更新日:2024年06月02日
名物の活イカをはじめ新鮮な魚介が味わえる、大阪難波で予約困難な人気店
難波にある人気寿司屋 墨や。 カウンター席が6席のみで、電話番号非公開も為、予約困難店です。 私には高嶺の花のお店ですが、今回お誘い頂き利用する事ができました。 お店は女将が1人で切り盛りされており、ト…
魚料理とお酒が美味しい、手頃な価格の美味しい居酒屋
ちょっとシャビーな風情漂う法善寺横丁にある居酒屋。 1人でも落ち着く雰囲気と、割烹着の女将さんがまたいい。 水茄子の浅漬け、そら豆と小海老のかき揚げ、豆腐の燻製、おでんは柚子大根、合鴨つくね、梅焼き、…
【接待におすすめ】和牛しゃぶしゃぶと懐石料理を味わう至福のひと時を久壷庵で
西心斎橋、ステーキオクソンの2階で同じ系列の懐石、しゃぶしゃぶのお店。 元上司に連れてってもらいました。 カウンターの他は立派な個室でなんかとても高級感あるのだけど、この日わたしたちだけだったからか閑…
皆様にとらふぐを より美味しい状態で お出し出来るかが、 私共のこだわりです。
正月なので、少し贅沢しててっちりのコースに焼き白子追加しました。 毎回、てっさは+300円でブツ刺しに変更してもらうんですが、肉厚のブツ刺しと白菜がなんとも合って本当美味しいです。 大好きなヒレ酒もいただ…
【カウンター8席、個室14席】日本料理の経験豊かな職人が奏でる旬のお料理・懐石
西野さんはミナミの料理界ではドンの1人である。小生が西野氏を知ったのは宗右衛門町ホテルメトロの創業時二階にあった是是という日本料理店に遡る。かれこれ16,7年前のことだがここには中々腕の良い野田さんという…
《お顔合わせや接待に》極上の尾崎牛で誰もが笑顔に。大切なシーンで利用したいお店
完全個室のため、デート使いも接待にも使えてオススメです。 2人で12,000円程。 印象としては全然安い。コスパ良きイメージです。コースだともうちょっとするのかな? 自分の満足感もさることながら、連れて行った人が特に喜んでくれる良い店だなと思いました。 都会のど真ん中にあるのに、隠れ家風に使えるのも嬉しい。
大阪心斎橋、高級感漂う店内でゆっくりと食事のできる日本料理店
妻とランチで利用。コースやけど、肉抜きにしてもらった。東心斎橋にある、上品なお店。とにかく板さんが元気。挨拶も説明もちゃんとできてる。心斎橋筋のユニクロを横に入ったトコにある。お値段はハルが、静かに…
ミシュランガイド8年連続掲載店 東京 麻布十番の名店が難波に出店。天冨良と鮨を
店内はカウンター席、個室もあり接待にも良い感じです。 『鮨と天冨良【上】会席』いただきましたぁ〜! ☆前菜8種(上から右回りに胡麻豆腐の木の身餡かけ、くらげポン酢、静岡のだだちゃ豆、焼栗、きぬかづき、柿に見立てた卵黄の醤油漬け(上に昆布と牛蒡)、北海道の新さんまの小袖寿司、畳鰯)・・・見た目から美しく、どれも美味しいのですが特に網ほおずきの中にある旬の新さんまは脂も適度にノリ良い感じ!くらげのコリッコリ食感と清涼感あるポン酢が美味しい。 ☆日本酒 作 穂乃智 純米酒・・・フルーティで飲みやすく、すっきり美味しい! ☆蒸あわび(肝ソース仕立て)・・・穂紫蘇が可愛いビジュアル。鮑は絶妙な柔らかさ、肝ソースも鮑の甘味を引き立てる優しい味わいに嬉しくなります。 食べ終わりに追い肝ソースをし、その後赤酢のシャリ投入でリゾットにしていただきました。 ☆土瓶蒸し(松茸、伝助穴子、車海老)・・・秋の訪れを感じれる今期初の松茸!アラヒィフには香り含め美味しい出汁が身体に染み渡ります。 ☆ケンサキイカ(壱岐)・・・隠し包丁が美しく入り、より柔らかく塩加減が絶妙で身の甘味を引き立て美味しい。
黒門市場などから仕入れる魚介を使った寿司や一品料理を提供しているお店
初めて家族で訪問。 本当に素敵な大将と女将さん。 お店の皆さんも親切に対応していただきました。 大切な日になりました。 ありがとうございました。
その日に仕入れた新鮮な食材を使用した、質の高い料理が味わえる小料理店
