高知のすし・魚料理 ディナー オススメ20店

高知市本町3丁目の「黒尊」さんへようやく伺えました。居酒屋百名店でなかなか予約が取れなかったのですが今回ようやく念願叶いました。予約した際に『お腹空かせておいでよ‼️』の意味が訪問してなるほどと実感しました。お通しはフキとハチクの煮物（写真無し）です。そしてスタートはいきなりドーンと刺し盛りが出てきました。鯛、鯵、ブリ、蛍烏賊、蛸、鮑の盛りですが、刺身の切身がデカい。鰤に載ってる緑色はヌタです。ニンニクたっぷり入ってますがこれが美味しい‼️、続いてこれまた分厚い鰹のタタキです。塩味ついてるからこのままニンニクと食べてとアドバイスがありもう行っちゃえです。3品目は鰤のカマの部分の鍋です。厚揚げと大根が良い感じで味を染み込ませていて、柚子の風味もバッチリです。4品目の揚げ物は魚のすり身、川海苔、そして解禁なった鮎の揚げ物にだし巻き卵とプチサラダです。この時点でかなりお腹は詰まっていて、締めのお寿司ではいくつ行ける？と言って頂き4つと答え鯛、海老、鯵、鯖で終了しました。もう大満足でした。大将の目の前の席に座る事ができたので楽しいお話聴きながらお食事できました。 #高知 #高知市本町 #居酒屋 #高知の居酒屋 #居酒屋百名店 #高知の居酒屋百名店 #黒尊 #鰹たたき #新鮮なお刺身 #自家製ヌタ

お友達と再訪。 あらかじめ、 めじか新子、塩たたき、あかうしたたき、鯖寿司予約しときました。 極上なり

高知に来たなら、絶対に外せない場所がある。 威勢のいい掛け声、あちこちから聞こえる笑い声、グラスを合わせる音。そして、どこからともなく漂ってくる美味しそうな香り。 一歩足を踏み入れた瞬間から、ここが単なる飲食施設ではなく、高知の食文化そのものを楽しめる場所だと感じさせてくれる。 市場の中には数多くの飲食店が軒を連ね、好きな店で料理を買い、テーブルに持ち寄って楽しむスタイル。 まずは、レモンがたっぷり入った爽やかな一杯で乾杯！ 今回の食べ歩きは、とにかく品数が豊富。 最初に目を引いたのは、クジラ刺しの盛り合わせ。赤身は濃厚な色合いで、適度にサシの入った部位も美しい。生姜やにんにくを添えていただく、酒好きにはたまらない一皿。 続いて、きゅうりをちくわで巻いた「ちくきゅう」。何とも素朴な料理だが、これが実にいい。醤油とマヨネーズでいただくと、きゅうりの瑞々しさと練り物の旨味が絶妙に合う。 さらに、軍鶏のさっぱり和え、砂肝の唐揚げ、手羽元の煮込み、揚げたてのコロッケ、香ばしく焼き上げた練り物など、次から次へと料理がテーブルに並ぶ。 どれも気取らない酒の肴で、こういう料理を少しずつ楽しめるのが市場の醍醐味だ。 そして、高知といえばやはり魚。 店頭には鰹のタタキや鯨料理など、高知らしい品々が並んでいる。 今回は、握り寿司や豪快な鉄火巻きもいただいた。 特に鉄火巻きは、マグロの身が驚くほど大きく、シャリよりも具材の存在感が際立つ贅沢な仕上がり。 握り寿司も、マグロ、サーモン、白身、イカ、エビ、ウニ、イクラ、穴子など種類豊富。木箱に並んだ色鮮やかな寿司は、見ているだけでも食欲をそそる。 店頭にはウニの軍艦巻きだけを詰めた商品まで並び、魚介好きには誘惑の多い市場だ。 さらに印象的だったのが、小さな巻貝の煮付け。殻の模様も美しく、こうした土地ならではの酒の肴に出会えるのも旅の楽しみのひとつ。 料理を選び、席に戻り、また次の店を覗きに行く。 気がつけばテーブルには皿が増え、グラスも進み、周囲の賑やかな空気にすっかり溶け込んでいる。 高級店で静かに味わう料理もいいけれど、知らない人たちの笑い声を聞きながら、地元の味を囲んで飲む時間には、また違った贅沢がある。 高知の夜の魅力は、美味しい料理だけではない。 人の温かさ、酒を楽しむ文化、そして誰もが自然体で過ごせるこの空気感。 ひろめ市場は、そんな高知らしさを一度に味わえる場所だった。 ごちそうさまでした！ #高知グルメ #ひろめ市場 #高知観光 #高知旅行 #高知居酒屋 #高知食べ歩き #馬刺し #ちくきゅう #寿司 #鉄火巻き #海鮮グルメ #酒場巡り #ご当地グルメ #Rettyグルメ

