更新日:2024年05月21日
ラーメン定食、ラーメンに小炒飯と餃子3個。女性でもペロッと完食出来ます
【博多 大名】 ランチ時には必ず行列している博多天神の老舗ラーメン店。行列を避けて休日の晩酌として当店に訪問したところ、並ばずに入れて超ラッキー!初来店! *ラーメン定食 780円 (並ラーメン、ギョーザ3個、半チャーハン) *焼豚 450円 *ギョーザ(8個) 800円 *生ビール(一番搾り) 530円 ラーメン定食は高コスパ!最近ラーメン単品で1,000円超も頻繁に見かけますが…半炒飯に餃子3個付で780円とは…晩酌のつまみに定食を注文しちゃいました♪ 並ラーメン…スープの見かけは醤油濃さと表面の脂でこってりに見えますが、味付けはあっさり系ですかね。極細麺はヅルヅルと啜りやすいこれぞ博多仕様、スープとの絡みがよくばり旨!スープは温めが気になりましたが、熱々の麺とのバランスを意識しているのかな? 半炒飯…ラーメン屋仕様のしっかり濃い味、どちらかと言うとパラパラ系かな。
直近では「二郎インスパイア系」に寄り添った「肉そば」がバカ美味いと納得の一杯であったのも記憶に新しい〜今回はパルコ店限定50杯「どろどろ豚らぁめん」を頂いてきました。 福岡PARCOでオープン前からこんなに行列が出来ているお店はココくらいでないのかな〜本日ラストデーお目当ての「どろどろ豚らぁめん」と「卵かけご飯」を券売機で購入してカウンター席にて暫しの待ち時間!店内はカウンター席のみでコンパクトながら効率の良い店舗設計になっています。 先ずは「どろどろ豚らぁめん」スープから〜おっ美味い!こりゃレベル高いわ〜コレだけのスープ濃度で旨味もしっかりしながら脂のこってり&ひつこさが無いのは完璧なスープ炊きです!使用する豚骨は鹿児島希少銘柄豚「南国スイート」を大量に使用した10割豚骨スープ〜かえし醤油や塩分濃度も良い塩梅で決まっていて!三位一体感を存分に楽しめる秀逸の一杯です。 麺は太麺モチモチの食感でスープや具材との相性抜群!具材は「レアチャーシュー」「極太メンマ」「海苔」「青ネギ」となっています。 兼虎のラーメンはどれも福岡トップクラス!
天神駅そば、全国展開をしている超有名博多ラーメン店
一蘭は福岡を代表するラーメン企業として日本トップクラスの飲食企業です!本当に凄いなと思います〜現在では福岡県糸島に製造拠点と店舗を併設した「一蘭の森」を含め、日本全国に78店舗、千葉県に「一蘭の森 緑」、海外に7店舗の直営店を展開されています!一蘭と言えば「味集中カウンター」をイメージされるでしょう〜このビジネスモデルが素晴らしい!昨今の諸問題「アルバイト」「風態行為客」などにも万能!何と言ってもラーメン店収益率などもトップクラス!とラーメン店を大企業にしたスーパースターです。 さて、新しく生まれ変わった「一蘭天神店」は、入口に「空席案内板」がデジタル表示され全28席の様子がリアルタイムで一目で空席状況が確認できわかりやすい〜空いている席に着いたらスタッフ(初心者マーク)が応対するもマニュアル通りしっかりとした接客サービスです!
福岡の人気豚骨ラーメン屋さんの1つ #shinshin 何回か行ったことありますが、今回初めて福岡PARCO店にお邪魔しました。 福岡PARCO本館B1Fにあります。 行列はありますが、座席数多いのと、回転率早いです。 ●煮玉子入りらーめん/970 平日ランチだとランチめしセットやビールセットなどもあります。 久しぶりに食べましたけど、臭みなくやっぱ美味しかったです! 【★★★★】
今回は期間限定「冷やし貝だしラーメン」です。 先ずはスープから〜貝出汁がグッとふわっと香る!塩分濃度もバッチリ!甘いかえし醤油が、この冷やしには良い塩梅でマッチしていて美味しい☆強いて言うなら、もう少し丼やスープをキンキンに冷やして欲しいと思いました。 「麺」は加水高めなチュルチュル&シコシコ麺で、韓国麺のような食感が冷やしの美味しさを引き立てる!トッピングのミニホタテ美味しかった!低温調理されたチャーシューは仕上がり最高!カボスの香りが冷やしの爽快感を演出!と最後の一滴まで楽しめる一杯でした。 次回は「油そば」を食べてみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen LIfe☆
最後に一口くらいの麺料理で〆ですが、ハーフサイズの麺を追加できるようになってるので、せっかくなのでポルチーニ茸ラーメンにしました。 場所がいいので、お値段はお高めです。 席は落ち着いてゆっくり、という感じの作りになってないので、軽く楽しんで2件目、もしくはどこかで食事した後、と言った感じかな?
