宮崎県ナンバーワンらーめんと名高いこちらへ。豚骨、塩、中華そばと各種ありますが1番人気のこってひ豚骨を。食べて改めてわかったのだがレベルの高い宮崎らーめんです。旨みたっぷりのスープに具は宮崎ならではの豆もやしが。更には県内の素材にこだわっている。48席あるがさすがは人気店、駅からも遠いのに平日でも少し待った。また行きたい。
口コミ(125)
オススメ度：78%
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ドアを開くと獣臭い。九州のラーメン屋の香り。最高すぎる。平日12:30到着で4組待ち。店内は広いので15分くらい。 名前を書いて食券を買っておくんだけど、ノーマルか、あっさりか、こってりか。はたまた第4の選択肢、中華そばか。今日はノーマルなとんこつ910円。 細いストレート麺を硬めで注文するところは、博多のとんこつと同じなんだけど、スープがとんこつストレートというよりは、とんこつ醤油。これが美味しい。 二郎系ほどではないが、もやしとキャベツをスープにつけながら食べるのも美味しい。辛いミソみたいなのが乗ってるので、後半味変してサッパリ食べ切れる。
《蓮ケ池》1998年創業 宮崎県唯一のラーメン百名店 食べログ『3.67』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】やや難しい JR日豊本線「蓮ヶ池」駅から徒歩約20分 【行列】なし 祝日16:05分着で店内3名 【注文】券売機 《1番人気》 ・こってりとんこつ￥950 ・味付け半熟卵￥140 (スープ) 丁寧に血抜き洗浄した豚骨「呼び戻し法」を使い、時間をかけたスープ (麺) それぞれの味に合う自家製の極細ストレート麺は多めの180g (具) トロトロな炭焼きチャーシュー、もやし、キクラゲ、海苔、メンマ、煮玉子の味付けや青ネギの厚さまでこだわった材料 (卓上調味料) 紅生姜、ごま、赤にんにく、生にんにく、にんにく醤油、酢、塩こんぶ、胡椒 【店内】48席 カウンター16席、テーブル8席、座敷24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮崎県 #宮崎グルメ #蓮ヶ池 #拉麺男 #ラーメン #こってりとんこつ #百名店 #宮崎ラーメン #蓮ヶ池グルメ
蓮ケ池駅から徒歩20分、宮崎駅から車で10分ほどのこちら♀️ 朝ラーも楽しめる宮崎の人気店みたいです✨朝ラータイムと11:00〜の通常メニューは違うため「こってりトンコツ」を狙って夕方にお邪魔しました ・ こってりトンコツ 濃厚で粘度の高いスープに極細麺 チャーシュー3枚、もやし、キクラゲ、ネギ、海苔がトッピングされてボリューム感もあります♪ 紅ショウガ、生ニンニク、揚げニンニク、ゴマはセルフサービス✨激辛高菜は50円と別料金に変わったそうです ・ スープをつぎ足す「呼び戻し」という技法でつくる濃厚すぎるスープは骨のエキスのみでコラーゲンたっぷり✨1杯目はそのまま楽しみ、替玉では揚げニンニクとゴマをトッピングして香ばしさと食感が加わりまた違った濃厚さを楽しめます☺️ さすが宮崎ラーメンランキング1位の美味しさでした
先週土曜の1杯、宮崎市の『拉麺男』であっさりトンコツ並♪プロ野球のキャンプを観に行く前に朝ラーにこちらへ。 豚骨に鶏ガラや香味野菜を効かせたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q絶妙かバランスでうまい！ 店の外の豚骨臭もなかなかなので、こってりも食べてみたい。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
