更新日:2024年05月12日
新鮮な比内地鶏と贅沢なシジミの旨味が魅力の濃厚スープのラーメン屋
◾️黄金貝ラーメン(レギュラー) その名に違わず黄金の貝スープ。 ほのかにゆずの香りがしてかなりあっさり。 細ストレート麺と相まってとても食べやすい。 ◾️炙りチャーシュー丼 香ばしい香りが食欲がそそる。食べ応えあり。 ラーメンの香り(風味)を楽しみたい方は、 チャーシュー丼と一緒にするのは要検討かもしれない。 価格帯はやや高めだが満足の一杯。 ごちそうさまでした! #大阪/梅田 #ラーメン #心地いい接客 #ミシュラン獲得 #行列覚悟の人気店
梅田駅徒歩3分。キムチとメンマ食べ放題、大阪の美味しいラーメン屋さん
このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
ここ数年の大阪出張はほぼ梅田界隈✨ そんな中で煮干しラーメン好きな自分としては気になってたお店です。 甘〜いそして煮干の香りの漂う店内。 ラードでフタをされた熱々スープは昔ながらの煮干ラーメンって感じで癒やされます♬.*゚ 縮れた太麺もツルツルプリプリで美味しいです。 そして煮干バターライスが想定外の美味しさ! これは130円(当時)払った甲斐がありましたね *.♡ ご馳走様でした。 ◆煮干しラーメン ◆煮干しバターライス #ラーメン #煮干しラーメン #大阪出張
出張で中津に来た帰りに 行きたかったお店が開店前 でも口はラーメンになってる Rettyしたらコチラのお店が 店前と券売機で鮪節と鶏白湯で迷いつつ 今夜は鶏白湯‼️更には辛味噌 カウンターが10席以上で4人掛けテーブルが2?3ありました。 写真で分かるようにとてもキレイで こういうラーメンが映えるんでしょうねー 味も辛いのが苦手→何故に頼む? そんな人にもちょっと辛い程度で食べれます でもねダイブ飯で完食時には注意⚠️そこに溜まってました 替え玉するくらい美味しかったです 替え玉後の写真が汚くてゴメンなさい 次回は鮪節を食したい
伝統のコラーゲンスープが絶品の親しみやすく、リーズナブルのお店
中高年の方に愛される、昭和ノスタルジーならーめんでおまっ 自己評価★★2.5 <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
24/05/11 3.7 特製ふく流らーめん 1,400円 大阪本町でミシュランビブグルマンを獲得した有名店、エスプーマ系鶏白湯らーめん「ふく流らーめん轍」の系列店。 特製らーめんを注文。豚のレアチャーシュー、柑橘香る味付けがされた鶏ムネチャーシュー。麺はもちっと柔らかストレート麺。スープがよく絡んで美味しい。 スープは鶏の旨みがギュッと詰まった濃厚鶏白湯に、味変に使う柚子が香るエスプーマが乗っている。見た目に味に楽しめるラーメン。 #梅田グルメ #濃厚鶏白湯 #エスプーマラーメン #レアチャーシュー #鶏ムネチャーシュー #ミシュランビブグルマン #リンクス梅田
げんこつと鶏ガラをたっぷり3日間煮込んで作ったスープが自慢のラーメン屋
●コーンバターラーメン+味付半熟玉子+黒豚餃子セット:800円+80円+220円 コーンバターは博多っぽくなかったが美味い 久々の訪問だが安定の味 16時半だというのに結構な客数 大阪梅田『博多ラーメンげんこつ 梅田店』にて(2023/09/09)
新梅田食道街にある、懐かしい味の中華料理店
大阪出張で、おそらく20年ぶりのランチ訪問。 半ちゃんラーメン(醤油)と餃子を注文。 なんというか…昔のラーメン,チャーハンってこんな感じだったよなぁと懐かしさを感じる味です。 シンプルな美味しさ,王道の美味しさです!
餃子とラーメンの老舗人気店。 ひそかに、新梅田食堂街を制覇しようと企んでいます。 今回は、新梅田食堂街で長年されている、ラーメンと餃子のお店「しんきょう」さんへ。 ちょい飲み目的だったので、餃子とビールを。 餃子は10個出てきますので、値段650円を考えるとまあまあな設定。 餃子は餡がしっかり入っていて、食べ応えあり、にんにくしっかり効いています。 味的にはもう少し濃いめが個人的には好みですが、昔ながらの味をお好きな方にはちょうどいい感じですかね。 ラーメンの方がウリのお店さんだと思うので、次回はラーメンもトライしてみます。 ごちそうさまでした。
同僚とランチで。平日の12:20ぐらいに到着しましたが運良く入れました。 梅香る煮干しつけ麺を熱盛りでいただきました。お店のおすすめ通り、スープをつけ過ぎずに食べると、梅の香りとスープの味がちょうど相まって独特な風味でした。 普段はもっとこってりのつけ麺を好んで食べますが、ここのつけ麺はめちゃくちゃ美味しかったです。 スープ割まで美味しくいただきました。
おそらく、関東系の濃い口の中華そばというより、関西人の嗜好に合うように薄口に工夫された一杯でした。 ・餃子:400円 大ぶりの餃子が5個で400円。フードコートのラーメン専門店ならではのサイドメニューとあって一般的な冷凍餃子です。 #オススメニュー:中華そば #つけめん玉の系列店 #阪急三番街 #UMEDA HOOD HALL #薄口に工夫された一杯 #豚骨ベースのスープ #特製中華そば #梅田のラーメン店
甘めの豚骨醤油スープにネギ入れ放題、京都の屋台が発祥の老舗ラーメン店
