しょうゆらーめん(こってり) 上六の本店にはなかなか行けないので、こっちの西天満店に初めて行きました。 鶏ガラとサンマ節を濃縮したクリーミーなスープです。決してドロドロギトギトではなくて、こってりだけど優しいスープです。香味油もしっかりとコクをプラスしてます。鶏と節のバランスが最高の黄金比率です。これは超美味しい! 自家製の細ストレート平打ち麺はツルシコで喉越しもよくスープとの相性も抜群です。 肩ロースチャーシューは赤身をしっかり噛み締めて肉の旨みジュワーです。 メンマはいい味付けと食感でボリューミーです。白髪葱、刻み葱もいい感じ。春菊もいいアクセントです。 ビジュアルもトータルバランスも究極の完成度です。 梅田からも南森町からも歩いて少し遠いけど、来てよかったぁ〜(^o^) あっさりも塩も制覇したいです! トップランク、大物エース級 ラ14 *132 ラーメン ラーメンランキング
Yoshito Yamamotoさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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塩ラーメン専門 ひるがお 東京駅店
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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ひょうたん 三宮店
三ノ宮駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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酒場 やまと
東梅田駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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花くじら 本店
福島駅 / おでん
- ~1000円
- ~3000円
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串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~2000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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博多長浜ラーメン みよし
三条駅 / とんこつラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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西中島 塩元帥
西中島南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円