スタンダードな鶏白湯をいただきました。 麺はツルツルのストレート麺で濃い味のスープによくマッチしていました。 また行きます。
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
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オススメ度:81%
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スタンダードな鶏白湯をいただきました。 麺はツルツルのストレート麺で濃い味のスープによくマッチしていました。 また行きます。
晩御飯のために炊飯器を仕掛けてたのに、息子が晩御飯不要と連絡してきたので、轍さんで味玉煮干しらーめん1150円をいただきました。煮干しがしっかりと効いたでもあっさりなスープ、でも背脂でこってり。スープに負けない中太麺が旨〜。焼豚も鶏ハムも美味しい。 #梅田 #リンクス #平日ごはん
お友達のお兄さんのお店。ついに行けました。 味玉ふく流ラーメン 1,150円 豚骨系のスープに柚子の泡が乗っていて、ミシュランビブグルマンをとっているとのこと。 チャーシューは脂身が少なくわたし好み。 豚骨系のスープ好きなんですが、柚子風味の泡を徐々に溶かしながら味変しながらいただく。 とても美味しかったです。都内にもお店があるらしいのでいってみます!
お昼時、何を食べようかとあるいていたら いつも混んでて入れなかった「ふく流らーめん轍」が 空いていたので、迷わず着座。特製ふく流らーめんを注文し、3分程で出て来ました。鶏白湯スープが泡でまろやかになり、玉ねぎの食感がアクセントになっています。2種類のチャーシューも美味しかったですが、 急いでいたので、次回は味わいながらゆっくり食べたいです。
【ミシュランビブグルマン!魅惑のエスプーマ!】 24/05/11 {3.7} 特製ふく流らーめん 1,400円 大阪本町でミシュランビブグルマンを獲得した有名店、エスプーマ系鶏白湯らーめん「ふく流らーめん轍」の系列店が大阪駅にあると聞きつけ来店。 特製らーめんを注文。豚のレアチャーシュー、柑橘香る味付けがされた鶏ムネチャーシュー。麺はもちっと柔らかストレート麺。スープがよく絡んで美味しい。 スープは鶏の旨みがギュッと詰まった濃厚鶏白湯に、味変に使う柚子が香るエスプーマが乗っている。見た目に味に楽しめるラーメン。 #梅田グルメ #濃厚鶏白湯 #エスプーマ #レアチャーシュー #鶏ムネチャーシュー #低温調理の旨みやば #ミシュランビブグルマン #リンクス梅田 #魅惑のエスプーマ #大阪駅すぐ
TEL | 06-4256-8010 |
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ジャンル | ラーメン |
営業時間 | [全日] 11:00 〜 24:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜1,000円 |
クレジットカード |
|
QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 / 梅田駅 徒歩1分(53m) JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅 徒歩2分(99m) 大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩6分(450m) |
座席 | 13席 (2名掛けテーブル2セット) |
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カウンター席 | 有 (9) |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のHP | |
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利用シーン |