心斎橋駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

「つけ×鶏 つけ麺」1,100円 スープ：鶏エスプーマ白湯塩 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：白髪ネギ・レッドスプラウト・メンマ 麺：平打ちストレートモソシコ中太麺 天満店には行ったことありましたが本店には初訪麺。まろやかなつけ汁でシコ感ある麺を一気にいただきました。豊富なメニュー展開なので次回はどのボタンをポチッとするか迷いそうです。 もう1杯の写真は同行者の 「麦×鶏 ラーメン」1,000円 「よだれ鶏丼セット」＋300円 20250814昼　25'vol.122

2015年オープン。 大阪に広く展開する銀の葡萄グループの1つ。 本店は行ったことありますが、こちらは初。 「にぼし吟醸nigori」¥1220 煮干でも乗ってくるごぼう天。 がっつり濃厚です。 しかもあえて煮干を大きめに粉砕してあるのか ザラつきというか、破片がすごいです。口内に刺さります。 クセを感じる一歩手前くらいの煮干し味。 もちっとした中太平打ち麺。 トッピング類も豊富。 海外のお客さんがめちゃくちゃ多かった。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン

【オススメニュー：塩ラーメン】Rettyラーメン好き人気店★ 透き通った鶏ガラに香味油を加えた 上品でオイリー、そしてあっさりした至極の塩ラーメン。 《7年ぶりの再訪！変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯！》 いつのまにか、大阪ミナミに知る人ぞ知る「ミシュラン通り」と称する数軒の予約困難店がある狭い裏通りに、20年くらい前から営業されている『こうてい麺大ちゃん』は、予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店として、Rettyラーメン好き人気店★にも選ばれている名店です。 店主の大ちゃんは、元新大阪にある某ホテルの中華料理のシェフを勤め、その後独立。中華料理の師匠に学んだ漢の皇帝が好んだという麺を再現しようと「こうてい麺」という屋号をつけてラーメン屋さんを開業。コロナ禍を乗り越え、現在も18：00〜6：00（日曜定休日）と、ミナミの飲み屋街にあって、先ずは腹ごしらえに、または飲んだあとの〆の一杯を求める常連客やインバウンドで訪れる外国人の舌を唸らせています。 看板ラーメンは、塩としょうゆの2種類。つけ麺、九州焼ソバ、ソーキそば風ラーメン、ゴマダレ冷麺、よだれ鶏黒酢冷麺とバラエティーに富んでいて、肴のあても多彩で、一次会でも十分満足できます。 《オススメニュー》 ・塩ラーメン：880円 ・自家製チャーシュー：350円 ・味付玉子：170円 ・青ねぎ：170円 ・焼きギョーザ：450円 7年ぶりの再訪。夕方6時過ぎの開店直後だったこともあって、お客さんも1人だけ。店主の大ちゃんも一見！コワモテ風な雰囲気からほど遠く！！相変わらず愛想の良い接客ぶりで、会話も大いに盛り上がりました。 久しぶりの塩ラーメンを注文。麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープと香味油は健在。今回は、トッピングも豪華に自家製チャーシュー、味付玉子、青ねぎと追加し、見た目もシンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯に仕上がっています。 スープは鶏ガラをベースに、香味油を適度に加えた塩味。鶏ガラを煮込んだ後、透明な上澄みのスープだけをすくうことによって、このように上品でオイリーな味わいが生まれるとのことで、大ちゃんならではの丁寧で手間暇かかるスープの醍醐味が味わえます。 麺は、全粒粉入りの中ストレート麺。名古屋の製麺所に特注した手揉み風でしっかりとスープと絡んできます。 つるつるで少し甘めあっさりですごく食べやすく、これが飲んだ後の〆の一杯に人気なのが納得できます。 とくに美味しいのが、自家製チャーシュー。丁寧に煮込んだ豚バラで、脂身がジュワッとジューシーであっさりしたスープにこの芳醇な味わいはたまりません。久しぶりの至極の一杯を堪能しました。 焼きギョーザも焼き目も餡もプリッとして、ちょうど良いサイズ。こちらもポイポイとすぐ無くなりました。 お店は、昭和時代の居酒屋さんのような佇まいで、カウンター8席のみ。お相撲さんの常連客が多いとあって、大阪の大相撲春場所に毎年「大入り袋」をいただいては千社札のように上壁に貼ってあるのもええ感じです。 私の大阪で美味しい塩ラーメンの推し麺！！としては『こうてい麺大ちゃん』が３本の指に入るくらいオススメです。 #オススメニュー：塩ラーメン #Rettyラーメン好き人気店★ #あっさりした至極の塩ラーメン #変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯 #ミシュラン通り #予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店 #こうてい麺 #看板ラーメンは塩としょうゆの2種類 #麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープ #シンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯 #飲んだ後の〆の一杯 #ミナミの人気ラーメン店 #18：00〜6：00（日曜定休日）

