更新日:2026年08月19日
山の中のエンタメ空間で豪快グルメと非日常体験を味わえるお店
以前から行ってみたかったお店!山賊さま! 岩国に行く機会もないので、広島から思い切ってカーシェアを使って遠征!!! 結果論ですが、雰囲気と見た目を楽しむお店ですね。。。味を期待して行ってはいけません笑笑
下関らしさ満載の鮮魚と地酒を楽しめる老舗大衆居酒屋
下関で最も有名な大衆酒場といえば、こちらの三枡(ミマス)さん。 今回は初めての下関旅行!ということで念願の初訪問。 入るのにはなかなか勇気のいる入口。知らなければ勇気がいります。 店内はカウンター席と小上がり座敷席で、レトロな大衆感がたまりませんな。 創業は1952年。74年も地元で愛され続けている歴史を感じます。 メニュー豊富で悩みますが、下関と言えばやはりふぐでしょう。 ふくさしは天然ふぐを使用。 ポン酢にだいだいを搾り、ネギを巻いていただく。美味しい。ふぐ自体に味がないと思っていましたが、ちゃんと味がある。ポン酢の酸味が控えめなので味を感じやすいんでしょうな。少し厚めに切っているのでむっちり食感も楽しめて良きかな。 ふく唐揚げは白身魚ながらパサつきはなく、ホクっとした美味しさ。骨もあるが、噛める硬さ。 美味しいふぐは久しぶりにいただきました! きんたろうだけはあまり刺さらなかったですが、他は総じて大満足です。 これからもずっと続いて欲しい名店。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: 三枡 ○食べログ評価3.74(2026/03/15時点) ○下関駅から徒歩3分 ○予算 ¥6,000/1人 ○山口県下関市竹崎町2-13-11 三枡ビル ○決済手段:現金のみ ○営業時間15:00 - 22:00 ※定休日: 水曜日 ※喫煙可能 △----------------------------△ 【予約可否】 可能。 早めの予約推奨 【オススメ利用シーン】 友人、同僚 【混雑状況】 金曜日19時訪問。この日は予約で満席! 【注文】 ふくさし¥5,500 きんたろう塩焼¥660 あじなめろう¥660 ふく唐揚げ¥1,265
旬の海の幸と大将の心配りが光る、贅沢な炉端焼きのひととき
下関の人気炉端焼きです。 カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。 メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。 注文⤵︎ ・おこぜ→残りは味噌汁 ・赤イカ ・ホタテ ・ハモ ・ポテトサラダ ・アスパラ ・肉ピーマン ・鯵フライ ・ビール他 お通しは優しい味付けのイカの塩辛。 おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味! 残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎ 赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎ 心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。 いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ ご馳走様でした 予算 4000円〜5000円
~ここは『関門海峡一番地』~
久し振りに下関に行ったので、十数年振りくらいに、フグを頂きました。 お店は関門海峡の近くのおみせで、料理も景色も最高でした
新鮮魚介を贅沢に堪能できるご褒美ランチスポット
