麺ず工房 ぼんじょるの

めんずこうぼう ぼんじょるの
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎月第1日曜日 毎月第3日曜日
092-471-9455

（2022.08.11） 所用で天神へと出掛けたのでありますが、世間さまは今日からお盆休みであるようで天神駅周辺は多くの人出で賑わっていまして… お昼をいただこうと立ち寄ったソラリアプラザやソラリアステージにあるお店はどこも満席でしたので思い切って博多駅へと移動することにいたします もちろん博多駅も帰省などの方々で賑わっているでしょうから、アミュプラザやKITTEなどトレンドなところを避けて… 大博通りに面する福岡朝日ビルの地下にあるレトロ感あるレストラン街にある『ぼんじょるの』を訪ねます こちらはパスタやアルデンテなどの言葉がまだ日本に浸透していない1982年の創業であるそうで… その当時からかどうかはわかりませんが、創作生パスタををいただくことができます お邪魔したのが14:00近くになっていたのが功を奏し、サイドメニュー2品を添えることができるお得な“夏限定アフタヌーンメニュー”をいただくことができたのですが… ・ダイナマイト ・トライアングル ・真夏のぼんカレー ・ジョンレモン などとパスタメニューが並び、ダイナマイトとトライアングルが人気であるとのことですが… どんなパスタなのか味の想像もできないことから、“辛いです”と書かれた「エビの逆襲」をいただくことといたします サイドメニューから選んだのは本日のサラダとガーリックトーストでありまして、盛り置きされていたであろうサラダにはみずみずしさを感じることができませんでしたが、厚切りにされたガーリックトーストはサクッとした歯ざわりに焼かれているだけでなく、ガーリックとバター、オリーブオイルのバランスが良く香りも旨みも楽しむことができました で「エビの逆襲」なるパスタ “辛いです”とはありますが、それがどんなパスタなのかと待っていますと… パプリカパウダーが加えられているのか、うっすらと赤みを帯びたペペロンチーノのようなパスタが提供されます エビの逆襲とのネーミングであることからゴロゴロと大量の海老に攻め込まれるのかと期待していたのですが、保水加工されたぷりっぷりな海老が5尾ほどと、チコリやニンジン、セロリ、かぼちゃ、オニオン、大葉、ネギなどと多品目の野菜が入っていました ソースと絡めると言うよりは炒められた感じが強いことから、生麺は一層モチモチ感を増していますし、鷹の爪やブラックペッパーの辛みも良く絡んでいておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33780853.html

耕田川さんの行ったお店

麺ず工房 ぼんじょるのの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-471-9455
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区博多駅前２-１-１ 福岡朝日ビル B２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩4分（310m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩7分（520m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 呉服町駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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092-471-9455