そば処 いま村

そばどころ いまむら
予算
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最寄駅
熊本電鉄本線 ／ 藤崎宮前駅 徒歩5分（370m）

粗めに挽いた香りのよい蕎麦に冷汁をかける古式蕎麦を味わえるお店

口コミ(5)

    Yosuke Miyamoto
    • バー
    • ステーキ
    • 馬肉
    1000投稿 Yosuke Miyamoto

    上乃裏通りにある手打ち蕎麦屋でランチ。 開店と同時に入ったら、あっという間に満席になるほどの人気店。 おろしそばセット1,100円を食べました。 そばの他にナスとエビ２つずつ、炊き込みご飯、お新香が付いてくるので結構ボリュームあり。 そばはかつお節が上から乗っかっててこれがそば全体のうまさのバランスを保っている感じ。 さすが！手打ち！ なかなかのうまさです！ 天ぷらも揚げたて、ただ、エビが食べれない自分としては半分残すというもったいないありさま(^^; そばつゆは割汁もくれるので最後まで飲めるし、これがまたうまい！ 熊本の蕎麦屋の中ではかなりレベル高めな部類のお店でしょう。 #クリスマス

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【チキン系という新ジャンルの蕎麦‼】 例のごとく今週も二日酔いなので(^^; 酔い醒ましの蕎麦を求めて入店‼ メニュー表ながめて「鶏つけ蕎麦」の文字が目に飛び込む‼ 「鶏」？、「鴨」じゃなくて？ 気になったので早速注文‼ 料理がやってきて、まずそのビジュアル。 形式こそ鴨つけ蕎麦に似てるけど、つけ汁の中にプリプリした鶏もも肉、、、 横にはもみじおろしが添えられている。 一口食べれば、、、 おおっ！！(゜ロ゜ノ)ノ 甘味感じる出汁に、鶏肉からじんわり出てくる旨味ふくんだ滑らかな脂分‼(*´ω｀*) 鴨肉みたいに、 コッテコテのギトギトした脂は出てこないので、 さっぱりしたい夏にはこっちの方がいいかも♪ ありそうで無かった斬新な蕎麦ですね♪ 途中から、もみじおろし投入すれば辛味と清涼感が出て大幅に味変！！(゜ロ゜ノ)ノ なかなかに面白い蕎麦でした～

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【古式手打の蕎麦】 家の超・近所で「出雲蕎麦　古式手打」というフレーズが気になってた店。 熊本で気軽に入れるいい蕎麦屋を探してたこともあり入店(^-^)/ 「磯おろしそば」900円を注文。 古式蕎麦は蕎麦に、 冷汁をかけるスタイルなんですね‼ 蕎麦ガラや実を粗く残した蕎麦で、 咀嚼するたびに豊潤な薫りがふわっとやって来ます‼(*´ω｀*) そこに、 もみじおろしの嫌味にならない辛味、大根おろしの清涼感が味を添えてくれてイイ感じです(///∇///) 他のメニューで「鶏つけ蕎麦」も気になるわー おそらく夫婦二人だけで切り盛りしてるのか、 昼間は忙しそうにバタバタしてるのは気になりましたが、 家の近くということもあり、個人的には使いやすそうな店です‼

そば処 いま村の店舗情報

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住所
熊本県熊本市中央区草葉町２-３６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本電鉄本線 ／ 藤崎宮前駅 徒歩5分（370m）
熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩5分（380m）
熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩6分（410m）

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TARO.n
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