赤坂・薬院・平尾でラーメンランチが楽しめる20店

福岡に帰ったら必ず寄るラーメン屋さんは元祖長浜屋と資さんうどん。 このラーメン屋さんは迷わずBESTです。 高校生の時から通い始めて北九州から電車乗り乗り通いました。 20.30.40代も帰る度に寄ってましたが初投稿です。 麺が。。。とかスープが。。。とかじゃなくて 福岡のソウルフードです。 豚骨スープ！最高！

【 福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26 】 博多に来たら必ず食べるだるまのラーメン！ 今回は一回だけ(>_<) ◎ ラーメン やっぱりウマイ‼️ 寸胴のフチが鍾乳石みたいになってる(^^) ワイルド極まりない❗️ 体調が良ければ毎日きたのに… 次回は体調万全で毎日来るぞ！ ごちそうさま〜

並びがない 吸い込まれるように入って行くw 今日は薬院にある超人気ラーメン店「麺道はなもこし」 時間は13:00 店内は空いている 食べたいアレをグッと我慢してオーダーしたのはコレ 「特上中華そば」(¥900) 相変わらずスッキリして旨みの深いカエシの効いたスープは美味しい〜 このスープに合わせて作られてる自家製麺は小麦の香りとプツッと歯切れが良くマッチしてる 久しぶりに食べたがやっぱり美味しい〜 替玉は「紅い玉」(¥300) 最後まで美味しく頂きました〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #薬院 #超人気ラーメン店 #麺道はなもこし #特上中華そば

【博多 薬院】 店内が劇場仕様になっているもの珍しいラーメン店。 調理場を舞台として、全客席が舞台（調理場）に向いており、ラーメン劇場を観劇できます。初来店。 入口を開けると案内図あり。回り込むよう道筋が明示されてます。客席は左右に3段ずつ、1段目〜3段目まで2名席、3名席、4名掛けテーブル…全18席と席数はそれほどありませんが、テーブルを広々使えます♪ ＊玄瑛流ラーメン 1,000円 ＊日本一のこだわり卵かけご飯 400円 スープ…油膜がはりオイリー、マー油の香りが引き立ち、豚骨らしさはほぼ感じませんがコク深いスープ。 麺…自家製麺で細く透明さあるちぢれ麺、弾力あり！ 卵かけご飯…色鮮やかで美しい卵黄の濃厚卵、拘り出汁醤油で勿論旨かったのですが…400円はちと高い… 「海老薫醤油ラーメン」も味見…優しい醤油と香ばしい海老の香りが凄い玄瑛流ラーメンとは全く別タイプ！ インパクトのある店造り、拘りのラーメン…印象に残るお店でした。ご馳走さまでした！

食券機からラーメンを注文。ラーメン小という券もありましたが、後で分かります。 カウンター席に座ると厨房内撮影禁止となっており、そういわれると見たくなるのが心情ですが、素人の私にはどれがどれだか。まるきんさんの鯛焼き器が窓口付近にどんとあったのが異様なぐらい 着丼したので店の人に撮影しても良いのか聞いてパシャリ。 福岡でも少ない醤油ラーメンでスープは澄んでいます。チヤーシューもここの名物らしく肉厚で驚きました。味付けはその代わりさっぱりしてます。 麺の量は確かに多い。ご馳走さまというので、ふと帰った客のどんぶりを見たら、結構麺が残ってました それに麺が私の好みではなく、伸びた感じでヤワヤワでした。これは好みが別れると思います。ざるの方が私には好みかも。 食事中気になった鯛焼きを頼めるので、あずきとカスタードのミックスを頼みました。 ラーメンは現金払いで970円 まるきんさんの鯛焼きはミックスで一個250円 ご馳走さまでした。

そして2022年10月に2号店をキャナルシティ博多の側にオープンされていたりと、非豚骨系ラーメンでは福岡でトップクラスの勢いあるラーメン店です。 ココの目玉は高級食材「のどぐろ」を使用したラーメンです！店主は東京「INGSグループ」の味に惚れ込み修行されたとか、ちなみにグループとして顕在するのは、新宿「煮干中華そば鈴蘭」「らぁ麺 はやし田」「らぁ麺 鳳仙花」「俺の麺 春道」などが有名店であります。 外観は細い路地裏に入り込んだところにある雑居ビル！店内はカウンター席のみ！平日の開店前に訪れてみると、既にお客様が数人待たれている様子で、いっときの人気ぶりを馳せていた時から比べると、12時くらいに来てもあまり待たずに入店できます。 開店すると、スタッフの案内で券売機で食券を購入し、カウンター席手前から座って行きます！店主とスタッフの仕事ぶりは丁寧でゆっくりとしたペースでラーメンを仕上げて行きます〜今回頂いたのはオープン当初に食した「のどぐろらぁ麺」で、どのような進化を遂げているのかが楽しみです。 先ずは「特製のどぐろ」のスープから〜おっ美味しい☆かなりのアップデートに驚きました！

