寿し 海匠

すし かいしょう
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
寿司 刺身
06-6346-1688

【限定10食1000円‼︎新地の板前さんの握る寿司ランチ‼︎白石うう麺つき】 行くつもりだった、 そば処ときが盆休みだったので、辺りをウロウロ(ｰｰ;) 限定とか千円ポッキリとかいう言葉に弱い私のハートを鷲掴みにする、こちらの看板をすぐに見つける。なんと12貫で1000円とのこと。 暖簾をくぐり店内に入ると、 一枚ものの美しい木のカウンターに、板前さん。いかにも新地らしい店。 ランチで目の前で板前さんが握る寿しとか贅沢（≧∇≦） キビキビとした所作で握られる寿しが何とも鮮やか。 いくらは大粒で食感がたまらんし、 鯛は粗塩でいただけるし、 漬けマグロはジューシーさすら感じられる脂の乗り方だし満足。 ぱっと見そうめんにしか見えない麺は、白石うう麺というもの。 気になったので調べてみると、昔、仙台藩が公家などに献上品として収めていた白石地方の名産だとか、 仙台藩の重臣の片倉家が主家である伊達氏にも献上していたとか。 そうめんは油でコーティングして加工するらしいのだが、この白石うう麺は油を使わない製法が特徴らしい。 今日もいい穴場ランチ見つけました(^^)

TARO.nさんの行ったお店

寿し 海匠の店舗情報

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TEL 06-6346-1688
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ジャンル
  • 寿司
  • 刺身
営業時間
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
大阪府大阪市北区堂島１-４-２４ 堂島にしきビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩3分（230m）
京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（240m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩5分（330m）

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カウンター 有
個室 無

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06-6346-1688