更新日:2024年06月14日
福岡親不孝通り裏の路地にある人気ラーメン店
シンプルな博多ラーメンの頂点に立つ味でした、とても美味しかったです
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
元祖長浜ラーメンもそれなりに好いが、博多ラーメンがここまで進化して洗練されていたとは驚いた。味の開発担当者に敬意を表したい。 スープはこの店自ら「泡系」と称しているが、本質はそれではない。目の前の寸胴鍋で豚を骨まで炊いているが、何か違うものが入っている。私は素人だから判るわけないので、ナンダカ複雑な味だと感心するのみである。 麺は典型的な細麺ストレートで、独特のスープをよく絡めてくれるのである。今回はフツーを選んだが、次回は硬めで頼んでみたい。 なお、カウンター上の壺に入った芥子菜は唐辛子が効いていてヒーハーするので気をつけたい。酢漬けの生姜は他店に見られないので面白い。 博多駅ビルに支店があるが、徒歩圏内に総本店があるならそちらへ向かうのが正しい道だと思った。一番安いラーメン¥950を液晶タッチパネルの食券自販機で選択した。麺やスープへは特別な注文をしなかった。バリカタなんて言ってみたいものだが体調と年齢が許さないのだ。 土曜日の13時13分到着して並び20名。入店は13時44分。着丼は48分、完食55分、7分で食べた。
ラーメン定食、ラーメンに小炒飯と餃子3個。女性でもペロッと完食出来ます
【博多 大名】 ランチ時には必ず行列している博多天神の老舗ラーメン店。行列を避けて休日の晩酌として当店に訪問したところ、並ばずに入れて超ラッキー!初来店! *ラーメン定食 780円 (並ラーメン、ギョーザ3個、半チャーハン) *焼豚 450円 *ギョーザ(8個) 800円 *生ビール(一番搾り) 530円 ラーメン定食は高コスパ!最近ラーメン単品で1,000円超も頻繁に見かけますが…半炒飯に餃子3個付で780円とは…晩酌のつまみに定食を注文しちゃいました♪ 並ラーメン…スープの見かけは醤油濃さと表面の脂でこってりに見えますが、味付けはあっさり系ですかね。極細麺はヅルヅルと啜りやすいこれぞ博多仕様、スープとの絡みがよくばり旨!スープは温めが気になりましたが、熱々の麺とのバランスを意識しているのかな? 半炒飯…ラーメン屋仕様のしっかり濃い味、どちらかと言うとパラパラ系かな。
まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店
ランチで利用。 ラーメンと替え玉を注文。 観光客が並んでいました。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #福岡 #ラーメン #博多 #久留米 #久留米ラーメン #麺 #ランチ
美味しい博多のラーメンが食べられるお店
お昼時のような行列はないが、それでも並んでいる。 14時よりランチ終了の店の出てくる時間。 しょうがなく、ノートに名前を書いて待つことに。 私の名前を呼ばれたのが15時過ぎ、やっとありつけました。 今日いただいたのはワンタン麺で麺の硬さは普通。 10分ほどで丼との対麺です。 相も変わらずなみなみと入ったスープ、まずはスープからいただきます。 美味しいスープ、これだけスープがあると、多少飲んでも替玉はOKですね。 胡椒を入れて,まずはワンタンをいただきます。 具がたっぷりのワンタン、美味しかったですが、めっちゃ暑かった。 口内が大炎上です。 麺は長浜よりちょい太めで食べ応えがあります。 気のせいかもしれませんが、麺が少し少なくなったかな。 スープがなみなみあると麺が少なく感じるのかも。 大変満足する1杯でした。 店を出たのが15時半、当分近づくことはないかな。 ワンタン麺850円 ごちそうさまでした。
通のなかで知れ渡る福岡・呉服町にあるラーメン店
福岡県の食べ◯グラーメンランキング1位のお店 骨をじっくり煮込んだクリーミーなスープ 東京の博多ラーメンでは味わえないスープ。 麺も歯応え良く、後半はカレールゥいれて味変。
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
是非一度食べてほしい博多ラーメンです\(^o^)/ #博多一双 #博多駅東口本店 #博多ラーメン #とんこつラーメン #豚骨カプチーノ #行列が絶えない #ニッポン行きたい人応援団
博多駅の人気店。極細ストレート麺に程良いコクのとんこつスープ
お昼時に行くと並んでましたが意外と進みは早いです。 定番の博多shinshinラーメンを煮卵入りで注文 細麺とシンプルな豚骨スープでザ!博多ラーメン! おいしかったです!
あっさり豚骨で素直に美味しい、博多の市場近くにある有名なラーメン店
【博多グルメ④】長浜ラーメンの聖地で朝ラーを♪ 初日の夜に一双さんで博多ラーメンを食べ、翌朝はこちらの朝ラーでスタートです(人゚∀゚*)✨ ほのかに潮の香りがする長浜鮮魚市場の近く。外の券売機でラーメン(¥550)の食券を購入!朝7時ですが店内は賑わっています。地元の親子連れらしき家族もいらっしゃいました(*^^*) 着席の際に食券を渡します。麺の硬さを聞かれるのでカタで注文。券売機にネギヤマは出来ないと書いてあったのでそのままにしましたが、ネギ多めは出来たのかも? 飲み物は卓上のやかんのお茶か、ウォーターサーバーで。ちなみにレンゲは出てこないし卓上にも無く、ウォーターサーバーのところにあります! すぐに出てきたラーメンは、とてもあっさりした豚骨スープ✨これは朝でもスルスル行けます♪ トッピングはネギと味付け肉。途中で紅生姜、胡椒、胡麻を入れてもこれまたうまい*\(^o^)/* 昨夜より麺の量が多いなと思ったら、一般的な量の約1.5倍程あるそうです!