独創的なフレンチテイストの人気ラーメン店です✨ 店構えは隠れ家的な料亭かフレンチレストランのよう。 ゴルゴンゾーラチーズラー麺を頂きました。 う、美味い！クセの少ないブルーチーズのスープが、麺と渾然一体となり、衝撃的な美味さです！ ちぢれ麺が濃厚なスープに良く絡みます✨ スープはフランスパンにも合います✨ 鶏のスモークハムもしっとり美味い！ 炊きたてのご飯(中)を頼んでスープに投入、パルメザンチーズをたっぷりかけて絶品のチーズリゾットに！ ニシムラの豚(和風ポークリエット)という美味しい付け合せもついてきます✨ 韓国の観光客の方も来られてました。 店の雰囲気、接客、ラーメンとも素晴らしかった✨ その割にはリーズナブルだと思います✨ #平尾 #ニシムラ麺 #ゴルゴンゾーラチーズラー麺 #ラーメン #チーズリゾット #ゴルゴンゾーラ

本来はちゃんぽんを喰わねば店に失礼なんだろうが、〆でアレなので『キクラゲラーメン』にした。 この店のラーメン仕様。濁り清湯に醤油ダレスタイルで、キクラゲラーメンでもあるし、呑み〆にスッキリ食べられた。たまに食べたくなるテイストで美味しい。 次回は是非ちゃんぽんにする。ホテル近くなのでまた来られる機会があるはず｡｡｡ヽ(*´∀｀) PS…ちょいと麺が硬いなぁ…(；´Д`)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ.ｻﾞﾝﾈﾝﾔﾅｧ... #1571 #長崎亭 #薬院店 #キクラゲラーメン #豚骨ラーメン #濁り清湯醤油ダレスープ #醤油ラーメン #硬麺信仰に惑わされぬようにしませう

ラーメンジェノバをカタで注文。着丼すると店の人が、黒胡椒とタバスコをもってきてくれてどうぞお使いください。 バジルが強いと思いましたが、マイルドで豚骨とイタリアンかあいまってあうまい。途中で黒胡椒をいれたが、カルボナーラのような濃厚さはなくでもあとひく旨さでした。 店の人になぜ昼間やらないの？と聞いたら、人がいなくて と言う返事 本当はしたいみたいです 現金払いで780円 御馳走様でした

一昨日のランチ〜、ランチ時なのに奇跡的に3台あるスペースの内、1台が空いていて来店出来ました、中華そばと豚めしセット、非豚骨系で魚介の旨味を感じるスープ、麺は中太麺でトロミのあるスープと良く絡んで旨いです、ランチタイムは17時までといつも遅めのランチの私には好都合、次回は前から気になっている、つけ麺を食べたいと思います、ご馳走様でした( ^ω^ ) #券売機スタイル #駐車場あり

ラーメンは、麺の硬さバリカタ。 スープは、あっさりトンコツ。チャーシューとネギのみ、シンプルなラーメン。 チャーハンは、かなりしっとり。 コショウがよく効いてました。

長浜公園近く、舞鶴の二郎系インスパイアのラーメン店、島系本店さん。 島系ラーメン全部のせ1050円を頂きました。 券売機で食券を購入してオーダーです。 次郎系特有の極太麺と細麺が選べますが、今回は細麺をチョイス、極太麺は茹でるのに10分はかかるとのこと。 野菜マシマシでオーダーしました。 味玉とチャーシューに、モヤシの山！キャベツも入ってます。良い塩梅の醤油豚骨スープが麺に合って美味しい。 刻み生ニンニクを投入して、パワフルに頂きました✨ しかし、麺の量がすごい！食べてもなかなか減らないボリュームです。腹パンになりました。 最近は福岡でも二郎系のお店が増えてきましたね。その中では古株のお店です。 #舞鶴 #島系本店 #醤油豚骨ラーメン #二郎系 #長浜公園

