宮崎 記念日の人気12店【穴場あり】

宮崎ゴルフツアーの夕ごはんは先般WBCサムライジャパンのメンバーも訪れたと言う宮崎牛の焼肉屋さんへ。牛タン、ロース、カルビとどれも味がしっかりとしていてとても美味しく、焼酎もどんどんと進みました。トロトロの握り寿司はバーナーで炙ってくれて大変香ばしい。パワーアップしました。

宮崎では、いつもように宿泊先のディナーではなく、地元の旨いものを求めて！ここは、和牛のオリンピック”全国和牛能力共進会“にて、4大会連続内閣総理大臣賞受賞した宮崎牛の鉄板焼きを頂ける名店です！ このディナーは今回の南九州の旅グルメのクライマックス・ディナーです！ 大淀川河畔を眺められるカウンター席に座ると、本日のシェフがに自己紹介を兼ねて、満面の笑みで迎えてくれます！ 先ずは、地元のクラフトビール“雲海麦酒醸造所”の上品な苦味にスッキリ味わいのラガーで、喉を潤します！ 事前に予約していたコースは以下の通り！ <宮崎牛鉄板焼ステーキ 極コース(シャトーブリアン)> <宮崎牛鉄板焼ステーキ プレミアムコース(ヒレ)> シャトーブリアンの極コースを中心に紹介していきます！ ■オードヴル 宮崎県産の甘長獅子唐と茄子の肉味噌のかかったの煮浸し、ローストビーフはゴーヤと胡瓜、梅の香り付けされたピクルスです！ このローストビーフの美味しさで、メインの期待感が高まりますね〜 ここで、スパークリングワインを追加！ ■旬の前菜 サラダ仕立て 何と！佐賀県唐津産の活・鮑のロースト添え！ 宮崎県産の多彩な朝採れ野菜には、自家製人参ドレッシング！ 何と言っても、殻に盛り付けられた活・鮑のローストは、バジルソースの深緑色でビジュアルも美しく、小ぶりながら肉厚で柔らかで旨みたっぷり！ めちゃ旨！ですね〜 ■スープ 宮崎の郷土料理「冷や汁」仕立てのスープは、トッピングは宮崎牛を西京味噌に漬けた炭火焼き、スープは焼き鯵に味噌で和えてたっぷり胡麻を！ 濃厚な味噌味の汁にご飯、炭火焼西京焼きの牛肉に薬味の葱と大箱をかけて、めちゃ旨！の逸品ですね〜 ■シーフード鉄板焼 北海道産のたらば蟹と帆立！ 香ばしさにしっかりした身の甘さのたらば蟹とぷりっとした食感の帆立、いやぁ〜これは間違い美味しさです！ ここで、妻も飲めそうなアルコール度数の低い宮崎県産日本酒「千徳」を！ スッキリとした飲みやすい日本酒です！ ■最高級「宮崎牛シャトーブリアン」 いよいよ、本日の主役の登場です！ トーストを器に見立てて、何とも神々しい宮崎牛のシャトーブリアン様です！ この繊細な口溶け、後から押し寄せる赤身の深いコクと澄んだ旨みは、まさに！極上の味わいです！ これは！神旨！の逸品！ ■プレミアム「宮崎牛のヒレ」 これまた端正で贅沢感溢れるビジュアル！ きめ細かい肉質、柔らかさの中に上品な旨みが広がる格別な美味しさ！ これは！凄旨！の逸品！ ■焼き野菜 朝採れの生椎茸(宮崎特産大杉しいたけ園)、南瓜と水菜です！ 薬味は、岩塩、ニンニクチップと山葵、玉葱を使った万能ダレと醤油ダレ！ 二人でシェアと！両方味わえる醍醐味ですね〜 ■ご飯と香の物 フライドライス、又は、白ご飯を選べるので、迷わず、フライドライスを！ ニンニクの香ばしさ、カリッとした焼き目の食感抜群！ 最後は、薬味をのせて、出汁をかけてお茶漬け風で〆ます！ いやぁ〜これはめちゃ旨！です！ ■オリジナルデザートと食後の飲み物 何やら、肉の器代わりに使っていたトーストを改めて焼き始めました！ 南国のイメージの食用花を散りばめたデザートは、春巻きの皮でトーストをラッピング、中身は、始まったばかりの早採れのりんご、添え物はバニラアイスです！ 飲み物は、5種から選んだのは、宮崎産和製紅茶とアイスウーロン茶です！ シェフの見事な手捌きとおしゃべり、極みの宮崎牛に多彩な創作料理とデザート、南九州の旅の最後は、至福のディナータイムになりました〜 ご馳走様でした！ 尚、銀座みやちく(竹芝)という支店もあるらしく、東京でも味わえるようです！ #2026夏南九州の旅⑫ #宮崎牛の極みコース #めちゃ旨凄旨神旨の料理の数々 #口溶けのシャトーブリアンと繊細な食感のヒレ #シェフの手捌きとおしゃべり最高 #至福のディナー #大淀河畔みやちく #リピート決定 #ご馳走様でした #宮崎グルメ #宮崎メシ #私が応援したいお店

百名店フレンチ。以前、ディナーコースを食べて気に入ったので、今回もコースで。 前菜3種。 レンズ豆サラダ トリレバーのリエット 生ハムポチロンサラダ →マスタード効いてて美味♪ クエのカルパッチョ 身もプリプリ。ドレッシングも爽やか。 オニオングラタンスープグラタン 玉葱の甘みと焦げとチーズの旨味！ ウッカリカサゴのポワレ 春キャベツのソースが印象的。 黒岩土鶏ロースト 弾力があって鶏そのものの味が濃い。 黒岩土鶏出汁のポルチーニリゾット ホタテ出てきてテンション上がる！ すごく美味しい。 デザートは ガトーショコラとミントスパイスキャラメルアイス。 このアイスかなり好き♡ かなりコスパいいコース（税込5千円！）だと思います！

