更新日:2024年04月27日
新鮮な比内地鶏と贅沢なシジミの旨味が魅力の濃厚スープのラーメン屋
◾️黄金貝ラーメン(レギュラー) その名に違わず黄金の貝スープ。 ほのかにゆずの香りがしてかなりあっさり。 細ストレート麺と相まってとても食べやすい。 ◾️炙りチャーシュー丼 香ばしい香りが食欲がそそる。食べ応えあり。 ラーメンの香り(風味)を楽しみたい方は、 チャーシュー丼と一緒にするのは要検討かもしれない。 価格帯はやや高めだが満足の一杯。 ごちそうさまでした! #大阪/梅田 #ラーメン #心地いい接客 #ミシュラン獲得 #行列覚悟の人気店
梅田駅徒歩3分。キムチとメンマ食べ放題、大阪の美味しいラーメン屋さん
このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。
出張で中津に来た帰りに 行きたかったお店が開店前 でも口はラーメンになってる Rettyしたらコチラのお店が 店前と券売機で鮪節と鶏白湯で迷いつつ 今夜は鶏白湯‼️更には辛味噌 カウンターが10席以上で4人掛けテーブルが2?3ありました。 写真で分かるようにとてもキレイで こういうラーメンが映えるんでしょうねー 味も辛いのが苦手→何故に頼む? そんな人にもちょっと辛い程度で食べれます でもねダイブ飯で完食時には注意⚠️そこに溜まってました 替え玉するくらい美味しかったです 替え玉後の写真が汚くてゴメンなさい 次回は鮪節を食したい
伝統のコラーゲンスープが絶品の親しみやすく、リーズナブルのお店
中高年の方に愛される、昭和ノスタルジーならーめんでおまっ 自己評価★★2.5 <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
おそらく、関東系の濃い口の中華そばというより、関西人の嗜好に合うように薄口に工夫された一杯でした。 ・餃子:400円 大ぶりの餃子が5個で400円。フードコートのラーメン専門店ならではのサイドメニューとあって一般的な冷凍餃子です。 #オススメニュー:中華そば #つけめん玉の系列店 #阪急三番街 #UMEDA HOOD HALL #薄口に工夫された一杯 #豚骨ベースのスープ #特製中華そば #梅田のラーメン店
甘めの豚骨醤油スープにネギ入れ放題、京都の屋台が発祥の老舗ラーメン店
懐かしのラーメン横綱】食べログ3.23 お京阪の守口エリアに住んでた学生時代!50ccの原チャリに100ccのエンジンを積み替え、更にボアアップし120cc並に改造して一号線を駆け抜けただろう頃にハマったこちらのラーメン! その時の異名が直線は誰にも負けないから「イノシシ」かもしれない笑笑。懐かしい記憶と妄想が蘇ります。 なんと阪急三番街地下南館にもあったので約30年ぶりに突撃しました(*´∇`*) 当時こちらの花びらみたいなチャーシューメンに感動したのを覚えていたのですが、今回はお得なセットメニューの『ラーメン半チャーハンセット』いただきましたぁ〜! 先に半チャーハンが運ばれ、オーダー後6〜7分で着丼。 半チャーハンは少し塩味が足りなく、モソッとした食感で火の通りが悪いのが残念。 思い出しました!ラーメンに受け皿が用意されてますが、当時のチャーシューメンは汁が溢れて受け皿にスープが少し溜まってましたね。 懐かしい豚骨醤油スープは熱々で、具材は刻み葱、薄い豚バラチャーシュー、メンマとシンプルです。
