「濃厚とんこつ塩ラーメン」1,000円 スープ：豚骨塩＋擦り胡麻＋黒マー油 チャーシュー：豚バラ小ぶり2枚 トッピング：ネギ・キクラゲ・煮玉子半分 麺：ストレートパツシコ中細麺 同行者に誘われ飲んだあとの〆で訪麺。あっさりしたものをと思ってましたが濃厚メニューのみでしたのでその中から塩をポチッとして着席。着丼すればマー油もかかってて見た目はなかなかのコッテリでしたが味わい良くサラッと一気にズルズル完食しました。 20231117深夜 23'vol.173
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ひさびさに“一夢庵”さん…今回は仕事終わりではなく、出勤途中のモーニングです。 まぁ、モーニングっていうより、仕事終わりのホスト系狙いの営業かな。 #長堀橋 #東心斎橋 #らーめん #深夜 #モーニング
【2021年12月】仕事終わり、帰り道に新しいらーめん屋さんをみつけたので入ってみた。麺が『麺屋・棣鄂』のものらしいので期待できそうです。中太のストレート麺はモチモチ食感がいいです。朝方までやっているのも嬉しいですね。 #東心斎橋 #八幡筋 #宗右衛門町 #深夜らーめん #麺屋 棣鄂
