永山

えいざん

予算
~20000円
~5000円
最寄駅
広電1系統(宇品線) / 銀山町駅 徒歩2分(97m)
ジャンル
日本料理 和食 懐石料理
定休日
毎週日曜日
070-4352-4891

今日のお昼は幟町の『永山(えいざん)』。 神楽坂『石かわ』と三田『晴山(せいざん)』で修業した舛永さんが広島に帰って開いた店。 武漢肺炎騒動による休業で予約が2回飛んでしまい、ようやく来ることができた。 昼は鰻、夜は日本料理のコース。 本当は昼、夜予約するつもりだったが、今夜は広島にいないので、またの機会に。 鰻は東京とは違って蒸しの工程を入れず、表面をパリッと焼き上げている。 ご飯は福井の天日干し米を土鍋で炊いている。 ※近くに『小料理屋 永山(ながやま)』があり、紛らわしいので注意。

    古谷 千秋さんの行ったお店

    永山の店舗情報

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    店舗基本情報 修正依頼

    TEL 070-4352-4891
    ジャンル
    • 日本料理
    • 和食
    • 懐石料理
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~5000円
    ディナー
    ~20000円
    クレジットカード
    • Amex
    QRコード決済
    • PayPay

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    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    広電1系統(宇品線) / 銀山町駅 徒歩2分(97m)
    広電1系統(宇品線) / 胡町駅 徒歩4分(250m)
    広電1系統(宇品線) / 八丁堀駅 徒歩5分(380m) 

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    カウンター
    喫煙 不可
    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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    個室

    2人用 4人用


    070-4352-4891