他店ではない独特のスープ。ニラや野菜と一緒に食べるラーメン
スープソムリエが正装(西洋のコックさんの様な服装)して居られ、ラーメンのスープには、自信を持たれているみたいです。 おいしいラーメン770円 大盛り 240円(トッピング) トッピング玉子140円 合計1250円 スープは白菜が豊富に入れられてます。 すごくコクがあるスープで、塩味ラーメンに近い味わいに感じました。 仕事を辞めようか?と悩んでいた同期生に、飯でも行こう!!!!と誘いました。 同期生は、心労で95kgの体重が89kgまで落ちたそうです。 なんか、もうすぐ95kgに戻りそうな勢いでした(笑)(笑) おすすめさせて頂きます。おいしいラーメン屋さんでした(#^.^#)
つけ汁がドロドロで、パンチの効いたつけ麺が美味しいラーメン屋さん
流石はラーメン百名店の一杯でした! ご馳走様でした。 #麺屋たけ井 #たけ井 #阪急梅田 #ラーメン #つけ麺 #2024ラーメンLv37 #2024麺類Lv56 #2024kn #172
極太のつけ麺はスープが旨い。冷めたら焼石投入でアツアツでいただけます
関東中心に展開しているつけ麺店 #つけめんtetsu 大阪に唯一ある阪急三番街店へ 通常ならつけ麺ですが この店限定の ●肉汁らーめん スタバラ ライス付き/1080 に惹かれこちらに。 こういうジャンキーなのたまに食べたくなるんですよねー もちろんニンニクあり。 スープは醤油ベースで少し酸味あり。大きめの白ネギ、玉ねぎ、チャーシュー、白菜、ニラなど入ってます。 ニンニク入ってるだけで食欲増す!そしてこの極太麺も良い! リピートしたいとまでは思わないけど、美味しかった! つけ麺はお店でだいぶ変わるイメージ。個人的には品川にあるTETSUが好きです。 【★★★】
一杯にこだわりが詰まった昔ながらのラーメン店。濃厚豚骨スープが人気
【上品な味】 梅田にある一蘭で、とんこつラーメンを堪能。程よいこってりさが、上品を醸し出していました。平日にも関わらず行列ができていてビックリ。 #こってりラーメン
いつも行列ができている超有名かつ高評価のラーメン店
ついに念願の、こちら らーめん弥七さんへっ♪♪ 平日の10:45〜16:00しかやってなくて 中々ハードル高めのお店。 10:15〜配られる整理券を求めて、10時5分過ぎにお店 到着で、7名ほど並んでて、ゲットした整理券は 11:04分。11時前にお店に戻り店内へ。 食券で、醤油らーめんと、つけ麺とヘタめし注文。 席についてから10分ぐらいで着丼ドンっ!! 鶏白湯がベースの醤油らーめんのスープは 優しくコクがあり、おーおー深いぞ! 一口目、二口目と新しい味と出会う。なんぞこれは!! 尖ったとこがなく、まるっとした一体感。クセがないスープがクセになる。うましよ!! 自家製中太麺は、ツルツルもっちり。刻まれた玉ねぎも 良きアクセントに。 つけ麺のつけ汁も美味っ!! 鶏の旨味と魚介も感じつつ、香ばしく優しい。 複雑で美味しい。 ヘタめしも抜群やんけー笑 ヘタチャーシュー自体が 美味しいのに、タレがまたいい。 一見怖そうな店主の優しい笑顔もいい。 ギャップ萌え笑 また行きたいな〜(^o^)
透き通るスープと香り高いラーメンが楽しめる!中津駅徒歩4分のお店
特製イリコそばをいただきました。 今までにない綺麗なラーメン。 味も丁寧で優しいラーメンでした。 心が温まるラーメンでした!
