参鶏湯の名店・高峰参鶏湯に行きました。ビルの2階にあり、路面に店を構えている方が人気あるのか？空いていました。2017年ミシュラン掲載の実績を持つお店。参鶏湯はトロリとなるまで鶏を煮込んだスープに薬膳やお米を中に詰め込んだ鶏を入れて、さらに煮込んでいるため鶏の骨も食べられるぐらい柔らかくなっています。一緒についてくる朝鮮人参の薬膳酒は独特の風味で、体に優しいです。値段も安いです。この日は鮑のお粥が品切れだったので、いつか食べてみたいです。
口コミ(8)
オススメ度：100%
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韓国出張よく来ますが、明洞でミシュランを取ってる参鶏湯を紹介してもらいました。 濃厚どろどろトロトロ系で、バリうまっ‼️ 参鶏湯は基本薄味で提供され、自分でお塩で調整していきます。お塩を出す度に美味さ倍増ーーー⭐️ 今度からは必ず‼️訪問します。 タッカンマリ大好きでタッカンマリばっかりだったけど、こちらの参鶏湯には感動しました。 韓国明洞行かれる方は、行って後悔しないはずです。コストも日本円で1300円前後のはず！是非ーー！ #参鶏湯 #ミシュラン取得 #濃厚 #コラーゲン豊富 #韓国 #明洞 #コスパ最高
ソウル⑤ こちらも現地の方とご一緒にサムゲタンとあわび粥。この店もミシュラン掲載らしいです スープの濃厚さが日本とは比べものにならないぐらい 韓国の人口は日本の半分ぐらいなんですが、日本の4倍ぐらいの鳥の消費量らしく、実は鳥好きみたいらしいです あわび粥も、お粥なのに濃厚で、これにキムチをちょっと足して頂くと絶品でした^ ^
優しいお味が魅力の参鶏湯、真夏に食べて暑気払いしたいですね！ こちらのは下処理がしっかりしてるとおもいます。とても食べやすいです。 鶏を食べる時の塩も何だか美味しかったです。 #健康を考えたメニュー #観光客におすすめ #ヘルシーメニュー #優しいさっぱりスープ
こんなに濃厚な参鶏湯は初めてです。旨い！ソウル訪問回数が私より多いワイフに連れてきてもらいました。ワイフ曰く、これを食べるとお肌のプリプリ度合いのもちが違うそうです。あと、ここのチジミも美味しかったです。ソウル明洞ではお勧めの一軒です。それぞれ、参鶏湯、チジミが15000ウォンはベストバイです。明洞のロッテ百貨店、道挟んで徒歩5分圏内にあります。ここはアイドルタイムが無いみたいで、3時過ぎに我家は入店しました。そうそう、鮑粥も美味しかったです。 #年末年始