【仙崎から山陰を堪能する旅⑤】 『萩』で伺いたかった“料理屋”さんです❗️ 『萩心海』さん… 『山口県』内で、“最大級の規模“の『活け魚料理』のお店です❗️ ”最大級の規模“は、『50tの生け簀』で、 ”生け簀“を”臨める席“に座ると、 ”漁船の上か釣り舟の上“に自分が居る、感覚を抱いてしまいます‼️ 勿論、そんなお店を営めるのは漁業関係者で、 『魚の卸業者』が営む”創業30年を超える“ 『萩』の”活け魚“の魅力を伝えるお店です( ◠‿◠ ) 『萩』を開いた『毛利家』は、 大河ドラマ『鎌倉殿の13人』で登場した “知的”な『政所別当』の『大江広元』の子孫で、 学問には力を入れてまして❗️ 『藩校・明倫館』からの流れで、明治の学校『明倫学舎』で、 『萩』の“海産物は何故美味しいか…”と言う説明がされてます٩( ᐛ )و 説明では、 『火山が造った“天然礁”』がポイントとされてます❗️ 『萩』は、太古の昔、“小さな活火山”が“50以上”あったとされ、あちこちで“溶岩”が吹き出してました… その影響は、“農業”でも、“漁業”でも、“恩恵”をもたらしてくれますが、 “漁業”では、海底噴火で、“突起”(天然礁)とされる部分が出来る、“海流”が“突起”に“当たる”際に、“海底が撹拌され”海底の泥層を巻き上げる、それの影響で、”泥層の中には栄養素が在る”のですから、 海水の“プランクトンが多く”なる… “プランクトンが多く“なれば”魚介類が摂取に訪れる“良い漁業はこの様に出来る仕組みが説明されてます❗️ 昭和の“高度経済成長”以前は日本各地で美しい環境が点在してましたが… 環境が激変した場所は、数知れず、 出来るだけ、昔のままを通してる『萩』の海… 店名の通り『萩”心“海』の魅力が在ります❗️ では、頂きましょう『活け魚料理』を❗️ 『日本酒』と『あら炊き』 『イカの姿造り』 オススメの『お魚の造り』 をオーダーしました‼️ では、感想を、 『萩』で『日本酒』と言えば2021年に、 『G I』(地理的表示)を公に認められた、 ”6の酒蔵“が抜きに出てますから、 今回は『東洋美人』さんの『醇道一途 山田錦』を ”華やかで在るながらスッキリした飲み口“ ”魚介類の旨味と相乗する相性の良さ“でした。 『あら炊き』は、全国どこでも在りますが。 お隣『福岡県』では、『甘口醤油』を使い、 ”濃厚な味“で炊き上げて来ます… “濃厚”に逢わせて“脂の乗った魚を選んでますが、 『萩心海』さんでは、恐らく”日替わり“ ”めちゃくちゃ新鮮な魚“を扱ってますから… ”魚から出るアラ“も風味が悪く無い 『ご飯』にも、『お酒』にも逢います( ◠‿◠ ) 『イカの姿造り』 『萩』やお隣の『仙崎』と言えば、 『剣先イカ』が有名❗️ 『萩』の“須佐港”で上がる『須佐男イカ』 『仙崎』の“旬の時期”で命名『仙崎ぶとイカ』 など“ご当地”を冠する程、人気です❗️ 『剣先イカ』に限らず、他のイカでも、『萩心海』さんでは、力を入れてます( ◠‿◠ ) 今回は、“席を予約”してました❗️ が… 『イカの入荷が中々”思う様に行って無いので“ 出せるかの”確約“は当日の朝確認をお願いします』 当日朝で 『本日の入荷は無かったんです、が、昼は大丈夫ですが… 夜の方は、”確約“が厳しいと…』 出ない、方向で考え、先に『仙崎』で堪能後の、 『萩心海』さんに訪問、 店の”ご厚意“で、取って置いて貰いました、 驚き(´⊙ω⊙`)‼️ しかも、『アオリイカ』(イカの王様)です 当然、『姿造り』でお願いします‼️ 『剣先イカ』(イカの女王)とは、”身のコリコリ“感では劣りますが、 ”モチッとした“食感や“甘味を感じる”所が“くっきり”りしていて❗️ “王様”と“女王”の“味わい”の違いは、 甲乙付け難い、個人の“食感の好み”の部分です。 