更新日:2025年12月24日
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
4ヶ月ぶりに総大醤に来た。 やっぱり人気店だから並ぶ。 それでも炒飯は美味いわ。そして醤油ラーメンも、前回来た時よりもさらに上手く感じられた。 味は王道なんだけど、ゆずが効いてて普通の醤油ではないなぁという感じ。
魚介の旨味が際立つ、大阪発和風中華そばのパイオニア
®️★3、百名店と天満を代表する人気店 洛ニ神。 ®️を初めて10年。こちらはずーっと課題店でしたが、なかなかタイミングあわず…。 今回やっと訪問できました。お店はカウンター席のみで、パーテションで仕切られています。超煮干しそばか、煮干しそばかを悩んで。 ◎煮干しそば 800円 ◎チャーシュー刻みご飯 100円 ◎味玉 100円 人気店で今時、ラーメンが800円もリーズナブルです。 お店は2人で切り盛りされており、15分程時間がかかる旨の貼り紙がありましたが、そこまではかかりませんでした。スープは適度な煮干し感で美味しいですよ。刻み玉葱、メンマ、海苔が1枚とチャーシューは豚と鶏の2種類です。チャーシュー刻みご飯が100円というのも良心的ですね。とても美味しいラーメンでスープまで完飲してしまいました。 25年115杯目
誰でも気軽に楽しめる、心地よい接客と日本酒の宝庫
#角打ち老舗店‼️ #人気店‼️ #一人でも気軽に入れる❗️ #お酒&焼酎豊富‼️ #昭和感❗️ いやー外観からテンションが上がりますね*\(^o^)/* 中に入ると色々な一升瓶が飾ってあるのでテンションが上がりますね❗️ メニューもリーズナブル〜。 注文は ●鳥の玉ひも 300円 ●たこ酢 300円 またまた乾杯‼️ 自分はヒレ酒を飲みます。 いやーあったまるなぁー^o^ それもこのちろりはスズで出来てるから高いやろなぁー^o^ また玉ひもとたこ酢も美味しくてお酒が進んでしまいますね。 いやーそうこうして内に常連さんである人が何人か連れてハシゴ酒しててそのお連れさんが一升瓶をこぼして始末。多分ベロ酔いですね。 ママに怒られて一杯だけ飲んだら帰ってて言われてましたσ(^_^;) ベロ酔いで人様に迷惑は良くないですよね。 やっぱ楽しいお酒が一番ですね*\(^o^)/* またここは気軽に来たいですね*\(^o^)/*
大人が寛げる隠れ家、コスパ抜群の絶品寿司コース
高級寿司でみんなでお祝い! 鯨ベーコンと筍の刺身 カニの蒸し寿司 よこわの刺身 4日寝かした鯛 昆布締めした白エビ 赤酢のシャリのいわし ほたるいか、はまぐり、貝、さゆりの、おつまみ すみいか こはだ ちゃわんむし 牡蠣 しまあじ マグロ うに のれそれ くるまえび あなご ネギトロ巻き もうお腹いっぱいだし、大将が気さくな方で楽しい時間でした。
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
【おすすめ:麻婆豆腐】 JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。
昼は独創ラーメン、夜は本場四川の痺れる中華に驚きの味わい体験
中崎町の個性派ラーメン店**「馬鹿坊」でいただいたのは、ちょっと珍しい“ドロ担々麺”。 その名の通り、まるでまぜそばのようなとろみのある濃厚スープが麺に絡みまくる一杯**です! 特筆すべきは、パクチーとの相性の良さ。 独特の香りが担々の辛みと旨みを引き立てて、まさに中毒性アリ。 味付けもしっかり濃いめで、パンチのある味わいに大満足です。 ラーメン好きも、エスニック好きもハマる、唯一無二の“担々×アジアン”体験ができるお店。 中崎町でちょっと変わった担々麺を探しているなら、ここはぜひチェックすべきです!
