更新日:2025年12月15日
タルタル不要の感動、甘酢香るふわしゅわ衣の名物チキン南蛮
むね肉をこんなにジューシーに調理するのは凄い。 開店前から行列。 タルタルソースの無いスタイルは初めて食べたので楽しかった。 チキンステーキも美味しそうでした。 #チキン南蛮 #延岡 #行列 #宮崎 #名物
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
最高すぎて驚いた。宮崎駅から繁華街と逆の出口を出て10分程度ある。お店は風情がある日本家屋のようで駐車場も完備。カウンターの後ろは大きなガラスの窓になっており景色も最高。さて、少しすると違和感に気づくのですがどうやら予約の時間を間違えていた。30分遅刻してしまった。気付いて店主に謝罪をしました。一斉スタートではないから大丈夫と言ってくれ、快く握ってくました。ありがとうございました。 最初は山菜を使った先付けやお椀。その後にお皿にみかんなのか柑橘系がをこすってお刺身がそこに乗る。香りが良い。 また鮮やかな菜の花の緑にいくらが映えたすり流しも感動し焼き魚へ。 握りはどれもとろけるよう。アオリイカのねっとり感がすごく途中で甘味がきてからワサビが追いかけてくる。赤貝は分厚いのにサクッと噛める、これもシャリの柔らかさとのコントラストが最高。メジマグロはあぶらが少なく爽やかで良い。 握りはトロ、アジ、赤貝、アオリイカ、エビ、平目、メジマグロ、穴子の順。宮崎行くたびに訪れるべきお店だと思った。
本場の絶品チキン南蛮と心弾む濃厚タルタル、ボリューム満点の洋食ダイニング
次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 丁度飛行機がお昼に着いたので、 そのままおぐらへ。 平日なのにおぐら渋滞。 駐車場待ちの車のラインに並び、 店内に入って名前を書く。 店内はファミレス並みの広さで いつも閉鎖している座席を解放しての 対応だったので、思ったより早く 着席。 チキン南蛮1400円 オーダーがタッチパネルに。 ご飯少な目がありましたが 最近、ご飯少なめにすると ほんとにご飯が少ないので普通盛りに。 ナイフとフォークでいただくチキン南蛮が着皿。 胸肉1枚の迫力あるチキンに たっぷりなタルタルソース。 キャベツの千切りにもたっぷりなドレッシング。 そしてスパゲッティ付き。 ご飯は以前と変わらずので盛りで お茶碗の1.5倍の盛りでした。 甘めの南蛮酢をたっぷり吸った衣に ホワイトソースの様な味のタルタルソース。 次男は「美味しい!」を連呼。 東京から連れて帰った彼女も 美味しいはもちろん東京のチキン南蛮とは 全然違うと感激。 おぐらのチキン南蛮はチキン南蛮の 基本中の基本。 正真正銘の宮崎のチキン南蛮。 宮崎は喫茶店・うどん屋・寿司屋 カフェ等等、色んな所でチキン南蛮が いただけますが、 先ずはこちらでいただくのを 強くお勧めです!