前から1度伺いたかった“つる川”さんに連れっていただきました。この日は特別に日曜日のお昼です。理由は朝堀たけのこを新鮮な内に食べるという事です。大将自ら、塚原までたけのこを取りに行って下さり、そのまま…
心斎橋エリアでカウンターでしっとり味わう懐石料理店
ともかく出汁。 出汁に尽きますな… 和食の原点、すべての基本。このベースから生みだされるものが素晴らしい。 昆布と鰹節のはずなのに、奥深く立体的で生臭さやえぐ味とかとは全く無縁でね。 もちろん、季節なので…
日本酒の種類が豊富、お酒に合う美味しいおでんと和食が楽しめるお店
9月上旬にUSJの帰りに行ってきました。 法善寺横丁にある「いちい」さんです。 もちろん、この日のメインはUSJではなく、いちいさんで「おでん」を食べること! ビールで乾杯した後、前菜やお刺身、お肉をいただ…
温かいおでんが最高、近鉄日本橋駅の近く美味しい割烹・小料理屋さん
難波の名店‼︎地元民もよく知るおでん屋さん! 店名:酒肴 哲 最寄駅:なんば駅、日本橋駅徒歩5分程! 食べログ点数:3.64 夜営業のみ。要予約。 カウンター席とテーブル席1卓かな。 難波の大好きなおでん屋さんに数…
空間・器・料理にこだわった東心斎橋の一軒。素材を尊重した創作料理のコースを味わう
同僚と3人で訪問 入口の横の半個室へ ビールで乾杯 おまかせコースいただきました アミューズ:レバーペースト 玉子豆腐とエビの素揚げ サラダ 肉のタタキ スープ 鯛の塩焼きとアスパラガス 黒毛和牛: ミスジ…
季節を感じる料理を堪能できる和食店
《追記》 お昼は7,000円(税・サ別)ディナーは14,000円〜と、さすがに普段使いはできないものの、ハレの日、記念日、接待など大切な方や美食家とのお食事にはぴったりのお店。 大将がお一人で切り盛りされていますが、お客のペースに沿って、お料理やお酒をお出しするなど、目にも華やかな繊細な味わいの一品、一品に驚嘆することしきり。2日前には「要予約」と言うのも頷ける真の日本料理でおもてなしをするお店でした。 #真の日本料理でおもてなしをするお店 #食通を唸らす創作性溢れる一品料理 #完全予約制 #高麗橋吉兆出身 #掘りごたつ式で畳敷きのカウンター #その日にしか出会えない一期一会の料理 #文月の懐石 #鯛一郎クン #鯛一郎クンの鯛飯 #旬を大事にしながらも趣向をこらした逸品というより作品 #宗右衛門町の隠れ家 #美食家とのお食事にはぴったりのお店 #宗右衛門町の日本料理店 #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる
”ミナミ”で創業50年以上頑張ってます! へんてこなSTAFF達が待ってるよ!!
ミナミのど真ん中にありながら、リーズナブルなお値段で雰囲気も敷居は高くなく、サラッと軽く一杯飲みながらつまめる、お寿司屋さんです。本店もすぐ近所にありますが、心斎橋店の方が好きです♪ #GW2016
事務所ビルやアパレルショップの立ち並ぶ堀江周辺にひっそりと佇む「肉割烹ASATSUYU」さん。 さまざまな種類のお肉を和食、フレンチ等のジャンルに問わずさまざまな調理法で食べられるとの噂を聞きつけ念願の来訪。…
雰囲気抜群の店内は、大切な接待や特別な記念日など、シーンに合わせて利用できます。
カウンターごしに手さばきを見ているだけで、大将のお料理への姿勢が気持ち良くて、お料理の美味しさがアップします また旬の食材を堪能させていただきます。記念の日だったですが良い日になりました。ごちそう…
すべてのお料理にオリジナリティあり!昭和歌謡の映像を見ながら酒を飲む店
RETTYの書き込み見て行きたくなり訪問。 さすがに皆さん☆3以上の書き込みばかり‼️ 一品一品ヤバいですね。 楽しいし美味しいです。 〆のガーリックチャーハンの上にイクラがこんもりのっているとは、ビックリ~‼️ …
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