結構ひさびさにしました。物価高騰のせいか、玉ねぎが少なくなったような気が…前はもっとたっぷりのってた気がします。 でも相変わらずおいしくてスープ飲み干しました。前に来た時はなかったと思うけど、今度はまぜそば食べてみたいな。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚スープと自家製麺が織りなす、福岡で味わう絶品中華そばと冷やしラーメン
オススメ度:91%
結構ひさびさにしました。物価高騰のせいか、玉ねぎが少なくなったような気が…前はもっとたっぷりのってた気がします。 でも相変わらずおいしくてスープ飲み干しました。前に来た時はなかったと思うけど、今度はまぜそば食べてみたいな。

福岡ですが、とんこつラーメンではなく家系ラーメンの気分でした。 魚介系の濃いめのスープにほうれん草と玉ねぎの付け合わせが合う! スープは美味いが、個人的には奥行きとか香ばしさに少し欠ける印象です。 でも。総合的には美味しかったので良かったです。

福岡市中央区大名2丁目11-16〜地下鉄「赤坂駅」徒歩3分!昭和通り沿い!大正通り交差点エリアに位置します。 コチラは2022年8月オープン!もう直ぐで2年が経過しようとしていますが、直近の人気ぶりは目を見張るものがあります☆外観はマンション1階!店内はカウンター7席と2人掛けテーブルあり、和モダンなカジュアルな雰囲気は女性1人でも入りやすい♡入店すると券売機で食券を購入し空いている席へ着席します!メニューは「中華そば」がメインですが、なんと早くも夏季限定「冷やしラーメン」があるではないか!迷わず、頂いたのは福岡最強の「冷やしラーメン」と「中華そば」です。 先ずは「冷やしラーメン」スープから〜鰹節や魚介の出汁がめちゃくちゃ効いて美味しい☆昨年からアップデートを繰り返した「冷やしラーメン」は、MAXに美味しい仕上がりとなっています☆このクオリティは、福岡「冷やしラーメン」部門トップクラスであることは間違いありません。 続いて「中華そば」スープから〜安定の美味しさ☆豚鶏の動物系に節系のバランスが最高だわ〜配膳前の営業用スープには、更に「追い鯖節」を投入し節系の濃くと香りが追加された極上の一杯となっています!この系統のラーメンは福岡では、ココしかないので気になる方は必食価値ありだと思います。 「麺」は自家製麺で加水率高め!ツルツル&しこしこで「リングイネ」「稲庭うどん」のようなフィーリングは好みだな☆トッピングは「大判チャーシュー」「角切りチャーシュー」「茗荷」「カイワレ」「煮卵」「レモン」など、全体のバランスも素晴らしいです。 毎日通いたいラーメン店!「冷やしラーメン」に「中華そば」とオススメできる逸品☆ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆



福岡市中央区大名2丁目11-16〜地下鉄「赤坂駅」徒歩3分!昭和通り沿い!大正通り交差点エリアに位置します。 コチラは2022年8月オープン!直近の人気ぶりは目を見張るものがあります☆外観はマンション1階!店内はカウンター7席と2人掛けテーブルあり、和モダンなカジュアルな雰囲気は女性1人でも入りやすい♡入店すると券売機で食券を購入し空いている席へ着席します!メニューは「中華そば」がメインですが「冷やしラーメン」もおすすめ!迷わず、頂いたのは福岡最強の「冷やしラーメン」と「中華そば」です。 先ずは「冷やしラーメン」スープから〜鰹節や魚介の出汁がめちゃくちゃ効いて美味しい☆昨年からアップデートを繰り返した「冷やしラーメン」は、MAXに美味しい仕上がりとなっています☆このクオリティは、福岡「冷やしラーメン」部門トップクラスであることは間違いありません。 続いて「中華そば」スープから〜安定の美味しさ☆豚鶏の動物系に節系のバランスが最高だわ〜配膳前の営業用スープには、更に「追い鯖節」を投入し節系の濃くと香りが追加された極上の一杯となっています!この系統のラーメンは福岡では、ココしかないので気になる方は必食価値ありだと思います。 「麺」は自家製麺で加水率高め!ツルツル&しこしこで「リングイネ」「稲庭うどん」のようなフィーリングは好みだな☆トッピングは「大判チャーシュー」「角切りチャーシュー」「茗荷」「カイワレ」「煮卵」「レモン」など、全体のバランスも素晴らしいです。 毎日通いたいラーメン店!「冷やしラーメン」に「中華そば」とオススメできる逸品☆ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆



福岡市中央区大名2丁目11-16〜地下鉄「赤坂駅」徒歩3分!昭和通り沿い!大正通り交差点エリアに位置します。 外観はマンション1階!店内はカウンター7席と2人掛けテーブルあり!先日で終了した、夏季限定「冷やしラーメン」はもう暫く食べれないと思っていましたが、なんと11月3日と4日の2日間だけの提供をする!と、SNSで発信されていたので初日に訪麺してきました。 頂いたのは、今年最後の「冷やしラーメン」です。 先ずは「冷やしラーメン」スープから〜冷え冷えの鰹節や魚介の出汁がめちゃくちゃ効いて美味しい☆今年の6月から「冷やしラーメン」が始まってシーズンを終えましたが、本日が最高な仕上がりでした!日々アップデートされる店主の探究心は福岡ラーメン業界の中でもトップクラス!また、福岡「冷やしラーメン」部門トップクラスであることも間違いありません。 「麺」は自家製麺で加水率高めで、ツルツル&しこしこ「リングイネ」「稲庭うどん」のようなフィーリングは美味しい☆トッピングは「大判チャーシュー」「茗荷」「カイワレ」「煮卵」「レモン」でした。 途中「柚子胡椒」を追加し「レモン」をギュッと絞って味変すると、更に滋味深い味わいに変化するのもミシュランクラス☆本日11月4日が最終日!売切れごめんの提供杯数をゲットできるのはあなたかもしれません。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆



| 店名 | 中華そば 栄 ちゅうかそば さかえ |
|---|---|
| TEL | 090-4778-0852 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン 家系ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:00 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂(福岡)駅 徒歩2分(110m) 福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩9分(680m) 西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡(天神)駅 徒歩13分(990m) |
| 座席 | 7席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/chuukasoba.sakae/ | |
| 利用シーン |