もめん

もめん

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
懐石料理 割烹・小料理屋 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
06-6211-2793

心斎橋エリアでカウンターでしっとり味わう懐石料理店

大人気の日本料理店「もめん」。カウンター9席のみで、シンプルな旬の素材の美味しさと、丁寧に創り上げられたお料理が大評判。〆の「もめん定食」で食べる炊き立てご飯は堪らない美味しさ。ついつい食べ過ぎてしまう。落ち着いた雰囲気と心のこもったお料理に感動。

口コミ(44)

    ともかく出汁。 出汁に尽きますな… 和食の原点、すべての基本。このベースから生みだされるものが素晴らしい。 昆布と鰹節のはずなのに、奥深く立体的で生臭さやえぐ味とかとは全く無縁でね。 もちろん、季節なので鱧や鰹の美味しさは特筆ものなんですが、ノドグロの干したものを焼いたものが炊き立てのご飯に素敵に合うのは素晴らしいことなんですが… それでもこの出汁の美味しさがすべてを覆っているのです。 また行きたい… #出汁が本当に美味しい #骨の気配すら感じない鱧 #濃厚な車海老の身

    もめんさん 香箱蟹、ジュレ無くても良いくらいの味の濃い蟹 帆立のあられ揚げ、中身レアレアおかきの醤油味で頂きます 日本酒をお願いすると【松の司】 甘鯛のお吸い物はお出汁が絶品!宝船も豪華ですね〜 全身トロのヤイトガツオはしっかりスモークされてます ヒラメもしっとりねっとり、ポン酢美味しすぎて飲む(笑) 次の日本酒は【醴泉】 ふろふき大根、丁寧に炊くので面取りなんかしないんやな〜 イノシシ 生姜の効いた複雑なお出汁、粕とか麹かなー ここで木綿豆腐登場!焼き豆腐! 鰆の味噌漬けと炊きたてすぎるジューシーなご飯 そして美味しいお漬物 ほうじ茶で落ち着いて 水菓子はラ・フランス なんか懐かしい感じもする美味しいお料理でした おひとり16500円税別プラス呑み代となります 予約は基本取れません 9月に予約を取るか毎月行ってらっしゃる常連様と御一緒するしかないお店です ハードル高すぎて私には……

    大将のお眼鏡にかなった常連さんだけが年に数回予約可能な超人気店。予約困難というより普通は無理です。厳しい基準をクリアした選ばれし者だけの会員制みたいなもんです。 そんな諦めてた憧れのこちらに行くことができる日が訪れるなんて…!お誘いいただき感動+感謝しかない。 心斎橋のミシュラン通りにあります。店前で待ってたら尽誠さんからひでさんが出てきた。笑 店内はカウンターのみ。 まったく入る余地のない予約の壁をくぐり抜けた先は、豪華なVIP仕様ではなく、温かみがありほっこりできる空間でした。 大将も想像してたより怖くない。笑 お料理は、失礼を承知で言うならば、「最高峰の家庭料理」。(もちろん家庭では到底無理で、レベルが違いますが。) 日本料理や懐石料理という格式ばったハレの日のお料理ではなく、またわかりやすい高級食材をバンバン提供されるのではなく、ふだんの和食を極限まで突き詰め、質の高い旬の食材の良さを最大限に引き出し実直に提供されていたように思います。 しかもお皿には苦労をまとわせずにさらっと出される。粋やわ〜♡ このクオリティで、お酒もわりと頼んだのに1人23,000円くらいという価格も、昨今のグルメバブルとは一線を画していてこのお店らしさが光ります。 だってこんな人気やったら、正直もっと高くてもお客さん来るじゃないですか。なのにこれで抑えてるなんて、美学を貫いてらっしゃいますよね。 ホント美味しくて、素晴らしく楽しい時間を過ごすことができました。 また機会があればぜひお願いしたいです:)

    以前 吉野の白雲荘にお招き下さったご縁で初めて心斎橋の『もめん』さんに‼︎ 8時からの部でしたが、大将の気さくなお人柄と美味しい秋の味覚尽くしのお料理の数々で時間を忘れ、お店を出たのが10時30分頃になっていました。 吉野でいただいた (だし巻き )の味が忘れられませんでしたが、初物の松茸を存分に頂き、とても良い時間を過ごしました。素材がどれも素晴らしい‼︎ ご縁を頂いた皆様 ありがとうございました。

もめんの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6211-2793
ジャンル
  • 懐石料理
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩6分(430m)
大阪メトロ堺筋線 / 長堀橋駅 徒歩8分(590m)
近鉄難波線 / 大阪難波駅 徒歩8分(600m)                        

                        

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席数

9席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ディナー、禁煙、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Kazunori Iemura
最新の口コミ
竹中信博
最終更新

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