非豚骨ラーメンの人気店、月光軒さん。 天神に移って来て私にはありがたいです✨ 博多いりこそば、チャーシューワンタン1190円を頂きました。券売機で食券を購入してオーダーです。地鶏おにぎり150円を添えて。 食材も製法もこだわりが多すぎて、説明しきれません。 写真の厳選使用食材の説明を参照ください(汗)。 いりこの魚介風味がスープに溶け込んで美味しい! 豚と鶏の低温調理チャーシュー美味しい! 地鶏おにぎりもしっかりした味付けで美味しい。 BGMは80年代の歌謡曲が相変わらず流れてました。 #天神 #月光軒 #天神ビル #博多いりこそば #チャーシューワンタン
天神エリアにある焼きラーメン発祥の屋台
中洲方面に行ったけどめちゃ混んでて中々、入りづらいので天神方面の屋台で宿泊先から近い屋台で焼きらーめん発祥の人気名物屋台『小金ちゃん』に行って来ました。人気の屋台店とあって5組くらい並んでいましたが一人だからすぐ空くだろうと思い並んで待つ事にしました。客のほとんどが外人観光客ですね。並んでる間に注文は自分で紙に書いて店員さんに渡します。待つこと20分くらいで着席。 注文は焼きらーめん、レモンサワー、明太玉子焼を。 焼きらーめんは野菜、豚肉に細麺を加えて豚骨スープで絡めてどて焼き風にソースのかかって焼いたらーめんでとても美味しくご飯が食べたくなったのでご飯を追加で頼みました。また明太玉子焼も美味しかったです。店員さんもすごく対応の良い方で落ちついてゆっくり食べられました。ここは福岡に来たら並んでもまた行きたい屋台です。 #福岡一人旅 #天神 #屋台 #焼きらーめん #発祥店 #並んでも食べたい #明太玉子焼 #レモンサワー #ライス
「赤の担々麺」「黒の担々麺」「あの頃の中華そば」「汁なし担々麺」とあり、今回は夏季限定「冷やし坦々麺」と基本の「赤の担々麺」と「ミニオムライス」を頂きました。 入店すると券売機で食券を購入!スタッフに案内されカウンター席へ!先ずは「冷やし坦々麺」から実食します〜キンキンに冷えた丼に、濃厚な胡麻ペーストスープがコク旨辛で美味しい!メインの鶏出汁と豆乳&特製ゴマダレがナイスマリアージュされていて、コレは想像していたよりクオリティ高い一杯だわ☆今まで「あづま屋」で食べてきた「坦々麺」の中で1番美味しい仕上がりです。 麺は中華麺!トッピングの「肉ミンチ」は粗挽きで甘辛く!白ネギ、青梗菜、もやしと野菜類はシャキッとして良い塩梅です!今夏「冷やしシリーズ」で福岡トップランカークラスだと思います〜坦々麺よりオススメな逸品!気になる方は要チェックです。 次に「赤の担々麺 中華麺」と「ミニオムライス」です!坦々麺は注文の際に辛さと麺をスタッフに告げます!
ブラボー福岡 ➓-5 天神の立ち呑みとラーメンのお店『れんげ』は、ランチ名物「こぼれそぼろ丼」が豪勢です。 この日のチョイスは「塩ラーメン」。この澄んだ魚介系のスープが美味しかったです。いつもこってり豚骨スープだと、たまに醤油や塩のあっさりスープが飲みたくなります。 そして「こぼれそぼろ丼」。たっぷりそぼろが溢れていて、大き目のドンブリで8分目につがれているのより、量が同じでもきっと得した気分になります。 中にだし巻き卵が入っていて、そぼろとの相性が抜群です。このお店「 SHIAGARU SAUNA 」の近くなのである。 店長に聞いたら、夕方は17時からやってるらしいから、週末、サウナあがりのビールを楽しむのも手かも。(^-^)
飲み放題のお酒が充実してて、ラーメンまで付いててこの値段ならら、控えめに言っても「おすすめできる」としか言えません。
大名、赤坂駅からすぐのラーメン屋さん
昼飲みを楽しめて 一軒で完結したい方にはおすすめのラーメン居酒屋です。 何度も言いますが この時間から串ものがいただけるのは嬉しい限りです♪ありがとうございました。 ___________ #博多ラーメンちゃんぽんひるとよる #ひるとよる #ラーメン居酒屋 #福岡昼飲み #天神昼飲み #大名昼飲み #テツトヤキトリ #tetsuya720
【天神・今泉へ遂に進出!】臭みがなくまろやかなスープと特製辛味タレが特徴
今泉の豚骨ラーメン人気店。 14:30過ぎだったので、並ぶことなく入店。 それでもほとんどの席埋まってます。 店内はキレイで豚骨臭もなく 女性のお客さんも多いです。 チャーシュー麺と高菜めしをオーダー。 あっさりし過ぎず、しっかりクリーミー さすがお昼時は並ぶだけあり美味いです。 ただチャーシュー麺にしては焼豚のヴォリュームが少なく感じたので、次回は通常のラーメンでいいかな。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
「冷やしラーメン」に「中華そば」とオススメできる逸品☆ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