昭和レトロな空間で楽しむ、お出汁香る絶品たこ焼き
友人に連れて行ってもらったたこ焼き屋さん 何とも言えないいい感じのお店です お出汁の効いたたこ焼きは、ソース無しでも食べられるお味 こちらのたこ焼きを食べると今まで食べてきたたこ焼きはソースを食べてきただけのように感じます とても美味しかったです ご馳走様でした
居心地の良さと創作鉄板料理を楽しめる洋風空間
天満「コアラ食堂」で、美味しい鉄板焼きを楽しむ!! 今日は、天満の「コアラ食堂」さんへやってきました!! まずは、生絞りレモンサワーで乾杯!! 【クレソンと生ハムとフルーツトマト】 生ハムとフルーツトマト、そしてたっぷりのチーズで、美味しくいただきました!! 【ホタテのバター醤油鉄板焼き】 大ぶりのホタテを鉄板で焼き上げ、バター醤油の味わい・香りがたまりません。 【とん平串】 串でいただくとん平串は食べやすいですね。 【焼豚足】 豚足を焼いていただくのは、初めてかも。。。 追加のお酒は、自分で冷蔵庫から選んでもってきます!! 【九条ネギとすじこんにゃくのネギ焼】 ネギたっぷりのネギ焼は、ウマウマです!! 【泉州の水茄子】 【アスパラガスの鉄板焼き】 アスパラガスが柔らかくて、美味しいです。 料理はどれも美味しかったのですが、 オーダーすると一度に提供されて、アツアツのうちに食べられないのが難点でした。
昔ながらの雰囲気と絶品ビフカツを楽しめる、くつろぎの角打ち酒場
2025/7/15 ディナー 早く出張から帰ることが出来たので、行きたいと思っていたこちらに来ました。 赤星 水なす 瑞々しくほんのりと甘味があります。 ビフカツ レアでも中は温かい、とても美味しい。 今日は小鉢の種類が少なかったようです。 お気に入りの(大阪天満宮近く)ミナミカワと比較すると、コスパではミナミカワの勝ちだけど、料理の美味しさでは北浦商店か。 なんせ値段が全然違うので比較は難しいです。 全部で3,050円でした。 ビールが550円だったと思うので、ビフカツは2,000円くらいか? ミナミカワでは、そんな値段の料理は見たことがありません。 1回では分からなかったので、機会があればもう一度行ってみたいです。 ごちそうさまでした。
深夜も楽しめる!日本酒充実の隠れ家創作酒房
天満駅近く、日本酒のラインナップが素晴らしいお店!! 今日は、天満の「なかなか」さんへやってきました。 こちらのお店は、日本酒のラインナップがいいと評判のお店です。 まずは、こだわり酒場レモンで乾杯!! 料理は、 ・フルーツトマト ・丹波鶏チキン南蛮 ・明石タコ造り ・自家製しゅうまい ・毛ガニ甲羅盛り などをいただきます。 料理はどれも美味しくいただきました。 日本酒は、 ・写楽 ・黒龍 ・十四代 ・而今 ・飛露喜 といただいて、楽しく酔いました!!
女性が集う和食店♪インスタ映えの前菜から新たな味との遭遇!最高の和食を是非♬
#天六の割烹レベルの隠れ家的名店、ほんとは誰にも教えたくない超名店のこちらへ! 名物の流木に乗せた前菜、お造り盛り合わせは、はずせません!その他、湯葉と野菜、手羽チキなどをいただきました! ◆ 流木に乗せた前菜:見た目も超美しく、それぞれの小鉢のクオリティが半端ない絶品です! ◆お造り盛り合わせ:厳選された国産の食材中心で、希少部位や他ではいただけない逸品です!この泡醤油とわさびもたまらなく美味しい!見た目も超美しくほんとに素晴らしい! ◆焼白子ポン酢:猛烈に美味しい!ソースがたまりません! ◆湯葉と野菜:トロトロの湯葉がたまらなく美味しい! ◆手羽チキ:サクサクふわふわで、たまらなく美味しい! どれもほんとに満足度の高い絶品です!お料理のクオリティはもちろん超ハイレベル、それに加えて接客のお心遣いも抜群、お店も綺麗で雰囲気もよいときたら、ほんとにもういいお店以外の何ものでもありません!いつ来てもめちゃめちゃ美味しい!大好きな大切なお店なので、ほんとに誰にも教えたくないのですが、幸せすぎて投稿してしまいました!ごちそうさまです!またお伺いさせてください!
