更新日：2026年02月28日
行列が絶えない、あっさり系豚骨ラーメンと心地よい細麺の博多スタイル
全部のせらーめん 1,200円 まろやかなとんこつスープに細麺、まさに博多ラーメンって感じです。 人気店で8-10人ぐらい並んでいましたが、回転が早く10-20分程度で入れたような...
平打ち極細麺とあっさりコク旨スープ、昭和から愛される博多の老舗豚骨ラーメン
福岡市中央区のせっちゃんラーメンに行って来ました 美味しくて大満足でした 今日も美味しい食事で大満足でした
心温まる屋台体験と多彩な旨味が詰まった福岡の名ラーメンスポット
福岡出張の夜、〆で利用しました。 せっかくなら有名な屋台ラーメンということで少し遠かったですが博多川の夜景がキレイなんでウォーキングも兼ねて頑張りました。 23時過ぎでしたがお客さんは多く、詰めてもらって待ち時間なく座れました。 親切なスタッフさんからの説明はわかりやすく、初心者でも助かります。注文はシンプルにハイボールとラーメン、屋台でこのスープと麺はさすが人気店と感心しました。 「博多の屋台で豚骨ラーメン食べる」、人生の一つの目標を達成みたいな妙な達成感がありました。
濃厚豚骨スープと絶品チャーハンが楽しめる駅近のラーメン店
太宰府の名店、八ちゃんラーメンの天神店です。 お昼どき満席で、店内は100%男性サラリーマンでした。 時間がなかったので、サラッと豚骨ラーメン850円に替玉150円、しめて千円なり。 濃いめで塩分少し強めの豚骨ラーメン。 紅ショウガ、おろしニンニク、辛味噌、ゴマを駆使して替玉まで美味しく頂きました。 #天神 #八ちゃんラーメン #豚骨ラーメン
透き通る鶏出汁と多彩な味が光る、天神ビル地下の本格中華そば専門店
最近は映画帰りにここに寄ってしまう。 何度か行きましたが、今回は昆布水つけそばチャーシュー増しの大盛りに地鶏おにぎり2個。 酷暑なので、ついつけそばを頼んでしまう。 ここのつけそば麺、つけ汁はもちろん美味いんですが、添えてある塩だけで食べても美味いんです。 地鶏おにぎりも濃い味で旨みたっぷり。 いや、美味かった、ごちそうさまでした。
魚介と豚骨の個性派スープと独自メニューが魅力のラーメン専門店
福岡市中央区 【ラーメン海鳴 天神店】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ラーメン ジェノバ・960円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★平日ホークス戦ナイター後の23時頃、先客3人。 券売機前に6名のグループ・・・ 1階には大きめな丸テーブルだけなので、2階に案内された模様。 無事すんなりと1階テーブルへ。 先客3人もホークスのユニ着てますね〜。 久しぶり(10年ぶり以上かなぁ〜⁉︎)の「ジェノバ」をポチッと。 5分ほどで、着ラー。 バジルとオリーブオイルそれにとんこつの良い香り！ 一緒にタバスコと黒胡椒が出ますが、掛けた事ありません。 そのままで十分美味しいので！ まずはスープを。 美味い！ 泡立つクリーミーな豚骨にバジル風味が絶品！ ややバジルが強く感じるけど、豚骨の旨みもしっかり有ります！ 見事なバランスです！！ 麺は加水率ちょい高めで喉越し良いヤツ。 パスタに近づけているのかもですね〜 でもこれがよくあってて美味しいです。 ここん家は豚骨ラーメンも有名で美味しいらしいのですが、実はまだ一度も食べたことがないんですよね・・・ 次回はなんとか… でも次もきっとジェノバを注文しちゃゃうでしょうね〜（笑） この創作ラーメンが発売された直後に2回食べたきりでした。 いつも行列でなかなか機会が有りませんでした。 本当は中州のお店に行こうと思っていましたが、バスを降りたのが近所でしたので、こちらへ。 中州のお店の方が風情があるのですが、まぁしょうがない（笑） ご馳走様でした。
驚きコスパと回転の早さが魅力の、お財布にも優しい豚骨ラーメン店
今回はGWの中、どんたくとホークス観戦を見に行く途中で伺いました。お昼時でしたが5人ほど並んでいたところに接続ですが、回転が早く直ぐに案内されました。券売機システムですので、皆さんのコメントを参考にこのお店オリジナルの餃子とビールをまず購入。席に着いて餃子とビールを堪能しましたが、野菜多めのジューシーな餃子は美味い餃子半分食べた所でビールがなくなりましたので、焼酎のロックを券売機で買い足して餃子を堪能し、いよいよラーメンをこれまた追加で券売機に買いに行ってオーダー。ラーメンは私好みのあっさり豚骨で、チャーシューもいい感じでした。最後に少しだけニンニクチップを入れて完食。しかしながらこれだけ食べて飲んでも2,000円位は有難い。本当にどれも美味しく頂きました。お近くに行かれた際は是非食べて飲んでみてくださいね。
クセがなくコク深い豚骨スープと豊富な辛味、極細麺が味わえる本格派ラーメン店
初めて訪問。 初見なのでスタンダードな白を選択。 しばらくして着丼。 クセのないクリーミーなスープ、美味しいですね♪ スイスイ行けちゃいます。 あっという間に完食&替え玉。 場所的には繁華街からは離れてますが人気なのもわかります。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
辛さと濃厚さが際立つ、行列の絶えないつけ麺専門店
