更新日：2024年04月17日
カウンター席のみ！福岡で指折り数える程度のお寿司の名店
（握りスタート） 脂がのったヒラメにぎり、10日間寝かせた熟成カンパチ、4日間熟成させた春子鯛に小鯛、締め方最高なコハダと、どれも鮨職人の手仕事が加えられた握りと、どれも秀逸ですが、やっぱりマグロは別格でした！「漬け」「中トロ」「大トロ」と繊細な脂身と旨味が抜群です〜このレベルのマグロには中々出会えない最高級な本マグロでした。 「車海老」は、しっとりと煮付けられ美味しい！「赤貝」好きは堪らない！旨み濃厚！「ボタン海老」は、期待を裏切らないねっとりた旨味と甘味！「ムラサキウニ」は最高に美味しい！対馬の「穴子」のホロホロ感と、どれも至高な味わいでした。 〆は、「味噌汁」「玉子焼き」と、最後までミシュラン三ツ星店を堪能する事ができました！ちなみに、次回の予約を尋ねると半年先ということでした。 たまに立ち寄りたい最高峰のお鮨屋さんです。 ごちそうさまでした。 Enjoy Sushi Life☆
福岡で四季折々の旬な魚で構成される江戸前鮨を楽しめるお店
つまみから始まり、刺身を一通りいただき、その後お寿司ですが、大将のあたたかい人柄そのままにとてもいい時間が過ごせる場所でした。 なんでも近々ご夫婦でハワイに行くとかで、そんな話で盛り上がり楽しかったです。 また来れることを願います！ご馳走様でした （靴を脱いで上がるスタイルなのでそこだけ事前に知っておいたほうがいいかもですね、お連れ様の格好など、諸々配慮するなら）
アワビのおどり食いが評判の人気寿司店
九州場所を観た後 「ひょうたん寿司」さんへ １０人程の待ち人数 ほとんど海外観光客かと すぐ3Fのカウンターへ案内されました せっかくのカウンター席ですので そう、お鮨屋さんはカウンターでないと！ コースではなく 一貫づつ注文 コハダは２枚付 ボタン海老 頭は焼いてでてきます 雲丹 カワハギ 中トロ サザエ 炙りサワラ 飾り包丁が入ったイカ などなど そしてアジフライ アジが思ったより大きくで お持ち帰りしました 思いっきり食べても 安心のお会計 お腹いっぱい！
ミシュランガイド3つ星獲得の絶対美味しいお寿司屋さん
蛤、コハダ、マナガツオなどさまざまなネタをいただいたが、特にマグロのうま味には驚いた。ぜひまた予約を入れたい。
細やかな接客もたまらなく嬉しい、江戸前寿司とアワビの美味しい店
「熟成なんて江戸時代からやっている訳で…。江戸前の鮨というのは、さらに熟成の後に三手くらい打ち手を考えているのが本当なんです」 昨今の熟成ブームにちょっとひと刺しした後、 今日も大将の江戸前の高等技術…
福岡のもつ鍋の有名店と同じ名前の、お寿司やさん
福岡出張中にうまい寿司が食いたい！と思い、今回はこちらのお店へ。 場所は薬院駅と渡辺通り駅の間くらい。 中々目立つビルです。 予約してませんでしたが終わりの時間ということもありすんなり入れました。 とりあえず今回は特上おまかせにぎり(8800円税込)を注文。 こちらのおまかせ、かなりボリュームあるのでお腹は空かせてきてください。 以下内容です。 車海老 たい とろ やりいか あら 貝 うにいくら 茶碗蒸し 炙りトロ こはだ カツオ ひらめ 甘エビ あわび あなご たまご ひろしまなの巻き寿司 一皿目から美しいお寿司が登場です。 これがまた一つ一つうまいし美しい。 これで十分お金が取れるのに、まだ追加。 コスパ半端ないです。 お陰様でお腹いっぱいになりました。 おすすめです。
カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨 ミシュラン一つ星の名店
自宅から一番近い寿司屋です。かなり美味しく満足しました。おまかせで寿司を頼み追加で4貫。マグロは大間。お酒は磯自慢を注文。日本酒を飲みながら幸せに。一人12925円。楽しい時間を過ごす事が出来ました。
西中洲で江戸前寿司、若き大将の小さなお店
久しぶりの久保田さん^_^ お兄さんのお店のスッポン久保田もまた必ず行きたいのですが、今回は弟さんの寿司久保田に行ってきました^_^ 今回はネタはもちろんですが、本ししゃもや、五島のカラスミが特に印象的でした^_^ 対馬のアナゴ 愛媛の石鎚 カワハギ肝ソース こうとうねぎ 博多のみ 兵庫県明石市 あいおいの牡蠣 白エビ昆布じめ 北海道 本ししゃも ボラのたまご 長崎五島のカラスミ 対馬のシメサバ 熊本天草車海老 長崎対馬アナゴ 高菜の細巻き 玉子焼き
最中はうにやいちご、不思議な組み合わせ。 びっくり、美味い！ 帰りにからすみ買いましたー！ 最高でした！かなりオススメです！ #リピート決定
脂のとろける鯖を生で頂ける幸せ！美味しい創作寿司が堪能できるお寿司屋
