2001年オープン。 店主は独学だとか。 「和風中華そば」¥800 鶏と魚介のWスープ。 節などの魚介系がしっかり効いた美味スープ。 生姜油？か分かりませんがそんな感じの香りも。 軽い細縮れ麺もジャストな茹で加減でよく合います。 創業時は大阪にこのタイプのラーメンは ほぼ無く当時からのファンも多いようです。 町中華とはまた違う、和を感じるホッコリする1杯。 煮干しそばも気になります。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン
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2024年12月 限定？のウルメそばを頂きました。 いつも通り美味しかった！ 開店と同時くらいに行かないと、それなりに並びます。 ごちそうさまでした〜
241214（再訪） 1/4軒目 勉強会前のタイミングで、久しぶりに伺いました。 限定ウルメそば を頂きました。 前回と同じく、食後まで大満足感が続く一杯でした。 ごちそうさまでした〜
天神橋筋商店街から中崎町商店街に入ったとこにあるラーメン屋さん カウンターのみ ■限定 味噌ラーメン900円 ■煮卵トッピング100円 ■卵かけご飯100円 味噌ラーメン、山椒が効いていて不思議な美味しさ 味噌が強くなく、臭みの無い魚？の出汁と言うか旨味が感じられるやーつ チャーシューも柔らかく瞬殺w 麺は個人的にもう少しカタメが良いなぁ 卵かけご飯、なんと100円 ご飯少なめやけどトータルで満足出来ました♪ またいこ ご馳走様でした*\(^o^)/*
今日で3回目。今回は中華そばの麺大盛りに、キムチ乗せご飯。 なぜかやたらと美味しい。普段はスープをそれほど飲みませんが、こちらではほぼ完飲。また来ます。