濃厚だけど飲みやすい、とろみ豚骨と自家製麺のバランス型ラーメン
宮崎県ナンバーワンらーめんと名高いこちらへ。豚骨、塩、中華そばと各種ありますが1番人気のこってひ豚骨を。食べて改めてわかったのだがレベルの高い宮崎らーめんです。旨みたっぷりのスープに具は宮崎ならではの豆もやしが。更には県内の素材にこだわっている。48席あるがさすがは人気店、駅からも遠いのに平日でも少し待った。また行きたい。
極上の美味とおもてなし、大淀川を望む贅沢鉄板焼きランチ
宮崎市内に宮崎観光ホテル内にある鉄板焼の店『大淀河畔 みやちく』さんへランチ訪問しました! 畜産農家の方々が丹精込めて育んだ世界に誇る「宮崎牛」を目の前に広がる大淀川を眺めながら鉄板焼きで戴けます! ここの平日ランチコースが滅茶苦茶お買い得でした\(^o^)/ オーダーしたのは、宮崎牛鉄板焼ステーキ【平日限定ランチコース】クラシックです! 名前の通り平日限定でお得にお召し上がりいただけるランチコースです。 ●はじめに 大淀河畔みやちくこだわりの牛骨スープ ●前菜 自家製ローストポークとミヤチクウインナのサラダ仕立て 手作り人参ドレッシングとバルサミコ酢ソースと共に ●スープ 本日のスープ ●メイン 宮崎牛ステーキ 自慢のタレとお好みの薬味で ●焼野菜 厳選2種 ●お食事 白ご飯またはガーリックライス ●デザート ミヤチク特製パンのデザート ヘベすのシャーベット 以上 最初から最後まで、ずーっと美味しかった♫ 宮崎牛ステーキは、もちろんですが、ガーリックライス、デザートも美味しさが際立ってました! 料理だけでなく、接客、サービスも素晴らしく宮崎行ったら必ず行きたいお店になりました! 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした!
柔らかジューシーなチキン南蛮が自慢の洋食ランチスポット
今日のランチもチキン南蛮、 昨日わかったのはタルタルをガッツリつけ過ぎて食べたらチキン南蛮は気持ち悪くなる。とのことで、質重視でこちらのお店をチョイス! オープン前から行列で期待大です! あとからわかりましたが、このお店、めちゃくちゃ回転悪い。。。そして店員もそっけない。 チキン南蛮はおぐらさんのよりあっさりしてて美味しかったですが、わたしやはりチキン南蛮ちょっと苦手かな…ほか弁のチキン南蛮でちょうどいいやw
旬の海山の幸を味わう、焼酎と料理のペアリングが光る和の隠れ家
宮崎市千草町1丁目の割烹『ふじ木』さんでの晩御飯です。毎年この時期の宮崎訪問では必ず寄せて頂く宮崎の名店です。今回とお任せで頂きます。先ずはてっぴからです。河豚の皮のお刺身ですね。次いで河豚の煮凝りです。この辺りでビールから焼酎に変わります。お椀は鯛の潮汁、お刺身は烏賊、雲丹、ヒラメ、鮪です。焼き筍の後は八寸でサザエの壺焼き、団扇エビ焼き、里芋味噌かけ、焼魚は鰆です。メインは猪鍋です。脂ののったお肉から旨みたっぷり出ています。柚子胡椒で味にアクセントつけます。〆は梅干し、ジャコのお茶漬けとお漬物、デザートは苺のアイスクリームでした。焼酎ソムリエの若旦那が料理にあった焼酎を薦めてくれるので美味しさも倍増でした。 #宮崎 #和食 #割烹 #日本料理 #ふじ木
飲んだ後にもするっと食べられる、宮崎らしいやわらか釜揚げうどんの名店
【〆は釜揚げうどん】 宮崎県宮崎市中央通、言わずもがなの 〆釜揚げうどんの名店。 『釜揚げうどん 卵入り(大)』をオーダー。 柚子の香りがする甘めのツユ。麺は細麺で、 柔らかさの中にもモチモチ感あり。 お腹いっぱいなはずなのに、不思議と スルスル入っていく♬ ラーメンと違って、罪悪感を感じさせない のも良い(^_-) ご馳走様でした! #宮崎の〆の定番 #釜揚げうどん
夜の〆に愛される、ツルツル細麺と出汁香る釜揚げうどんの名店
ニシタチの1日目の〆はこちらで✨出汁がしっかり効いてて美味!柔らかくてモチモチ食感の細麺でつるりと完食です。 2024.7.13.sat 23:50
備長炭の香ばしさとふっくら食感が堪能できる鰻と郷土汁の老舗
最高やないかい。。白焼き特上に付いてたのに。 たのんでもーてる!お腹いっぱいです。 又近くに来たら寄ります。
藁焼きカツオの薫りに心躍る、宮崎名物を駅前で気軽に味わえるお店
【絶品居酒屋】 宮崎駅直結のお店です! RETTY/親戚のレビューが高かったので訪問しました! 全て美味しかったですが、 特に『藁焼きかつお』『地鶏』が絶品でした。 席のみの予約が可能でした! 宮崎駅周辺で飲食される際は、是非行って欲しいお店です! #宮崎 #観光 #藁焼き #地鶏
宮崎の味を旅の締めくくりに、空港で楽しめる本格郷土料理
空港でランチ 飛行機乗る前に最後の宮崎ご飯 頼んだもの ・ツインタル南蛮 2種のタルタルが選べる! プレーンとカレータルタルにした! 南蛮酢ひたひた これこそチキン南蛮! カレータルタルって初めて食べたけど美味しかった♪ 全体的にボリューミーで飛行機乗る前に大満足できる!