オススメの『お魚の造り』は 『カワハギ』を選択しました、透き通った“刺身”と “肝”のコンビネーションが最高です。 #萩近郊の地魚を堪能出来るお店 #カウンター席から海を眺めてる感覚がするお店 #山口県下“最大規模の生け簀”が在るお店 #イカの姿造りが人気のお店 諸々の事、 『萩』でイカが素晴らしく、美味しいと教えられたのは… 亡くなった父親からでした、 父親は仕事の絡みで、『萩』によく訪れてました、 『ホテル』に泊まった時に出された、 『“イカの刺身”が美味しかって“珍しくお代わり”をした』と本人の談… 刺身が大好きで、倒れる前まで、美味しく食べてた人間に、 『一番美味しい刺身は“萩のイカ”』と言わしめた 好素材❗️ 『萩心海』さんで“極上”を味わいました❗️
新鮮な魚介と活気が魅力の居酒屋
山口に住む義母を急に預かる事になり、妻と2人で急遽山口まで、新山口駅前の夕食として、駅から直ぐのところにあるこちらのお店に訪れました。 残念な事にこちらのお店の名物である、鯵やイカの入荷が無いとの事。活鯖の半身を刺身と握り寿司で頂くことにしました。 結果的には残念どころか、艶々の鯖が美味しすぎてビックリ。新鮮過ぎて噛みきれない程のコリコリした刺身は甘醤油にピッタリ。握り寿司も美味しい。鯖の生臭さは全く感じられず、鯖の旨味だけが舌に残ります。 鯖のアラで作った、アラ汁がこれまた美味。麦味噌を使ったアラ汁は強い旨味で、寒い冬にピッタリ。 小ふぐの唐揚げも頂きましたが、こちらも旨みたっぷり。お店の生簀には立派な虎河豚も泳いで居ました。余裕があればふぐも食べたかったですね。 山口のお魚、恐るべし。
地元で愛される、がっつり満腹になれる定食食堂
今日は朝から時間があったので味納チャンス! 12時前に入ったのですがそれでも列でした 安定のカツ丼を食べてお腹いっぱい! 安くて多くて美味しくて大満足! ご馳走様でした!
昔ながらの優しい味を楽しめるほっこり喫茶
安くてボリューミーを求めてきました! 煮込みハンバーグ&チキンカツ定食 うまい!! 780円だけどお得に満足しました!! また行きたい! #定食 #ハンバーグ #カツ #下関
自慢の海鮮と地酒をご堪能あれ!!
人気店で美味しかったと思うのですが? 風邪をひいていて体調が悪くあまり覚えていません。もう一度体調が良い時に確かめてみたいです。
絶妙な焼き加減と眺望を楽しめる贅沢ステーキスポット
山口県下関市にあるステーキ・ハンバーグ店。 下関では安定した人気店。平日のランチタイムの訪問でも満席状態。 ・リブロース ステーキランチ ミディアムに焼き上がったお肉は程よく柔らかく、また肉々しさもある。 人気な理由がわかる一品。 ごちそうさまでした!
分厚い切り身の海鮮たっぷり丼と温かみのある接客の割烹料理店
夏休み、山口の実家に帰省してきました!盆正月ぐらいしか帰れないけど、みんな元気で良かった✨91歳の祖母がまだ(電動でもない)自転車で買い物に行ったり畑仕事をしていて、改めて健康は宝だなぁと思ったり(*'▽'*) そんなこんなで、この日は両親とお馴染みの福源さん♪座敷の個室がありがたいです✨ ⚫︎海鮮丼定食(¥1700)×3 ⚫︎刺身定食(¥1800) ⚫︎骨蒸し定食(¥1000) ⚫︎お子様ランチ(¥1000、要予約) 年齢に応じて刺身の有無が選べます◎海老が大きくてびっくり!ハンバーグもたっぷりボリューミーです✨ ⚫︎生ビール(¥770) ⚫︎オールフリー(¥550) 夜は高級割烹ですが、昼の定食はとってもお手頃♪相変わらず美味しかったです(*´∀`*) 初めて注文したお子様ランチも良かった!ご馳走様でした*\(^o^)/*
