【震災から本日復活!! 全国屈指のとんかつの名店( ≧∀≦)ノ】 本日は熊本にとって重要な日だ。 震災によって店舗ビルが甚大な被害を受け長期間の休業を余儀なくされていた、 「勝烈亭」の新市街本店が長い眠りの期間を経て本日ついに復活するのです(((o(*゚∀゚*)o))) この店は熊本の食のエースでキャプテンクラス とでも言うべき店。 震災前の食べログのスコアベースでも 軽く4.00点台を超えていたという 文字通り全国屈指のとんかつ店です(^-^)/ かくいう私も震災前に一度訪問したきり・・・ この日を待ちわびていました。 少し時間をずらして13時過ぎに訪問しましたが、 店内は待ち5組・・・ 私に同じく皆さんこの店の復活を待っていたのですね。 内装は前にも増して真新しくキレイになってましたが、椅子は床と固定式、 卓も建物の躯体にしっかりと固定されており、 この店も震災という未曾有の危機の経験を糧にして新しい店づくりをしているのが節々に感じられますね。 この店のとんかつはノーマルなサイズと、 厚切りサイズがありますが、 食べた際の満足度がとても半端ないので予算の制約がなければ「厚切り」の方をオススメします ( ≧∀≦)ノ てなわけで注文は「厚切りロースカツ膳」。 お値段は震災前と全く変わらず1944円。 注文してからゴマを擦って待つ、、、 私はゴマ大好きなのでけっこう過剰な量をいれてしまう(^^; たっぷりのゴマを擦れば、 鼻炎持ちの私ですらものすごく感じる芳醇なゴマの香り(*´ω`) それを特製の和風ソースで割ります ( ´ ▽ ` )ノ そうこうしてるうちに、 とんかつが到着!!(゜ロ゜ノ)ノ 復活の勝烈亭も分厚い!! 大人の人差し指二本くらいの厚さのカツ。 カツにも関わらずまるで皮膚が汗をかくように 中から肉汁がじんわり湧いてきます(*´ω`*) 一口食べれば・・・ とてもジューシーでとろみのある脂身の豚肉 (*´ω`*) ここにサックサクのカツに、 ソースが加わるのですが、 和風ソースは酸味も強く、 豚肉の脂身だけだと間延びしそうなテイストをピリッとひきしめてとてもメリハリのある印象を与えてくれます♪ 本当に半年以上ぶりに食べましたが、 この復活したとんかつの完成度は変わらず以前のまま。さすがは熊本が誇る名店ですね♪ 私個人の話をすると、 私の職場はこの店から徒歩でわずか5分足らず。 こんな素晴らしい名店が近所なんて、 シ・ア・ワ・セの一言。 明日からの仕事のモチベーションも 少しアガるかも⤴⤴ これからもランチ訪問させていただきます o(*≧∀≦)ノ
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円