潔さと美味しさが際立つ、餃子とビールだけの名スポット
宮崎出張の晩飯です。 18時の開店前から行列ができていました。 餃子のみしかメニューになく、皮はパリパリ、中はジューシーで、名店の名に恥じぬ美味餃子でした。
リーズナブルなとんこつラーメンが味わえる宮崎空港近くのラーメン店
宮崎市恒久 【南宮崎駅】 あっさりとんこつ 旨し! ▪️チャーシューメン・1150円 いやぁ〜 久しぶりです。 なかなか来れなかったのですが、今回はもう我慢できませんでした(笑) しっかし、7年前は700円が1150円! 宮崎価格っていうのはもう無くなったんですかね〜(・・;) 何もかもが、東京と同じですよ。 どうしたんでしょ、この値上げ・・・ でも食べたくてやって参りました! 宮崎来て最初に行ったラーメン屋さんよりもずっと美味しい(笑) チャーシューも◎! この見た目の「脂脂感」も最高っすね(笑) でも結構あっさりなんですね〜! ちょっとクセが有りますけど、それがまた良き! 私は好きです! 細めのもやしも良き! これって宮崎だから? 太いもやしってないのかなぁ〜(・・;) ま、どうでも良いんですけどね。 昔よく行ってた、〆ラーの「宝来」のもやしも細めでしたね〜 最近あまり行ってないなぁ〜 大将お店に居ないしね・・・ 今回は宮崎の〆で頂きました! ご馳走様でした。
焦がしラードが香る濃厚豚骨と自家製麺の老舗ラーメンスポット
メンデラ(麺固め)。トッピングもやし。おにぎり。 宮崎ラーメンを食べるなら、栄養軒、きむら、さといもが御三家だと思っているが、その中でも栄養軒が一番好き。 中太の麺、まろやかなとんこつスープ、しゃきしゃきのもやし、たっぷりのメンマ、味わい深いチャーシュー。 このお店は替玉がないからメンデラ(麺大盛り)必須。 今日はしゃきしゃきもやしをたくさん食べたかったからトッピングで追加。 そして宮崎県民らしく、おにぎりまで頼んでしまった。 これで俺も立派な宮崎人。 今回も安定の美味しさでした。 ご馳走様でした。
まろやかな豚骨スープとじっくり味わう焼豚ラーメンのお店
滅多に見かけない生卵入りのラーメンをいただきました。細麺に卵が良く絡まり美味しいラーメンでした。席も30席ほどあり、駐車場も10台以上あるので、待つことなく駐車、入店出来ました。
油津港に集まる海鮮と宮崎の郷土料理をおたのしみください。
日経新聞に地方料理の特集で、こちらのお店が載っていました。なんでも日南でしか食べられない珍しい料理、ごんぐり。キハダマグロの胃袋の事で、宮崎の人でもほとんど知りません。 ごんぐり煮は他でも数軒あるのですが、ごんぐりの唐揚げはここだけとの事で、ずっと狙っててようやく来れました。 店内は広くて座敷席もあります。予約無しで行ったんですが、偶然個室を案内されてラッキーでした。 迷わずごんぐりの唐揚げとごんぐり煮、そしてビールを。 ごんぐりの唐揚げは最初薄味かと思ったけど、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい〜(^^) これは酒に合いますね〜♪ ごんぐり煮もコリコリとした食感が楽しかったです。 もう一つの名物、魚うどん(ぎょうどん)は、白身魚や青魚のすり身を麺状にしたもので、まずこのカツオだしのスープがうま〜い! 麺はなんとも不思議な食感、これまた楽しい一品でした。 追加で生ホタテバターも頼んだら、これまたしっとりとして旨味たっぷりでした。 友達の頼んだ海老フライも大き過ぎるくらいのボリュームで、みんな大満足でした〜(^^) #