女性にもおすすめ、出汁を味わうおいしいラーメン店
私はここで食べるならラーメンか定食がいいかも! (といいつつ、時々無性にカツ丼食べたくなるのでまたオーダーするかもww)
行きたかったラーメン店が行列だったので久しぶりに向かったのは大名にある人気ラーメン店「くまちゃんらぁめん」 14:20 流石にこの時間は空いている 券売機で先に買うスタイル 久しぶりだったので少し値段上がったかな? 今回オーダーしたのはこちら クリーミー豚骨ラーメン(¥780) スープをひと啜り 雑味の少ない豚骨スープが美味しい 麺は腹筋の硬さですオーダーしたがまだ硬いw 麺を食べ終えやわ麺で替玉(¥150)をオーダー でもまだチト硬かったかな〜 替玉にはすりゴマをたっぷりかけて味変 今日も美味しく頂けた ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #大名 #人気ラーメン店 #博多くまちゃんらぁめん
先輩からランチに誘われたのでいくつかリストを送るとココが良いと指定され向かったのは国体道路沿いにある人気ラーメン店「ひろき家」 職場から唯一徒歩圏内の家系ラーメン店 時間は13:30 店内は満席だったが券売機で購入したして待っていると食べ終わりの方と入れ違いで空いたカウンターに案内される 「ひろき家ラーメン+ランチ」(¥850) 麺は太麺のやわ 脂多め味は辛め ランチ(+¥50)でライスを付けてる 麺は加水率が高いのでツルツルモチモチ 辛くて濃ゆいスープが良く絡み美味しい ほうれん草はご飯に乗せ海苔で巻いて食べる サービスの辛子高菜もご飯乗せ海苔で巻いて食べる チャーシューもご飯に乗せ海苔で巻いて食べる スープは思いのほか濃ゆかったので完飲せず 次回は普通で良いかな〜 たまに食べたくなる家系ラーメン 美味しかった! ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #今泉 #人気ラーメン店 #ひろき家 #家系ラーメン
日本で唯一、重箱に入った釜だれとんこつが食べられるお店
外観もラーメンなのになんと重箱で提供されます。 まんなかに赤く鎮座している「釜だれ」が、辛味と旨味を加えていて、ラーメン全体の完成度を一気に高めています。 イノシン酸とグルタミン酸が合わさった技のようですが、この釜ダレ、釜煮込み焼豚を作る際に出来た煮汁から仕上げているようで、企業努力がうかがえます。 席は「味集中カウンター」で、カウンター席がひと席づつ木の衝立で仕切られています。 周りを気にせずにラーメンに集中出来ますが、コロナ対応としてもいけてます。(^-^)
大名にある赤坂駅近くのお店
友人のSNSで気になってた 今日のランチに向かったのは大名にある人気ラーメン店「博多屋台 幸龍」 とにかくつけ麺が美味しそう! 時間は12:40 既に人気が高くなってるのか満席で先客が2人待ってる 後ろに並んで待つと直ぐ食べ終わりの方と入れ替わりで入ることができた メニューは2種類 味玉有りか無し 「魚介豚骨濃厚つけ麺 大」(¥1050) 盛りが綺麗 色は全粒粉ぽいが不明 太麺だけ食べるとモチモチでツルツル 美味しい〜 つけ汁にどぶんと浸けてひと啜り 美味しい! 魚介の香りから豚骨のコク 麺が喉の奥へツルツル〜と入っていく たっぷりめのつけ汁は麺への絡みも良く食べ終わる頃には殆ど無くなっている スープ割りの出し汁を入れて最後まで美味しく頂いた 好みはあるが個人的には天神のビックカメラ近くの人気店より好きかもw リピ確定〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #大名 #人気ラーメン店 #博多屋台幸龍 #魚介濃厚つけ麺
台湾まぜそばな気分 向かったのは大名にある人気ラーメン店「フジヤマ55 福岡天神店」 時間は11:50 券売機で先に精算するスタイル スタッフの方に食券を渡し空いたカウンターに座る 期間限定 二郎まぜそば(¥1100) 期間限定で食べたいメニューがあったので台湾まぜそばはまた次回w 5〜6分で出来上がる よく混ぜてタレを絡ませひと啜り 台湾まぜそばより太い麺は食べ応え抜群! 二郎系のタレも好き 試しに味変のマヨネーズを少しかけてみる コレも美味いがチト味が濃ゆい 少し試しがけしただけなのでノーマルに戻す チャーシューでサービスの小ライスを包み食べる 当然美味いw 途中ブラックペッパーで味変 コレは美味い! 次に一味唐辛子 コレも好きw 最後まで味変を楽しみなが美味しく頂いた 夏の期間限定冷やし中華を楽しみ ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #今泉 #人気ラーメン店 #フジヤマ55福岡天神店 #期間限定メニュー #二郎まぜそば
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