更新日：2026年10月10日
新鮮な海の幸を自由に楽しめる、朝から活気あふれる市場グルメ体験
天気がいいのでドライブGO 唐戸市場で軽めのランチタイム 握りは新鮮で美味い 疲れもストレスも吹っ飛び！
山の中のエンタメ空間で豪快グルメと非日常体験を味わえるお店
以前から行ってみたかったお店！山賊さま！ 岩国に行く機会もないので、広島から思い切ってカーシェアを使って遠征！！！ 結果論ですが、雰囲気と見た目を楽しむお店ですね。。。味を期待して行ってはいけません笑笑
地元に愛される鮮魚店直営の海鮮グルメ、ボリューム満点で新鮮そのもの
魚種の多い、インスタ映えする海鮮丼がおすすめなんだと思いますが、ケチな私は刺身定食にいたしました。十二種のお魚を少しづつ楽しめましたが、次回はケチらず海鮮丼を頼もうと思います。平日開店時間に行ったので空いてました。
下関らしさ満載の鮮魚と地酒を楽しめる老舗大衆居酒屋
下関で最も有名な大衆酒場といえば、こちらの三枡(ミマス)さん。 今回は初めての下関旅行！ということで念願の初訪問。 入るのにはなかなか勇気のいる入口。知らなければ勇気がいります。 店内はカウンター席と小上がり座敷席で、レトロな大衆感がたまりませんな。 創業は1952年。74年も地元で愛され続けている歴史を感じます。 メニュー豊富で悩みますが、下関と言えばやはりふぐでしょう。 ふくさしは天然ふぐを使用。 ポン酢にだいだいを搾り、ネギを巻いていただく。美味しい。ふぐ自体に味がないと思っていましたが、ちゃんと味がある。ポン酢の酸味が控えめなので味を感じやすいんでしょうな。少し厚めに切っているのでむっちり食感も楽しめて良きかな。 ふく唐揚げは白身魚ながらパサつきはなく、ホクっとした美味しさ。骨もあるが、噛める硬さ。 美味しいふぐは久しぶりにいただきました！ きんたろうだけはあまり刺さらなかったですが、他は総じて大満足です。 これからもずっと続いて欲しい名店。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: 三枡 ○食べログ評価3.74(2026/03/15時点) ○下関駅から徒歩3分 ○予算 ¥6,000/1人 ○山口県下関市竹崎町2-13-11 三枡ビル ○決済手段:現金のみ ○営業時間15:00 - 22:00 ※定休日: 水曜日 ※喫煙可能 △----------------------------△ 【予約可否】 可能。 早めの予約推奨 【オススメ利用シーン】 友人、同僚 【混雑状況】 金曜日19時訪問。この日は予約で満席！ 【注文】 ふくさし¥5,500 きんたろう塩焼¥660 あじなめろう¥660 ふく唐揚げ¥1,265
駅前で味わう、昭和のぬくもりが漂う中華そばと大きなおにぎり
岩国のラーメン店と言えば、寿栄広食堂。と言われていたので、すごく楽しみにしていた。 平日で、昼過ぎ１４時前なのに並んでる。 でも、テーブル席のみなのに回転が速い。 中華そばといなり寿司の注文が多い。でも、いなり寿司までは…。 中華そばの並を注文。 もやしが、たくさんはいって美味しい。背脂が沢山。脂っこいはずなのに…。 本当に美味しい。
旨味たっぷり貝汁とボリューム満点定食が自慢のドライブイン食堂
もう何年も前になります。youtube で好きだったトラックで日本中に荷物を運ぶオッチャンが紹介していて、本当に美味しそうに食べていました。あの時は貝汁以外にたしかホルモンうどんもたべていました。 角島の近所で車中泊していたんですが、急に思い立って朝から来ました。7:05ごろ着いたんですが、わたしの後2組ぐらいであとは名前を書いて待ちの列になりました。 みなさん朝定食だったんですが、単品で貝汁を頼みました。周りをみたら朝定食に付いてた貝汁と同じだったんで反省。 でも美味しい。貝の量は多いし貝の出汁がよくでてる。つぎは貝汁大に行くしかないね、 ありがとうございました。 ご馳走さまでした。
牛骨の旨みと花びらチャーシューが圧巻、行列必至の行きたくなるラーメン