高知の旅で、どうしても訪れてみたかった鰻の名店へ。 市街地を離れ、のどかな田園風景の中を車で走っていると、青空にひときわ目立つ黄色い飛行機が現れる。 機体には大きく「かいだ屋」の文字。 まさか鰻を食べに来て、飛行機がお出迎えしてくれるとは思わなかった。何ともユニークな光景に、食事の前から期待が高まる。 今回訪れたのはランチタイム。 せっかく高知まで来たのだから、ここは遠慮せずに贅沢をしようと、注文したのは二段重ねの特上鰻重。そして、鰻本来の味を楽しみたくて白焼きもお願いした。 まず運ばれてきた白焼き。 細長い皿には、香ばしく焼き上げられた鰻が美しく並ぶ。表面にはほどよい焼き色が付き、ふっくらとした身の質感が見て取れる。 添えられた山葵を少しのせていただく。 タレに頼らず、鰻そのものの旨味を楽しむ白焼きは、蒲焼きとはまた違った魅力がある。 香ばしい焼き目と、口の中に広がる上品な脂の旨味。山葵の爽やかな辛味が加わることで、鰻の味わいがより引き立つ。 そして、いよいよ主役の特上鰻重が登場。 蓋を開けると、重箱いっぱいに敷き詰められた黄金色の蒲焼きが目に飛び込んでくる。 何とも見事な光景だ。 照りのある表面、香ばしく焼かれた皮目、肉厚な身。見ているだけで食欲が刺激される。 しかも、今回は二段重ね。 上段の鰻を楽しみながらご飯を掘り進めると、その下から再び鰻が姿を現す。 この瞬間がたまらない。 一段でも十分贅沢なのに、さらに鰻が隠れているという幸福感。まるで宝探しのような楽しさがある。 香ばしい焼き目とふっくらした身、そこに甘辛いタレをまとったご飯が合わさる。 鰻の脂の旨味とタレの風味が重なり、箸を進めるたびに満足感が増していく。 そして忘れてはいけないのが、肝吸い。 澄んだ出汁に浮かぶ鰻の肝と青ネギ。ひと口すすれば、温かな出汁の旨味が身体の奥へとゆっくり広がっていく。 まさに五臓六腑に染み渡る一杯。 濃厚な蒲焼きの合間にいただくことで、口の中がすっと整い、また次のひと口が美味しくなる。 白焼きで鰻本来の旨味を堪能し、特上鰻重で香ばしさとタレの調和を楽しみ、最後は肝吸いでほっとひと息。 鰻の魅力を存分に味わえる、実に贅沢な昼食となった。 高知といえば鰹のたたきが真っ先に思い浮かぶが、こうした鰻の名店を訪ねるのも旅の大きな楽しみだ。 青空の下に佇む黄色い飛行機も含めて、忘れられない一軒。 高知まで足を運んだ甲斐があったと思える、満足度の高いランチだった。 ごちそうさまでした。 #かいだ屋 #高知グルメ #南国市グルメ #高知ランチ #鰻 #うな重 #特上うな重 #二段重ね #白焼き #肝吸い #鰻料理 #うなぎ好き #高知旅行 #食べ歩き #グルメ旅 #Rettyグルメ

