更新日:2026年04月03日
個性派ラーメンと多彩なサイド、行列も納得の快適空間
ダイビル2階にあるラーメン屋さんとは思えないガラス張りのスタイリッシュな大人気店 モバイルオーダーなのに支払いは現金のみ 平日のお昼にたまたま待ちなしで入れたけどその後すぐに行列が続いてました 少し甘みがあるスープ チャーシューも煮卵も美味しかった 世界進出されるそうで店名とは逆に突き進んでおられますね
感動のクリーミー鶏白湯と極上肉寿司、洗練空間で味わう“映え”ラーメン体験
上品なつけだれが美味しいつけ麺。 数年ぶりのザギン、安定の鶏そばにしようかと思ったがそういえばあっさり系のつけ麺は食べたことないと頼んでみた。 麺は細め、サラサラのつけだれは後半薄くぬるくなってくるもののしっかりと鶏の味。美味しく食べれた。 やっぱここはラーメンかな。またラーメン食べに行こうと思う。 20250731
こだわりの煮干しとモチモチ麺が自慢、行列必至の実力派ラーメン店
職場からランチタイムに往復できるギリの距離なので早足で向かうと5人待ち。なんとかなると判断して並ぶ。20分程で入店する。 ・特製煮干まぜそば 入店前に食券を渡してるので調理時間は早い。 早速、丼の底から混ぜ上げて食べる。久しぶりの煮干しの味が口中に広がる。とても美味しい♪ ネギと辛子と大きく切られた角チャーシュー、平チャーシュー、シナチク、煮玉子が一体となり「香澄」のまぜそばを堪能する。メチャクチャ美味しい♪ 完食して職場に戻るまで丁度の時間が残ってる笑 ごちそうさまでした♪
外観からは想像できない絶品、居酒屋風イタリアン!!
肥後橋「ましか」で、ちょい飲み!! 今日は、肥後橋の「吾一」さんへ!! 少し早く着いたので、近くの「スタンドましか」さんで、ちょい飲みしていくことにしました。 まずは、白ワインで乾杯!! あてには、 ・ましかのシン・ポテサラ ・ラクレットチーズをのせたバケット焼き をいただきます。 追加で、日本酒の日日をいただき、ちょい飲み終了といたしました。 料理もお酒も美味しかったので、またじっくりと訪問したいと思います
丁寧な料理と温かいおもてなしの癒し系居酒屋
居心地も料理も満足です! 料理が出てくるのが少し遅いと感じましたが、その間の口寂しさを紛らわすサービス品を出してくれたり、お値段でも良心的なお店でした。 刺身は正直普通な感じでしたがおばんざいと名物の牛すじ大根はとても美味しかったです。 また近くに来ることがあれば来たい。
世界観とセンスに満ちた食の特別体験
世界観が半端なく凄い! 味は大前提として、組み合わせや色彩など、かなり楽しめました。名店の実力を味わうことが出来ましたw
斬新具材と選べる楽しさ、芸術的カレーが堪能できる瀟洒なお店
今日のランチはこちら! 3種まであいがけ出来ますが、個人的には2種がバランス良いと思っているので余程の事がない限り2種あいがけにします。 今日のラインナップは A鶏キーマ、タコ、オクラ B豚キーマ、茄子、発酵黒豆 C奥丹波チキンカリー、焙煎スパイス、バイマックルー Dグリーンタイカレー、海老、ズッキーニ ここからBとCのあいがけ1200円を注文 モダンな造りの店内、直ぐにサラダが来ます。 酸っぱいドレッシングがかかっていて、前菜としてもいいですが、カレーの途中に食べると口の中がスッキリします。 カレーは豚キーマが濃厚な味付けで、程よい辛さ チキンカリーはルーがシャバシャバ系で両者混ぜると味や食感が変わりまた美味しい〜 またいこ ご馳走様でした*\(^o^)/*
彩り豊かな野菜とスパイス香る、行列必至の絶品スパイスカレー
・牡蠣と春菊のカレー️2 月変わりカレーです。 今まで「キノコと牛肉のカレー」が大好きで絶賛してましたが今日食べた「牡蠣と春菊のカレー」も食べながら幸福ゾーンに突入する至極の体験を致しました。こちらのコンディションもあるけど本当に美味しかった♪ やっぱり凄いぞghar✨ ごちそうさまでした♪
