更新日:2024年05月07日
長浜ラーメンのイメージが変わる!餃子もパリパリしていて本当に美味しい店
ラーメンは、麺の硬さバリカタ。 スープは、あっさりトンコツ。チャーシューとネギのみ、シンプルなラーメン。 チャーハンは、かなりしっとり。 コショウがよく効いてました。
メニューを見る前に周りを見るとほとんどラーメンを食べてない。 ほとんどの方が日替わり定食を注文されています。 人に流されやすい私、皆さんと一緒に日替わりをいただきます。 今日の日替わりは鶏のマヨネーズ和えです。 ようは唐揚げをフライパンの上でマヨネーズソース和えます。 そしてご飯は青菜飯です。 唐揚げの揚げ置きはしておらず、ほとんどオーダーが入ってから唐揚げを揚げだします、 少々時間がかかりますが、この手間が美味しさを生むんですね。 10分ほどで定食がトレーに乗って登場です。 まずは味噌汁からいただきます。 熱々ではありませんが美味しい味噌汁です。 メインの鶏をいただくことに。 マヨネースソースが絡んでこれは美味しい。 めっちゃ高カロリーです。 そして少し塩分強めな青菜飯。 たぶん市販の物でしょう、でもこういう工夫をするって飲食店では大事なんですよね。 小鉢の味付けも優しく大変美味しかったです。 大食漢の方はご飯おかわりも出来ますので(ただしⅠ杯)。 満足いく昼食となりました。 夜はラーメン居酒屋になるみたいで、いろんな料理を食べていたいですね。 日替わり定食770円。
(2022.03.30) いつもであればお昼どきの混み合う時間を避けるのですが、今日は14:00過ぎには雨になるとの予報でありましたので… 早めに出かけたつもりだったのですが、お店に着いたときには12:00を少し過ぎてしまったのであります これは確実に出遅れたなと、満席を覚悟で寿司店の脇にある階段を上ってみますと… やはり入口の先には待ち客らしき人影があったのですが、それはテイクアウトの注文をされている方であったようで、最後の一席となるカウンター席の端っこをいただくことができました カウンター8席と4名掛けテーブル2卓とコンパクトなお店でありますが、カウンターには奥行きがありますし、白を基調としていることから女性も抵抗なく利用することができるのではないでしょうか 豆乳担々麺や納豆担々麺、キーマカレー担々麺など変わり種もありますし… シンプルなかけラーメンや醤油ラーメン、酸辣湯麺などと11品の麺料理が並びますが、先ずは基本となる「担々麺」をいただくことにいたします 和を感じることができるすっきりとした味わいのスープにすりごまたっぷりの芝麻醤が加えられていることで胡麻の風味が
本格中華を格安でいただけるお店
まだまだ暑い… ドストライクなラーメンを発見! 冷やしかぼす酸辣湯麺¥850 小ライス¥130も追加 シビ辛で美味しい〜、でも冷たいスープはご飯にはあんま合わんかな?(=´∀`)人(´∀`=)笑 据え置きの唐辛子と山椒を追加投入!! かぼすのジュレが結構酸っぱくてとーっても美味しかったです!
ダイナミックな長崎皿うどんが大人気!本場のちゃんぽん屋さん
店名に「博多ちゃんぽん」と銘打っているのも博多・福岡では珍しいが・・・やはり「ちゃんぽん」の歴史濃い順から言うと「長崎→佐賀→福岡」でしょう〜福岡では「博多ちゃんぽん」といえば誰もが「皿うどん」をイメージする文化が備わっているのも面白いよね〜その文化が「焼きラーメン」に伝播しているのかもね! 頂いたのは「名物/ちゃんぽん」「オススメ/皿うどん」です。 まずは「博多ちゃんぽん」から〜スープは鶏ガラあっさり系で化学調味料で味が整えられているのでまずまずの美味しさです!具材は「エビ・イカ・豚肉・鳴門カマボコ・キャベツ・ニンジン・タマネギ・キクラゲ・シイタケ」など・・・なんといっても野菜のシャキシャキ感は秀逸でありますよ〜麺は太い平麺でスープをよく持ち上げ具材ともマッチして良い塩梅です。 次に「皿うどん」〜コチラの調理も「ちゃんぽん」と差して変わりません!鍋に麺&具材を投入し炒めてスープを少なめに入れ「塩」「化学調味料」を入れて味を確認して仕上がりですが・・・博多は柔い麺が特徴でもあるからだろうが結構な煮込みがそこから入ってから配膳となります。
皆さまに愛されて60年!絶対的な信頼を誇るラーメン居酒屋【呉朝明(ゴチョウメ)】
夜は月イチのオジサンの集まり 1人が西アジアから戻って来たのもあり慰労会も兼ねて伺ったのは舞鶴にある銘店「呉朝明」 焼きワンタンやゆでワンタンが有名だがラーメンも美味い 事前に予約して飲み放題付きのコース(¥3850/1人)で 先ずは生ビールで乾杯 サーモンのサラダ ゆでワンタン 焼きワンタン ハイボールに替えて バンバンジー 麻婆豆腐 レモンサワーのドライ 余りにも美味いとゆでワンタンと焼きワンタンをおかわりのリクエストw 〆のラーメン 替玉 ワンタンの肉感とサクサクの食感 バンバンジーの鷄の美味さ 麻婆豆腐の麻と辣と肉餡の旨さ甘さのバランスの良さ そしてラーメンの美味さ 兎に角何を食っても美味い! 場所が場所だけに友人達は初めてだったらしいが美味かったと喜んでくれていた 何より1人アンダー¥5000でこんなに満足できる店も少ない みんな満足して帰路にw ご馳走様でした〜 #舞鶴グルメ #超人気中華 #呉朝明 #焼きワンタン #ゆでワンタン #豚骨ラーメン #予約必須 #コスパ最高 #友達と #〆にも使える
天神駅の近くにある、地元で人気のラーメンのお店
親不孝通り脇の豚骨ラーメン店、将丸さん 黒ラー麺と半マヨチャー丼のBランチセット950円を頂きました。 美味しい豚骨スープに黒マー油のコクが加わり、なかなかです。 マヨチャー丼もラーメンに合います。チャーハンはラインアップに無いのですね。 ランチは替玉1玉無料です。 #天神 #親不孝通り #豚骨ラーメン #将丸 #黒マー油 #黒ラー麺
定食には小ラーメンが付いて来ますが替え玉も無料と言うコスパ最強店です。 麻婆豆腐定食1080円をいただきました。 自分には麻婆豆腐が辛かったですが、量もあり辛いのが好きな方にはおすすめです。 ラーメンもクオリティが高い博多とんこつラーメンでした。
親不孝通り脇の辛麺屋さん、ここから。 トマト辛麺850円を中辛(6辛)で頂きました。 トマトの酸味と唐辛子の辛味のコンビネーションが美味しい!挽肉のコクも良い✨ かき玉も全体をまろやかにしてくれます。 追い…
赤坂駅の周辺駅を選び直せます