店主のこだわりが感じられる大阪で有名なラーメン店
人も多いが店内の回転がはやく、 美味しいラーメンをさっと食べられるのはありがたい。 ◾️醤油ワンタン◾️ 透き通ったスープにキレイな細麺。 とてもあっさりしたラーメン。 ガツンとしたものを欲するときはやや不向きか。 いろいろこだわりがあるお店のようだが、 入りにくさや居心地の悪さは全く感じない。 初めてでもOK。 ごちそうさまでした。 #大阪/東梅田 #あっさりラーメン #食券制
ランチタイムなど食事時は行列覚悟なほどのラーメン屋の名店
20230714昼 23'vol.105 「つけ麺(麺量選択:大)」800円 スープ:無化調濃厚豚骨魚介醤油+刻みタマネギ チャーシュー:豚バラ巻小ぶり・豚肩ロース大ぶりレア各1枚 麺:自家製ストレート極太麺 20180530昼 18'vol.149 「つけ麺(中盛) 」写真なし 20140126 「らーめん」写真なし 20110921 「つけ麺」写真なし 20080917 「つけ麺」写真なし 20080828 「つけ麺」写真なし 20080305
大阪に進出した味噌ラーメン専門店
ラーメン屋さんで並ぶんは久しぶりです( °_° ) ▷ ・辛味噌野菜ラーメン 友達は北海道100年味噌ラーメンにバターコーンをトッピングしてました。 味噌ラーメン専門店なだけあり、炙り味噌、辛味噌、100年味噌と3種類の味噌ラーメンがありそこから色々トッピングなどがあります。 つけ麺は辛味噌のみの味。 辛味噌の辛さも調節出来るからメニューも幅広いですね( * ́꒳`*)੭)) 麺は太麺でもちもちのプリプリッ! スープも程よいこってりした味噌ラーメンで辛味噌はリピート率No.1と書いてました。 100年味噌ラーメンにはとんかつラーメンなるものもあって、ボリュームが凄すぎる。 野菜が取りたかったから野菜ラーメンにしたけど、量が多くなり過ぎました笑 人気店なだけあって並びな途切れずだったな〜。 今度は違うラーメンを試してみたいです( ¯▽¯ ) #味噌ラーメン専門店 #メニューが豊富 #人気店
鶏ガラ、豚骨出汁がベースのまろやかな味噌ラーメンが美味しいお店
梅田にあるラーメン屋 中崎町なので、LOFTから5分くらいの距離にある 近くにはオシャレなカフェなどあるので、食べに行くついでに開拓できるのも嬉しいところ おすすめはとりとん醤油(850円) 鶏豚骨から作る濃厚でクリーミーな泡スープは口当たりも良く、滑らかだけどうまみが詰まっており、 レアチャーシュー・玉ねぎ・カイワレなどトッピングもすごく美味しい 店内には1人で来る女性も多く、男女比率は1:1くらいだった 全席カウンターなので、1人でも行きやすい ラーメン好きなら是非一度は行ってみてほしい #ラーメン #らーめん #大阪ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #中崎町 #梅田ランチ
白醤油中華そばを注文。 透き通った白醤油ベースに上品な鶏油が合わさってコクのあるスープがとても美味しい。プリプリで細めの自家製麺があまり好みでなかった。
人気店「らーめん鱗茨木店」で働いておられた方が独立したお店
【塩らーめん(900円)!】 13時30分過ぎに入店。 先客2組4名様。 男性店主さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、メニュー確認。 色々なラーメンがありますが、オススメの塩らーめんで。 待つこと約3分... 来ました!塩らーめん! おー!平打ち麺がうまそー! では、スープから... 鶏系のうまみをしっかり、ほんのりと魚介のうまみも感じる塩味。 あっさりだけど、しっかりとうまみがあります。 麺を... やや幅広めで厚さは普通のウェーブした平打ち麺。 適度にもちりとした食感。 こういう感じの麺のとこって、少ないから、好きな人にはたまらんタイプ。 チャーシューを... 大きめサイズのやや薄めタイプ。 多分、レアチャーシューなのであろうが、スープで熱せられていて、ピンクい色味はなくなっております。 味的には普通。 スープに浮かんだ大葉が、あっさり塩スープにあいアクセント。 味変アイテムのゴマを入れると、サッポロ一番塩の超進化バージョンみたいな雰囲気。 ズバーっと食べて、完食。 あっさりやけど、しっかりとうまみのある塩ラーメン。 ごちそうさまでした。
人類みな麺類Premiunさんでらーめん原点900円をいただきました。嫁はmacro、息子はmicroでした。流石にお腹いっぱい。 #大阪 #ルクア #平日ごはん
バランスの良い豚骨醤油スープが美味!大阪で一番美味しいラーメン屋さん
特製ラーメンとミニオムちゃーはんセット。 大阪の堂山にある老舗のラーメン店です。 ラーメンで老舗の設定は難しいですが、私が新入社員の頃からあります。 お店はカウンター席メインで、少しテーブル席もあります。食券ではなく口頭で注文。 ◎特製らーめん 860円 ◎ミニオムちゃーはん 120円 ミニオムちゃーはんが120円とか安すぎです。 特製ラーメンは豚骨スープで刻んだ紅生姜を入れて食べます。豚骨でもそれほど濃くなく、後味も良くごくごく飲めます。 ミニオムちゃーはんはふわトロの玉子が美味しく、この内容で1000円以下。素敵です。 食券制では無いのを忘れて、危うく無銭飲食するところでした 23年132杯目
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