肉の旨みあふれる粗挽きキーマが主役のスパイス食堂
・(12月限定)国産黒毛和牛のほろほろスパイシービーフマサラ(玉葱ピクルス付き) いわゆる欧風ビーフカレーの完成形 スパイシーで旨味も強いホロホロに煮込まれた備後牛と鮮やかな野菜類、玉葱ピクルスが口の中で至極のハーモニーを奏でる…なんちゃって、本当に美味しいです♪ ごちそうさまでした♪
本場の香りと遊び心が光る、中之島の行列ベーカリー
いつも行列の大人気パン屋さん。それでも木曜2時頃行ったら行列は店内のみ10名程度。一人あたり1-2分で15分程度の待ちで済んだ。この辺はオフィス街だけど、この時間帯だからなのか子連れの方も多く、並んでいるのは全員女性だった。 ケース内にはオリジナリティあふれる創作パンがたくさん並んでいて、展覧会のような楽しさ。おすすめ商品なども書いてあってわかりやすい。焼き菓子も多種類並んでいて、こちらは大半フランスのオーソドックスなもの。 ★9鴨の燻製サンド 分厚いカットの鴨の燻製も贅沢だが、一番感動したのがマスカルポーネクリームのミルキーなおいしさ。これ自体もおいしいし、鴨の燻製、バルサミコとの相性や量の配分が抜群。 圧倒的なセンスとレベルの高さに感嘆する。 ★8.5グラジオラス シェフのおすすめ 硬くてむにゅっともちもちの生地にチョコレートの風味がしっかりと練りこまれている。数日たってもチョコレートをふと口にしたくなったとき、このおいしさを思い出して幸福感に浸るくらい強い余韻。 どちらのパンも、硬めでもちもちむにゅっと押し返す天然酵母系の食感と味わい。パン生地自体の味わいも具材に負けないくらい濃く、かつ具材との相性が抜群だった。
「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…
TVでみて気になってたので2件目でいってきました! 汁あり鯛担麺と汁なし鯛担麺そして、鯛めしがありました! フレンチの技法をラーメンに落とし込んだ一品でこだわりを感じました☆ もちろんすごく美味しくて最後までいただきました
華やかな空間で厳選食材と繊細な料理が楽しめる上質イタリアン
【㊗️3000記念投稿!伝統と革新、創作イタリアン!】ここは大好きな“サローネ”グループの関西唯一の店舗!場所は、水と緑に囲まれた水都大阪を代表するシンボル「中之島」にあり、大正時代ネオロマネスク様式の意匠も美しいダイビル本館の1Fです。店内に入ると、モダンな寛ぎ空間が広がり、支配人が歓迎の笑顔で出迎えてくれます! 旧知のコンサルとビジネスランチ、コース料理の簡単な説明、ドリンクの注文(残念ながら平日のビジネスディにつき、スパークリングウォーター)を済ませると、シェフが挨拶に来てくれます。さすが一流店のプロフェッショナルなおもてなしです! ■フォアグラのカタラーナ 可愛いサイズのフォアグラのカタラーナには、エスプレッソソースと塩シャンティ(生クリームとマスカルポーネに塩を加えて泡立てた)が添えられています! 表面はキャラメリゼされていて香ばしくカリッとした食感、中はフォアグラの風味を活かした濃厚でクリーミーな味わいですね〜 これはワインだなぁ〜と、空想しつつ(笑)、美味しく頂きました! ■桜 苺 何とも美麗なビジュアル! ”桜“には馬肉(別称”桜肉“)のタルタル仕立てに苺を合わせて、泡は赤ワインと苺のソース、トッピングにはハーブアニスウィートとプチオニオンのペコロス、ベースには燻製した卵黄のペーストと黒ニンニクのペーストを敷き詰めています!周りにはほんのりピンク色の桜塩です。 シェフの確かな技と思いのこもった、まさに創作イタリアンに相応しい逸品! 馬肉のあっさりとした味に、苺の酸味と甘みが重なり合い、そこに、コクのある卵黄と黒ニンニクと馬刺しの薬味的なエッセンスを加えているのはさすが!ですね〜 春の息吹を感じる桜塩は、彩りと味にアクセントが加えています! ■平目 青海苔 立体感のあるビジュアルで登場! 