たまには裏打ち会 裏打ち会のお店はかなり増えてきて、福岡では珍しくない部類になってきた。 今日うかがったのは、会社近くにある裏打ち会のお店です。 3店舗共有の駐車場ですが、木曜日はとなりのパン屋さんがお休みですので余裕があります。 待たずに車を止めて店内へ入ります。 こちらのお店、食券機でしたのでごぼう天と決めて店内に入るとなんとPayPayのステッカーが貼ってある。 どうやって支払うのか解らず店員さんにPayPayを使いたいんですがと伝えると、食券を買わずに口頭でオーダー、そしてその場でPayPayでお支払いとなっています。 支払いを済ませると、カウンターに私のお水が準備されています。 オーダーが入ってから天ぷらを揚げるので少々時間がかかります。 それでも10分かからずに久しぶりの丼との対麺です。 今回のごぼう天オーダーは、ごぼう天別盛りのバラを注文しました。 別盛りバラで注文すると塩が付いてきます。 まずはごぼう天に塩を付けてからいただきます。 揚げたてで外はカリッとしていて噛むとゴボウの風味が口いっぱいに広がります。 塩味のごぼう天、本当に美味しいですね。 それかられんげを取り、すめをいただくことに。 魚系の出汁が出ていてとても美味しい。 さすが裏打ち会。 麺は半透明でもちもち麺、これまた裏打ち会らしくて美味しい。 麺とごぼう天を交互にいただきながら中盤戦へ。 中盤からはごぼう天をすめに浸していただきます。 今までのサクッがふわっに替わり、これまた美味しい。 又、すめも天ぷらの油が少し混ざって美味しさを増します。 ごぼう天の量がこれだけあって150円増しはとてもお得です。 久しぶりの裏打ち会でしたが満足いく1杯でした。 私、うどんをいただきながら思ったのですが、なぜごぼう天が左側に来るのだろう。 最初からごぼう天を丼に入れるのなら問題ないのですが、ごぼう天単独で食べるときにすごく食べずらい。 丼越しにごぼう天を取って塩を付けて食べるのがめんどくさい。 右にごぼう天があれば問題なく食べられるのに。 ひょっとして、こちらのオーナ左利きだったりして。 ごぼう天うどん550円。 ごちそうさまでした。
Takao Kajiwaraさんの行ったお店
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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電光石火 駅前ひろば店
広島駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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AFURI 麻布十番店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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自家製麺 麺屋 吉左右
木場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひょうたん寿司 天神店
西鉄福岡駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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SAKANA CUISINE RYO
小田原駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~6000円
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みっちゃん総本店 八丁堀本店
八丁堀駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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元祖ラーメン 長浜家
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華料理 四海楼
大浦天主堂駅 / ちゃんぽん
- ~2000円
- ~2000円