四万十川の観光で夕飯に予約した居酒屋さんでしたけど雰囲気も良くカツオから生のサバ寿司にめちゃくちゃ美味しかったのがうなぎのたたき すんごい新鮮で肉厚な身が美味しかったです 川えびの唐揚げやトロの握りやあら煮もお酒に合ってほろ酔い(*¨*) 雰囲気も含めて四万十の最高の夜になりました ちなみに満席になる為に事前予約は必須のお店です︎ ̖́-

会社の飲み会がこちらのお店にてセッティングされていました。個室ベースのきれいなお店ですね。 そして、あの北新地にいっぱいあるおらんくやの本店だとこのクチコミ書きながら気づきましたw 竹酒が美味かった(^^) かつおや刺身はまぁ、、高知ならば中の中ですかね。

土曜日11時40ごろ訪問。1時間位待って入店｡外パリパリうなぎはあまり・・・と思っていたけど概念変わりましためちゃくちゃ美味かった待った甲斐があっためちゃくちゃ美味かったです。ご馳走様でした。また行きたいお店です♪

田舎のばあちゃん家に来た感じの居酒屋と口コミに書いてありましたが、まさにその通りです。気の良いお母さんと話をしながら自慢の料理をいただくことができます。 うな丸タタキ（1,400円）は珍しいうなぎのタタキ。初めていただきましたが、なるほど美味しいです。高知はうなぎが美味しいですね。 一番初めに出てくる突き出しはなんと5種類。これだけでまぁまぁお腹が満たされます。なので、刺し身をあとは頼んだくらいでひたすら酒を飲んでました（笑）居酒屋天国高知。まだまだ探せばディープなところがありそうです。

高知旅行行く人必見✈️ 本気で調べて美味しかったおすすめグルメ③ おすすめポイント4つ紹介！ 店名:活貝・海老料理　満潮 エリア:高知市内 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日:16:30 - 21:30 定休日:日曜日水曜日 食べログ点数:3.67Google:4.3 ポイント ①高知のメインエリアで席数も多く予約が取れやすい️地元民も通ってるお店でした ②高知の鮮魚を食べるなら間違いなくここ！ ③高知の貝や川エビを網焼きに ④〆は貝飯がおすすめ！ 少量から頼めるので一軒目、二軒目どちらでも使い勝手良し！ 金額 カツオのたたき、生カツオ刺身、海賊焼き5種2人前、貝飯2人前、ドリンク2杯ずつ、一人約3,500〜4,000円ぐらいでした！

高知「うますし」で、美味しいお寿司と日本酒を堪能！！ 今日は、高知の鮨バル「うますし」さんへやってきました！！ ドリンクは、日本酒をお任せで！！美丈夫からいただきます。 【ちらし寿司】 １品目は、食材モリモリのちらし寿司！！ これは、テンションがあがりますね。 【茶碗蒸し】 ２品目の茶碗蒸しは、鰻・穴子・イクラ・赤貝ヒモ・カラスミと入って、 これはやばいやつですね！！ 【土佐清水産鯖刺身】 【土佐鴨】 備長炭で４０分じっくりローストされた土佐鴨は 癖がなくウマウマです。 【沖しじみクラムチャウダー】 沖しじみのクラムチャウダーにはワタリガニ・ソラマメが入っていて美味しいです。 半分食べたら、シャリを投入！！イクラ、黄金イクラ、海苔を入れて、めっちゃキレイ！！ これは、間違いなくめっちゃ美味しいやつです！！ 【高知新生姜】 【須崎産イサキ】 １２日間寝かせたイサキは、いい感じです。 【閖上産赤貝】 【太刀魚ハランボ】 【佐賀竹崎産コハダ】 【千葉勝浦産本マグロ】 【四万十鰻炭火焼き】 【朝採れあさりの赤出汁】 【石川産甘エビ】 甘エビは、卵のせでいただきます。 【トロタク】 【アオリイカ】 アオリイカは、宮崎産キャビアをのせて美味しくいただきます 【勝浦産マグロ炭火炙り】 【長崎対馬産穴子】 【淡路そうめん】 【黒わらび餅】 日本酒は、 ・美丈夫 ・司牡丹 ・南 ・久礼 ・南 ・土佐鶴 ・久礼 ・やま とたっぷり楽しみました！！

