思案橋ラーメン

しあんばしらーめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ちゃんぽん おでん ラーメン 屋台 とんこつラーメン
定休日
不定休
095-823-1344

思案橋に構えるちゃんぽんとラーメンの人気店 【思案橋ラーメン】に訪問しました。 　 カウンター越しに見える大きな丸鍋の中に は、真っ黒のお汁に浸かるたくさんのおでん種。 先ずは《おでん》を3つ程と、焼酎を注文。おでんはいづれも食べ応えにあるビッグサイズ。お汁は真っ黒で塩っぱそうに見えますが、マイルドな優しい味わい。他の具材の旨味をたっぷりと染み込み、コッテリとした深い味わいに育ってます。 　 中でも《まくら》は初体験。パリっとした薄皮を纏い、中は弾力のある蒲鉾の様な具材。これは美味い。 おでんを食べ終え、《爆弾ラーメン》を注文しました。白乳色のスープに紅生姜が添えられ、出で立ちはほぼ博多ラーメン。おそらくちゃんぽんと同じ鶏と豚骨のハーフ出汁を使用しており、あっさりしたライトな口当たり。ワイルドな野獣的な豚骨風味が香ります。麺はモッチリ食感の細麺。 『爆弾』とはどんぶりのセンターに鎮座するシュウマイサイズのニンニクとラードを混ぜた物。スープに溶かすと香りとコクが広がり美味さパワーアップします。 　 他にはないオンリーワンのラーメンです。

Yoshihiro Uedaさんの行ったお店

思案橋ラーメンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 095-823-1344
ジャンル
  • ちゃんぽん
  • おでん
  • ラーメン
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
長崎県長崎市浜町６-１７ 泉ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩2分（130m）
長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩3分（170m）
長崎電軌１系統 ／ 西浜町駅 徒歩5分（370m）

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席数

20席

（カウンター10席、テーブル10席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

095-823-1344