姫路駅構内の立ち食いそば屋に中華麺で提供する「えきそば」というお店があるとの情報は以前から存じ上げていたのだがなかなか立ち寄れなかったのだ。しかしながらついにお邪魔する機会に恵まれた。 我が地元・新潟の直江津にも、塚田そば店(通称・つかそば)があり、直江津のソウルフードとして人気を博しているのだが、実際のところ元祖のかけ中華はどこなんだ?という素朴な疑問と好奇心があり、潜入してみたわけだ。完全なる自己満の世界だが・・・ 一説によると富山が発祥とか、いろいろな説があるのですが、確かに姫路のえきそばは姫路の方々に愛されるソウルフードでもあるという事実があるようだ。現に取引先の方からもえきそばは昔からよく食べたというエピソードもお聞きすることが出来た。なるほどな。 さて、姫路のえきそば。天ぷら入りのものがスタンダードのようだな。関西風の出汁スープの中に確かに中華麺が入っているのだ。まさに、かけ中華だ。やはり味付けは関西風なので関西人の好みにあったものなのだろう。 ちなみに姫路えきそばと直江津つかそばの価格対比は以下の通り。 姫路えきそば(天ぷら入り) 360円 直江津つかそばのかけ中か 230円(天ぷらを入れると330円) 似て非なるものという事がわかった。この中華麺を使った一品の研究はまだまだ続くのであろう。 えきそば 姫路えきそば 姫路グルメ 姫路 かけ中か つかそば 塚そば つかそばとは似て非なるもの かけ中華 かけ中かのルーツとは 姫路駅そば
Yusuke Kubonoさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円