2026.1.27 仕事でトラブルがあり朝から東広島市から下松市へ。 下松の「紅蘭」で昼ごはん(^^) 駐車場にたまたま空きがあったので停めると、10人程並んでいました。 さすが人気店！ チャーシュー（中）を注文‼︎ 店内は結構広く、老若男女地元の方で賑わっていました。 着席から10分程度で着丼。 まず見た目が素敵です。 普段はチャーシュー麺は好んで食べないのですが、人気メニューなのが分かります、納得。 チャーシューがしつこくなく、チャーシューの下から出てくるもやしと麺との相性もいいです♫ 甘目の牛骨スープも美味しい‼︎ 白ごはんが欲しくなるけど、ワタシの胃袋はパンパン。 人気店なのも納得の美味しさでした(^^)d 下松に来たら、また立ち寄りたいお店でした♫ #チャーシュー麺 #下松市 #行列してでも食べたい #ラーメン #中華そば #駐車場あり
行列必至のコシ自慢手打ちうどんと多彩な天ぷらが楽しめる讃岐系セルフうどん店
徳山でランチするところ探してていったお店。 11時半過ぎくらいにお店に行ったのですが、想像以上の行列が！ 周辺は人多くなくて比較的閑散としているのに、、、その行列具合にびっくりしました。 うどんなので回転は早いかと思って並び始めて20分くらいで入店できました。 最初に好きな天ぷらやおにぎり、そしてうどんを注文して、会計を済ませてから席に座る流れになるのですが、天ぷら2つとおにぎり、そして肉うどんを注文しました。 うどんはスープが出汁と少し甘めの醤油味で、麺がツルッとしてて特徴的ですごく美味しかったです。 そして天ぷらもボリューミーで食べごたえありました。 #徳山 #徳山グルメ #山口
市場直送の新鮮魚介を手軽に楽しめる海鮮定食店
土曜日（10/18）下関2日目。 早起きして唐戸市場へ。 目当ての握りが時間的にGETできず（9時スタートだったらしい）、 「市場食堂よし」へ。 昨夜に続いてまたまたフグ三昧 ふくふく定食 2,400円 お米も美味しく、全体的にボリュームもあり 美味しくいただきました #モーニング #唐戸市場 #ふくふく定食 #市場食堂よし #creditcard
鶏そば専門店
周南の鶏そばの名店です。なぜかこれまで食べた事なく、今回初挑戦。 夜閉店間際でしたので、すんなり入店できました。 鶏そば並（850円）をいただきました。 透き通る琥珀色のスープは、あっさりながら鶏の旨味たっぷり。初めはあっさりに感じますが、食べるほどに旨味が蓄積され、しっかり美味いです。 #有名店 #人気店 #周南 #ラーメン
旬の海の幸と大将の心配りが光る、贅沢な炉端焼きのひととき
下関の人気炉端焼きです。 カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。 メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。 注文⤵︎ ・おこぜ→残りは味噌汁 ・赤イカ ・ホタテ ・ハモ ・ポテトサラダ ・アスパラ ・肉ピーマン ・鯵フライ ・ビール他 お通しは優しい味付けのイカの塩辛。 おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味！ 残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎ 赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎ 心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。 いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ ご馳走様でした 予算 4000円〜5000円
～ここは『関門海峡一番地』～
久し振りに下関に行ったので、十数年振りくらいに、フグを頂きました。 お店は関門海峡の近くのおみせで、料理も景色も最高でした
新鮮な魚介と山口地酒を心ゆくまで味わえる駅近居酒屋