絶品の活イカと新鮮なウニが味わえる海辺のご褒美食堂
【仙崎から山陰を堪能する旅②】 『仙崎』と言えば… 『剣先イカ』が名物❗️ “名物”を筆頭に海鮮が堪能できるお店です٩( ᐛ )و 『センザキッチン』(仙崎の道の駅)で、 一息ついた後、『センザキッチン』の”直売店“を観て歩いてましたら… 午前11時近くになりましたので、 “名物”と向き合う『ランチ・タイム』に行きましょう٩( ᐛ )و 『観光案内所』で先ず紹介されたのが… 『㐂楽』さん、『仙崎市場』の近くです。 『仙崎漁港』は、 『山口県』内、魚介類水揚げ、第二位の漁港です❗️ (第一位は『下関漁港』なので、致し方無い所です) 『仙崎』が『下関』をライバルにするのは、他でも、 『とらふぐ』の絡みで… 環境が良い『青海島』から綺麗な海水を取り込み “陸上”で『とらふぐ養殖』をされてる 『長州ながと水産』 (漁業関係者を含む、異業種の方も参加し立ち上げた“地元に根ざした”共同企業)に参加 ふぐの”ブランド名“は付いませんが… 『全国最大級のトラフグ”陸上“養殖施設』を有します❗️ 話を戻して 『仙崎漁港』の水揚げの主な”旬の“天然魚種です… 春:いさき 夏:真鯵・きじはた 秋:しいら・剣先イカ 冬:はまち・さわら・目鯛 春夏秋冬、魅力の鮮魚が水揚げされてます❗️ 更に、“旬の時期”を迎え “漁協”が選定する“目利き人”が揃って協議して “美味しい状態が確認出来る”と、 『仙崎“旬”宣言』が出されます❗️ 代表的なモノが、 『仙崎ぶとイカ』(泳ぐ仕草から”イカの女王“) 『仙崎トロアジ』(脂質含有量10%以上の”トロ“) で、“専用のシール”を貼ってブランドとして認定されます( ◠‿◠ ) ”長閑な港街風景“とはウラハラな “ブランド魚生産”への“熱い想い”を感じます❗️ と言う事で、 “地元自慢“の『剣先イカ』を食べる事を目指しましょう٩( ᐛ )و 『剣先イカ』は、『青森県』〜『九州』の 『日本海』や『東シナ海』で獲れる“ブランド”で、 『佐賀県』の『呼子のイカ』や 同じ『山口県』の『須佐男命イカ』(すさみこといか) など、“地域ブランド”が付く事が誇り❗️ 特に“活きた”状態を“姿造り”で提供するのに、 『お店』は“細心の関心を払います”。 『㐂楽』さんは、北長門地域で、”最初“に、 『活イカ料理』を提供したといわれてます❗️ 更に、先程の“ブランド認定者“の一人を、 『㐂楽』さんの、店主が務めてます。 (『仙崎ぶとイカ』の”ブランド認定者“の方は、 全員で3名の”熟練の目利き”の人達が“協議” 3名共に“納得されない“と”宣言が出ない“ と言う、”厳しい関門“のブランドです。) 残念ʅ(◞‿◟)ʃながら、 『活け剣先イカ』の入荷は、伺った日は無し、 それでも『イカ』は“お店に在ります” “活〆”『イカ』として❗️ そもそも、『活けイカ』は、 “網”では無く…”釣った“状態で入手します ”釣って“間髪を入れず”水槽“に入れて港に運ぶ お店の水槽に移す時には、”生息域“の潮の流れを再現して泳がせる… 非常にデリケートな管理が要求されますし、 基本的に”水槽内で餌を与える”事は、“しない”ので、 船の上に上がった時点で“生きていても劣化が始まる”んです 一般的に、生け簀での活けイカの管理は、 ”水揚げした日“から、最大で4〜5日を掛けて、 ”水槽から消えて行く“ 水槽のイカは、全部、その期間、生きてる訳では、無く、 途中で、“弱って行くモノ“も在る… ですから、 『活〆』を施す (魚介類を殺すんですが、“血抜き”等、生きてる位いの状態をなるべく保てる処理を施す技術) ”活〆イカ”にして、最後まで、 “ブランドのイカ”として“良い状態で提供”します❗️ ”活〆“『剣先イカ』で作る 『仙崎イカ御膳』 『剣先イカのお刺身』 『剣先イカのゲゾ天ぷら』 『ふぐの焼売』 『ご飯&お吸い物』 『お茶&お饅頭』 膳一杯に、料理が広がります❗️ 『仙崎剣先イカ』の刺身、 “身肉の甘さ”は『海老』の”甘さ“に匹敵します 『剣先イカゲソ天ぷら』も、 通常、イカに”火を通す“と”独特の風味“が出ますが… それが無く、純粋に”モチッとした食感“と”甘味“が更に増幅されてます( ◠‿◠ ) 今回は大満足な内容です❗️ 『活け剣先イカ』 『とらふぐ刺身』 『きらくの三色丼』 を目指してリベンジしたいお店です(笑い) #仙崎で”最初“に『活けイカ料理』を出したお店 #仙崎ブランド『仙崎ぶとイカ』に関わる店主 #『長州ながと水産』に参加するお店 #仙崎の海鮮が魅力のお店 #仙崎剣先イカを堪能出来るお店 #『楽天』通販『とらふぐ刺身』の有名店
出張やひとり飲みにも嬉しい、新鮮魚介と炙りの逸品が楽しめる居酒屋
山口県下関市にある居酒屋さん。 今日は魚介であっさりいきたいな〜っと思い訪問。 ・ハモ炙り ・うなぎ握り ・海鮮ユッケ ・炙り鮪ビンタ ・松浦産アジフライ 出張時の一人酒なんでリーズナブル品を中心にオーダー。どれも美味しかった。炙り鮪ビンタはもう一皿頼もうかと思ったぐらい好み✨️ ごちそうさまでした!
【岩国駅2分】個室有り◎炭火で焼くボリューム満点の串焼きと話題の岩国地酒を堪能
【岩国駅前の人気居酒屋さん】 HuaweiP30Liteにて撮影。 山口県は岩国市、岩国駅前の中通り商店街にある海鮮と鶏を主に提供する居酒屋さん。 2023年のゴールデンウィークに一度訪れたことがあったのだが、その時は満席も満席であえなく撃沈。 今回やっとこさのリベンジとなった。 メニューを見てみるとフライドポテトや牛串豚串の類もあるが、前面に押し出しているのは海鮮と鶏。 今回は刺身盛り合わせと鶏レバーのネギ塩をお願い。 山口はフグに代表されるように海鮮類が豊富なイメージが自分の中にあって、この店で出された盛り合わせも満足できるもの。 サーモンが入っているのは御愛嬌。 刺身醤油は萩から仕入れているとのこと。 それと鶏レバーのねぎ塩。 何でも山口の地鶏の「長州鶏」のレバーを使用しているらしいとの事だったたのだけど、下処理がきちんとされているのか血生臭さは微塵もなかった。 が、難を?言うならもうちょ〜っと「生」感がほしいのと、塩気が足りない。 これなら別途小皿か何かにゴマ油と塩を混ぜて、持ってきてもらえるほうが嬉しい気がする。 平日の夜に訪れたが、お客は自分ともう一組、サラリーマンだけという淋しいもの。 ゴールデン〜の時は満席だったし、これが土日ならまた人の入りも変わるのだろうな。 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #メニューが豊富 #地元民に愛される店 #日本酒の品揃え豊富 #注文してから調理 #女性一人でも入りやすい
鉄板焼きパフォーマンスと広島風お好み焼きが楽しめる名スポット
しばらく行けてなかった弘Tomorrowさん訪問。 下関市役所裏にある名店。 広島風お好み焼きならココでしょ。 お好み焼き以外にもサイドメニューが豊富なので、ちょい飲みのつまみにもオススメ! ネギスペシャル、だし巻き、サイコロステーキ、とん平チーズ焼をオーダー。 大きな鉄板で手際よく焼いてく様子を間近で見れるのも楽しい 薄巻きのだし巻きはふわふわでめちゃ柔らかい。 しょうゆ、大根おろしであっさり。 