大トロ、美味〜 ひらめ、車海老、カンパチ、アジ、真イカ、ホタテ、いくらうにのパフェのような美しい逸品で〆。 とても満足感が高くて、地域クーポンも使えて、良い博多の〆ランチになりました。
赤字覚悟の贅沢なネタばかり乗せたこぼれ寿司が食べられる居酒屋さん
うにいくらなどたっぷり(ﾟ∀ﾟ)! 写真で見返すとまぁまぁ食べたなと思う こういう居酒屋系の店だとお魚とかイマイチだったりするけど、さすが福岡!普通に美味しかった! 【★★★】 #寿司 #居酒屋 #福岡 #薬院 #薬院大通 #福岡グルメ #薬院グルメ #薬院大通グルメ #福岡飲み #薬院飲み #薬院大通飲み #福岡寿司 #薬院寿司 #薬院大通寿司
1貫70円台からのお寿司を目の前で握ってもらえる立ち食いお寿司屋
【立ち食い寿司屋◎オススメ!!】 2019.02.06 ずーーーっと気になって 入れなかったすし将軍さんへ いざ出陣!!!! お寿司のネタが豊富で 迷いに迷いながら注文……。 凄く新鮮で美味しかったですᐠ( ᐛ )ᐟ ネタも大きくてすぐお腹いっぱいになります(´A`;) 立ち食い寿司屋ということもあってか回転が早く、 お客さんもとても多かったですね!! 金額もとても高い訳でもないので 入りやすいお店かな〜って思いました(˙꒳˙ ) 次は単品ではなく セットを頼んでみたいですね！
博多の地魚をメインに新鮮なネタをリーズナブルに食べられるお寿司屋さん
がある東カンビルの地下一階 創業から50年近くになる『ステーキの店 アンガス』をはじめとするレトロな雰囲気を感じる飲食店街へと向かい、“贅沢すぎるウニ鍋”が有名な『寿司処 いずみ田』へお邪魔することにいたします 店内はカウンターが12席と半個室になったテーブル席が4卓ほどあるようで… 昔ながらの寿司屋さんと言った雰囲気を感じることができます お昼のメニューには限定10食で提供される「特選寿司ランチ」が、定番の「寿司ランチ」と同額でいただけるとのことですが… お邪魔した12:00過ぎにはすでに完売となっていましたので定番のものをいただきます 突き出しに続いて提供されたのは“まぐろ”と銀色に輝く縞模様の美しい“きびなご” 小さめに握られたシャリに小ぶりなネタではありますが、足が速い“きびなご”がお寿司でいただけるお店は少ないことから『いずみ田』に来たならいただくべき逸品と言っても過言ではないでしょう 続いて握られたのは“ミル貝”と“蒸し海老”でありまして、ここで赤出汁と茶碗蒸しも提供されます この時期の“ミル貝”は旬の名残りになるのでしょうか コリコリとした歯ごたえと磯の香りを楽
【天神南駅より徒歩５分】人気NO.1＜花菖蒲コース＞飲み放題付き１万円です。
そのあと・八寸・お刺身四種・蒸し物・焼き物 酢の物と続き最後に鮨八貫 どれもおいしく頂けました。 茶碗蒸しは出汁が濃くて、話しに夢中になって冷めてきたのを板前さんが気にして再度蒸しますか？と言う気の使いよう。鱧の鍋も最後の椀は出汁を足してくれました 鮨は北海道の雲丹が秀悦でした 現金払いで9000円 ご馳走さまでした。
ネタが大きく、新鮮！深夜まで空いている素敵なお店
お刺身、握り頂きかなりリーズナブル。握りはかなり大きくやばかったです。
セットランチが人気。新天町の回るお寿司屋さん
残務処理していて遅くなったので、 宿から近くて評判のいい鮨金さんへお邪魔しました♪ 大将ともほどよい距離で、 刺し盛り、牡蠣、ひいらぎのわた、白子ポン酢を肴に、 ビールと日本酒をいただきました⭐︎ けっこう、海外からの女性1人客も多いような印象でした。 #女性客の多い寿司屋 #寿司職人が握る #天神ディナー
鉄火巻きのはみ出しマグロ★ これオススメ、めちゃくちゃ美味い。 ポテサラもイクラ、シャケが入ってて◎ マグロ食べ続けたい。。
隠れ家的な贅沢空間で、極上の逸品を堪能することができるお寿司のお店
鮓 枉駕@西中洲 福岡に、新たなる鮨の新星が！ ネタによってシャリを変え熟成からスモークまで楽しめます。 一品一品丁寧で品数が多いのにリーズナブルなのでちょっとしたご褒美に◎ 大将も若くて気持ちのいい方…
ミシュランガイドに掲載された隠れ家的なお寿司屋
私にはちょっと大人なお店(^_^;) 飲んだ〆に お店の方も色々お話して下さり 楽しい時間でした 烏賊の塩と柑橘、子持ちシャコ ねっとり鮪の赤身 シャキシャキの芽ねぎ どれも美味しかったなー
九州の魚を贅沢に堪能できる寿司割烹のお店
後輩はお酒を飲まないので、握りを沢山食べていました〜海老や鮪のお寿司が美味しそうでした^ ^ お土産まで持たせてくださり、贅沢な夕食でした♪
エルガーラホール付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