山口県での初めての食事でこちらへ。 結論から言うと――“山口の底力”を一気に見せつけられた夜でした。 ■注文した料理 どれも素材の良さが際立ち、丁寧な仕事でとにかく旨い。 ・牡蠣の揚げ出し 外はカリッと、中はふわっとクリーミー。出汁と牡蠣の旨みが重なり合う贅沢な一品。 ・とらふぐ唐揚げ ふぐ特有の上品な旨みがしっかり。衣は軽く、噛むたびに旨みが染み出す。 ・剣先イカ刺身盛り 透明感のある身に甘みが強く、鮮度の良さがひと口で分かるレベル。 ・海老天盛り サクッと軽い衣にぷりっぷりの海老。シンプルながら完成度が高い。 ・渡り蟹塩焼き 香ばしさと蟹の旨みが凝縮。指が止まらなくなる美味しさ。 ・トマトとモッツァレラチーズ 和食中心の流れの中で、口をリセットしてくれる爽やかな一皿。 どれも“予想以上”ではなく、「美味すぎる」の連続でした。 ■雰囲気 宴会で賑やかな日でしたが、 それでも不思議と落ち着ける空間。 女将さんの柔らかい接客も心に残りました。 新山口駅からすぐという立地もありがたい。 ■総評 山口でいきなりこのレベルに出会えるとは…！ 素材・技・雰囲気すべてがそろった名店。 次回も絶対に再訪します。 胸を張っておすすめできる一軒です。 ご馳走様でした〜
新鮮魚介を贅沢に堪能できるご褒美ランチスポット
【仙崎から山陰を堪能する旅⑤】 『萩』で伺いたかった“料理屋”さんです❗️ 『萩心海』さん… 『山口県』内で､“最大級の規模“の『活け魚料理』のお店です❗️ ”最大級の規模“は､『５０ｔの生け簀』で､ ”生け簀“を”臨める席“に座ると､ ”漁船の上か釣り舟の上“に自分が居る､感覚を抱いてしまいます‼️ 勿論､そんなお店を営めるのは漁業関係者で､ 『魚の卸業者』が営む”創業３０年を超える“ 『萩』の”活け魚“の魅力を伝えるお店です( ◠‿◠ ) 『萩』を開いた『毛利家』は､ 大河ドラマ『鎌倉殿の１３人』で登場した “知的”な『政所別当』の『大江広元』の子孫で､ 学問には力を入れてまして❗️ 『藩校・明倫館』からの流れで､明治の学校『明倫学舎』で､ 『萩』の“海産物は何故美味しいか…”と言う説明がされてます٩( ᐛ )و 説明では､ 『火山が造った“天然礁”』がポイントとされてます❗️ 『萩』は､太古の昔､“小さな活火山”が“５０以上”あったとされ､あちこちで“溶岩”が吹き出してました… その影響は､“農業”でも､“漁業”でも､“恩恵”をもたらしてくれますが､ “漁業”では､海底噴火で､“突起”(天然礁)とされる部分が出来る､“海流”が“突起”に“当たる”際に､“海底が撹拌され”海底の泥層を巻き上げる､それの影響で､”泥層の中には栄養素が在る”のですから､ 海水の“プランクトンが多く”なる… “プランクトンが多く“なれば”魚介類が摂取に訪れる“良い漁業はこの様に出来る仕組みが説明されてます❗️ 昭和の“高度経済成長”以前は日本各地で美しい環境が点在してましたが… 環境が激変した場所は､数知れず､ 出来るだけ､昔のままを通してる『萩』の海… 店名の通り『萩”心“海』の魅力が在ります❗️ では､頂きましょう『活け魚料理』を❗️ 『日本酒』と『あら炊き』 『イカの姿造り』 オススメの『お魚の造り』 をオーダーしました‼️ では､感想を､ 『萩』で『日本酒』と言えば２０２１年に､ 『G I』(地理的表示)を公に認められた､ ”６の酒蔵“が抜きに出てますから､ 今回は『東洋美人』さんの『醇道一途 山田錦』を ”華やかで在るながらスッキリした飲み口“ ”魚介類の旨味と相乗する相性の良さ“でした。 『あら炊き』は､全国どこでも在りますが。 お隣『福岡県』では､『甘口醤油』を使い､ ”濃厚な味“で炊き上げて来ます… “濃厚”に逢わせて“脂の乗った魚を選んでますが､ 『萩心海』さんでは､恐らく”日替わり“ ”めちゃくちゃ新鮮な魚“を扱ってますから… ”魚から出るアラ“も風味が悪く無い 『ご飯』にも､『お酒』にも逢います( ◠‿◠ ) 『イカの姿造り』 『萩』やお隣の『仙崎』と言えば､ 『剣先イカ』が有名❗️ 『萩』の“須佐港”で上がる『須佐男イカ』 『仙崎』の“旬の時期”で命名『仙崎ぶとイカ』 など“ご当地”を冠する程､人気です❗️ 『剣先イカ』に限らず､他のイカでも､『萩心海』さんでは､力を入れてます( ◠‿◠ ) 今回は､“席を予約”してました❗️ が… 『イカの入荷が中々”思う様に行って無いので“ 出せるかの”確約“は当日の朝確認をお願いします』 