サイコロステーキ、肉がめちゃ柔らかくて美味しい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 人気メニューのネギスペシャルは、豚、エビ、イカ玉子入り。 パリパリの焼きそば入りで超ウマぁぁあ ネギ好きにはたまらない一品‼︎ 昔から変わらぬ安定の美味さ。 とん平はチーズたっぷりでめちゃ美味い! 調子に乗って食べ過ぎた(〃´o`)=3 ご馳走様でした。 時間帯によって混み合うので、電話確認して訪問した方がいいかも。 無料駐車場店前にあるけど、数台しか止めれません。 #下関グルメ #下関ランチ #下関市役所裏 #唐戸 #広島風お好み焼き #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
新鮮な魚介とおでん、心も満たされる山口の隠れ家居酒屋
地元で人気の居酒屋に初入店 美味しいお酒と料理いただきました おじさんとも友達になって 楽しいひとときを過ごせました
昭和レトロな雰囲気漂う湖畔の癒しドライブイン
お嬢様の引越しで福岡に行く前に朝うどんです。 ボタンを押して25秒、元気よく出てきたうどんに唐辛子をかけて、いつものように素早く食べる。 う〜ん やっぱりばりうまっ✨✨❤️ 今日もしっかりと仕事してくれてました。 見廻り異常なしです( ^ω^ ) ご馳走様でした❤️ #肉の日
地元民に愛される温泉街の和食と地酒が光る居酒屋
山口市の湯田温泉。 街中温泉街の中にある老舗の和食居酒屋。 気軽な雰囲気で美味しい和食が楽しめる人気店。 この日は軽く1時間程度飲もうと店に入る。 カウンター席へ。 まず生ビールで乾杯。 料理はお気に入りの海老肉巻きとホタテバター。 そしてポテトサラダ。 この店でポテサラを食べるのは初めて。 爽やかな感じで美味しい。 ビールから冷酒に切り替える。 冷酒は大好きな東洋美人。 美味しい冷酒を飲みながら、美味しい料理。 まず海老肉巻き。 塩味で食感も良い。 いつもながら美味しい。 そして生ホタテバター焼き。 肉厚のホタテと椎茸。 風味の良く美味しい。 日本酒によく合う。 どの料理も美味しくて酒が旨い。 やっぱりこの店いいね。
具だくさんの伝統郷土寿司を気軽に楽しめるコスパ抜群の和食処
岩国城下 料亭・旅館の 半月庵さんで ランチです 錦帯橋から古い街並みを少し下ると 雰囲気のある玄関 今回は 岩国寿司が人気の 半月御膳をいただきました 喉の渇きをビールで潤しつつ それほど待たず 料理が到着 一目、美しいですね 一品一品が 丁寧に作ってあって 天ぷらや茶碗蒸しの具合もよく 時間があれば もっとゆっくりと 酒をいただきたいところです やはり 旅先での その地の郷土料理は 楽しみの一つ 今回は岩国寿司と大平。 煮物とお出汁のお椀。 押し寿司の岩国寿司。 美味しく楽しめました
新鮮な旬魚と心温まるもてなしが光る山口の海鮮酒場
カワハギをはじめ何を頼んでも正解だった居酒屋@宇部。 今回の出張は宇部に宿泊。 retty人気店ではないものの、先人の投稿者が Mybestに複数人登録しているお店でしたのでいってみました。 まさにそれが大正解でした。 同僚と一緒に行ったので色々注文できましたが、 これだけ頼んで2人で1万円。 カワハギはキモまでちゃんとついてきて、 ポン酢と食べて抜群にうまい。 カワハギやばかったなぁ。 お刺身6点盛りも、 どれも新鮮。マグロが濃厚でした。 関門ダコも食べれて美味しい。 女将さんの接客もすごい良くて、 頑張ってらっしゃるのが伝わる。 店内には芸能人のサインも沢山あり、 やはり地元で人気のお店のようです。 ごちそうさまでした! #未来のretty人気店
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