モーニングが美味しい高知のすし・魚料理 9店

高知に来たなら、絶対に外せない場所がある。 威勢のいい掛け声、あちこちから聞こえる笑い声、グラスを合わせる音。そして、どこからともなく漂ってくる美味しそうな香り。 一歩足を踏み入れた瞬間から、ここが単なる飲食施設ではなく、高知の食文化そのものを楽しめる場所だと感じさせてくれる。 市場の中には数多くの飲食店が軒を連ね、好きな店で料理を買い、テーブルに持ち寄って楽しむスタイル。 まずは、レモンがたっぷり入った爽やかな一杯で乾杯！ 今回の食べ歩きは、とにかく品数が豊富。 最初に目を引いたのは、クジラ刺しの盛り合わせ。赤身は濃厚な色合いで、適度にサシの入った部位も美しい。生姜やにんにくを添えていただく、酒好きにはたまらない一皿。 続いて、きゅうりをちくわで巻いた「ちくきゅう」。何とも素朴な料理だが、これが実にいい。醤油とマヨネーズでいただくと、きゅうりの瑞々しさと練り物の旨味が絶妙に合う。 さらに、軍鶏のさっぱり和え、砂肝の唐揚げ、手羽元の煮込み、揚げたてのコロッケ、香ばしく焼き上げた練り物など、次から次へと料理がテーブルに並ぶ。 どれも気取らない酒の肴で、こういう料理を少しずつ楽しめるのが市場の醍醐味だ。 そして、高知といえばやはり魚。 店頭には鰹のタタキや鯨料理など、高知らしい品々が並んでいる。 今回は、握り寿司や豪快な鉄火巻きもいただいた。 特に鉄火巻きは、マグロの身が驚くほど大きく、シャリよりも具材の存在感が際立つ贅沢な仕上がり。 握り寿司も、マグロ、サーモン、白身、イカ、エビ、ウニ、イクラ、穴子など種類豊富。木箱に並んだ色鮮やかな寿司は、見ているだけでも食欲をそそる。 店頭にはウニの軍艦巻きだけを詰めた商品まで並び、魚介好きには誘惑の多い市場だ。 さらに印象的だったのが、小さな巻貝の煮付け。殻の模様も美しく、こうした土地ならではの酒の肴に出会えるのも旅の楽しみのひとつ。 料理を選び、席に戻り、また次の店を覗きに行く。 気がつけばテーブルには皿が増え、グラスも進み、周囲の賑やかな空気にすっかり溶け込んでいる。 高級店で静かに味わう料理もいいけれど、知らない人たちの笑い声を聞きながら、地元の味を囲んで飲む時間には、また違った贅沢がある。 高知の夜の魅力は、美味しい料理だけではない。 人の温かさ、酒を楽しむ文化、そして誰もが自然体で過ごせるこの空気感。 ひろめ市場は、そんな高知らしさを一度に味わえる場所だった。 ごちそうさまでした！ #高知グルメ #ひろめ市場 #高知観光 #高知旅行 #高知居酒屋 #高知食べ歩き #馬刺し #ちくきゅう #寿司 #鉄火巻き #海鮮グルメ #酒場巡り #ご当地グルメ #Rettyグルメ

【 高知県南国市久枝-乙58 】 写真を見返してたら空港へ送迎したときの画像が！ お腹空いたんで皆んなで空港内にある司さんへ 司本店で昔鯨のはりはり鍋を食べたことを思い出す。 美味しかったな〜 カツ丼とうどんのセットを注文 当日入りした川口千里ちゃんは鰹のタタキを食べてないことに気付きタタキ定食！ ミュージシャンはほぼタタキ定食だったかな… 美味しいとみんなペロっと完食してた！ 最後に坂本龍馬と記念撮影 ごちそうさま

美味しい‼️ 四万十で美味しい鰻食べれた‼️‼️ 以前四万十に行った時四万十の鰻を食べたい！！と某有名店の鰻を食べてとても残念だった記憶だけが残っていて… 四万十の鰻は大したことない！ と、言っていたら『うまい鰻食べに行こう！』となり此方の鰻屋さんへ！ 台風のおかげか一切並ぶこともなく直ぐに店内へ… 鰻重をいただく前に肝焼きとビール う〜ん(๑˃̵ᴗ˂̵)うまい❣️ 鰻重が楽しみ そして… 出てきた鰻重にびっくり‼️ かなりの量です！写真は鰻重上3600円！ 並と上の違いは鰻のサイズとご飯の量 さらに！ 食べて感動❗️ 美味しい^o^美味しいです四万十の鰻は美味しいのでした！ 外はパリッとして中はふわぁ〜タレも甘すぎず私好み❣️ 値段もリーズナブル！ そう！四万十の鰻は美味しかった^o^ こんなに美味しい鰻屋さん 教えたくないけど教えたい！どっちやねん