宮崎2日目の夜は、宮崎牛と決めていました。 地元の友人に教えて頂いたこちらのお店。 宮崎牛のコース。 最近ちょっと赤身を選びがちで、久々にサシがガッツリ入ったお肉でしたが、脂がスーッと溶けていくようでした。 宮崎牛、本当美味しい…。 デザートの胡麻アイスがまた美味しい。 店員さんもとても丁寧に接客して下さり、店内も完全個室で落ち着いた雰囲気。 居心地、とても良かったです。

以前来店したお店。 九州8県の美味しいものを集めたお店で、八州だそうです。 個人的なお勧めが、ネギたんしゃぶ… タンをしゃぶしゃぶしてネギを絡めて…最高です❗️ あと、マグロの断面刺し❗️ マグロの大トロ、中トロ、赤身が1度に楽しめます。 店長と仲良くなり、日本酒のいいのが入ると教えてくれました。 ご馳走様でした。 #居酒屋 #九州の美味いものを集めた #日本酒 #店長と仲良くなった #牛タンしゃぶしゃぶ #マグロの断面刺し

宮崎の中で一番好きな焼肉屋さん♪♪ 肉寿司は毎回頼んでしまうほど美味しいです 完全個室でお店がとても綺麗なのが嬉しいポイント

この夏 ビアホール2回目 お得な前売り券3500円 そして 今回は生演奏付き なので2倍にお得なのでーす。 新鮮な サラダ お刺身 そして自家製のパン。 お気に入りは紅茶のクロワッサンとブルーベリーのパン(o^^o) 美味しいビールにはやっぱり 美味しいお料理だわ^_^ chezkenのお楽しみは スイーツの種類の多さ。 女子の別腹をとっても満足にしてくれる(^_^)

®️初投稿 7月に1軒、 8月に2軒、 計3軒も鉄板焼きのお店が 宮崎市内にオープン 狭い宮崎でこんなに相次いでの オープンは驚くべき数字です 東京でしたら 同時に並んで10軒の勢いです なので先月牛肉論さんに お伺いしてから 安藤家は3週続けて鉄板焼きでした 3軒目は宮崎市の中心部から車で30分の 宮崎市郊外に佇む鉄板焼き大野さん この日のオーダーは 特選宮崎牛コース6千円 私達の予約時間に合わせて 着席前から前菜が用意されていました 雲丹とキャビアです どちらも好物なので思わず歓声を 上げてしまいました スープは宮崎では珍しいコンソメ 宮崎でコンソメを出すと言ったら シェラトンだけなので 「シェラトン出身ですか？？」と、 お聞きすると 「シャロンにいましたが、 コンソメはシェラトンで勉強しました」と、 のこと。納得。 宮崎牛のスネ肉でお出汁を取って 作り上げたコンソメは 驚くほどの肉肉しさ。 口に含む毎に旨味が増します トマトまで緑のグリーンサラダ ドレッシングはシーザードレッシング 焼き野菜はエリンギに佐土原茄子にトマト お肉はサーロイン 絶妙な焼き加減で んーーーーーー！ キメ細く柔らかで 口の中でトロけます◎ 最近は赤身志向で久しぶりのサーロインを 純粋に味わいたいので、 ニンニンチップにお塩や山葵で楽しみました 添えられたニンニンだれの味見をすると 激ウマで、「焼き肉のタレに最適ですね」と 言ってしまいましたが、 良くそう言われるそうです 〆はガーリック炒飯 拘りがあるようでそれはそれは丁寧に 時間をかけて作りあげられました 最後は正方形に整えて焼き色を。。。 半分に切ってひっくり返す様にお茶碗に盛ります そうです、おこげ盛りの為だったんですね バターとガーリックの香りと おこげがのカリカリでダブルの美味しさ◎ 意外にもあっさりでサーロインの後でも 難無く完食 デザートはアイスクリームとコーヒー 今回はオープン記念と言うことでボトルワインの サービスがあったり、 ネット予約のオープン記念の割引きも あったりでかなりお安くいただけました◎ 宮崎でまたまた美味しくいただける宮崎牛のお店を発見しました(^_^)v 因みにボトルワインは夫が一人で飲み干しました(≧∀≦)

以前昼飲みに伺いましたが、今回は晩御飯。ビール無しの飲み放題90分1,500円に色々ホルモンとタンスジとサンドミノをハイボールでグビグビ。夏バテにホルモンで栄養補給。ニンニク油茹でと、それを使って生卵を油に入れてポーチドエッグ風にして、ご飯セットで終了。自家製ゆず味噌は、メニューに無いので、おろしニンニクと同じく、店員さんにお願いすると頂けます。これをホルモンに付けて食べると美味かったですよ。

シェフも、料理も最高⤴⤴

宮崎一の繁華街の一番街にある宮崎郷土料理専門店。 大通り沿いにあるので割とわかりやすい。 看板の鹿刺しに惹かれ入ってみた。 中は個室が多い感じの明るい店内。 とりあえず飲み放題の方が安く上がるので飲み放題にしつつ、せっかくなので宮崎郷土料理を中心に注文。 鹿刺し、地鶏のたたき、郷土料理盛り合わせ的なもの、ブランド牛の食べ比べなどを注文。 さすが食の都の九州！ どれも結構美味しい！ 宮崎リキュールの酒に合わせて宮崎の夜を楽しみました！