【大阪でボリューム満点チャーシュー麺】今日は大阪でランチ。お腹ぺこぺこということでボリュームがっつりの濃厚中華そばよし田へ。注文したのはチャーシュー麺の唐揚げ炒飯セット！！こ、これは花びらチャーシューやん♬香ばしい黒チャーハン、唐揚げとの組み合わせは罪悪感満点笑。お腹いっぱいになりました！ #ボリューム満点 #花びらチャーシュー

「黒とんこつ醤油」 788円+税 マー油の香ばしさが効いたクリーミーな豚骨ポタージュスープは、麺と非常に良く絡み飽きない味でした！ ラーメンは予想してたより美味しかったので良かったんですが、フライパンの調子が悪くて餃子が頂けなかったので、それだけは心残りです... 機会があれば今度は餃子も食べたいですねぇ

2023/5月下旬 【大阪市中央区心斎橋筋　尾道ラーメン❣️】 ®️ラーメン好き人気店 大阪1日目 以前はこの付近に確か「パル」と言う名の喫茶店があって 仕事終わりにビールと柿の種でよくお喋りしてから帰ってたな〜と 路地に入ったら炭水化物からのお誘いが(^^) 少し遅めのランチ 背脂浮いていますが かつて広島で食べた尾道ラーメンよりはだいぶあっさりして食べやすくフツーに美味しい❣️ 価格も良心的(^^) 携帯充電させていただきありがとうございましたm(__)m ごちそうさまでした^o^ ◎醤油ラーメン　¥680 ◎チャーシュー丼ミニ　¥250 #大阪市中央区心斎橋筋 #心斎橋駅 #尾道文化ラーメン十八番 #®️ラーメン好き人気店 #尾道ラーメン #カウンターのみ #ワンオペ #コスパ最高

【迷わずすするべし！奈良発祥の絶品麻婆豆腐ラーメン！】 大阪府大阪市中央区東心斎橋１-１５-２２ 第一KSビル B１Fにあるすするか、すすらんか。心斎橋店さんに訪問しました。 以前より氣になっていた奈良発祥の麻婆豆腐ラーメン 店にランチ訪問です。 もともと近畿大学発の学生起業プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」から派生したラーメン屋で、奈良の本店「すするか、すすらんか。」を運営するグループが展開しています。 ここ心斎橋店は2号店で東心斎橋の路地裏のビルの地下にあるお店で、開店直後に訪問するとすぐに入店できました。 オープンキッチンでテーブル席とカウンター席合わせて25席ぐらいの薄暗い店内。 お勧めセット 麻婆豆腐ラーメン 麻薬卵追飯 スタッフさんに注文を告げ、待つ事およそ10分で着丼しました。 麻婆豆腐一筋で4年もの歳月をかけてラーメンに合う麻婆豆腐にこだわって完成された味という。 ビジュアルから美味しさ伝わる麻婆豆腐ラーメン。 すすらせてください！笑 麺は太麺で甘みと旨味が絶妙なバランス♪ 見た目より辛味も強くなく旨味が全面にくる味ですな！ 麻薬卵追飯はその名の通り、中毒性のある味！ 麻婆豆腐ラーメンの麻婆豆腐をかけて楽しみました♫ 全体的に完成度は高く一度すすってみる価値あるお店です！笑 とても美味しくいただきました。 麻婆豆腐好きにはオススメできる味です！ ご馳走様でした。 #すするか、すすらんか。心斎橋 #すするか、すすらんか。 #心斎橋 #麻婆豆腐 #ラーメン #paypay使える #麻婆豆腐ラーメン #麻薬卵追飯 #ランチ #お勧めセット #心斎橋 #大阪 #大阪ミナミ #2025ラーメンLv134 #2025麺類Lv211 #2025kn #777 #KatsushiNoguchi

昔から何回か通ってるラーメン店。 濃厚な豚骨スープ。 それにあう細麺。 コシもあってスープとの相性◎ サービスの高菜最高。 チャーハンも味付けよくて食べやすい。 ご馳走様でした！