思いがけず 高知市内に 雪が降った日 午前中の ひろめ市場の人でもほぼなく ゆっくり出来ました 今回は 他のお店で カツオや チクキュウ 餃子などを楽しんだあと 〆で まんさんの 小丼を 小とはいっても 程よい量感で 満足です 注文してから　 焼いてくれるので あたたかいうなぎを 楽しめます 甘さと辛さのバランスもよく 満足の〆の一杯です ご飯も ちょうどよい硬さがいいですね 焼くのに 少し時間がかかりますが ここの市場は ほぼそういうスタイルのお店が多くて テーブルまで持ってきてくれます カツオが人気の市場ですが 鰻で〆も なかなかいいですね 日本酒が美味しくいただけます 今回は 一番小さいのをいただきましたが もちろん通常サイズもあります この日の 高知市内の雪は 観測史上一位の14センチ 太平洋側で慣れていないので それでも大変な一日になりました 雪化粧の高知城もレア 風情がありますね

本池澤さん店前で席が空いたので着席。 飲み物は全てこちらで注文し、料理は川海老唐揚げ、どろめをいただいた。 どちらも美味しくいただきました。 #どろめ #ひろめ市場

͜·ᰔᩚ姉妹で初ツアーは四国周遊·͜·ᰔᩚ2️⃣ ⛱️2025.8/11⛱️ ❁⃘*.ﾟ四国〜高知県❁⃘*.ﾟ 　　#屋形舟•四万十川料理なっとく ♡ツアーで楽しみにしていたのに… 　増水の為遊覧屋形舟は中止_|￣|○ なっとくさんの建物の中で 　 仕方ないよね〜安全第一 #四万十川の口福弁当 　お弁当だと侮ることなかれ( ´͈ ᵕ `͈ )♡ ♥️四万十川の　#鮎 　　前日漁に出てくれだそうで 　　　新鮮で身が締まって美味しい❣️ 　お店の方もとっても好印象で 屋形舟には乗れなかったけど、四万十のオモテナシにｳｯﾄﾘ(人´∀｀)．☆．。．:*・゜ ……ﾁｮｯﾄΣ(ﾟдﾟ；)トイレ 水を流すのはピストルのレバーを引く(つ∀≦｡)･ﾟ｡ｷﾞｬﾊﾊ! 　　文句やとメッチャウケましたwww 　サクッとうまうま(o´艸`)味わって ･*･:≡(　ε:)雨の中 　四万十川を眺めに行きました٩( ᐛ )و 本来なら 　《下流の高瀬の沈下橋へ向かい、上流へさまざまなポイントを巡りながら遊覧 四万十川の風を感じながら涼を楽しむ》 　✨屋形舟✨も乗ってみたかったけど 　お腹も満たされて♥️四万十川♥️ 　　　　　　　　　　♥️沈下橋♥️ 子供の様にレインコート着て 　♬ピチピチじゃぶじゃぶランランラン♬

高知旅行食べ飲み三昧記録✨ 「ひろめ市場」へ 土佐黒潮水産 市場内は活気に満ちあふれており、名物の鰹のたたきは見渡す限りのお客様が食べていました(^^) お盆休み土曜日で市場内はお席を確保するのに大変 高知旅行には必ず訪れたい市場✨ #ひろめ市場

こちらは 高知の 市場の中にある 寿司屋さんです。 小さめのお店ですが 昼時 常連さんで賑わいます 今回は 上にぎりに しんこまきを追加です。 少し甘めの寿司飯。 程よくて 美味しいですね もちろんネタも美味しくて 寿司飯とのバランスがいいせいか また食べたいなあと思う味わいでした しっかりと 魚の出汁の赤だしも 濃厚で美味しいです お二人で切り盛りされているようす 少し混み合うときには 時間の余裕があった方が良さそうです 空いている時には お好みで色々追加したいですね

ひろめ市場近くにある魚屋さん 刺身を購入して お店前のテーブルで食べられる 高知に行くと行ったことのない カツオのたたきを探しに行きたくなるのだが ここのカツオのたたきは 凄く当たり 生カツオを藁焼きにしてるらしいが 藁の香りがいい♪ またテーブルには岩塩が置いてあって 塩とタレ両方で楽しめる 高知に行くとひろめ市場に集まりがちだが その周辺も美味しい店が多いので 行ってみると新しい発見あるかも #カツオのたたき