのネギ焼は、ウマウマです!! 【泉州の水茄子】 【アスパラガスの鉄板焼き】 アスパラガスが柔らかくて、美味しいです。 料理はどれも美味しかったのですが、 オーダーすると一度に提供されて、アツアツのうちに食べられないのが難点でした。
木場駅から歩いて5分、赤い扉が目印のフレンチビストロ
東西線の木場駅から少し歩いたところにある、超絶コスパいいフレンチ。 ランチで訪問。 運よく当日予約で13時30分から空きがありました。 ランチコースは1950円。 前菜、メインから一品ずつセレクト。 前菜は「自家製!お肉のテリーヌと鶏レバーパテ」を、相方は「オニオングラタンスープ」を。 メインは「真鯛のソテー、海老のビスクソース」を、相方は「鶏肉のごはん詰めロースト」を。 お肉のテリーヌはパテドカンパーニュ、手作り感いいですね。 鶏レバーパテはバゲット泥棒。 この前菜、家に持ち帰ってワインがぶ飲みしたいやつ。 真鯛のソテー、焼き加減が絶妙かつボリューミー。 ビスクソース美味しかった。 鳥ごはん詰めロースト、斬新。 デザートも食べたくなり、本日のデザート「ネクタリンのタルト」を、相方は「リンゴのタルトタタン」を。 ネクタリン甘酸っぱくてタルトにピッタリ!! この内容、ボリュームでコスパ最強。 再訪確実!
鴨肉の美味しさと国産ワインを堪能できる洒落た空間
ブックロードワインペアリングランチ️ ⚫︎ナイヤガラシードルスパークリング →焼き茄子のアイス ⚫︎醸し甲州 →タコのセビーチェ ⚫︎アジロン →低温鴨ロースのタルタル ⚫︎マルサン葡萄酒 甲州 2023 →バターナッツカボチャとキノコのクリームパスタ TAP:シラースパークリング #東京 #鴨一 #ワインペアリングランチ #ブックロード 2025/9/13
【品川駅から徒歩約5分】“コース料理のように楽しめる”新感覚ホテルブッフェ。
私が過去に行ったビュッフェ店の中ではピカイチのお店、ザクロ。どれを食べても美味しい。特に好きなのが、シチューなどの煮物系と、カレー。お寿司も、ビュッフェとは思えない本格的なお味。 ジェラートの種類が減ったのがちょっと残念。
旬素材と炭火の技が織りなす、記憶に残るイタリア料理体験
念願のレガーロ。たまたまkids dayの予約オープン時に携帯触ってて、数年越しの念願を叶える。ワインたくさん飲むのは無理なんで。ペアリングのハーフにて どの料理も放たれる匂いが素晴らしい。特に白子のフリット、鰻のグリルが複雑でやばかった。パスタは何回YouTubeで見ただろうレシピの正解を確認。娘氏のトマトパスタの完成度がやばかった。これはもう1回ゼロから確認したい。ジェノベーゼとカルボナーラはそれなりに肉薄w いやー、それにしてもここまで素晴らしいお料理は久々。もちろんお値段はするけど、その価値は十分。あとは記念日とかに予約が取れやすいといいんだけどなぁw
大人のレストランにふさわしい贅沢で洗練された隠れ家空間
投稿で当たった食べログポイントでプチ贅沢ランチ。 聞きなれない スプリングラム「ワカヌイ」と「牧草牛」に惹かれてココに決めて、料理を選べるPREFIX LUNCHを予約。 メインをベースに前菜を選択 ①コールドビーフサーロイン。柔らかな冷たいローストビーフ。 ② ポッコンチーニとホタテのクリームソース。モッツァレラと刺身ホタテにアンチョビが効いたソースが深い。 温料理orスープorサラダの中から選択 ①柚子西京味噌ドレッシングのサラダ ②冷たいとうもろこしのポタージュ メジャーなメニューだけど いずれも一味違う。 メインは予定通り「ワカヌイ」と「牧草牛」を選択 ①スプリングラムのラック。幼いラムとのことで 骨も塊も小さめ、だけど(だから)臭みが無く超柔らかい。絶品! ②牧草牛のテンダーロイン(120g)。脂味がないのでさっぱり、だけど意外としっかり肉肉しい。サーロインも試してみたい。 デザート。 ①ココナッツのクレームブリュレ ②ヨーグルトタルト 誰もが好きな美味しさ! ワインは高いけど、昼間だし、このクオリティでの5,000円なので大満足! 今度は、平日のローストビーフサラダランチを試してみたい。
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
客先との新年会は珍しくフレンチ。自社ビルであるオザミビルの8階〜10階がモダンフレンチのお店となっています。ビルの脇からエレベーターで上に上がります。 初めに季節のフルーツや野菜をふんだんに使った、美しい前菜が続きます。特にこちらのお店のスペシャリテである透明なゼラチンに覆われたブッラータチーズはとても華やか。 料理は勿論、充実のワイン、自家製パン、そして丁寧な接客と申し分ないディナー。モダンフレンチではありますが、親しみを感じる料理です。 メインは牛か鴨をえらべ、鴨をお願いしました。表面がカリッと焼かれ火入れも完璧。デザートも繊細で美しく、最後まで美味しく頂けました。
銀座SIX目の前!銀座の隠れ家イタリアン、心のこもったおもてなし料理が特徴です。
