更新日：2026年06月11日
地元の味覚を満喫できる、予約困難な隠れ家海鮮居酒屋
高知市本町3丁目の「黒尊」さんへようやく伺えました。居酒屋百名店でなかなか予約が取れなかったのですが今回ようやく念願叶いました。予約した際に『お腹空かせておいでよ‼️』の意味が訪問してなるほどと実感しました。お通しはフキとハチクの煮物（写真無し）です。そしてスタートはいきなりドーンと刺し盛りが出てきました。鯛、鯵、ブリ、蛍烏賊、蛸、鮑の盛りですが、刺身の切身がデカい。鰤に載ってる緑色はヌタです。ニンニクたっぷり入ってますがこれが美味しい‼️、続いてこれまた分厚い鰹のタタキです。塩味ついてるからこのままニンニクと食べてとアドバイスがありもう行っちゃえです。3品目は鰤のカマの部分の鍋です。厚揚げと大根が良い感じで味を染み込ませていて、柚子の風味もバッチリです。4品目の揚げ物は魚のすり身、川海苔、そして解禁なった鮎の揚げ物にだし巻き卵とプチサラダです。この時点でかなりお腹は詰まっていて、締めのお寿司ではいくつ行ける？と言って頂き4つと答え鯛、海老、鯵、鯖で終了しました。もう大満足でした。大将の目の前の席に座る事ができたので楽しいお話聴きながらお食事できました。 #高知 #高知市本町 #居酒屋 #高知の居酒屋 #居酒屋百名店 #高知の居酒屋百名店 #黒尊 #鰹たたき #新鮮なお刺身 #自家製ヌタ
特に魚料理が絶品。素材にこだわって、素材を生かした料理を味わえるお店
お友達と再訪。 あらかじめ、 めじか新子、塩たたき、あかうしたたき、鯖寿司予約しときました。 極上なり
木のぬくもり溢れる和の空間で味わう本格料理。新鮮な旬の味を気軽に堪能できます。
カツオの塩たたきは一食の価値あり。 ねじり鉢巻の女子 味は良い。 接客は… 席で炭焼きできるのは良かった。 メヒカリ好きね。
名物『室戸キンメ丼』西日本漁獲量ＮＯ.1の金目鯛の他、新鮮な魚介類のまち室戸
2025/7/17 高知旅行にて 高知で美味しいものを食べたい！！ で思い付くのは「カツオ」「あおさ天ぷら」「ウツボ」と色々とありますが「室戸の金目鯛」も有名と聞いたので老舗の花月さんに伺いました。 予約せずに伺いましたがうまく入れたのは運が良かったみたいで、ちょうど、予約に遅れると別のお客様から電話があったのを「遅れられると案内が難しいかもです」と話しているのを耳にしました。 さて、今回召し上がったのは「オールキンメ丼」 オールキンメ？と思いましたがキンメの造りだけでなく照り焼きが乗った丼でした。 この照り焼きがとんでもなく美味しく、丼で食べた後は少しだけ残しておいて金目鯛のお出汁でひつまぶし風にしていただけます。これがまた絶品。 室戸にはたまたま立ち寄ったのですが思わぬ名店に出会えました。
弾力感のある新鮮素材を堪能できる街中の寿司スポット
高知らしい 弾力感のある魚を 楽しめる 街中の一献さん この日は グレのたたきからはじまって ゲソ焼き 鯵 石鯛 アオリイカ つぶ貝 などを握ってもらって 鉄火とカッパで〆 寿司飯も ちょうど良い具合で 弾力のある 魚の良さを 感じました ぐれのたたきは 香ばしさがたまらない 一品でした 早めの時間だと 比較的入りやすいようです
新鮮な魚介、海鮮だけでなく、高知の美味しい物がたくさんの和風創作料理店
チャンバラカイを久しぶりに堪能しました。 やはりうまうまー♪ イカの活き造りも透明感があり、コリコリあまあまー♪ お店の雰囲気もよく、店員さんも気持ちよかったです。 また行きたいなー
高知ならではの活きの良い魚介類をはじめ、和風や中華も楽しめる【居酒屋 大黒堂】
刺身にしても全て盛り付けが美しく「目で楽しみ舌で味わい」素敵な時間を過ごしました。 高知に行ったら、ここですね！
お酒が進む絶品つまみが自慢のお店
本池澤さん店前で席が空いたので着席。 飲み物は全てこちらで注文し、料理は川海老唐揚げ、どろめをいただいた。 どちらも美味しくいただきました。 #どろめ #ひろめ市場
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