口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 2
Good: 4
Average: 0

餃子

丼もの

ラーメン

500投稿西田貴
ラーメン

久留米市

福岡県
No.0566【ラーメン梁山泊/久留米市野中町】 (｀Д´)｛名店!!）福岡のラーメン好きにはお馴染み久留米が誇る名店『梁山泊』に久々に訪問。 2000年に久留米市花畑で創業。御主人は今は亡き｢大龍ラーメン花畑本店｣のご出身。その味に一番近いラーメンと言われる。花畑地区の区画整理に伴いその後、郊外の野中町に移転し現在に至る。昨年は御主人が怪我をされて長期間休業されていたが現在は元気に営業されている。駐車場にまで例の過激な豚骨臭が漂う。スイッチが入りまくるわ（笑）ちゅうことで本題。 ■ラーメン(580円) 海苔、キクラゲ、鎮座するチャーシュー…ビジュアルから何から有無を言わさぬ｢ザ・久留米ラーメン｣やね。ばってん替玉があるのが嬉しい。｢呼び戻し｣のお手本のようなスープ。使用するのは豚の頭骨と背脂。2基の大釜で強火で短時間炊き上げて作る。各々を絶妙な濃度に仕上げ、それらをブレンドして出来る出汁。合わせるの特製の醤油ダレ。脂っぽさを感じさせないまろやかなスープ。だが本質的な豚骨のエキスがボディブローのように効いてくる。久留米らしいストレートの中細麺。硬さのリクエストは可能。だがデフォルトが一番スープに絡むと私は思う。福岡県産のラー麦を使用するようになり以前より一層小麦の香を感じるようになった。よく煮込まれたチャーシューも合う。 (´∀`)｛ウマカー!!） ☆☆☆☆☆☆ 好きな人にはたまらないラーメン。久留米初心者にも受け入れやすい味だと思う。サブメニューの焼きめしや餃子も絶品。必食のラーメンやね。 (・∀・)｛食べんわからん久留米『梁山泊』の真の実力!!） #ラーメン #久留米市 #福岡県
2014/9/17 写真と本文をすべて表示
100投稿 Rikiya Kawabata
福岡で1番好き「だった」ラーメン屋ww前はここのこってり感が凄いすきだったのに、、自分の味覚が変化したのか、こってり感が減って、塩辛さが増してました、、元好きだっただけに落差激しく、リピートするかは微妙なところ、、豚骨の臭みはなく、食べやすい、でもこってり豚骨の旨味たっぷり！！だったのに、、豚骨の旨味が薄れてました、、それでも正統派豚骨！食べる価値はあります！後はお好みですねww ここはギョウザ、チャーハン美味いです☆チャーハンに関しては少し濃い味付けになってます！
2013/10/21 写真と本文をすべて表示
ちゃんぽん

うどん

和食

1000投稿 Norikazu Sukasaki
ラーメン
久留米ラーメンで人気という事で初訪麺！デフォラーメン￥650-にニンニクトッピング￥100-でオーダーしたところ、ニンニクトッピングには生卵入りますけどイイですか〜？とのことは？と思ったけど食券買ってたし、まぁいいや思いそのまま注文、出て来たラーメンはニンニクスライス（しかも乾燥でフライではない）と生卵！初めての経験でしたが、やっぱ生卵はうどんだけでいいです〜(^^;; 味はコテコテの久留米ラーメンでした。 #ラーメン
2013/7/28 写真と本文をすべて表示

ラーメン梁山泊の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメンチャーハン餃子
営業時間
定休日	毎週火曜日火曜が祝日の場合、翌日が休み
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

福岡県久留米市野中町１３５７-１大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 南久留米駅 徒歩5分（330m）
JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 久留米高校前駅 徒歩25分（1.9km）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩25分（1.9km）

座席修正依頼

席数

23席

（カウンター9席、テーブル14席）

カウンター

有

個室

無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ: Norikazu Sukasaki 2013年07月28日
最新の口コミ: g.watanabe 2015年06月28日
最終更新: 2015年12月20日 09:18

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

ラーメン梁山泊