ネギ山盛り&無料トッピングが魅力のラーメン
大盛ネギチャーシュー麺1080円をいただきました。ネギがてんこ盛りで美味しかったです♪ 久しぶりの訪問でしたが、ゆで卵と辛子高菜は無料でした。タッチパネル注文になってて楽でした^ ^ 12時に着いて25分くらいに入店できました。すごい並んでました。
ピリ辛とニンニクが効いた体も心も温まるスタミナ辛麺
オリックスキャンプに出店していた こちらへ! 3辛で。 そこまで辛くなかったですね! 美味いです。 ご馳走様でした!
旨みあふれる高千穂牛を、多彩なソースで堪能できる贅沢ステーキ体験
平日の12時半ごろに訪問。 外国人観光客が多数でした。大人数もいれば2名前後の方もいらっしゃいました。 予約表に名前を記載し、待機。 (2回呼んで該当者がいなかったら順番を飛ばす、というルールがあるらしいのでご注意を) ランチは部位違いのステーキがメインで、ご飯はおかわり自由。 小鉢・漬物・サラダ・お味噌汁がついていて、飲み物は8種類から選べます。 ①〜④で、どんどん脂身が多くなるそうです。 高千穂牛ロースステーキ100g(2,900円)日向夏ジュース 柔らかいステーキが食べたかったので、ロースをチョイス! ステーキは5分ほどで登場。早いっ! 焼き石は冷えたら交換してくれるそうです。 ロースは非常に柔らかく、ジュッと溢れる上品な甘みに思わずにっこりしちゃいます。 脂の口どけが強いものの、上質な甘みなのでしつこくない後味が特徴! これはレベルが高すぎる…。 ・柚子胡椒ソース…爽やかなピリ辛さ。 ・刻み山葵お醤油漬け…シャキシャキな山葵の食感と辛味が最高! ・お醤油ベースのソース…王道。ガーリックチップと一緒に付けるとめちゃくちゃ食欲をそそります! サラダはフレッシュなトマトと皿うどんの麺、ポテトサラダとレタス入り。 梅肉風のあっさりとしたドレッシングがめちゃくちゃ美味しかったです。 牡蠣のしぐれ煮、牡蠣が丸々1個と贅沢! 漬物は高菜と野沢菜の間のような味わい。ご飯が進みます! お味噌汁はわかめと小さく刻まれた豆腐。 おツレが「高千穂牛ステーキ100g(2600円)」を注文していたので、1ブロックを交換していただきました。 ロースより少々食感が強い感じ。しっかりとした食感で、旨みと甘みの旨みの方が強い感じ! とはいえかなり柔らかく、脂身が少ないので量を食べたいならこちらがおすすめかも。 日向夏ジュースは爽やかな酸味で少々感じる苦味もちょうど良い! ステーキの口やすめに最適です。 ステーキは出来上がったらカートで運んでくれ、サービスも丁寧なので ご飯を食べる時間も上質でした。 ごちそうさまでした!
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