懐かしのラーメン横綱】食べログ3.23 お京阪の守口エリアに住んでた学生時代!50ccの原チャリに100ccのエンジンを積み替え、更にボアアップし120cc並に改造して一号線を駆け抜けただろう頃にハマったこちらのラーメン! その時の異名が直線は誰にも負けないから「イノシシ」かもしれない笑笑。懐かしい記憶と妄想が蘇ります。 なんと阪急三番街地下南館にもあったので約30年ぶりに突撃しました(*´∇`*) 当時こちらの花びらみたいなチャーシューメンに感動したのを覚えていたのですが、今回はお得なセットメニューの『ラーメン半チャーハンセット』いただきましたぁ〜! 先に半チャーハンが運ばれ、オーダー後6〜7分で着丼。 半チャーハンは少し塩味が足りなく、モソッとした食感で火の通りが悪いのが残念。 思い出しました!ラーメンに受け皿が用意されてますが、当時のチャーシューメンは汁が溢れて受け皿にスープが少し溜まってましたね。 懐かしい豚骨醤油スープは熱々で、具材は刻み葱、薄い豚バラチャーシュー、メンマとシンプルです。
他店ではない独特のスープ。ニラや野菜と一緒に食べるラーメン
スープソムリエが正装(西洋のコックさんの様な服装)して居られ、ラーメンのスープには、自信を持たれているみたいです。 おいしいラーメン770円 大盛り 240円(トッピング) トッピング玉子140円 合計1250円 スープは白菜が豊富に入れられてます。 すごくコクがあるスープで、塩味ラーメンに近い味わいに感じました。 仕事を辞めようか?と悩んでいた同期生に、飯でも行こう!!!!と誘いました。 同期生は、心労で95kgの体重が89kgまで落ちたそうです。 なんか、もうすぐ95kgに戻りそうな勢いでした(笑)(笑) おすすめさせて頂きます。おいしいラーメン屋さんでした(#^.^#)
成人の日(イマドキは二十歳の集いといったりするらしい)の15時過ぎ、少し遅いランチで利用しました。「台湾まぜそばと唐揚げ4個のセット」を注文。そばの辛さは控えめに調整できるらしいが、ここは敢えてそのままで。どれほどの辛さかと心配したが、然程でもなく、自分にとっては、いい塩梅でした。麺を完食後、少し残った具材に、小鉢に盛られた白飯をダイブ、再度、「まぜめし」ということで締めることができました。唐揚げも含め、とても満足できました。
◎鶏白湯味玉醤油 1100円 ◎ランチ卵かけご飯 200円 鶏白湯はクリーミーで濃厚ですね。醤油の味がしっかりします。中細のストレート麺もよくあっています。レアチャーシューも美味しく、メンマも細めの為、食べることができました。 味玉は黄身がとろ〜り。 先ずはラーメン食べてから、TKGを食べました。 ラーメンにTKGの組み合わせも珍しいですね 24年58杯目
久々に神座おいしいラーメン730円を頂きました。 最初はそのものの味、次に備え付けのニラを加えてコクを出し、美味しく頂きました♪ ありがとうございました。
つけ汁がドロドロで、パンチの効いたつけ麺が美味しいラーメン屋さん
流石はラーメン百名店の一杯でした! ご馳走様でした。 #麺屋たけ井 #たけ井 #阪急梅田 #ラーメン #つけ麺 #2024ラーメンLv37 #2024麺類Lv56 #2024kn #172
極太のつけ麺はスープが旨い。冷めたら焼石投入でアツアツでいただけます
関東中心に展開しているつけ麺店 #つけめんtetsu 大阪に唯一ある阪急三番街店へ 通常ならつけ麺ですが この店限定の ●肉汁らーめん スタバラ ライス付き/1080 に惹かれこちらに。 こういうジャンキーなのたまに食べたくなるんですよねー もちろんニンニクあり。 スープは醤油ベースで少し酸味あり。大きめの白ネギ、玉ねぎ、チャーシュー、白菜、ニラなど入ってます。 ニンニク入ってるだけで食欲増す!そしてこの極太麺も良い! リピートしたいとまでは思わないけど、美味しかった! つけ麺はお店でだいぶ変わるイメージ。個人的には品川にあるTETSUが好きです。 【★★★】
一杯にこだわりが詰まった昔ながらのラーメン店。濃厚豚骨スープが人気
【上品な味】 梅田にある一蘭で、とんこつラーメンを堪能。程よいこってりさが、上品を醸し出していました。平日にも関わらず行列ができていてビックリ。 #こってりラーメン
いつも行列ができている超有名かつ高評価のラーメン店
ついに念願の、こちら らーめん弥七さんへっ♪♪ 平日の10:45〜16:00しかやってなくて 中々ハードル高めのお店。 10:15〜配られる整理券を求めて、10時5分過ぎにお店 到着で、7名ほど並んでて、ゲットした整理券は 11:04分。11時前にお店に戻り店内へ。 食券で、醤油らーめんと、つけ麺とヘタめし注文。 席についてから10分ぐらいで着丼ドンっ!! 鶏白湯がベースの醤油らーめんのスープは 優しくコクがあり、おーおー深いぞ! 一口目、二口目と新しい味と出会う。なんぞこれは!! 尖ったとこがなく、まるっとした一体感。クセがないスープがクセになる。うましよ!! 自家製中太麺は、ツルツルもっちり。刻まれた玉ねぎも 良きアクセントに。 つけ麺のつけ汁も美味っ!! 鶏の旨味と魚介も感じつつ、香ばしく優しい。 複雑で美味しい。 ヘタめしも抜群やんけー笑 ヘタチャーシュー自体が 美味しいのに、タレがまたいい。 一見怖そうな店主の優しい笑顔もいい。 ギャップ萌え笑 また行きたいな〜(^o^)
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