〜和食出身の店主が作るお出汁のきいた本格スパイス和カレー〜
【ある日のスパ活〜はぐ寧さん〜】 【はぐ寧さん/土用の丑の日SPカレー膳】 この日の“はぐ寧”さんは、土用の丑の日にふさわしい鰻尽くしのカレー膳でゲリラ営業! 実は、ゲリラ営業初参戦で、久しぶりに待ちました☺️ メインの「麻婆鰻キーマ」は、鰻と山椒の旨みに長芋のとろみが重なり、辛味のなかに旨さがじんわり広がる一皿。そこに「鰻肝パテ」や「鰻出汁の磯海苔スープ」も添えられ、香りもコクもまさにうなぎ三重奏 しかも、座った席がちょうど炊飯器の目の前。炊き上がったばかりの「牛蒡と舞茸のプラオ」の香りが一気に押し寄せてきて、食べる前からごちそう気分が最高潮! 副菜もひとつひとつが丁寧で、「ふわとろ茄子グリルのタマリンドマリネ」や「枝豆とゴーヤの和チャール」、「八代おくらの天ぷら」など、季節の野菜がバランスよく並ぶ。 中でも印象的だったのが「翡翠ガスパチョ」。キウイとアボカドを使った甘くて涼やかな冷製スープで、まるでスイーツのような華やかさ。 「スイーツ男子には欠かせないひとしなでしょう✨」という店主・泰造さんの言葉にもうなずける一杯。 実はこのガスパチョ、企画段階では「雨が降ったらどうしよう?」と心配していたそう。でも当日は、ピーカンで暑すぎるくらいの快晴☀️ その天気までもが料理にぴったりマッチしていて、甘味・辛味・苦味のすべてが心地よくまとまった、最高においしいうなぎカレー御膳でした! *¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆・゚•*¨*•.¸¸☆ はぐ寧【だしとおばんざいと和カレー】さんの店舗情報 Instagram⇒ @hugg_ne 530-0021 大阪市北区浮田1-2-16 ☎ ☀️ 月~金12:00~14:00(L.O) 祝日、土曜日営業12:00~15:00(L.O) なし 毎週日曜日 大阪メトロ堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」12番出口下車 徒歩5分ほど •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨ *•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆・゚•*¨*•.¸¸☆
路地裏で出会うスパイシーでコク深いカリー体験
天六からなんか路地に入ったとこにある一見怪しそうなお店w カウンター6席?程度のお店にレゲエか何かしてそうな店主、前金キャッシュオンリーで注文します ■キーマ、チキン2種盛り1400円 盛り付けに拘っていない事に拘ってる見た目w チキンを一口 お肉柔らか〜辛さまぁまぁ、ええ味しとるのぉ キーマを一口 辛っ!いや、甘っ!ん?コクがある〜 という訳で見た目以上に美味しいカリー ライスはデフォルトでそこそこの量あります 一般的には辛い部類なので甘口派には厳しいかも 辛いの平気な方はぜひ ご馳走様でした*\(^o^)/*
【天満駅徒歩3分】旬の恵みを贅沢に味わう、心ほどける創作和食のひととき。
クリスマスディナー&結婚記念日で来店。 近所にアッパーカジュアルな居酒屋2店舗を経営。 税込16,500円/人で14品のコース、そして飲み放題付。 ※ワインは別料金 非常に満足度の高い内容だった。 お腹いっぱいまではいかなかったが、コスパ◎。 日本酒、ビール、ハイボールを散々頂いた。 4人掛け広々カウンターも良かった。
この日は月1恒例の会のメンバー結婚祝いを兼ねて10人でこちらへ 天六の2番出口でてすぐの角にあるイタリアン 店内カウンターとテーブル席で18時オープン 18:02には満席。途中何人も入店断られてたので予約した方がいいですね! 飲み放題付きのコース、ビールで乾杯 前菜はハム系のやつから始まり カルパッチョ、ホルモンなど肉と野菜を堪能 パスタもあるし ピッツァは釜で焼いた本格派、メチャクチャ美味しい そして、お肉も出てきて腹パン 大満足のお店でした♪ ご馳走様でした*\(^o^)/*