四国旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート④ 金が欲しけりゃ縄船に乗れ！ 命が欲しけりゃ縄船に乗るな… 土佐の気候風土が育んだ命知らずの漁師達 海の至宝、ミナミマグロを追い 南氷洋の荒波に挑む！ 四国の愛媛県宿毛市にある 『居酒屋いごっそ』さんを訪問♬ こちらの大将は 約30年間マグロ漁船に乗り鮪だけを見続けた方 確かなその目と独自のルートで 新鮮でどこでも手に入らない素材を生かし 『居酒屋いごっそ』を始められたそうです！！ おやじ プロフィール 昭和29年2月26日生 ＜性分> 一度決めたらとことんやりぬく、仁義なき男 頑固一徹、一本筋の通った、土佐のいごっそう！ が、しかしその反面、心を許した相手には、 義理の限りを尽くす、まさに、海の男である 　 　　　　　　　　　　（いごっそのHPより抜粋） なかなか 予約の取れない人気店ですが 17時開店から 18時30分までならいいよ！ …っとオッケーを頂き 開店とともに入店することが出来ました*\(^o^)/* その後、予約なしで 何組かやって来たけど全て断られていました！ ここで食べられてるって “奇跡”なんだわ！…っと、めちゃ！嬉しかった♬ ◆中トロにぎり×2 ◆赤身にぎり×2 ◆イブクロの生姜煮 ◆マグロの子（卵巣） ◆まぐろ皮湯引き ◆すじ炒め ◆チチコ塩焼き（心臓） ◆ハラボ塩焼き ◆四万十川産 青のりの天ぷら ◆アサヒスーパードライ 中ジョッキ×2 ◆居酒屋いごっそ厳選 　　　　　酔神の心 紫芋×2 ◆炭酸水×2 ◆レモンサワーテイスト まぐろ料理専門店だけど 希少部位の他にも居酒屋メニューも豊富♪ でも せっかくなので まぐろメニューで攻めてみました！ 頼んだメニューが もう〜❗️びっくりするくらい美味しい✨ 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！の 連続で至福の時間が流れました！ まぐろ自体が美味しい♡ …のもあるけど 味付けが絶品で\(//∇//)\たまらん♬ 今まで食べた まぐろ料理の中で1番好き❤️ 通うのは 容易ではないけれど… また！食べに来たい！！ 何度も食べたい！！ …って思える 『居酒屋いごっそ』さん♬ 出会いに感謝です(*´˘`*)♡ 完全予約制でしか 食べることが出来ないまぐろメニューもあるので いつかまた 訪問して食べてみたいです(^-^)/

【 高知県南国市久枝-乙58 】 写真を見返してたら空港へ送迎したときの画像が！ お腹空いたんで皆んなで空港内にある司さんへ 司本店で昔鯨のはりはり鍋を食べたことを思い出す。 美味しかったな〜 カツ丼とうどんのセットを注文 当日入りした川口千里ちゃんは鰹のタタキを食べてないことに気付きタタキ定食！ ミュージシャンはほぼタタキ定食だったかな… 美味しいとみんなペロっと完食してた！ 最後に坂本龍馬と記念撮影 ごちそうさま

ここのトロ鰹は本物だ！！ 高知は鰹たたきがどこでも食えるがハズレも多い。 ここの鰹は脂がのっていてトロ鰹というだけある。 鰹単体でNo. 1 個人的にはもう少し炙りが欲しいけど魚の質がいい！ あん肝は旨みが薄すぎてびっくりじたが、これだけ食べて5600円は安過ぎぃぃ 高知はコスパ高い！