女性客も多い、凄まじい人気を誇る博多ラーメン屋
やっぱり福岡 ❼ 久しぶりの次男との福岡ランチ。 「お父さんの行きたい所でいいよ」と言われ、頭に浮かんだのは、なんと、渡辺通『だるま』の博多とんこつラーメンでした。 福岡に住んでた時も、しょっちゅう通っていた訳ではないが、やはり、あのこってり感が私を呼んでいる。 この泡系のスープ、バリカタの細麺、コクのある焼豚、この一杯がたまらない。 そして、スープ、炒飯、スープの無限ループ。う〜、幸せである。 ブラボー福岡! (^-^)
まさにここでしか食べられない味のミルキーな濃厚ラーメンのお店
お昼時のランチを逃してしまい、 小腹が空いたので大砲ラーメンへ⭐︎ 15時頃だったものの、 店内は満席で、 10分弱ウェイティングでした。 オーダーしたのは昔ラーメン。 着席後はスムーズに提供され、 堪能できました♪ 博多の豚骨ラーメンは、 こってりからあっさりまであるけれど、 個人的には大砲さんの濃さがちょうど良いかも。 #程よくコシのある細い麺 #スープの香りよし #カリカリ
aikoも訪れた伝説のラーメン屋
お昼の時間帯をはずして突撃したけど今日も並んでた☻ お姉さまたちの小粋なトーク 大将と目が合うカウンター席でライブ状態笑笑 ラーメンはカタ しっかり豚骨 スープがうまい チャーハンはこれで通常量です 焼きそばも食べたいけど、距離もあってラーメン止まり、、次こそは! お腹いっぱい!ごちそうさまでした〜(^^) #こってりラーメン #ラーメン女子
コレだけ濃厚なら、もう少し太い麺で食べたいところだけと、そうなるといよいよ博多ラーメンではなくなるからそれは無しだろうなー。 いやはや、コレは旨いなー。唇が豚骨でテラテラになったわ。 ところで今日は福岡空港に外から入った瞬間にやんわり豚骨臭がした気がするのだが、このラーメン滑走路内はより一層の豚骨臭が凄い。 これは確かに空港中が匂ってもおかしくないわ。
昼時を過ぎても行列が絶えない中華料理店
博多皿うどんとかしわ飯 麺は太麺で味はやさしい鶏ガラ かしわ飯もうまい
豚骨の髄まで搾り取った、ドロドロのトンコツスープが旨いラーメン屋
スープも濃厚で、最近の博多ラーメンのお店と比べものにならないくらい、豚骨の濃厚さで美味しいです。 店主のラーメン愛が詰まってるラーメンと思います! https://kairyuramen.com/info/5665956 #魁龍 #魁龍博多本店 #オモウマい店 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #トンコツラーメン #久留米ラーメン #久留米豚骨 #ど豚骨 #どトンコツ #濃厚豚骨 #濃厚とんこつ #ずんだれ
【東比恵駅より徒歩1分】泡系濃厚豚骨ラーメンの名店☆セットや晩酌メニューも充実!
表現難しいですが、シックな感じの博多ラーメンですね(うまく表現できてないw)
中州のメイン通りという好立地、創業昭和21年の老舗ラーメン店
博多荘 福岡市博多区中洲4-3-16 092-291-3818 無休 11:00-14:00 ランチ 18:00-03:00 ディナ ※中洲の真ん中 ___________ . あっさり豚骨でクリーミー 自慢のワンタン麺は元祖と 言われている。昭和21年創 業の老舗ラーメン店です。 初代井上さんの作る清湯の 豚骨ラーメンを食べてみ たい! あと ここのチャーハンも面白い 玉葱とご飯の甘さがしっか りと出て、炭水化物祭りに 花を添えること間違いなし しっとり甘いチャーハン❤️ イニシエ系博多ラーメンに 舌鼓した夜でした。おいし かった ___________ . #博多荘 #博多荘ラーメン #元祖ワンタン麺 #ワンタン麺 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #テツトラーメン #tetsuya720 . .
スープが少し甘めでどこかクセになる美味しいらーめんが食べられるお店
昨日のランチは、久しぶりにこのお気に入り ラーメン店へ! 暑い日にアツアツのラーメン、最高です^ ^ 大盛ラーメン850円。 豚骨スープに醤油ベースのカエシに硬め中太 ストレート麺が相性バッチリ♪ トロ〜リチャーシュー、シンプルなシナチク♪ 相変わらずの旨さ♪さすがの一杯♪ ボリュームも満点^ ^
福岡市東区にある人気のラーメン屋さん
いにしえのラーメンが食べられるとお聞きしてましたが、私は生粋の福岡人ではないので、中々ハードル高く感じていましたが、一度は行ってみたいと思っていました♪ お昼の遅い時間に伺いましたが、ほぼ満席 やっぱり人気なんですねー♪塩味が強いスープでこれがいにしえのラーメンなんだと感激しながら美味しくいただきました☝️
本場の博多ラーメンを味わいたいならここへ。京都や大阪にはないお店
福岡は博多ラーメンの老舗。 粉っぽいところが好き。 爪楊枝のミントは個人的には要らない。 #元祖博多だるま #だるま #だるまラーメン #ラーメンだるま #博多ラーメン #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部
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