月曜14:20着(ランチは14:45迄)行列なし、それでも店内満席。 まずはラーメンを!と店外の食券機に記載があったので悩んだが、思うがままに 【スパイスつけ麺¥900】 【もやし¥100】 店内は全てカウンター形式 「前の人がいるのでお時間かかります(>_<)」 とのことで、着席から30分後着丼。 (スマホの電波が入りづらいので、店内のBGMに耳をゆっくり傾けておりました) トッピングのもやしは「茹でられたもの」が来るのかなと勝手に思っていたら、「ごま油風味で炒めたもの」がつけ麺の上に綺麗に盛られていました。そこにパクチーがちょろっと。 つけ汁は濃度低めのサラサラ系、表面には油膜がキレイにテカっています。 麺は平打ち寄りの麺。つけ麺は温かいかつめたいの指定はありませんが、到着したのは少し暖かめの麺でした。 さて実食。 麺からは小麦の風味爆発。 つけ汁からは後味スパイシーならではの旨辛が口の中いっぱいに広がります。 うまい。濃いのにサラサラ食べてしまう。 自分でもびっくり、つけ汁完飲。 これまで自分の中の熊本市つけ麺ランキングは「楽笑」が1位でしたが、同率1位になった気がします。 この味をけんさむさんのブログでは焼きそばのスパイシーさとなぞらえていましたが、 なるほどと! 個人的には焼きそばの味+さらに一味をたくさんかけたスパイシーさがなんとなく腹落ちしました。 また一番近い味は、魚雷の冷凍からまぜそばが似ていなぁと。 いやー、美味しかった!
syun.yさんの行ったお店
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
-
いまきん食堂
内牧駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
-
唐戸市場
ノーフォーク広場駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~30000円
-
大安
市立病院前駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
-
味のとんかつ 丸一
高見馬場駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
-
ねぎぼうず
市役所前駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
-
幸陽閣
鍋島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多もつ鍋 おおやま KITTE博多店
博多駅 / もつ鍋
- ~2000円
- ~4000円
-
ヌードルラボラトリー 金斗雲ジェネシ…
荒田八幡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
てる山
八丁馬場駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
よかたい デイトス店
博多駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~2000円
-
いっぷくラーメン
商業高校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
とんかつ勝烈亭 南熊本店
南熊本駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
松本ステーキ
辛島町駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
-
餃子会館
武雄温泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多もつ鍋 一慶 JRJP博多ビル店
博多駅 / もつ鍋
- ~1000円
- ~6000円
-
ラーメン 陽向
動植物園前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多豊一 ベイサイドプレイス博多
中洲川端駅 / 海鮮丼
- ~1000円
- ~5000円
-
おでん小坊主
藤崎宮前駅 / おでん
- 営業時間外
- ~4000円