平目のフリットの衣にはハーブのセージ使って、前後にムール貝、多彩な野菜はうるい、ほうれん草とルッコラ、ソースは青海苔、ベースには実山椒とライムのペイスト敷き詰めています!トッピングの可愛らしい葉はナスタチウム(金蓮花)です。 これは五感で愉しむ逸品、山海の香り漂い、平目の衣はカリッと、身はふっくらジューシー、香り立つ春の山菜とハーブ、これに合う青海苔ソースと絶妙な組み合わせですね〜 ■タリアテッレ 一つ目のパスタ料理は平打ちのタリアテッレ! メインの具材は秋田の比内地鶏と菊芋(ローストとチップス)、酒粕と鶏出汁でじっくり煮込んだソース、ブラックオリーブ、黒胡椒とローズマリーで味と香りにアクセントを加えた料理! 柔らかで濃厚な旨みの比内地鶏に、ほんのり甘い菊芋のローストと心地よい食感のチップス、ちょっと癖になりそうなソース、パスタはアルデンテの仕上がりでめちゃ旨!です! ■蝦夷鹿のランプロースト 神旨!の蝦夷鹿のランプ肉のロースト! 添え物はビーツのローストと赤ワイン風味の黒米のリゾット! この鹿肉の美味しさにはビックリ! 良質な鹿肉を確かな火入れの技で焼き上げた、繊細な食感の赤身のローストは濃厚でジューシー! ジンの香り付けに使うジュニパーベリーというスパイスを使ったソースとの相性抜群ですね〜 ■選べる3種の料理 デフォルトの名物パスタのポモドーロ(30g/60g/90g)、追加料金で、コンパドフローマジュ チーズ盛り合わせ(3種から)とトリュフのパスタから選べます。 他のサローネ系列でポモドーロ(これが旨い!)を頂いていますので、今回は贅沢にトリュフのパスタを! 「この時期にトリュフ?」(白黒は秋〜冬や夏のサマートリュフは知ってるけど)と聞くと、 「スプリング・トリュフ(ビアンケットトリュフ)といい、白トリュフ似ており、収穫時期は2月末から3月末の限られた期間、希少性が高い」との事です。 シェフ自らからテーブル横でパルミジャーノ レッジャーノの塊でたっぷりチーズを絡めて、盛り付けた後は、最後の仕上げに、トリュフの削り出しと目一杯入れてくれました〜(撮影時間をかけて延ばす作戦で、笑) スプリング・トリュフの芳醇で濃厚な香りが口の中で広がり、旨みとコクのあるパルミジャーノ、鹿児島の原木椎茸そのものとそのクリームソースが、モチモチで歯切れが良い「低加水パスタフレスカ」(浅草開化楼とサローネの総料理長のコラボのオリジナル麺)に良く絡みます! これは贅沢な凄旨!パスタですね〜 (久しぶりのコメント欄続く) #伝統と革新の創作イタリアン #クチーナ・クレアティーバの料理の数々 #イタリア料理の伝統✖️地域性✖️シェフの感性 #プロフェッショナルなおもてなし #クイントカント #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
本場のスリランカ調味料で仕上げた唯一無二のスパイスカレー体験
【2度目の「KALITARA」 今回はビーフにしてみたが、チキンの方が好き】 251223 レンズ豆カリーとビーフカリー900円+大盛100円 @肥後橋 ★★★★★★★☆☆☆ #スリランカ #大盛にしても少しボリューム不足
スパイスと出汁が織りなす、カレーとお酒を楽しむ大人の隠れ家
大阪のスパイスカレー「はらいそ スパークル」さん 大阪のスパイスカレー有名店が東京に来てくれると聞いて行ってきました カツおいしい ◆スパイス前菜3種 ◆カツカレー茶漬け ●ワンドリンク ・LION LAGER いろいろあったけどビール! #はらいそスパークル #はらいそsparkle
驚きの素材と会話が楽しめる、こだわり食材の大人の隠れ家
とんでもない素材が次々に登場する 驚きの居酒屋! カウンターのみのお店です。 まずは瓶ビールでグイと喉を潤し仕事の疲れを飛ばす。 店主さんと楽しく会話しつつ、美味しい食事! そして、本物のししゃもや、えび、牡蠣を頂く!! ビジュアルの通り、最高。 会社も近いのでまた来なきゃな!