福岡にいると何となく豚骨ラーメンでも長浜と博多では違いかあるのが分かってきた。醤油味か強い博多ラーメンの方がやはり好みです 老舗めんくいや薬院本店にランチに行ってきました。入口の券売機でチャーシュー丼定食を買いました チャーシュー丼はチャーシュー三枚ですが、もう少しタレがあればと思って食べてましたが、目の前にラーメンタレがあってそれをかけると旨い 博多ラーメンは定番の旨さですが、これで1000円なので前のRetty で報告されていたコスパは？です。麺はカタ、バリカタを良く聞きますが今回初めてハリガネを注文する人がいました。 ご馳走さまでした。

舞鶴にある烏骨鶏ラーメンのお店、天照さん。 烏骨鶏スープの薬膳ラーメンが頂けます。 味噌ラーメン880円に＋30円で辛子みそをトッピングしました。 体に優しく温まる、烏骨鶏の薬膳スープはアッサリ美味しく、味噌が合う✨ 辛子みそを溶かして更に美味しい！ 中太ちぢれ麺もいい感じです✨ ＋160円で替玉をしました✨ カウンターのみ9席のお店です。 モロヘイヤラーメンや、油そばも頂いてみたい。 美味しかったです✨ご馳走様でした。 #舞鶴 #赤坂 #烏骨鶏ラーメン #烏骨鶏スープ #薬膳 #味噌ラーメン

カウンター席に座り、メニューから豚骨ラーメンとチャーハンセットを注文 メニューにはラーメンとしか書いてませんが 着丼したチャーハンセットをみると、チャーハンはミニチャーハンではなくしっかり量がありました。 スープも細麺も私みたいに、関東からきて博多に住むと、ここの店の博多ラーメンはいずれ福岡から戻った後、思い出す様な典型的な味わいで旨い。 チャーシューは本当に柔らかくて旨かったてす。 特筆すべきはチャーハンで、焼飯ですがこれが150円のセットとは思えないほど量と味が良い。今まで福岡で食べたラーメン屋さんのチャーハンでも旨い 現金払いで790円 ご馳走さまでした

２０２４．０２．０１（木） 少し遅めのランチ 今日は天神でラーメン 中々見つけるのが大変でした 夜行くと迷子だね。 平日限定Ｂランチの白ラー９００円 麺固 今週ラーメン三回目 ちょっとウエスト気になり始めた（笑） ランチタイムは替玉一杯無料？ 頼むよね！ 結構濃厚で美味しく頂きました(^^)

昨日の月曜日、今日は、これが食べたくて 連れて来て貰う。 先ず、お店に入ると食券を買う。 私は今日は、麺を、もう一つ100円 鯛ラーメンと鯛飯のセット1000円 主人は、鯛ラーメンと鯛飯セット1000円 二人で合計 2100円 席に座ると、ラーメンは、塩か醤油か？ 聞かれる。 私も主人も、塩 薬味に、ネギと柚子胡椒 久し振りに食べる鯛ラーメン美味しい 安心する味 店内は、女性の一人客もいる。 結構、お客さんが入って来た。 セットメニューにした方が、お得。

激鱗ラーメン ￥1170 玉子 ￥120 煮干し和え玉 ￥250 まず、スープが美味すぎる。この手のトロっとした煮干しスープって、粘度を出すための豚や鶏の旨みが強く、煮干しと動物系が半々くらいのチューニングなものなんだけど、粘度は確保しながらも煮干しが旨味の8割くらいを占めてる。これ、どれだけの煮干し使ってんだよ、贅沢すぎるだろ。 麺は細くてポキポキのストレート。チャーシューは軽く炙った豚バラ。トッピングで秀逸なのは玉ねぎとバラ海苔。煮干しの濃厚さにアクセントを加えてくれます。 このスープをもう少し楽しみたいと思って追加した和え玉がまたすごかった……ラーメンのスープと違って純度100％の煮干しペーストなので、もはや旨味の暴力。最初はこれ単体で混ぜて楽しみ、次につけ麺のようにスープにくぐらせて楽しみ、最後はスープをこっちに少し足して綺麗にペーストを溶ききって楽しみました。 スープも和え玉も多少の苦味は出ていますが、個人的にはその苦味すら美味いと思っているので、最高の一杯です。関東にあったら都心じゃなくても大行列必至のレベルですよ。

雷蔵のラーメンは もともと大好きだけど これはまた新たな味わい。 . 食べて間違いなし。 美味いラーメンです。

11時40分にランチで来店。ラーメン大盛りと地鶏めしを注文。初めてラーメンを食べましたが中華そばのが好きかな。味は美味しい。最後に辛子高菜を持ち帰り。総額1450円。現金払い！ご馳走様でした。