織田薪 本店

• うどん
• 洋食
• カレー

1000投稿

池田 茂洋

• 宮崎県
• 宮崎グルメ
• 宮崎市
• 釜揚げうどん織田薪本店
• うどん
• 釜揚うどん
• 玉子入
• 百名店
• 宮崎うどん
• 橘通りグルメ

《宮崎》飲み屋街「ニシタチ」で麺切れ閉店の人気釜揚げうどん専門店 食べログ『3.65』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR日豊本線「宮崎」駅から徒歩15分 【行列】多い 祝日18:40分着で一番乗り、オープン時並び30人 【注文】口頭 ・釜揚うどん(玉子入)￥800 (出汁) イリコベースでサバ節、アジ節、カツオ節、薄口醤油とみりんを足した出汁 (麺) 小麦粉と塩水を使った自家製麺で平打ち細ストレート麺 (具) 生玉子、手作りの揚げ玉、青ネギ、柚子皮 (薬味) なし (卓上調味料) 一味唐辛子、ゆずちゃん 【店内】24席 カウンター6席、大テーブル14席、座敷4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮崎県 #宮崎グルメ #宮崎市 #釜揚げうどん織田薪本店 #うどん #釜揚うどん #玉子入 #百名店 #宮崎うどん #橘通りグルメ

• カフェ
• 和食
• イタリアン

1000投稿

Y.MOE

ニシタチの1日目の〆はこちらで✨出汁がしっかり効いてて美味！柔らかくてモチモチ食感の細麺でつるりと完食です。 2024.7.13.sat 23:50

• カフェ
• 和食
• イタリアン

1000投稿

Y.MOE

ニシタチの1日目の〆はこちらで✨出汁がしっかり効いてて美味！柔らかくてモチモチ食感の細麺でつるりと完食です。 2024.7.13.sat 23:50

• うどん
• 餃子
• ちゃんぽん

500投稿

Katsutoshi Sugiura

• 『釜揚げうどん』

【〆は釜揚げうどん】 宮崎県宮崎市中央通、宮崎の〆の定番 「釜揚げうどん」の有名店。 平日22時過ぎ、6組の待ち。メニューは 基本「釜揚げうどん」だけなので回転は 速い。 『釜揚げうどん 卵入り』をオーダー。 熱々の湯だめうどんに、天かす・生卵が 入ったつけ汁。麺は五島うどんに近い 細さで、柔らかめだがコシがあり喉越し も良い。柚子の香り漂う甘くて上品な つけ汁にくぐらせると超美味♬ スルスルいけて、飲んだ後の〆にも ピッタリ。 ラーメンで〆るより、何故か罪悪感を 感じないのもポイント(^_-) ご馳走様でした！ #『釜揚げうどん』

• ハンバーガー
• ハンバーグ
• 丼もの

100投稿

Shuichiro Motooka

織田薪か、戸隠か、どちらが好きか、地元民の嗜好はひきこもごも。 本日はサッパリした味わいの織田薪へ。 宮崎に釜揚げうどん文化がこんなに根付いているとは知らず、普通のうどん屋をイメージしてたら、美味しさにやられてしまった。 メニューは釜揚げうどんのみ。深夜22:00の訪問で長ーい列。 つゆは、透明で出汁が濃く、少しの酸味。うどんは、高松ほどコシが強くなく、博多ほど柔らかくない。ツルツルと入っていくので、深酒してても余裕で食べ切れる。 また食べたくなるのと、他の店も気になる。