【ホスピタリティが素晴らしいイタリアン】 Ginza Six裏のイタリアン。 友人のオススメで利用しました。 今回はアラカルトではなく、コースで頂きました。 お料理はどれも美味しかったですが、ずわい蟹と九条ネギのパスタ、見た目以上にカニとネギの存在感を感じる印象的な一皿でした。 そして、メインのお肉。 豚の旨味と甘味が口内にグワっと広がります。 久しぶりの豚メインでしたが、文句なしの一品。 添えられたピクルスのソース(ラヴィゴットソース?)は、良いアクセントでした。 ワインは、料理に合わせて選んでもらいました。 ワインの個性も感じられて良かったです。 ちなみに。 以前頂いた【Collis Breclemae Ghemme 2011】がとても印象深く、またお願いしたところ、もうないのだとか。そうしたら、ソムリエの方が一生懸命、これに代わるワインを探してくれました。 こういうホスピタリティこそ、このお店の良さのように思います。 これからも寄らせて頂きます。 ごちそうさまでした♪♪ #食べるべきメニューあり
土曜日、日曜日限定でランチタイム営業しております。
国境を越えて!イタリア語で「自由な手」という意味であるマンサルヴァの高橋恭平氏が作るイタリアンはイギリス料理やスペイン料理の感覚を取り入れた単純すぎず複雑すぎない絶妙なバランスで成り立っていてうまし! 訪問 2025年1月15日 場所 恵比寿駅から歩いて7分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14000円/人 注文 ショートコース アミューズ ・栗南瓜、フォアグラ 冷前菜 ・冬鰹、カリフラワー、カプリーノ ズッパ ・ムール貝、白インゲン豆 パヴェッテ 赤ワイン・赤玉ねぎ・豚スネ肉 メイン ・なにわ黒牛の炙り焼き ドルチェ ・苺、文旦、ピスタチオ カフェ ・コーヒー メモ 恵比寿にあるイタリアン。JRの恵比寿駅東口から徒歩7分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩10分ほど。恵比寿レーベンの2階にお店はある。オーナーシェフは高橋恭平氏。2010年8月18日オープン。2018年5月16日に現在の場所に移転しリニューアルオープン。店名のMANSALVAはイタリア語で自由な手という意味。 定休日は火曜日。営業時間について平日は18時から23時まで(ラストオーダー20時30分)、土曜日、日曜日は12時から15時までと18時から23時まで(ラストオーダー20時30分)。席はカウンター、テーブル、個室あわせて29席。個室はミニマムチャージあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切不可。ディナーのみサービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
自然派ワインと少量多皿コースで至福の夜を堪能できる隠れ家イタリアン
とても居心地が良く美味しいイタリアン。ペアリングのワインも多数出て来て嬉しい。この日は10種類も頂きました。ソロプレイも行きやすそうで通いたいお店です。 頂いたメニューは以下の通り。 ・天使の海老キャビア乗せ ・水牛のモッツァレラといちご ・炙りしめ鯖と牡蠣のオイル漬け ・根菜のミネストローネ ・鱈の白子のリゾット唐墨掛け ・フリッタータずわい蟹のクリームソース和え ・ほうれん草のラビオリ&リコッタチーズ ・ブルーチーズ、クリームチーズ、ドライイチヂクの最中 ・鴨のロースト自家製マスタード ・掛け過ぎトリュフのスパゲッティ ・バニラジェラートとラムレーズン ・オーガニックコーヒー スタートからキャビアの載った天使の海老に食欲をそそられ、続く2品のチーズや鯖と牡蠣のオイル付けはワインを飲みたい気分にさせてくれました。根菜のミネストローネはトマト風味が濃厚で美味しい。可愛い器でリゾットが出て来ましたが、美味しくてもっと食べたかった。鴨のローストは鴨が美味しいのも去ることながら、合わせて頂くマスタードが美味しい。掛けすぎトリュフのスパゲッティは香りがそそる。デザートとコーヒーまで美味しく幸せいっぱいでした。 この日は®️の仲間と来店しました。幹事様、ご一緒した皆様ありがとうございます。
素材へのこだわりが光る、彩り豊かなランチと豊富なワインを楽しめる隠れ家イタリアン
代々木上原の美味しいイタリアン 小売してるワイン+2,200円払うと飲むことができるので、何飲むかわちゃわちゃ決めるのも楽しい 料理も美味しい 雰囲気も良く2人で食べて飲んで1人10,000円くらいで満足度高い #大人デート #大人の雰囲気
上質なシガーと静かな時間を楽しめる大人の空間
【六本木、バカラのクリスタルでお酒がいただけるバカラプロデュースバー】 誰もが知ってるクリスタルブランドのバカラが経営する隠れ家バーが六本木にあると聞いたので行ってみました。店内のゴージャスさは凄まじく、バカラのシャンデリア、バカラのブランドカラーのレッドのソファが置いてあります。思ったより店舗は小さめで、富裕層の人しかいない感じがすごかったです。。 シガーも嗜むことができ、かつ外国人の方もおおめでした。 マティーニ、ザクロを使ったカクテル、バーボンウイスキーなどをいただき、生ハムもつまみました。1杯2000円~くらいです。 すべてバカラのグラス、お皿ででてきます。店内の明かりの具合がいい感じなので、バカラのクリスタルの輝きが楽しめます。 雰囲気込みで考えたらお値段的にも納得です。 ごちそうさまでした。 #六本木 #バー #バカラ #バカラバー #カクテル #隠れ家 #シガー