月曜14:20着(ランチは14:45迄)行列なし、それでも店内満席。 まずはラーメンを！と店外の食券機に記載があったので悩んだが、思うがままに 【スパイスつけ麺¥900】 【もやし¥100】 店内は全てカウンター形式 「前の人がいるのでお時間かかります(>_<)」 とのことで、着席から30分後着丼。 (スマホの電波が入りづらいので、店内のBGMに耳をゆっくり傾けておりました) トッピングのもやしは「茹でられたもの」が来るのかなと勝手に思っていたら、「ごま油風味で炒めたもの」がつけ麺の上に綺麗に盛られていました。そこにパクチーがちょろっと。 つけ汁は濃度低めのサラサラ系、表面には油膜がキレイにテカっています。 麺は平打ち寄りの麺。つけ麺は温かいかつめたいの指定はありませんが、到着したのは少し暖かめの麺でした。 さて実食。 麺からは小麦の風味爆発。 つけ汁からは後味スパイシーならではの旨辛が口の中いっぱいに広がります。 うまい。濃いのにサラサラ食べてしまう。 自分でもびっくり、つけ汁完飲。 これまで自分の中の熊本市つけ麺ランキングは「楽笑」が1位でしたが、同率1位になった気がします。 この味をけんさむさんのブログでは焼きそばのスパイシーさとなぞらえていましたが、 なるほどと！ 個人的には焼きそばの味＋さらに一味をたくさんかけたスパイシーさがなんとなく腹落ちしました。 また一番近い味は、魚雷の冷凍からまぜそばが似ていなぁと。 いやー、美味しかった！
syun.yさんの行ったお店
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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ラーメン海鳴 中洲店
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いまきん食堂
内牧駅 / 定食
- ～1000円
- ～1000円
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唐戸市場
ノーフォーク広場駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～30000円
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高見馬場駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～3000円
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味のとんかつ 丸一
高見馬場駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～3000円
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ねぎぼうず
市役所前駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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幸陽閣
鍋島駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![博多もつ鍋 おおやま KITTE博多店]()
博多もつ鍋 おおやま KITTE博多店
博多駅 / もつ鍋
- ～2000円
- ～4000円
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![ヌードルラボラトリー 金斗雲ジェネシ…]()
ヌードルラボラトリー 金斗雲ジェネシ…
荒田八幡駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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てる山
八丁馬場駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![よかたい デイトス店]()
よかたい デイトス店
博多駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～2000円
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![とんかつ勝烈亭 南熊本店]()
とんかつ勝烈亭 南熊本店
南熊本駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～2000円
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![いっぷくラーメン]()
いっぷくラーメン
商業高校前駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![餃子会館]()
餃子会館
武雄温泉駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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辛島町駅 / ステーキ
- ～2000円
- ～2000円
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![博多もつ鍋 一慶 JRJP博多ビル店]()
博多もつ鍋 一慶 JRJP博多ビル店
博多駅 / もつ鍋
- ～1000円
- ～6000円
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![ラーメン 陽向]()
ラーメン 陽向
動植物園前駅 / ラーメン
- ～1000円
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![博多豊一 ベイサイドプレイス博多]()
博多豊一 ベイサイドプレイス博多
中洲川端駅 / 海鮮丼
- ～1000円
- ～5000円
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![おでん小坊主]()
おでん小坊主
藤崎宮前駅 / おでん
- 営業時間外
- ～4000円