季節の天麩羅と喉越し良い蕎麦が光る評判のお店
たかまさんにお伺いしました。 こんな蕎麦は透き通るような食感やさしい風味。喉越しもよくさらりといただけます。また蕎麦つゆはしっかりと出汁が効いています。 ご馳走様でした。
イリコ出汁が香る、心も体も癒される大阪の中華そば
イリコだしが沁みるスッキリと美味しい冷たいラーメン。 8月最終日、このタイミングで大阪はこの夏1番の暑さ、ランチはあっさりと行きたい。調べていて目についたのは、いぶきさんの冷やしイリコそば、オープン直後に行くと行列はないが、最後の一席。オーダーは当然冷やしイリコそば、よくみるとこの日は冷やしオンリーデーだった。 出てきたのは金色のイリコだしに入った中華そば、真ん中のすだちがワンポイント、食べる前からひんやり感が漂う。まずはイリコだしスープ、想像より濃い、でもあっさりとしてる。冷たくて美味しい。具はどこか冷やし中華をイメージさせるがしっかりラーメン。すぐに食べてしまった。 やはり熱いときは冷たいのがいい。美味しかったので、今度はあったかいのが食べたいときに行ってみようと思う。 20250831
四種の鶏と和風出汁、彩り豊かな創作スパイスカレー体験
お正月の日曜日にご飯が無くなるギリで入店できました。 ・紅ズワイガニのココヤシカレー(ごはんM) ・クワトロチキンカレープレートと和風合挽キーマカレープレートのコンビ(ごはんS) 日替りの紅ズワイガニカレーはお正月スペシャルでしょうか? いつもと違う特別な感じが嬉しかったです。ごちそうさまでした♪
大阪北区の下町にあるトンカツ屋さん
《天神橋筋六丁目駅》1988(昭和63)年創業 福井のソウルフード「ソースカツ丼」が食べれる家族経営のとんかつ店 食べログ『3.47』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日11:00着で一番乗り 【注文】口頭 ○カツ丼セット¥1,485 (サラダ・みそ汁付) ■丼■ ・淡路島産「えびすもち豚」の程いい脂がのった大きなモモ肉のカツが3枚、特注のキメ細かいパン粉とコーンサラダ油でこんがり揚げてあり、上品な甘みの自家製ウスターソースを染み込ませ、福井産コシヒカリに乗せた丼 ■サラダ■ ・千切りキャベツ、サニーレタス、トマト、きゅうりにサウザンドレッシング ■みそ汁■ ・出汁をしっかりとった、具はえのき、三つ葉 ■漬物■ ・たくあん、キャベツ、昆布 (卓上調味料) なし 【店内】15席 1階 カウンター7席、テーブル8席 2階 座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天神橋筋六丁目 #喜多呂 #とんかつ #カツ丼セット #ソースカツ丼 #えびすもち豚 #大阪とんかつ #天神橋筋六丁目グルメ
とろけるフレンチトーストと豊富なトッピングが魅力の穴場カフェ
《天神橋筋六丁目》トロフワの本格的な味を楽しめるフレンチトースト専門店 食べログ『3.69』 『スイーツWEST百名店2020』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日13:10着で店内8割9人 【注文】口頭 《1番人気》 トリプルテイストフレンチトースト¥920 (メイン) トロフワとしたプリンのような食感のロイヤルフレンチトースト (トッピング) ホイップクリーム、バター、はちみつと人気の3種にメープルシロップ (フルーツ) ブルーベリー、キウイフルーツ、イチゴ、みかん、グレープフルーツ (卓上調味料) 角砂糖 【店内】14席 カウンター2席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天神橋筋六丁目 #カフェフェイト #スイーツ #トリプルテイストフレンチトースト #ホイップクリーム #フレンチトースト #大阪スイーツ #天神橋筋六丁目グルメ
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