久々につけ麺の人気店、麺や兼虎さんの福岡パルコ店です。券売機で食券を購入し、しばし並びます。 味玉辛辛つけ麺1400円を頂きました。 麺中盛、辛さ基本でオーダーしました。 魚粉と唐辛子たっぷりの濃厚スープに、ツルシコ太麺はやはり美味しいです✨ 麺には柚子の香りが付いています。 煮干し酢やニンニクで味変しながら美味しく頂きました。 スープの残りは、かつお出汁で割って最後まで楽しみました✨ 前回は激辛を頼みましたが、今回は辛さ基本でちょうどよかったです。 相変わらずインバウンドのお客さんが並んでますが、お隣の極味やさんよりは全然行列短いです。 #天神 #福岡パルコ #麺や兼虎 #味玉辛辛つけ麺 #つけ麺
行列でも早く味わえる、クセのない旨み広がる博多とんこつ細麺ラーメン
３回目の訪問で初めて「博多ShinShinらーめん」を食べました。シンプルながらも、また食べたくなるような中毒性のある味わいですね。 東京ではなかなか食べれない「博多ちゃんぽん」「博多皿うどん」「焼きらーめん」も美味しくてお勧めです。
なんだか無性に家系ラーメンの気分で、春吉家の天神三丁目店。 味玉ラーメン ￥1,000 ライス ￥150 本店と志免店でカエシの弱さを感じたので、麺普通味濃いめ油普通。 やっぱ豚骨の甘さなのかカエシの甘さなのか、自分の思うこれぞ「家系」に比べると、スープの甘さが強い。 この感覚は本店、志免店でも同じだったから、春吉家が甘めのチューニングなんだろうな。 とはいえ、天神で家系ラーメンを欲したときに充分満足できるクオリティだから、存在そのものはありがたいよね。
和と新しさが融合した、節香る多彩な麺料理が楽しめるラーメン店
福岡天神の中華そば かなで★ 特製まぜそばを注文。 メンマと麺が美味しい！ 平麺最高。 チャーシューも◎ 今度は違うの食べよ。
日本で唯一、重箱に入った釜だれとんこつが食べられるお店
一蘭は東京にもあるが、食べたのは15年ぶりくらい。個人的な表現だが、スープは甘旨く麺はキリッとしている。美味し。一風堂、一蘭と日本における2TOPのとんこつラーメン（個人評価） 流石、一蘭✨
濃厚スープと一口餃子がクセになるお店
土曜日の夜18時半頃入店。意外と空いていて、すぐに着席。極・赤丸新味と一口餃子を食べて計1,890円也。ラーメンは極みではなくて、シンプルに赤丸のほうがよかったかも。
クリアな魚介系スープと個性派フレーバーが光る、隠れ家的ラーメンスポット
最後の一滴とは大胆な店名をつけると思い、看板を見たら醤油ラーメンということでつい入ってしまいました。 福岡で旨い醤油ラーメンを確保するのは結構大変です。 タッチパネル式の食券機を見ると、鰹、海老、オレンジから基本的な出汁があって、店の人に初めてなんでと聞いたら、普通は鰹からですかねと言われたので、海老にしました。 カウンター席に座って、ラーメンが着丼するとほのかに海老の香りが、九州の甘口醤油なのか濃くなく干し海老の出汁も効いて旨い。中太麺まで行きませんがちぢり麺みたいで、ハムのようなチャーシューを巻いて食べると旨かったです。 Paypay支払いで900円 ご馳走様でした。
博多屋台の温かみとおでんの美味しさを満喫
ちょっと博多まで〜 屋台のおでんいいね(^^) 人との距離が近くてあったかい雰囲気☆ やっぱ食べ歩き最高！
広島発祥の汁なし担々麺、キング軒さん。 福岡天神店で久々にランチを頂きました。 汁なし担々麺800円に、期間限定のチーズトッピング＋200円、シメの半ライス＋100円です。 チーズトッピングもなかなか美味しいです！ 期間限定でなく、レギュラーにしてほしいです。 麺を食べ切ったら、シメの半ライス投入で、担々ライスも間違いない✨ 福岡でも人気のキング軒さんです。 #天神 #汁なし担々麺 #キング軒 #チーズトッピング #担々ライス
締めにぴったりのラーメン。焼きラーメンもあるラーメン屋さん
博多・門司港・湯布院旅行【博多編】 信秀本店で焼き鳥を食べた後は2軒目で屋台へ。 お目当てだった小金ちゃんは木曜定休日。 それを知らずその場まで行ってしまったので やっていたたかちゃんへ入りました。 初屋台なんだか緊張しましたが、 とりあえず焼きラーメンと一口餃子を注文。 焼きラーメンって焼きそばみたいな、 焼うどんみたいな、そんな感じかと思っていたら ラーメンを本当に焼きました！ってかんじで。 結構気に入ってしまいました。 結構お腹いっぱいだったけど食べたかった おでんも食べて、これはスピードメニューですね。 常連さんがいたり、観光客もいたり 下町育ちの私は屋台はとっても気に入りました♡ この後の夜、熊本で大きな地震があったのです。 少しでも早く、熊本と大分が元気になりますように。
ミシュランシェフが生み出す、和と洋が交差する革新的ラーメン体験
ミニコースをいただきました。 前菜、カルボナーラつけ麺、デザート、 美味しかったです。 また行きたい。
庶民的で入りやすいラーメン店。豚骨スープはあっさりして飲みやすい
まだ行ったことがないお店へ、ということでお伺いしました。 辛味噌とんこつラーメンです。 （福岡に来て、初めてのとんこつラーメンかも、、、） 辛味噌ということで辛さはしっかり。 豚骨の臭みがなくて美味しい。 麺は当然の極細麺。 チャーシューも旨い。 キクラゲも長ネギもしゃきしゃきしゃきしていていい感じ。 ラーメンとして美味しく仕上がっています。 太めの麺が好きなので、これまで豚骨ラーメンはあまり食べてきませんでしたが、美味しいですね。
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