ラーメン 陽向 らーめんひなた


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 動植物園前駅(4.0km)
ジャンル
ラーメン 餃子 とんこつラーメン
定休日
毎週火曜日
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096-285-4450

丁寧に作られた豚骨スープが美味、熊本のおいしいラーメン屋さん

コクはあるがマイルドなスープが持ち味の美味しい熊本ラーメンを頂けるお店として、地元の方から観光客までは広い客層で賑わっているラーメン店です。数あるラーメンメニューの中でも、卵が落とされた「卵入りらーめん」は1番人気となっています。餃子を始めとしたセットメニューも充実しており、がっつり食べたい時にもおすすめです。

口コミ(40)

    スープ一口目。うまっ‼︎ なんでもっと早く来なかったんだ〜 備え付けのもやしand Bセットのホルモンもうまっ‼︎

    【≪佐賀ラーメン≫ってご存知?( ̄ー+ ̄)】 知られざる九州の豚骨シリーズ~その①~  長浜ラーメン、  久留米ラーメン、  熊本ラーメン、  宮崎ラーメン…etc 「九州の豚骨」とひとことで言っても 各地域によって まるで異なるその味と性格。。。 実はとーーーっても奥深いのが この「九州の豚骨」の世界 (*^▽^)/★*☆♪ ちゅうわけで勝手にはじめた このシリーズ第一段は ≪佐賀ラーメン≫をご紹介(^^)/ ワタシも一昨年訪問した 佐賀市の有名店「いちげん」さんで 修行した嘉島町の「陽向」さん。 熊本にいながらガチンコの ≪佐賀ラーメン≫が楽しめます♪ ■特製ラーメン …900円 さぁ~ 褐色のスープに卵黄っ!! ・・・いかがでしょうか? 同じ九州発祥の豚骨とはいえ おなじみの「一風堂」や「一幸舎」と比較すると ずいぶんルックスが違うでしょ? こぼれそうなくらい器になみなみに 注ぐのも《佐賀ラーメン》らしい特長♪ さてスープですが、 丼底に豚骨のザラザラした残留成分が残り コテッとした濃さがありますが、 一方でケモノ感やクセは一切ありません♪ ・・・どころか長時間炊きこんだ 豚骨からは心地よい甘味すら感じますね (*´▽`*) 途中で卵黄を崩して味変… 卵黄のまろみが加わる事で豚骨の濃厚さが ややファジーに変化… 先ほどとは全く違う味を堪能できる!(^^)! やっぱりいいね《佐賀ラーメン》。 「一口で二度おいしい」を素で行く 良さがありますね♪ あと面白いのが「海苔」!! ラーメンだとしばしば 《いらない子》とか《リストラ候補》 と不遇の扱いを受ける事が多い「海苔」ですが、 《佐賀ラーメン》の場合は違いますよ! なにせ使ってる海苔が 全国に勇名を馳せる「有明海苔」(゚Д゚)!!  目をつぶって一度想像していただきたい… もし普段のラーメン屋の うだつの上がらない「あの海苔」が… 高級な「有明海苔」で スープに浮かぶと仄かに磯の香が匂ってきたら… この「有明海苔」が 実に絶妙なアクセントになるんです♪ 主役を食べちゃうくらい 渋い助演賞的な存在感を発揮するのが、 《佐賀ラーメン》の海苔なのです(* >ω<) いや~海苔の美味しさにも 感じ入り本日も完食完汁ですー ~あとがき~ 以上、「骨の髄」ならぬ、 「豚骨の髄」まで久々の《佐賀ラーメン》を楽しみました♪ 熊本から佐賀までは直線距離で約80余キロ… でもその距離の間でも、 熊本ラーメン、玉名ラーメン、大牟田ラーメン、 久留米ラーメン、佐賀ラーメンがあり… 一口に「九州の豚骨」と言われながらも 街ごとに豚骨ラーメンの様相って全く変わるし、 その地域差を楽しんで食べ歩くのが 実はすごく面白いんです。 (えらそーにドヤ顔で喋ってますが、  自分も実際に九州に住んで気がつきましたw) ・・・余談になりますが、 コチラで使われているドンブリには 一つ面白いエピソードがあります♪ この店のある上益城郡嘉島町は、 2016年の熊本地震に甚大な被害を受けました。 この店のドンブリも全部割れ 一時期は「スープと麺はあるのに器がない」という 状態に陥ったそうです。 その噂を聞きつけた 全国各地のラーメン屋から、 大量のドンブリが無償提供され営業を続ける事が できたんだとか・・・(画像最後から2枚目) 師匠の「いちげん」(佐賀)を皮切りに、 「長浜ナンバーワン」(福岡)、 「shin-shin」(福岡)、 「魁龍」(福岡)、 「せたが屋」(東京)、 「麺屋 武蔵」(東京)、 「ちばき屋」(東京)、 「つし馬」(青森) 全国に名が轟く名店ばかり! これらのドンブリは現在も現役。 ランダムで登場する 全国の名店のドンブリを楽しみつつ、 ラーメン屋さん同士の助け合い精神に触れる のも一興ですよ♪ ぜひ訪問ください(*^▽^*) #佐賀ラーメン #ドンブリで震災支援 #熊本 #嘉島町 #熊本食べ歩き

    鹿島のラーメン屋を探していたらここを見つけました。結構人気があり行った時は並んでいました。今回はAランチをオーダー。 ラーメンのスープが美味しく、麺もお客さん全員が替え玉をしていて美味しかった。

ラーメン 陽向の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 動植物園前駅(4.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本バス 市バス内線(交通センター〜クレア) 鯰(バイパス) 徒歩2分(86m)
熊本バス 乙女・小市バス野線(交通センター〜白石野) リハ病院前 徒歩4分(250m)
熊本バス 乙女・小市バス野線(交通センター〜白石野) 鯰 徒歩4分(320m)            

          
店名
ラーメン 陽向 らーめんひなた
予約・問い合わせ
096-285-4450
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ramen.hinata/

席・設備

座席

10席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
YJMKJR
最新の口コミ
獣田 三郎

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