明るい接客と心ほどけるコスパ、絶品おつまみが揃う立ち飲みの名店
本町界隈でまだ行ったことない店いってみよ~~っと久しぶりに行ってみたいお店でポチリとやっていたここを訪問~~~、、、この日は、まだ17時前だったのですが、先客は若い4人ほどのグループ、、、 デカイUの字カウンターの左手奥へ案内されて、瓶ビールを1本、、、アテは鶏唐ね、、 あてが出てくる前に呑んじゃいそうでしたので、燗酒を1本追加、、、ほどなくでてきた唐揚げがデカイ多い、、、 チビリ、グビリとやりながら、店内を見渡していると、食べログの立ちのみ100選の シールを発見、、話を店主に振ってみると、『勝手に送ってきたんですよね~』って全く意に介していない様子、、 うん、なかなか男前!(^^)!、、シールじゃ飯食えないもんね、、、若さのあふれる雰囲気がいいですねぇ、、たまには、こんな店でサクのみもいいもんです、、、ごちそうさま~~~
野菜の旨みが光る創作中華&魅惑の濃厚ウニ麺ランチ
雲丹麺。雲丹たんまりと麺1.5人前の6000円特級を注文。なぜか店主さんに失笑された。まさか最初のオーダーが特級とは思ってなかったらしい。ツルツル麺の下には海老のミンチ、エビ油が敷き詰められている。前菜が美味しいのもこちらの特徴。ウニ欲を満たして帰りました。
夜遅くまで味わえる、焼きたてふわとろたこ焼きと多彩なアテが魅力の路地裏バル
レモンサワーとたこ焼き たこ焼きは少々お時間がかかりますのでアテを いろいろ目移りしますがごぼうキムチで一杯目 二杯目はたこ焼きの塩マヨを 中はトロトロのため火傷に注意⚠️ 味付けの種類が多い為たくさん注文すべき
開放的な川辺で窯焼きピザと多彩な料理を楽しめるイタリアン
愛犬ベリーと中之島公園に来て、 大阪中央公会堂のスグ側に有る、 開放的なリバーサイドのレストラン、『Pizzeria,Tratteria,Cafe GARB weeks (ガーブウィークス)」さんでランチ♪ こちらいつも行列で、なかなか入れなかったのですが、今回やっと伺えました! 薪窯で焼き上げるナポリPIZZAをはじめとしたイタリアンや、ちょっとしたお酒のアテから豪快な肉料理まで、美味しく楽しく頂けます! 2種のメイン料理がのった日替わりプレート・パスタ・ハンバーグ・もちろんPIZZA! 楽しくて、美味しくて、ボリューム満点でリーズナブルなラインナップで素敵なランチタイムをお届けします! LUNCH SET ■本日のメインプレートセット(ハンORライス) 1500円 サバカツレツ 燻製タルタルソース & 鶏胸肉のローストフレッシュトマト ■ベジープレート(パン) 1500円 たっぷりの野菜とローストピーフ。 焼きたてフォカッチャと! SET ORINKS 1FOODにつきお一人様1つ付けられて、 +350 コーヒー(HOT/ICE)を頂きました。 テラス席はワンちゃんもOKで、BBQパーティもしていました♪ これは是非また愛犬ベリーと伺いたいと思います❣️
もちもち生地と素材感あふれる贅沢ピザ
オフィスが淀屋橋から、肥後橋に移転して、コロナの為会食無く、久しぶりの会社でした。すぐ近くに、なかなか美味しいお店ありました。
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