この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから限定やらともちょっぴり迷いましたが食指の動いた『和風中華そば』にお昼のセットからチャーシューきざみご飯をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューにメンマに刻みネギに海苔が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが魚系を謳っているだけに和風のアッサリとしたお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は縮れの細めでツルツルとのど越し良く頂けチャーシューは豚バラ一枚っと思ってましたが麺に隠れる様に…(笑笑)鶏チャーシューも入っていて何れも柔らかくて旨味タップリに加えメンマもコリコリと食感良くセットのご飯もこの米価高騰のご時世に１００円とは嬉しい価格でこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
魚介の旨味が際立つ、大阪発和風中華そばのパイオニア
大阪・天五中崎通商店街に佇むこのラーメン店は、約20年間魚介出汁の和風ラーメンを提供し続けている老舗です。看板メニューは、鶏と煮干し、鯖節、昆布を合わせた豊かなスープが特徴の「和風中華そば」や、煮干しのエグ味・苦味までしっかりと抽出した「超煮干しそば」。いずれもさっぱりとしながらも深いコクがあり、細ちぢれ麺が絶妙にマッチします。刻み玉ねぎやとろりとした味玉がアクセントになり、丁寧に仕上げられたチャーシューも評判。常連・初訪問問わず『スープを最後まで飲み干してしまう』という声が多く、心地よい余韻が残ると評判です。カウンターのみのこぢんまりとした空間ながら、限定麺やご飯ものも見逃せません。魚介ラーメンの奥深さと温かみを感じる、大阪を代表する一軒です。
