高知のすし・魚料理 接待・会食 オススメ7店

おまかせコースのみの【黒尊】さんへ。 予約の電話をした際、「お酒飲みます？飲む方でだいたい8000円くらいが目安です、支払いは現金のみです」とうかがってワクワク車を置いてテクテク... ホテルから15分ちょいくらいだったかな、楽しみが先行して一生懸命歩いたッ(≧∇≦) 私たちはカウンター席の角のところ。 予約できただけかなりのラッキー、沢山の方が訪れては「満席です」って断られてた☆ 奥にはお座敷席があって、何グループかいらしていたよ。 お料理は、 ◆お通し～なまこの酢の物 ◆お刺身盛り合わせ たい、しまあじ、ほたるいか、はまち、アワビのあかちゃん、しめさば はまちにのっていたにんにくのタレがめちゃウマだった！ ◆鰹の塩たたき あたたかいうちに、まずはそのまま。 その後、足すなら山葵とにんにくのみで。 肉厚で甘みもあってめちゃくちゃ美味しい！ 今まで食べてきた鰹と異次元のもの。 ◆ちだいの煮付け カシラまるまる入った煮付けはほんのり生姜が香り、豆腐、牛蒡と一緒に。スープも沢山飲んじゃった♡ ◆天ぷら うつぼ、かわのり、魚のすり身 だし巻き玉子と沢庵添え うつぼの塩加減、隠し味？のにんにく、とにかく最高だったし、すり身にはタコとかも入っていて食べ応え◎ たまごも沢庵も食感が色々でお酒がすすみまくってた★ ◆お寿司 〆のお寿司は数をリクエスト。 ネタのリクエストは不可... なのに、海老いれてくださった(இдஇ; ) 「リクエスト受けてたらやってられないよ、寿司屋じゃないんだから！！」といいつつ、お父さん優しい⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝ ３貫で、穴子、海老、しめ鯖だったよ。 添えられたガリも甘すぎずアテになる。 飲んだお酒は、 美丈夫～舞 しずく媛¥800 美丈夫～舞 うすにごり生¥1000×2 美丈夫～リキュール ぽんかん¥1000 美丈夫～リキュール ゆず¥1000 割炭酸¥？ などなど。 お会計はふたりで¥21000 何から何まで美味しかった！！ ご馳走様でした。

お友達と再訪。 あらかじめ、 めじか新子、塩たたき、あかうしたたき、鯖寿司予約しときました。 極上なり

高知の美味しい魚が 楽しめる 街中のお店 店舗は こじんまりとしているので タイミングが合えば うかがいたいお店です アットホームな雰囲気が 肩の力を抜かしてくれる そんな雰囲気 やっぱりカツオ食べたい という欲を満たしてくれる 刺し盛り この日は シマアジ カツオ イサキ 清水サバ。 どれも旨みが感じられて 美味いです！ 地のタコの タコス 鮎シオ。 白身魚の大葉揚げは ふわふわのアジでした 〆に 土佐巻きにしようかと思っていると かつお茶漬け おすすめですよと 教えてもらい 頼んだら このボリューム！ 渋いお茶に 程よいタレ アツアツのうちに 掻き込むと 満足感に満たされます やっぱり ダバダ火振のロックは 魚によくあいますね 出かけに 小夏をいただき 季節感を再確認 塩振ると また美味いんですよね また来たいお店です

高知「うますし」で、美味しいお寿司と日本酒を堪能！！ 今日は、高知の鮨バル「うますし」さんへやってきました！！ ドリンクは、日本酒をお任せで！！美丈夫からいただきます。 【ちらし寿司】 １品目は、食材モリモリのちらし寿司！！ これは、テンションがあがりますね。 【茶碗蒸し】 ２品目の茶碗蒸しは、鰻・穴子・イクラ・赤貝ヒモ・カラスミと入って、 これはやばいやつですね！！ 【土佐清水産鯖刺身】 【土佐鴨】 備長炭で４０分じっくりローストされた土佐鴨は 癖がなくウマウマです。 【沖しじみクラムチャウダー】 沖しじみのクラムチャウダーにはワタリガニ・ソラマメが入っていて美味しいです。 半分食べたら、シャリを投入！！イクラ、黄金イクラ、海苔を入れて、めっちゃキレイ！！ これは、間違いなくめっちゃ美味しいやつです！！ 【高知新生姜】 【須崎産イサキ】 １２日間寝かせたイサキは、いい感じです。 【閖上産赤貝】 【太刀魚ハランボ】 【佐賀竹崎産コハダ】 【千葉勝浦産本マグロ】 【四万十鰻炭火焼き】 【朝採れあさりの赤出汁】 【石川産甘エビ】 甘エビは、卵のせでいただきます。 【トロタク】 【アオリイカ】 アオリイカは、宮崎産キャビアをのせて美味しくいただきます 【勝浦産マグロ炭火炙り】 【長崎対馬産穴子】 【淡路そうめん】 【黒わらび餅】 日本酒は、 ・美丈夫 ・司牡丹 ・南 ・久礼 ・南 ・土佐鶴 ・久礼 ・やま とたっぷり楽しみました！！

高知らしい 弾力感のある魚を 楽しめる 街中の一献さん この日は グレのたたきからはじまって ゲソ焼き 鯵 石鯛 アオリイカ つぶ貝 などを握ってもらって 鉄火とカッパで〆 寿司飯も ちょうど良い具合で 弾力のある 魚の良さを 感じました ぐれのたたきは 香ばしさがたまらない 一品でした 早めの時間だと 比較的入りやすいようです

本池澤さん店前で席が空いたので着席。 飲み物は全てこちらで注文し、料理は川海老唐揚げ、どろめをいただいた。 どちらも美味しくいただきました。 #どろめ #ひろめ市場

カツオの塩たたきは一食の価値あり。 ねじり鉢巻の女子 味は良い。 接客は… 席で炭焼きできるのは良かった。 メヒカリ好きね。