秋限定　牛すき月見ラーメン。 この日は珍しく大阪市内の得意先周り。 アメリカ村付近で、ランチの時間となった為、懐かしのどうとんぼり神座　心斎橋店へ訪問。 30年前とは店構えも変わっていますね。 店頭のポスターにあった牛すき月見ラーメンの麺1.5 を注文しました。 ◎牛すき月見ラーメン　1140円 ◎麺中盛　　　　　　　100円 ラーメンはデフォルトのおいしいラーメンの上に牛肉と生玉子が落としあります。 たっぷりの白菜が入ったスープは美味しいですね。 すき焼き様に味付けされた牛肉もたっぷり入っておりいい感じ。生玉子を絡めて牛肉を頂きます。 ご飯あってもよかったなと思いましたが、麺中盛でも満足できましたよ。 24年126杯目

安定の一風堂。ランチ時間帯は少し並んで待つ必要があります。長堀店は、長堀店のインスタをフォローして会計時に見せることで、替え玉か煮卵を無料にひてくれます。お得。

〆のからから二人でそれぞれ麺1000辛と300辛チャレンジ！完飲は無理だが完食は何とかしましたが胃が暫くおかしかった。美味しく食べれる境目が500辛くらいな気がする。 次は1000辛完飲に挑戦、、、はしないな。 #宮崎 #カラカラ面 #こんにゃく麺 #遊び心あり #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #1000辛

大阪にもあった定番魚介豚骨つけ麺！ しかもチェーン展開してるし！ 飲んだあとの〆ラーに最適！ しかも遅い時間までやっとる！嬉しい涙！

北新地に修行経験無しで開店させた割烹料理をオープンさせ2年でミシュランを獲得した『野口太郎』さんが手がけるラーメン業態。 北新地に本店があり、この日は心斎橋店にお伺いしました。 心斎橋店はなんと28時まで営業。 この日は26時(深夜2時)前に訪問しました。 外観、そしてメインカウンターまでの造りが高級店のようで、まさかラーメン屋さんとは思わないでしょう。 テーブル席もいくつかございました。 初めてだったので定番の”太郎ラーメン”(880円)を注文。 ここのルーツは貝出汁ラーメンです。 特製ではないのに生チャーシューたっぷり。 しっとりで堪らなく美味しいです。 熱で火が入って硬くなってしまうからでしょうか、スープにつかないように縁に添えてあります。 メンマ、葱とシンプルな具材ですがこの価格と考えれば十分すぎる。 会計は960円。 深夜料金があるのかな?? またお伺いしたいと思います。 #ラーメン

ピークタイムを除けば直ぐに食べれる事と、チェーン店の中では好きな所なので、使いやすいです！ 心斎橋から難波にかけての有名ラーメン屋さんはインバウンドもあり、行列が出来ているので、並ばずに食べれる所は重宝します！

深夜のはしご酒で〆に来店。 店内はとてもきれいで、有名人のサインがびっしり飾ってあります。 特製しじみラーメンの塩をいただきました。 ジジミの量も多く、アッサリして濃厚で、とても美味しかったです。 翌日に二日酔いにもならず

以前から息子が美味しいといっていたので、仕事前にふらっと初訪。 席が何番、と決められるスタイルに最初とまどいましたが、なるほど、これがうわさの仕切りカウンターか、、、と斬新なアイデアに感心。笑 まずはスープを一口。辛味を少なく、あっさりをセレクトしたからか、クリーミーで優しいお味。麺がうまく絡んで確かに美味し( ´ ▽ ` ) スープの濃さやトッピングなど、かなり細かく自分好みに用紙オーダーできるので、気分や体調でアレンジ自在なのは良いですね‼︎ ただ、通路がもう少し広ければいいのと、普通のカウンターの方がやっぱり落ち着くかな。

ニラ多め　#ニラを多めに　#ラーメン　#ちょっと一杯　#心斎橋　#大阪

初訪問　ラーメン屋さんは基本的に天下一品以外のチェーン店は行かないのですが　油そば　まぜそばがあるお店はたまには行きます チャーシュー油そば生玉子入り フードコートでセルフで取りに行くと 意外にもしっかりした油そばです 汁気はしっかり切ってて　醤油ベースの味も悪くない 卵黄も濃厚でまぜても元の味がしっかりしてるからとても良い このお店は卵黄はマストかもしれません それに対してチャーシューは好みでは無かったです ジューシーでは無いのが好きでは無かったのと お店全体的に暑かった それを差し引いても良かったと思います 次来たらカルボナーラ油そば頼みます 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜

会社近くでとんこつ醤油ラーメン頂きました。 濃厚でコクのあるスープは美味い。 替え玉もして満足。 ご馳走様でした。

坦々麺専門店青藍が神座にリニューアル この店限定で坦々麺は食べられますが ノーマルにおいしいラーメン