マイレビさんで、Instagramもフォローさせていただいているこめぱんちゃんが訪問していた【活魚 漁ま】さん。 どこにいくにも、彼女の訪問先やレビュー、めちゃ参考にしております。 この日はランチへ訪問。 予約、なし。 開店7分前の到着で30人目！？くらい。 次々と列をなし、開店時には50人近くがが並んでいたよ。 体温検査機をクリアしたら人数をお伝えして店内にご案内いただく。 炊きたてご飯は15分程度かかるそうだけど、お米にもこだわりのあるお店だからひとり1釜ずつあるのが嬉しい。 外側にはテーブル席、内側は生簀を囲むカウンター席。 せっかくなのでカウンター席で！！ ランチメニューの活イサギは生簀の上の水槽で元気に泳いでいたよ★ オーダーしたのは ・イサギお造り定食¥1848 ・おすすめ愛媛鯛めしセット¥1650 東京ではイサキっていうんだけど、高知では濁音となるらしい。 生簀に網で取りに来るのはライブ感たっぷり！ ちなみに、鯛めしは今まで知っている炊き込みご飯的な鯛めしではなく、愛媛のはお刺身にタレをかけていただく。 活き締めの鮮度抜群なお刺身定食がこのお値段はすごい！ 楽しかったし、美味しかった！ ご馳走様でした。

高知旅行で郷土料理＼(^o^)／ 高知旅行 ひろめ市場に行ってみたら混雑してて仮に空いてもゆっくり飲めそうな雰囲気でなかったので、事前にRettyでリサーチしていたこちらに キレイな店内でいい感じでした 鰹のタタキ 清水さばのしめ鯖 ちくきゅう ゲソ天 などで地元の日本酒もいただきました 美味しかったです！

遅いお昼で、うな丼（上）と肝吸いを頂きました。 関東の鰻は蒸して焼くが、蒸さずに焼く鰻を久しぶりに頂きました。 直火（炭火）焼きでパリっとして美味しかったです。 #うな丼 #炭火 #直火

釜揚げちりめん丼+どろめ、刺身付きセット、1,700円です。 どろめ、1匹1匹がしっかりしていて、全然溶けてないです。新鮮なんでしょうね！最高に美味いです。 釜揚げしらすもとても美味しい。純粋にしらすの味を楽しめるので、これはおすすめ。 刺身は鯛とサワラ。 鯛は程よくねっとり。サワラは香ばしくて美味。 またお邪魔します！！

高知市にある「#つづき」さん。 美味しいお魚が食べられるお店。 1月の高知では戻り鰹が食べられるんですね。脂載ってて最高。 明石市で蛸食って感度したご主人がわざわざ明石から取り寄せているらしい蛸の唐揚げも、美味かった。 他に、イサキなど。

高知・土佐市の萩岬にある海辺の食堂「萩の茶屋」でランチ♪✨ 窓際席に座ると、目の前に広がるのは宇佐湾！️ 14時過ぎで店内は2割くらいの入り、待たずにスムーズ入店、ゆったり窓際ゲットです♪ オーダーはタッチパネルでポチポチ 今回いただいたのは… - ねいり刺身定食　¥1,530 - ハマグリ( 量り売り)¥454 - 長太郎貝　¥350 ねいり（カンパチ）は厚切りでぷりっぷり！新鮮で歯ごたえ抜群、さっぱり美味しい～ 定食はご飯小盛り＆貝汁付きで、貝の出汁がめちゃくちゃ効いてて最高です！ 貝は生簀から取れたてをテーブルのガスコンロでセルフ網焼き！ 長太郎貝は味が濃くて香ばしい、ハマグリは身が厚くぷりぷり！お酢の効いたタレでさっぱりペロリ お店のおばちゃんも愛想良くてほっこり 海鮮だけじゃなく、焼肉や中華メニューもあるので、次は別のメニューにも挑戦したいです✨ 海を眺めながらの海鮮ランチ、最高でした！ごちそうさまです♪ #高知#土佐市#オーシャンビュー#貝焼き#海鮮#鮮度抜群#人気店

高知市内 繁華街ど真ん中 角でわかりやすい潮亭さん ちょっと飲んだ帰りに 土佐巻きが食べたくなります 立ち寄りました この土佐巻き 高知では食べる機会も多く 店によって 少しずつ違って楽しく 定期的に食べたくなる 一品 この日は カキフライをいただき 土佐巻きを。 落ち着きます 賑やかな居酒屋さんなので 気軽に立ち寄ることができ 高知のうまいものを 楽しめるます