当日朝で 『本日の入荷は無かったんです､が､昼は大丈夫ですが… 夜の方は､”確約“が厳しいと…』 出ない､方向で考え､先に『仙崎』で堪能後の､ 『萩心海』さんに訪問､ 店の”ご厚意“で､取って置いて貰いました､ 驚き(´⊙ω⊙`)‼️ しかも､『アオリイカ』(イカの王様)です 当然､『姿造り』でお願いします‼️ 『剣先イカ』(イカの女王)とは､”身のコリコリ“感では劣りますが､ ”モチッとした“食感や“甘味を感じる”所が“くっきり”りしていて❗️ “王様”と“女王”の“味わい”の違いは､ 甲乙付け難い､個人の“食感の好み”の部分です。 オススメの『お魚の造り』は 『カワハギ』を選択しました､透き通った“刺身”と “肝”のコンビネーションが最高です。 #萩近郊の地魚を堪能出来るお店 #カウンター席から海を眺めてる感覚がするお店 #山口県下“最大規模の生け簀”が在るお店 #イカの姿造りが人気のお店 諸々の事､ 『萩』でイカが素晴らしく､美味しいと教えられたのは… 亡くなった父親からでした､ 父親は仕事の絡みで､『萩』によく訪れてました､ 『ホテル』に泊まった時に出された､ 『“イカの刺身”が美味しかって“珍しくお代わり”をした』と本人の談… 刺身が大好きで､倒れる前まで､美味しく食べてた人間に､ 『一番美味しい刺身は“萩のイカ”』と言わしめた 好素材❗️ 『萩心海』さんで“極上”を味わいました❗️
煮干し香る醤油ベースの絶品ラーメンと選べる多彩な限定メニュー
柳井港ロータリーのぶっとび亭。 新しくMAX中華そばという名の二郎系ラーメン登場^_^ さっそく食べてみました。 注文時に『にんにく入れますか？』と聞かれますが、有名な『コール』ではなく文字通りにんにくを入れるか入らないかを聞いているだけです。 スープは二郎系のラーメンをよく再現出来ていると思います。麺は平打ち太麺ちぢれ麺。チャーシュー量はトッピングで豚肉多めにしないとよく見る二郎系のどでかいチャーシューはありません。 #二郎系ラーメン #柳井
新鮮な魚介と活気が魅力の居酒屋
山口に住む義母を急に預かる事になり、妻と2人で急遽山口まで、新山口駅前の夕食として、駅から直ぐのところにあるこちらのお店に訪れました。 残念な事にこちらのお店の名物である、鯵やイカの入荷が無いとの事。活鯖の半身を刺身と握り寿司で頂くことにしました。 結果的には残念どころか、艶々の鯖が美味しすぎてビックリ。新鮮過ぎて噛みきれない程のコリコリした刺身は甘醤油にピッタリ。握り寿司も美味しい。鯖の生臭さは全く感じられず、鯖の旨味だけが舌に残ります。 鯖のアラで作った、アラ汁がこれまた美味。麦味噌を使ったアラ汁は強い旨味で、寒い冬にピッタリ。 小ふぐの唐揚げも頂きましたが、こちらも旨みたっぷり。お店の生簀には立派な虎河豚も泳いで居ました。余裕があればふぐも食べたかったですね。 山口のお魚、恐るべし。
口福で満たされるわざわざ行きたい味！日本海の海鮮「活イカ・活ウニ・のどぐろ」を！
山口県萩市にあるお食事処。 活イカ料理が人気のお店だが、今日はあいにくの天気でイカの入荷無し… そのおかげかスルッと入店出来た。 ・まかない丼 丼ぶり人気No.2と記入あるメニュー。 漬丼のようにタレが絡めてある切身がびっちり乗った丼ぶりで満足！ ごちそうさまでした！
地元で愛される、がっつり満腹になれる定食食堂
今日は朝から時間があったので味納チャンス！ 12時前に入ったのですがそれでも列でした 安定のカツ丼を食べてお腹いっぱい！ 安くて多くて美味しくて大満足！ ご馳走様でした！
昔ながらの優しい味を楽しめるほっこり喫茶
安くてボリューミーを求めてきました！ 煮込みハンバーグ&チキンカツ定食 うまい！！ 780円だけどお得に満足しました！！ また行きたい！ #定食 #ハンバーグ #カツ #下関
行列必至！濃厚豚骨＆旨辛キムチがクセになるラーメンの名物店
山口県山口市。 やっぱり山口のラーメンといえば蘭蘭。 豚キムチがスープに溶けだしてばりうまです。 #山口県 #ラーメン
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