まさに老若男女、万人受けするラーメン屋さんでおまっ
大阪市北区にある北新地駅からすぐのうどんのお店
今日のランチは出先の梅田堂島方面へ出る途中のこちらで。すっかり忘れていたちょうど今日までの都そば50円割引券が最後の一枚あったのでラッキーでした。 日中は日差しが強くまだ暑かったので鶏天ぶっかけそばで。大きな鶏天が3つは嬉しい。
北新地にある澤田商店でランチ。 ミシュランで1つ星のエスサワダが手掛ける担々麺のお店です。ジョブチューンで採点されてる澤田シェフのお店です。 ◎坦々麺セット 1280円 セットは坦々麺に麻婆丼もしくはチキンライスをつけることができます。 坦々麺をシビ、カラ共にマックスの4にしたので、さっぱりとしたチキンライスにしました。 そしてインスタをフォローすると鶏もしくは豚チャーシューを無料でトッピングしてくれます。 しかもよく見ると追飯つき。 食べ切れるかなと思いましたが、麺は130gでそれほど多くないです。 スープは辛さはそれほどではありませんが、山椒は効いており痺れますね。 坦々麺ですが、麺はウェーブした中太麺です。チキンライスはカオマンガイの様な味です。〆に追飯をしてリゾット風に食べました。さすが実力店美味しかったです。 23年93杯目
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